l'orzo quindi decorticato perde anche il germe, al macrobiotico molti anni fa mi dicevano di non comprarlo integrale che non si riusciva a cuocere...ecc...( io che volevo sempre tutto integrale) anche il miglio loro non lo hanno mai avuto integrale
@@Antonio-sd5yn no solo decorticato è solo decorticato poi come nel riso c'è anche il perlato ecc. ma non credo che con la decorticazione solo perda più che "la buccia"
Come di decortica l'avena? Senza macchine?
LOVE YOU mi hai chiarito bene GRAZIE GRAZIE GRAZIE
l'orzo quindi decorticato perde anche il germe, al macrobiotico molti anni fa mi dicevano di non comprarlo integrale che non si riusciva a cuocere...ecc...( io che volevo sempre tutto integrale) anche il miglio loro non lo hanno mai avuto integrale
sì l'orzo se non sbaglio viene sottoposto a più processi di raffinazione perchè vi sono alcuni elementi non digeribili dall'uomo
@@Antonio-sd5yn no solo decorticato è solo decorticato poi come nel riso c'è anche il perlato ecc. ma non credo che con la decorticazione solo perda più che "la buccia"
@@romina777 non ho capito. Quindi con la decorticazione si perde qualcosa in più?
Il problema è che integrale sta diventando sinonimo di cibo costoso
io ce devo fa la verifa minchia perché l'avete messoooo uff se prendo 2 è colpa vostra