제가 한눈에 보고 정리해서 만들려고 적었어요!!! 요리(?) 전 두부는 끓인 물에 3-4분 데친 후 찬물로 식히고 냉장고에 5시간 식히기 재료 두부 500g 기준 알룰로스 올리고당 6-70g (단맛 싫으면 50g) 소금 0.5% (두부 500기준 2g / 초코와 쑥맛에는 비추,인절미맛에만!) 초코맛 위 레시피에 코코아파우더 10-15%(두부 200기준 2-30g) 추가 쑥맛 위 레시피에 쑥가루 10-12%(두부 200기준 20-24g) 추가(쑥가루는 맛이 진하니 더 줄여도 ok) 인절미맛 위 레시피에 볶은콩가루 10%, 미숫가루 5%(두부 200기준 볶은콩가루 20g, 미숫가루 10g) 추가 (두 가루 합친 양이 15%가 되게끔!) 요리(?) 후 모든 레시피는 냉장고에서 하루 이상 숙성시킨 후 먹기! 만들자마자 먹으면 니맛 내맛 다 나는 혼합물일 뿐.. 숙성 안시켜놓고 맛없다고 레시피 탓하지 말기!! 좋은 레시피 정말 감사합니다!!!!!♡ 너무 간단해서 좋아요!!!!!!
저도 어제 저녁에 만들고서 냉장고에 하루 숙성해서 오늘 아침에 먹었는데.... 쑥은 ㅋㅋ뭔가 쑥으로 만든 두부먹는 느낌이여가지고.. 근데 카카오는 정말 맛있었어요..수저로 딱 떠서 입에 가져가는 순간ㅠㅠ너무 고소하고 너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 먹고나서 더부룩한 느낌도 없구요...진짜 레시피 공유해주셔서 너무 감사해요ㅠㅠ
정말 감사합니다! 저는 홍콩 사람이에요, 근대 홍콩에 많은 비건 베이커리 없어요 (있지만 진짜 비싸요) ... 나는 비건하지만, 나는 서울 갈때마다, 많은 비건 베이커리가요! 비건 데서터 너무 맛있어요!☺️ 정말 감사합니다 ~ 나는 당신이게 인스타 팬이에요! (그리고 한국어 잘 못해요!!) 당신이 무슨 뜻인지 이해하기를 바랍니다!💖 I hope that one day I can also visit your bakery☺️💖💖
오늘 만들어봤는데 너무 맛있어요 ㅎㅎ 저는 감미료는 몽크푸르트당 으로 했는데 성공입니다 ! 단맛은 적은쪽으로 계량해서 했는데 생각보다 달아서 조금 덜 넣어도 괜찮을것 같더라구요..! 녹차가루도 넣어보고 코코아파우더도 넣어봤는데 그건 딱 좋았어요 특히 초코맛 너무 맛나요❤️ 감사합니다!!
정말 많은 노력이 들어간 영상이네요 레시피 공유해주셔서 정말 감사해요 그리고 많은 부분 세세하게 신경써주시니 업로드가 더딘 이유가 엄청 공감됩니다! 감사드립니다~ 바로 구독해요 짬짬이 시간되실때 영상 공유해주시면 좋아요 빵빵 누르고 이친구저친구들한테 퍼트려서 소문내드릴게요~ 영상 기다릴게요🤭
이예지 저는 꼭 국산콩 두부를 사용해요! 마트에서 대기업이 만드는 국산콩 두부는 첨가물도 그렇지만 국산콩 프리미엄으로 가격이 많이 비싸게 형성되어있어요😭 제조만 국내에서 하는 경우도 많구요! 한살림, 두레생협등 생협에 가면 450g에 2000원 정도 가격으로 정말 저렴하게! 성분도 심플한 두부 구하실 수 있어요😊 두부는 부침용 단단한 두부를 사용하시구요! 생협이 주변에 없으시다면 헬로네이처, 마켓컬리등에서 국산콩 두부 쉽게 구하실 수 있어요:)
![[#편스토랑] 40일만에 28kg 감량한 진서연의 다이어트 비법! 두부 소보로 레시피 공개❤|KBS 231020 방송](http://i.ytimg.com/vi/lQzNcOMIK_o/mqdefault.jpg)
제가 한눈에 보고 정리해서 만들려고 적었어요!!!
