MASA DE HOJALDRE ⛔SECRETOS DE PASTELEROS⛔PASO A PASO RECETAS DE COMIDAS
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- Опубликовано: 10 фев 2025
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"Masa de hojaldre" (Secretos de pasteleros) Cómo hacer Paso a paso hojaldre en recetas de comidas faciles. Como hacer una verdadera masa de hojaldre sin morir en el intento :)💚Paso a Paso y 100x100 GRATIS! www.youtube.com... Suscríbete y recibe Recetas de Cocina Comidas y Postres Faciles y Rápidos!
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Disculpa ¿esta masa sirve para hacer Strudel? Saludos, buen video.🇲🇽
Hola sandy me sirve para hacer pastelitos del 25 de mayo ?, espero tu respiesta un abrazo desde ARGENTINA !!!!!💗💗🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷
Hola sandy, consulta esta masa también se puede fritar? Espero tu respuesta muchas gracias, y hermoso paso a paso 🇦🇷
Esta receta es salada verdad?
Muy clara la explicacion
Soy de Córdoba - Argentina. Me encantó la receta y cada tipa que indicó. Gracias x compartir!
Me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho 💖💖💖
Maestra, es la mejor explicación que he visto nunca. Muchas gracias ❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🥹🥹🥹🥹muchas gracias 😘 me alegro mucho que te guste besos gigantes 😘
Estoy de acuerdo. Que manera tan professional de explicar. Gracias😅😅😮😢😂❤❤❤❤
Gracias. Su receta durará por muchos años. Explicada con una didáctica clara, con tops y paciencia. Usted es más que pedagoga. Es una maestra. Felicitaciones.
Me encanta como cocinas. Esta receta es muy buena. Siempre que hago hojaldre con mi madre, seguimos tu receta al pie de la letra. Gracias por compartir siempre tus "tips" Importantes con todos. Saludos!!!
Mil gracias porque de verdad años haciendo recetas y esta masa sigue siendo mi tal de Aquiles
Me salio espectacular gracias a tu clara y eficiente explicación, muy emocionada ya que intente otras recetas de esta masa antes y fue un fracaso, gracias mil Sandy ❤
Como hizo las farascas?
Mil gracias lo voy hacer saludos desde Colombia ❤
te voy a decir una cosa Sandy, eres demasiado maravillosa explicando toda esta técnica, no se te escapa nada, lo dices con tanta sencillez que eres excelente, te felicito de todo corazón. Quedo calidad, tersa y fina la masa base de hojaldre , desde caracas hoy 24 de marzo de 2020 5 pm. muchas gracias. chao.
Que es arina comun? Es arina de trigo?
WILLIAM DEL CARMEN OSORIO CORAO Gracias!! Saludos William!
ronald g Sí la 000 es común. Saludos!
@@ronaldchelot harina común siempre es harina de trigo y es la que el paquete dice 000 ( 3 ceros) la de 4 ceros es para pastelería.
Muchisimas gracias por los tips señora.
Que tenga felices fiestas. :)
Que linda eres al explicar ,te tomas todo el tiempo.paso a paso gracias
Me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho 💞
Sos capa. Me encantan tus recetas
Me encantó, tu explicación, según los pasos y viendo el video, está hasta ahorita regia, no necesite harina y estiró perfecto.
Me encanta como enseñas y dices tus *tips* súper importantes, gracias por tu enseñanza.
Oye es un poquito complicado pero eres buena maestra excelente explicación de 100 😊
Me encanta esta forma de enseñar GRACIAS
Muy querida señora
GRACIAS
Muchas gracias me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho 🦋❣️🦋
@@LaCocinaDeSandy con GUSTO
BENDICIONES en esta DIA. Aún de mañana en mi país Colombia
Esta muy grave su país y alrededores
Que Dios multiplique por compartir siempre bendiciones ❤
Que linda ! Muchas gracias 😘 bendiciones para todos 🙏
Hola Sandy. Hice tu hojaldre y!!jamás había comido un hojaldre tan RICO!!!
