Exelentecclase Chef, ya no comento cuanto tiempo le tardo en la maquina de batir hasta alcanzar la textura requerida. Muchas gracia por compartir ❤. Bendiciones
Hola, El tiempo depende de cada máquina, la velocidad y la cantidad de masa que requieras hacer. Te recomendamos no guiarte por un tiempo definido, sino por la consistencia de la masa. Gracias por comentar.
@@mariaelbaramirezperalta1348 Seguiremos subiendo contenido esperando sea útil para ustedes. Si no has visto el video de Cómo hacer las Orejitas con la Masa de Hojaldre que se hizo en este video, te recomendamos verlo; te dejamos el enlace directo aquí enseguida: ruclips.net/video/KEu_yuP3eAU/видео.html Próximamente estaremos subiendo el video de Cómo hacer Croissants con la Masa para Croissants que se hizo en este video. Te mandamos un saludo.
Hola! Utilizamos la Harina Central Miling Red Rose Bakers. Si no tienes acceso a ella, puedes usar Hoja de Plata y Alta Proteína de Harina Elizondo (mitad y mitad). O también puedes utilizar cualquier harina americana.
Gracias por compartir sus conocimientos 👌🏻👏🏻excelente
Gracias a ti por ver! Estaremos subiendo más contenido próximamente.
Aula sabor. Eres lo máximo. 🎉🎉🎉
Gracias por ver!
Espera los videos de Cómo hacer Croissants y Cómo hacer Orejitas. Los subiremos pronto!
Te mandamos un saludo!
Gracias por compartir tan importante enseñanza
Gracias a ti por ver!
Estaremos subiendo más contenido de todos los ámbitos gastronómicos esperando les sean de utilidad.
Te mandamos un saludo.
Exelentecclase Chef, ya no comento cuanto tiempo le tardo en la maquina de batir hasta alcanzar la textura requerida. Muchas gracia por compartir ❤. Bendiciones
Hola,
El tiempo depende de cada máquina, la velocidad y la cantidad de masa que requieras hacer. Te recomendamos no guiarte por un tiempo definido, sino por la consistencia de la masa.
Gracias por comentar.
❤muchas gracia por su respuesta. Así lo haré y seguiré aprendiendo con su excelente enseñanza❤
@@mariaelbaramirezperalta1348 Seguiremos subiendo contenido esperando sea útil para ustedes.
Si no has visto el video de Cómo hacer las Orejitas con la Masa de Hojaldre que se hizo en este video, te recomendamos verlo; te dejamos el enlace directo aquí enseguida: ruclips.net/video/KEu_yuP3eAU/видео.html
Próximamente estaremos subiendo el video de Cómo hacer Croissants con la Masa para Croissants que se hizo en este video.
Te mandamos un saludo.
El papel guitarra es super útil. Yo lo utilizo hasta para masas sablee o masa frola
Siii! Es muy buen producto.
Gracias por tu comentario.
Te mandamos un saludo!
Los sólidos de leche es clave y Anchor es una de las mejores mantequillas
Nos da gusto saber que opinamos igual.
Buenos días chef una consulta q harina usa para la masa hojaldre y q mantequilla usa le agradecería su respuesta
Hola!
Utilizamos la Harina Central Miling Red Rose Bakers.
Si no tienes acceso a ella, puedes usar Hoja de Plata y Alta Proteína de Harina Elizondo (mitad y mitad).
O también puedes utilizar cualquier harina americana.