요리(?) 전
두부는 끓인 물에 3-4분 데친 후 찬물로 식히고 냉장고에 5시간 식히기
재료
두부 500g 기준
알룰로스 올리고당 6-70g (단맛 싫으면 50g)
소금 0.5% (두부 500기준 2g / 초코와 쑥맛에는 비추,인절미맛에만!)
초코맛
위 레시피에 코코아파우더 10-15%(두부 200기준 2-30g) 추가
쑥맛
위 레시피에 쑥가루 10-12%(두부 200기준 20-24g) 추가(쑥가루는 맛이 진하니 더 줄여도 ok)
인절미맛
위 레시피에 볶은콩가루 10%, 미숫가루 5%(두부 200기준 볶은콩가루 20g, 미숫가루 10g) 추가
(두 가루 합친 양이 15%가 되게끔!)
요리(?) 후
모든 레시피는 냉장고에서 하루 이상 숙성시킨 후 먹기! 만들자마자 먹으면 니맛 내맛 다 나는 혼합물일 뿐..
숙성 안시켜놓고 맛없다고 레시피 탓하지 말기!!
좋은 레시피 정말 감사합니다!!!!!♡
너무 간단해서 좋아요!!!!!!
넘 감사해요!!♡♡
🤩👍
1. 두부 잡내 잡기- 3-4분정도 물에 데침
2. 찬물에 식히기->냉장고에 식힘
3. 두부 500g 알룰로스 10-12% 소금 0.5%(쑥 초코는 소금x)
4. 핸드블랜더로 갈기->크림형태
(여기서 끝내도 됨)
5-1. 무가당 코코아파우더 10-15%(20-30g/두부 500g)
*딥초코맛: 두부+코코아파우더 10%+다크초코 20% 녹여 섞기(블렌더로 갈기)
5-2. 쑥크림: 쑥파우더는 10%까지만(향이 강함) 그 이하도 은은하게 괜찮음
5-3. 인절미콩크림: 미숫가루 5%(보통은 볶은콩가루 10%) 소금 필수
기본만 먹어도 맛있네요!!
저도 어제 저녁에 만들고서 냉장고에 하루 숙성해서 오늘 아침에 먹었는데....
쑥은 ㅋㅋ뭔가 쑥으로 만든 두부먹는 느낌이여가지고..
근데 카카오는 정말 맛있었어요..수저로 딱 떠서 입에 가져가는 순간ㅠㅠ너무 고소하고
너무 맛있어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
먹고나서 더부룩한 느낌도 없구요...진짜 레시피 공유해주셔서 너무 감사해요ㅠㅠ
헐헐헐 유튜브도 있는줄 몰랐어요 경희대 앞에서 자주 사먹었는데 지금은 파주로 이사가셨지만 ㅠㅠㅠ제가 빵 별로 안 좋아하는데 이 집 빵은 진짜...먹을때 너무 행복했습니다. 자극적이지도 않고 원데이클래스 같은거 열어주세요 ㅠㅠㅠ
목소리 너무 예쁘셔요~~ㅎ
60대인데...디저트 너무 달아서 꺼려했는데...이 두부스프레드 정말 꾸덕하고 건강에도 좋을 것 같아 꼭 해보고싶네요..
좋아요~구독누룰수 밖에 없네요~~
정말 감사합니다! 저는 홍콩 사람이에요, 근대 홍콩에 많은 비건 베이커리 없어요 (있지만 진짜 비싸요) ... 나는 비건하지만, 나는 서울 갈때마다, 많은 비건 베이커리가요! 비건 데서터 너무 맛있어요!☺️ 정말 감사합니다 ~ 나는 당신이게 인스타 팬이에요! (그리고 한국어 잘 못해요!!) 당신이 무슨 뜻인지 이해하기를 바랍니다!💖 I hope that one day I can also visit your bakery☺️💖💖
드뎌오늘 만들었어요.
누텔라는 두부 안데치고 했더니 약하게 두부향이 올라오구요.
쑥대신 말차로했어요.
역시 데치고하니 향도 맛도 좋네요.
레시피 감사합니다.
저도 당 좋아하지않아서 50g대추야자(100%)시럽으로.
이거 진짜 맛있어요 뭐 안 발라먹고 그냥 차갑게 해서 먹어도 맛있어요. 유제품 많이 먹으면 두드러기 나는데 좋은 레시피 감사합니다.