Además hice varias recetas y, fueron un éxito. Sobre todo el pan "serpiente" relleno de pollo, pero, con el hojaldre.
Muchísimas gracias. Un abrazote .
Genial!! 👏👏Me alegro mucho 💖
Oye porfavor dime cuanto tiempo en el horno y a q temperatura? Gracias
Este es el enlace de la receta del pan relleno si es la que necesitas y, si es para otra cosa, palmeritas croissant más o menos 180 grados 10-12 minutos, calor arriba y abajo, depende del horno
Hola me alegro leer tu comentario que te quedó perfecta y yo tengo una pregunta que tipo de mantequilla usted utilizo en la receta ..
@@Ana-sus77 la Asturiana tradicional
Muchas gracias por compartir
Un placer !
Perfecta la esplicacion gracias Dió te bendiga grandemente
Mi gratitud a todas estas personas que comparten sus conocimientos de tan deliciosas receseta , bendiciones.
Das
Samba brasileña
que hermoso como lo explicas ,no había visto un video tan bueno como este y mire q he visto video para hacer la masa de hojaldre xq es mi anhelo e visto los de gross y muchos chef reconocidos pero ningunos dan esos secreticos q hacen la diferencia de una buena masa y uno de los secretos esta en la forma de colocar la masa a demás del limon te FELICITO que el SEÑOR te siga bendiciendo. soy de Venezuela
comparto su opinion...explica muy bien...la voy hacer esta semana
Muy bien
Me encantó el vídeo, lleno de trucos y bien explicado, me cansé buscando videos que lo expliquen bien y encontré este!
Felicitaciones!
Excelente presentación voy a intentar hacerla
Muchísimas gracias por la enseñanza y los tiss para mí es de mucha importancia la verdad allí está el secreto
Siempre me pareció complicada de preparar la pasta de hojaldre pero me encantó la explicación, hoy mismo la voy preparar.
Genial! Vas a ver que fácil es!!? Un beso
Perfectamente explicado muchas gracias por enseñar por los tips y por tu paciencia saludos desde Veracruz sra. Esther👵🏾👵🏾👵🏾👵🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾💐💐💐💐💐
que expl8icacion tan clara muchas gracias un paso a paso muy interesante que maravilla mujer hermosa
La masa de hojaldre lleva levadura
@@catalinahernandez1436 la verdadera masa de hojaldre NO lleva levadura.
Lá masa de hojaldre con un poquito de levadura es la que hacen facturas.
Hola te felsito m7y buena técnica gracias Dios te Bendiga.
Te felicito de verdad tremenda explicacion ... asi nacen los buenos cocineros por maestros como usted ... me gusto muchisisimo tus tips gracias
La mejor de mis preferidas 😎 me fascinó esa manera de explicar el proceso tan sencillo y fácil que das y esos tips tan importantes del hojaldre; puesto que ya me suscribí por Seguir viendo y aprendiendo de tus recetas😍😍 Saludos desde mi San Luis Potosí MÉXICO
Pastel de palmito
muy buena , me gustó ,gracias a ti por enseñarnos con detalles, 🌹👠
Me encantó su receta ! Gracias por compartir
Excelente tu explicación! La hice tal cual, mejor imposible!!! Con esta masa hice lo que en Venezuela se llaman Palmeritas! Quedaron muy pero muy buenas!
Una genia! La mejor explicación sobre la realización de esta masa que escuché en vida
Mejusta.haser.pan.loenjuentro
.rico.sobretodo.guando.tesale.
.bien.ha..en.chile..asemo.mucha.
Cosarica.hamimejusta.haser.cosa.
Ricas.te
Beatriz Flores Viendo comentarios encontré el tuyo :) Gracias me alegro q así sea! No te pierdas las últimas recetas incluida la del hojaldre pero para medialunas o croissants! Besos!
