【牛肉の赤ワイン煮込み】プロの煮込みがおいしい理由を徹底解説！【ビーフシチューのコツ】

[@ココア-f9j]

とっても丁寧で美味しそうな動画をありがとうございます！
早速作りましたが、お店クオリティで凄く美味しかったです✨

[@ブランイルミネレシピに書いてない料]

それは良かったですー！煮込みのポイント、他の料理にもぜひ使ってみてくださいー。コメント嬉しいです😊

[@hika-t9w]

この作り方をベースに、最後、ハチミツとお醤油をアレンジで入れたソースに煮詰めて作ってみました。
本当に洋食屋さんのようなビーフシチューになり、ビックリしました。とても美味しかったです。

[@ブランイルミネレシピに書いてない料]

おぉー！ナイスアレンジです😊
マネさせていただきます♫

[@hidekisekiguchi480]

動画で使ってる牛肉はどこの部位ですかか？？煮込み用ブロック肉としてますが、カタでもバラでもスネでも同じレシピで作れますか？

[@ブランイルミネレシピに書いてない料]

動画で使っているものは牛バラブロックです。レシピに関しては分量は同じで大丈夫かと思います。スネを煮込む場合は、ものにもよるかもですが４時間は必要と認識してます。

[@hidekisekiguchi480]

@@ブランイルミネレシピに書いてない料 ご丁寧にお返事ありがとうございます。明日作ってみたいと思います！