마이노멀알룰로스 대신 큐원 알룰로스를 사용했는데, 큐원이 덜 달아서 레시피보다 더 넣어야 달달해질 것 같아요. 레시피양으로 넣었더니 안다네용!
레시피 잘봣습니다~ 초코랑 쑥까지 넘 취향저격입니다~😊
바닐라 익스트랙 안 넣어도 되나요? 그리고 레시피를 기재해 두면 좋을 것 같아요 ㅠㅠ 영상에 잠깐 써있는 걸로 보려니 번거롭네요😥
두부500에 알룰로스 60~70넣어 믹서로 갈기
크림처럼되면 코코아 쑥가루 넣기
비건빵집 카페운영한 사장님이군요. 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다. 건강한 레시피이면서도 맛도 있네요. 저희 부모님이 항상 여기서 빵사다 주어서 아직도 기억나요
감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠ!!!! 집에서 해먹으면 진짜 맛있게 먹을 것 같아요... 아끼는 레시피 공유해주셔서 감사해요..
제가 더 감사합니다♥️
420g 2개
3-4분 두부 데치기
두부 500g+알룰로수 50·60·70- 취향맞게
소금 0.5% → 2g
초코쑥은 소금없이 ㅊㅊ
블렌더
기본베이스 완성!
초코는 20-30g(10-15%)
인절미 콩가루20g(10%) + 미숫가루10g(5%)
쑥가루랑 카카오가루로 만들어 먹어봤는데 진짜 맛있어요........... 빵에 듬뿍 발라먹을게요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ🥰🥰
와...요렇게 간단한데 진짜 팜유들어간 논비건 스프레드 먹을 필요가 없겠어요
그쵸? ㅎㅎㅎ 맛도 더 깔끔😌
숙성해서 먹어봤는데 너무 맛있어요 !
감사합니다!! 포만감도 장난아니에욬ㅋ
두부그특유의 쌩맛 안나나요?
@@dual-s7s데친후 4시간정도 냉장고에 식혔고 카카오가루 넣으니 두부향은 딱히 안느껴졌어요ㅋㅋ
오늘 만들어봤는데 너무 맛있어요 ㅎㅎ
저는 감미료는 몽크푸르트당 으로 했는데 성공입니다 ! 단맛은 적은쪽으로 계량해서 했는데 생각보다 달아서 조금 덜 넣어도 괜찮을것 같더라구요..! 녹차가루도 넣어보고 코코아파우더도 넣어봤는데 그건 딱 좋았어요 특히 초코맛 너무 맛나요❤️ 감사합니다!!
으앗 저 두부로 티라미슈해먹고 막 이런거 정말 좋아하는데! 진짜 찐맛일 것 같어요!! 저 꼬옥 도전해볼게요!! 먼저 두부비린내를 없애는게 포인트군요! 색감도 넘 잘나오고!! 💚🤎
오늘 만들었는데 진짜 크림같고 고소해서 좋아요ㅠㅠㅠㅠ 레시피 공유 너무 감사합니다🥰🥰
이렇게 레시피공유만으로도 감사한데 세세하게 어떻게 하면 더 입에 맞는지까지 알려주시다니,, 너무 친절하신거아니냐구여,,,감사합니다! 저는 당에 민감하므로 50g넣겠습니다 덕분에 잘 먹겠습니다!!!☺️
맛있는 레시피 공유해주셔서 감사해요!!
초코도 맛있지만 저는 쑥이 너무 맛있더라구요!ㅎㅎ
💕💕 덕분에 건강한 레시피 알아갑니다😀💗
이 귀한 레시피를 알게 된다니~
으왕~ 감사감사합니당
와 꿀 레시피 감사합니다 찐구독자 될거같아요 ㅎㅎ 당장 만들겟습니다
건강한 레시피 감사합니다. ^^
도전!!!
이거 너무 맛있어서 미주라에도 발라먹고 얼려도 먹고 자주해먹고 있어요ㅠㅠ 넘 애정하는 레시피💛💛
귀하고 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다!!
블로그를 운영하고있는데 베지앙님 이름 기재하고 레시피 올려도 괜찮을까요~?