Q divina la manera q explica, es una genia total y con mucho carisma
Gracias por tus enseñanzas, aunque no las necesito para una salida laboral, si la necesito para hacer feliz a mi familia cuando tomamos mate, nosotros también vivimos en España exactamente en málaga, un cariño grande y muchas gracias por este vídeo.
Hola Sandy sos una genia!!! . Soy argentina y veo todos tus videos. Me gustaría que hagas con ese hojaldre una torta milhojas con dulce de leche, bién ricaaa. Gracias , sos muy dulce
Hola muchas gracias soy de Venezuela saludos
Tu receta me encanto muy facil y muy buena 😀😀😉
Gracias Abril!! Te mando un beso!😘
Wow muchas gracias por la clase ,es la primera vez q veo su video y me encantó espero poder animarme a hacer la masa ya q a toda la familia nos encanta comer pastel d hojaldre y yo sin saber hacerlo😞
Muchas gracias y bendiciones lo pondre en acción
EXCELENTE CON SUS SECRETITOS GRACIAS
Muchísimas gracias por la explicación y por todos los tips, el tip de la humedad de acuerdo al país es muy importante para mí. ¡Me encantó!
Genia me encanto ya mismo la hice quedo espectacular mi hija y esposo encantados. Super explicativo tu video y ceros secretos divina
Muchas gracias ,me encanta como explicas ,desde Argentina 🇦🇷👏🏼♥️ muchos cariños !!!!!
Exito cariño,gracias por tu clase, importante la elaboracìon de masa de la hojaldre,muy pero muy buena explicaciòn, te felìcito.silvia colina. Desde venezuela. 🇻🇪
Mu chas gracias.por explicar
Mi sra bonita me encanto su video, muy bien explicado
Gracias por sus tips ok
Bendiciones.
Hola Sandy gracias estoy feliz de verte ya era hora, está receta está genial la voy tratar, espero que este sea un nuevo comienzo, me gustan todas tus recetas un abrazo desde NY
Hola muchísimas gracias por este hermoso mensaje me hace muy feliz y también me pone feliz que te guste la receta te mando un beso enorme y seguimos hablando besitos
Buenisima
Excelente explicacion, gracias por compartir esos maravillosos conocimientos muy bien explicado, gracias desde Venezuela
Me alegro q te guste Mauren! Saludos!
@@LaCocinaDeSandy!
Paciencia y un palito y el hojaldre sale facilito.!! Muchas gracias!!
Si. Por supuesto me parece bueno los tic o secretos como le decimos aquí en Salta Argentina.
Excelente tu masa de hojaldre!! 5 vueltas !! Pastelitos excelentes gracias Sandi desde Buenos Aires.!!!
Genial me alegro mucho que te guste besos gigantes y cuídense mucho 🇦🇷🦋🇦🇷
Muy didáctico.. Gracias... me hubiese gustado ver el terminado después del horno... un abrazo desde Argentina.
Hola Ricardo! Como ya tengo la masa :) En breve estaré subiendo recetas con este hojaldre. Te mando un Abrazo Argentino🇦🇷 desde España!🇪🇦
ricardo romero mercado vb
q
Que maravillosa explicación, me gustaría que saliera los ingredientes anotados, así colocaría la cantidad completa. dios la bendiga.
Hola muy bien explcado grasias de mexico. Espesificamente de pisaflores hgo
me gusta el uso de guantes en cocina, es mas higienico, va like
Gracias me pareció genial como lo explicaste, bendiciones
Hola sandy me encantó tu receta.
Desde ya muy agradecido por la respuesta que me des.
Tengo unas preguntas: Cuanto tiempo tengo que ponerlo en el horno y a que temperatura? Me gustaría usarlo para preparar el "milhojas" con dulce de leche. Por otra parte se puede sustituir la harina de trigo x harina de arroz o mandioca? Es que mi pareja es celiaca y no puede consumir nada que lleve T.A.C.C. (trigo, avena, cebada, centeno).
Saludos desde Paraguay.
Muy buena explicación y buenos tips Sandy gracias por compartir. Saludos
Muchas gracias Gabriela! Me alegro que te guste y te sea útil. Besos!!😘
@@LaCocinaDeSandy gracias Sandy
Excelente receta. Gracias Sandy, un abrazo.
excelente la información y los pasos bien claros
Maravilloso me encanto gracias
Que buen video, Dios bendiga tu trabajo y te bendiga a ti!!!
Muchas gracias, bien explicado, lo seguí paso a paso. La felicito.
Muchas gracias 🥰me alegro que te guste besos gigantes y cuídense mucho 🥰❤️🥰
Excelentes pasos,explicación y receta,que buen video Sandy.Saludos a toda la familiaFTO y ya casi llegás a los 500.000 suscriptores Felicidades!!
Muchas muchas gracias siempre Dios te.bendiga mucho y famy lo voi asel a probar gracias
Excelentisimamaaa !! Explicacion !!! Es un poco Largo el Proceso .pero ud lo hace Facil.y Muy puntual en cada Tips !! Dios la Bendiga Bendiciones y Exitos !!!
Gracias Gracias Gracias !!!
Super bien explicado. Un saludo desde islas Canarias España y la felicito por usar guantes, pocos videos se ven usando normas higuienicas en la manipulacion.
Me encanto muy bien explicado m m grasias 👍👍👏👏
ARGENTINA MZA
Muchísimas gracias por compartir tu receta, excelente explicación, me encantó. 👏👏👏👏👏👏
Me alegro mucho que te guste es un placer para mí porque lo hago con mucho cariño te mando un beso gigante y cuídate mucho
Eres una experta desde hoy empiezo q seguirla hermosa señora 🙏gracias por sus deliciosas recetas
Sandy excelente enseñanza mil bendiciones gracias
Excelente video y su explicación me encanta 👍
La primera vez que me salió mi hojaldre fue cuando ví este vídeo, excelente.
Genial! Muchas gracias por ver mis videos 💋💖
🌷🎫🎏🎄🙆
🙆🙆🙆
Hola una pregunta que tipo de mantequilla 🧈 utilizo ...
@@Ana-sus77 De la normal, la que viene en barra y se puede conseguir en los supermercados. También utilizo la mantequilla repostera, es más barata y me funciona igual. :)
Me gusto mucho como preparo la masa de hojaldre ,pero quiero saber como se utiliza despues de preparada y la felicito
Hola Nayibe! Te paso un enlace donde está la receta del hojaldre y debajo cosas que puedes hacer con esa masa. Espero que te sirva. Te mando un beso! lacocinadesandy.com/masa-de-hojaldre-como-hacer-receta-hojaldre-facil-rapido-secretos-pasteleria/
Gracias muy buena la receta bendiciones
Gracias Dominga. Bendiciones!
Me encantó tú recetas té felicito abrazos
Me gusto tu vídeo y me gustaría que dejara la receta en la descripción por favor para hacer el hojaldre
muchas gracias es una exelente esplicacion la voy a ejecutarla y ponerla en pratica saludos soy colombiana pero vivo en panama
Me encanta!! Muy clara y explicativa ... muchas gracias por compartirlo!! Te veo de BsAs saludos!!
Luego de separar la mantequilla para envolver en el plástico y luego a la nevera que cantidad se deja para juntar la con el agua no se por favor me lo dices
Primeravez que te sigo y veo, me encanta tu forma de explicar bendiciones.
Me encanto está reseta dios le bendiga
Me gusto todo gravias x enseñarnos tanto espero aprender
Muchas Sandy, excelente explicación, muy didactica, voy a debutar para Semana Santa para empanadas de vigilia. Muchas gracias. Me suscribí.
Los pequeños detalles son muy importantes para mejorar la calidad del producto. Gracias 👏🌟
Hola buenas cuando dices medio kilo de harina Son 500grs
Liiinda gracias.