네네 그래주시면 감사하죠💚☺️
정말 많은 노력이 들어간 영상이네요
레시피 공유해주셔서 정말 감사해요
그리고 많은 부분 세세하게 신경써주시니 업로드가 더딘 이유가 엄청 공감됩니다!
감사드립니다~
바로 구독해요
짬짬이 시간되실때 영상 공유해주시면 좋아요 빵빵 누르고 이친구저친구들한테 퍼트려서 소문내드릴게요~
영상 기다릴게요🤭
너무 소중한 레시피 공유해주셨네요ㅠㅠ💟
알짜배기 레시피만 영상으로 만들어주셔서 감사해요~너무맛있어요❤
감사합니다.
좋아요!! 구독!! 꾸~~욱 눌렸어요~♡♡^^
혹시! 콩가루 대신 흑임자 사용해도 괜찮을까요?? 만약 사용한다면 어느정도 넣으면 괜찮을지 조언 얻고 싶습니다!!
두부 300기준 알룰로스 36~42
코코아파우더 30~45
어머 너무 꾸덕해보이고 맛있어보여요ㅜㅜ 쑥 처돌이인데 얼른 쑥가루 사러 갑니다!!!
쑥크림 레시피 찾아다녔는데 없어서 못먹는건가😭했는데 드디어 찾았네요 좋은레시피 감사합니다 바로만들려구요!@!!감사해요😍😍
11 1 쑥크림 너무 좋죠 ㅎㅎㅎ 쑥 좋아하셔도 너무 많이 넣으면 쓴맛이 강해지니 12%정도을 최대로 생각해주세요😊
와 진짜 너무 맛있어요...! 전 올리고당대신 꿀과 스테비아로 대체했는데 짱맛이에요! 레시피 감사합니다 😊
우와! 그것도 너무 좋을거 같아요! 해보셨다니 너무 감사해요♥️♥️
헐.. 지금 다 집에 있는 재료들이네요.. 내일 일어나면 바로 만들어야겠어요.. 설레는 마음으로 자겠습니다. 꺄앙 너무 감사해요!!!!!!!!!!!!!
맛있던가요?
넘맛있을거같아요!! 집에 재료들 다 있어서 만들어봐야겠어요! 좋은 레시피 감사합니다
간단하지만 건강한 디저트💕
우와~정말 좋아요
좋은 정보와 함께 반가움이 크네요
감사합니다 ~^^
와 천재
최고예요 ㅜ 이런 귀한 레시피 감사합니다 ㅜㅜ! 다른 것도 올려주세여
냉동건조딸기로 딸기스프레드 만들어도 맛잇겟어요^^ 냉동건조딸기면 수분기가 없으니 쉽게 상하지 않겠죠?
와...진짜 이 영상을 발견하게 해준 유튜브 알고리즘과 베지앙님한테 감사하고싶네여...근데 혹시 저 파우더들을 두부랑 시럽을 넣을때 같이 블렌더에 넣고 갈면 안될까요?
와,,, 이레시피 정말 최고네요,,, 꼭 해먹고싶어요 구독 좋아요 누르고 갑니다 레시피알려주셔서 넘 감사해요 ㅎㅎㅎ
일단 설명과 비쥬얼이 너무 마음에 들어 좋아요.구독.알림설정
저장까지 했습니다 ㅎㅎ 감사해요😄😄 혹시 홈베이킹할때 필링으로 사용한다면 다 채워서 만든 후 그 자체로 냉동을 시켜도 두부스프레드인 필링 자체가 문제가 생길까요? 냉장시에는 보관 얼마나 가능할까용??
냉동후 해동시엔 형태가 달라질수있을거에요 ㅠ 두부를 얼리면 단백질 구조가 변해서 수분이 다 빠지거든요!
베지앙 사랑해요 엉엉 사쟝님도 베지앙도 너무 그리운😭 최애베이커리.. 이렇게 영상으로라도 뵐수있어서 그나마 위안이돼요😂
너무너무 그리운 베지앙 😢 좋은 레시피 공유해 주셨으니깐 꼭꼭 집에서 해먹구 아쉬운 맴 달래볼게요 🤭🤤
Keep it up! I'm waiting for more of ur videos/recipe💕💕
목소리가 차분하셔서 공부할때 들으면서 레시피 외우는중~
귀한 레시피 감사합니다 구독할게요 ♡
우와 !! 혹시 이 크림 자체를 오븐에 구워도 되나요?!! 뭔가 똥글똥글하게 얼려서 가나슈처럼 해서 파운드 켕크에 넣어서 구워보고 싶어요 !! 발라먹는거 말구 또 다양한 활용법 있으면 추천 부탁드려도 될까요~~?😄
오븐에 구우면 이자체로 익어버릴거같아요,, 푸딩같은 식감으로?🤔
이건 진짜 해먹고 싶어요>< 만들기도 쉽고 ㅎㅎㅎ 그리고 재료도 저희집에서 먹는거라 굉장히 친숙하네요 ㅎㅎㅎ!!
다른 비건레시피도 기대하겠습니당!!!
두부 500
메이플시럽 60~70
코코아p 50~70
쑥가루 50
볶은콩가루50+미숫가루 25+소금
귀한 레시피 공유해주셔서 감사해요!
영상 봐주셔서 제가 더 감사한걸요🥰
와 다른 두부 저탄수 요리 검색했는데 이게 나왔어요. 이건 운명!!!! 완전 맛나보여요 꼭 해먹어볼게요 보관 기간은 어떻게 될까요??
냉장고 온도에 따라 다르지만 일주일이상 가더라구요!
정말 간단한~~레시피 너무 감사합니다^^
혹시, 알룰로우스를 안 넣으면 어떻게 되나요?? 집에 설탕, 과당 아무것도 없어서요 ☺
이거 진짜 맛있게 해먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다>.
흑임자 갈아서 흑임자 스프레드는 어떤가요?
알룰로스 없으면 꿀이나 스테비아설탕 넣어도 되나요😂?
감사해요!! 꼭 해볼게요 ㅎㅎ
우왕 ㅠㅠㅠ꿀팁 빠방한 레시피 ㅜㅜㅜ
꼭 해먹어봐야겠어요 !!!진짜 할매입맛 취저 ㅎㅎ
재료
두부500g
대체당 60-70g
소금 2g
카카오가루 50g
우아 감사해요!!!! 낼 당장 만들어볼래요ㅎㅎㅎ
좋은 레시피 감사합니다. 저도 집에 잇는 프락토올리고당으로 대신해야 할거같네요. 그래도 말씀하신 큐ㅇ꺼여서 다행이에요 ㅋ
해먹어봤는데 너무맛있어요 ㅎㅎㅎ!
스혬 세상에 빠르셔라🙊🙊 어제 바루 해보셨구나☺️ 맛있으셨다니 넘 기뻐요!!
와~대박
이거 만들어놓으면 유통기한 얼마나 갈까요?
냉장고 성능에따라 달라지지만 저렇게 데치고 식히는 과정 생략하지않고 깨끗하게 보관하시면 저는 2주도 가더라구요😊
귀한 레시피 감사해요^^알룰로스 대신에 업소용 황물엿같은걸로 대체가능할까요? 이 조리법에서 알룰로스의 역할이 뭘까요?
헐 베지앙 유튜브도있었구나!! 졸업하고 이사가기전에 가끔 빵사러갔었는데 그립네용 ㅠㅗㅠ
진짜 소중한 레시피 감사합니다!!ㅠㅜ 혹시 프락토올리고당 으로 대체 가능 할까요? 만약 가능하다면 양은 똑같이 넣나요? 감사합니다!:) 저는 흑임자 가루로 해 보려구요!!😍
답글이 늦어서 죄송해요! 네네 동량 넣으시면 됩니다☺️ 흑임자로 하실때도 소금 꼭 넣어주세요!!
베지앙_vegeang 감사합니다!!!
프락토올리고당, 스테비아 두 제품 있어서 문의하려고 했는데 요 댓글 보고 우선 프락토올리고당 동량 써보려고요 ㅎㅎ 감사합니다
꾸덕한 스프레드 먹고 싶었는데 알려주셔서 감사해요!!
궁금한게 있는데.. 제가 에리스리톨 가루 밖에 없어서 에리스리톨을 물에 녹여서 액상 알룰로스 대신에 넣어도 될까요??
에리스리톨은 잘 안녹더라구요 ㅠㅜ 가루가 씹힐거같아요!
제가 만들어 봤는데 콩비릿내가 나요...ㅠㅠ
콩비린내 없애는 방법 혹시 없을까요??ㅠㅠ
베지앙님 좋은 레시피 감사합니다!!