Me encantan tooodas tus recetas.
muchicimas gracias me quedo perfecta tu receta de hojaldre desde venezuela saludos
Muy bien explicado,mas allá de los ingredientes,los tips y tambien la paciencia para obtener un buen resultado,casi llego al final del vídeo y me asalta la duda sobre cual es el grueso mas o menos al que se debe dejar la masa primero para el empaste de mantequilla y luego cuando la estiramos por doblez,gracias y muy agradecido.
Cuanto más la estires y puedas cubrir la mantequilla mejor, así no se escapa ,y Cuanto más vueltas le des mejor hojaldre te va a quedar siempre tenes que dejar descansar en la heladera y estirar doblar y volver a descansar porque sino la masa se pone dura por el gluten y se rompe,y ahí es cuando se descontrola todo y se escapa la mantequilla espero ser clara en mi explicación 😃
@@LaCocinaDeSandy Cualquier explicación nunca está demás,es bien recibida y sobre todo agradecida pero aun mi dudaa sigue,trato de explicarme,ya acabamos los dobleces,llegó la hora de guardarla en el refri hasta que se vaya a usar,ese grueso final de la masa puede ser estimado,medio centímetro por ejemplo o debe de ser mas gruesa,gracias por su pronta respuesta voy a comenzar a seguirla pues vi en página trabajos muy interesantes.
@@cristinomogena441 yo siempre la guardo en bloque grandes por cuestión de espacio y corto un pedazo cuando lo voy a usar y estiró la masa según lo que esté por preparar
Muy buena explicación. Me hubiera gustado que con ese hojaldre hicieras una torta mil hojas!
Gracias.....muy buena maestra....muy bien!
Mercedes Fraire Perez Muchas gracias Mercedes! Saludos!😊
Sandy, me gustó mucho la receta y tú también.
Muy buena!! El tip del limón no lo tenía. Saludos desde Uruguay 😘
PRami
Hola Sandy , a que temperatura se cocina y cuanto tiempo , me encanta cómo haces las explicaciones 😊
Geniia total !!
Vivo en Corrientes 🇦🇷. Como quisierta tenerte de profe porque enseñas de maravilla!
Amo tu receta de pastafrola y tarta de ricota. Y esta me viene barbara!
Muchss gracias! Bendiciones! Beso grande!
Hola mi corazón gracias por explicar con tanto amor esos pazos ami me asido muy util dominica Vicente desde Azua república dominicana
BENDECIDO DIA SANDY EXCELENTE TU EXPLICACIÓN VOY A PREPARARLA PASO POR PASO
Me costo seguir tu receta aunque fue exelente, me encandilaron tus ojos si, fue por eso. Muchas gracias x los consejos exelente receta, te mando un beso desde Argentina.
Los piropos de machito alfa creo yo que no tienen mucha cabida en un canal de cocina.
Búsquese otro terreno de caza GRACIASSSSSSSSSS trovador de pacotilla
"Llegamos al final de los dobleces después de 5 días de doblar y doblar (mentira)". Jajaja😄 qué buen sentido del humor soy nueva suscrip... Gracias buena amiga 👍 excelentes, maravillosas recetas. 😍
Muchas gracias y Bienvenida!!!! Besos gigantes y cuídense mucho 🥰
@@LaCocinaDeSandy aaaaalllll SOS ERMOSA💜💛💚💖💕💗
Excelente explicación. Divina Sandy. Gracias !!
muy entendible su video gracias , Dios le bendiga y guarde
que bella! gracias por compartir tus conocimientos de manera tan divertida y seria a la vez. un abrazo!
Gracias por enseñarnos, Dios te bendiga. Saludos desde Chihuahua
Cómo hacer chisquei
Genial,excelente tutorial,gracias por su tiempo..
Excelente!!! Me encantó la explicación!!! Muy bueno!!!!!
Muchas gracias por compartirlo saludos cordiales desde Costa Rica bendiciones
Siempre es un placer compartir con ustedes 💜💜💜💜
Muy buena y bien explicado gracias