오늘 해봤는데, 5분 정도 데치고 4시간 냉장보관 뒤 만들어보니까 텍스쳐는 괜찮은데 텁텁한 맛이 안 사라지더라구요ㅠㅠ 이건 어쩔 수 없는 건가요? 아니면 마트에 파는 아무 두부나 썼는데 재료 문제일까요? 궁금해서 여쭤봅니다!!
데치고 식히는 과정을 해주면 특유의 텁텁한 맛이 거의 사라집니다 ㅜ 아마도 재료의 문제가 아닐까 싶어요! 저는 마트두부는 한번도 사용해본적이 없어서😭
베지앙님❤️집에서 만들수 있는 스프레드 영상 잘보구 가용 😍 좋아요 누르공 갑니닷
두부를 좋아하는 저한테는 너무 좋은 레시피인걸욥👍🏻👍🏻 디테일한 팁까지 알려주셔서 더 좋은것 같아요!! 꼬옥 따라서 만들어보구 싶어지는 영상이랄깧ㅎ🧚🏻♂️ 혹시나 성분이랑 가성비 좋은 두부 추천해주실수 있으실까요??
이예지 저는 꼭 국산콩 두부를 사용해요! 마트에서 대기업이 만드는 국산콩 두부는 첨가물도 그렇지만 국산콩 프리미엄으로 가격이 많이 비싸게 형성되어있어요😭 제조만 국내에서 하는 경우도 많구요!
한살림, 두레생협등 생협에 가면 450g에 2000원 정도 가격으로 정말 저렴하게! 성분도 심플한 두부 구하실 수 있어요😊 두부는 부침용 단단한 두부를 사용하시구요!
생협이 주변에 없으시다면 헬로네이처, 마켓컬리등에서 국산콩 두부 쉽게 구하실 수 있어요:)
처음 만들 때는 눈대중으로 계량해서 맛이 진짜 없었는데 오늘은 저울로 재면서 했더니 두부 냄새도 안나고 좋았어요! 두부3kg사서 당분간 이렇게 잘 먹을 거 같아요. 레시피 공유 감사합니다♡
베이킹의 첫째는 계량인거같아요 ㅎㅎ 감사해요💚💚
헐언니 ㅜㅜ 저 단골이었는데 ㅜㅜ 영상 자주 올려주세여 흑힝 언니 목소리도 넘나 좋아요
헉! 잊지않아주셔서 너무 감사해요🥰🥰 지금 시간이 안나서 두번째영상을 못찍고있는데 얼렁 만들어볼게요☺️
지금 만드신 양은 얼마나 되는지 며칠이나 먹을수 있는지 보관은 어떻게하는지요?
두부 잡내 괜찮으면 데치는 과정 생략해도 질감은 잘 나오나요?
네네! 비슷할거에요😉
그리고 혹시 카카오가루는 어디 제품 쓰신건지도 알려주세요ㅠㅠ 아이허브에서 유기농제품으로 구매하려고 찾아보다보니까 유기농 카카오파우더인데도 중금속이 검출됐다는 말을 듣고나니까 함부로 사먹기가 너무 무서워서 베지앙님이 구매하시는 걸로 따라사고싶어요..ㅠㅠ
이걸 이제 봤네용 ㅜ 저는 발로나 카카오파우더 사용해요:)
혹시 두부를 찬물에 잠깐 식힌다음에 바로 만들어도 되나요? 냉장고에 식히고 하는거랑 차이가 있는 걸까요?
해요 haeyo 냉장고에 식히면서 두부에서 수분이 좀더 빠져 단단해져요! 식히지않고 따뜻한 상태로 만들면 묽고, 유해균이 번식하기 쉬워서 크림이 금방 상한답니다😢
실례지만 소금은 얼마나 넣어야하나요? 요리초보 남자사람은 이것도 만들기 어렵네요ㅠㅠ
스프레드 냉장보관하면 며칠 가능한가요? 빨리 상할까요?
안녕하세요 레시피 정말 잘 보았습니다
그런데 나한과라는 설탕대체식품을 사용중인데 액체말고 가루경우에는 어떻게 해야하나요?
가루를 넣어도 저렇게 크리미하게 변하나요!?
아니면 물에 가루를 섞어서..넣어야할까요?그럼 그램수가 달라질텐데ㅠ 요알못이라 궁금하네요!
대체당은 가루형태면 물에 안녹아서 완전 곱게 갈아사용하시면 될거같아요! 가장좋은건 액상형태!
@@_vegeang1168 후후후 슨생님의 귀한댓글을 기다리다 알룰로스 사고 초코쨈 퍼먹는 중입니다 후후후
와 너무 맛있어보여요........혹시 얼그레이 크림 만들고 싶으면 티백 안에 가루 빻아서 사용하면 될까요? 다른 가루들처럼 총 두부의15%정도 넣으면 될까용?
얼그레이 시도 해보셨나요..? 해보셨다면 후기 부탁드려요
꺅
레시피 감사해요! 꼭 해볼게요. 혹시 알룰로스 없으면 가루형태의 스테비아를 넣어도 상관없을까요?
스테비아 특유의 단맛이 괜찮으시다면 추천입니다:) 저는 그 맛을 싫어해서😂
보통 이렇게 만들면 몇일 정도는 놔두고 먹을 수 있을까요?
혹시 코코아파우더, 쑥파우더, 볶음콩가루 정보좀 가르쳐 주실수 있을까요~~
코코아는 발로나사의 100%, 쑥가루는 인터넷에서 구매했는데 국산 100%는 다 비슷해요! 볶음콩가루는 청년곡물의 100%국산 콩가루사용했는데 국산이라면 큰 차이 없는거 같아요:) 코코아파우더는 비쌀수록 차이가 확 느껴져요!
냉장고에 넣어서 얼마동안 먹을수 있나요
메이플시럽을 넣는다면 어느정도가 적당할까요?
Can u add the English subtitle plz😭😭😭🙏🏼
레시피 감사해요!! 꼭 해먹어야겟어요 ㅠㅠ 근데 메이플시럽으로해도 똑같이 두부의 10-12% 넣으면되나요?
JIHYUN LEE 네네! 양은 같게 해주셔도 괜찮아요! 제가 사용한 제품의 스테비아가 끝에 남는 단맛이 강해 더 달게 느껴질수도 있어요! 메이플시럽은 특유의 깊은 향이 훨씬 고급스럽게 만들어줄 거에요:)
혹시 무슨 두부 사용해야되나용 두부 종류가 너무 많아서ㅠㅠ
잘봤습니다! 현미떡 정보 알 수 있을까요?
이현민 마켓레이지헤븐의 들깨현미절편이에요☺️
전에 만들어봤던 두부크림은 두부향이 심하게 많이나서 못 먹고버렸는데 이 크림은 두부냄새가 아예 안나나요?
코코아파우더같은 맛이 쎈 가루을 넣으면 해결될거같아요
두부 오백그람으로 영상에 보이는 쑥 코코아 인절미 스프레드의 양이 나오는건가요???
뜔뜔망마 저는 중간에 양을 좀더 추가해서 두부 750g으로 했어요! 각 스프레드는 두부 250g씩 사용한거로 보시면 되세요 ㅎㅎ
안녕하세요! 이걸로 크럼블 크림? 처럼 쓰려고 하는데 오븐에 익혀도 될까요?? ㅠㅠ
Jini O 오븐에 익히셔도 문제될것은 없겠지만 크림질감이 아니라 그냥 구운 두부가 될거같아요!😭
베지앙_vegeang 아이구 감사합니당!
257기준
알룰로스 12%
메이플시럽도 없다면 아가베 시럽을 넣어도 될까요?😢
가능하신데 아가베시럽은 과당이 많아서 메이플보다는 건강한 식재료로 추천드리진 않아요😢😢
Vegeang Yun 헉 비건이라 샀는데 건강한 재료는 아니었군요!😭 감사합니다~!
집에서 했는데ㅠㅠ 너무너무 맛있어요 이거 단백질케이크에 발라면으면 천국일듯 감사합니다
근데 혹시 유통기한이 어정도 될까요?
후후후후후훟 해보시고 후기 남겨주셔서 감사해요! 정말 유용한 스프레드죠?🥰 유통기한은 저는 냉장고에 깨끗하게 잘 보관하면 10일도 가더라구요! 그 이상 두고 먹어보진 못했어요 ㅎㅎ