#병아리콩 #chickpeas #Chickpea crisps 📸INSTAGRAM @frommomtodaughter 고영양 단백질과 섬유질 가득한 병아리콩은 다른 콩에 비해 비린내가 없어 그냥 먹기도 좋지만, 이렇게 하면 더 맛있는 건강 간식으로 드실 수 있어요 📝재료 Ingredients: 📌1 Cup=200ml 병아리콩 can of chickpeas or garbanzo beans 시즈닝1: 옥수수 전분가루, 오일, 타히니소스, 갈릭 파우더, 파프리카 가루, 소금, 양귀비씨 또는 검은깨 시즈닝2: 옥수수 전분가루, 오일, 갈릭 파우더, 파프리카 가루, 뉴트리셔널 이스트 또는 파마산 치즈 가루, 소금 시즈닝3: 옥수수 전분가루, 오일, 랜치 시즈닝 가루 Seasoning 1: Cornstarch, Oil, Tahini Sauce, Garlic Powder, Paprika Powder, Salt, Poppy Seeds or Black Sesame Seeds Seasoning 2: Cornstarch, Oil, Garlic Powder, Paprika Powder, Nutritional Yeast or Parmesan Cheese Powder, Salt Seasoning 3: Cornstarch, Oil, Ranch Seasoning Powder 👩🏻🍳만들기 Preparation: 통조림 병아리콩은 물에 살짝 씻은 후 페이퍼타올을 밑에 깔고 손으로 살살, 물기를 제거합니다 [껍질에도 영양분이 있다고 해서 전 굳이 벗겨내진 않지만, 좀 더 깔끔한 식감을 원하시면 문질러서 껍질 벗겨내셔도 괜찮아요] 시즈닝이 잘 묻고 바삭해 지도록 옥수수 전분가루와[또는 다른 전분가루도 오케이] 오일은 베이스로 깔고 원하는 시즈닝 고루 묻힌 후 트레이에 겹치지 않도록 올려 210도 에어 프라이어에서 20-30분, 바삭해질 때까지 돌려 줍니다 Rinse canned chickpeas lightly in water, then gently remove the moisture by placing them on a paper towel. [I don’t peel the skins off because they contain nutrients, but if you prefer a cleaner texture, you can rub them off.] To ensure the seasoning sticks well and the chickpeas become crispy, use cornstarch [or any other starch] and oil as a base, then coat evenly with your chosen seasoning. Place the chickpeas on a tray without overlapping and cook in an air fryer at 210°C (410°F) for 20-30 minutes until they become crispy. 🍽맛내기는 무궁무진, 각자 사정에 맞게 창의적인 맛을 만들어 내면 됩니다~ 그리고 가루 시즈닝보다는 액체 시즈닝이 확실히 에어프라이어 돌리는 시간이 길어진다는 것도 염두에 두시고요 좀 습한 여름날에는 다음날 좀 눅눅해 질 수 도 있으니깐 5분 정도 다시 에프 돌려 주세요 Creativity in seasoning is limitless, so feel free to craft unique flavors based on your situation. Keep in mind that liquid seasonings can extend the cooking time in the air fryer compared to powder seasonings. On humid summer days, the chickpeas might become a bit soggy the next day, so consider running them in the air fryer again for about 5 minutes. Savor whatever you're eating, and make sure to subscribe and turn on notifications for more of Mom's tasty recipes! ♥️
ㅋㅋ타히니 묻힌 시즈닝 1은 고소한 맛 가득, 2는 짭쪼롬하면서 매콤한 킥, 3 랜치는 역시 이미 만들어진 은은한 마늘허브향이 중독성👍나중엔 다 섞어서 믹스 버전으로 손에 잡히는대로 먹어도 맛있었어요❤️ 아직 시도해 보지는 않았지만 일반적으로 우리가 아는 사우어크림+양파가루, 시나몬가루+설탕, 바베큐맛 등도 괜찮을 것 같아요🤗❤️
어머니 !!
어쩜, 도대체 ,어찌,
한마디 마디 주옥같은 대사인지요
이 원고 누가 쓰는지
어메이징 어썸해요❤
ㅋㅋ 본의 아니게 1인 크리에이터 행색이었지만, 사실 읽기는 엄마가 쓰기는 딸이 함께 하는 2인 합작품입니다❤️
깨돌이에 ㅋㅋ
목소리가 성우급이네요.
여러분~ 이 말이 이렇게 정감있게 들리다니요. 👍🏻
여러부운~🤗❤️
꾀돌이...맛난과자라 추억돋네요! 진짜 바삭바삭한 소리가 군침돌게 하네요.집에서 해먹어보겠습니다.
꾀돌이 모양만 흉내낸 건강버전이요~그냥 소금후추만 간해도 바삭한 맛에 계속 먹게 되어요❤️
와 소리~ 넘나 식욕 돋구는 바삭함!!
크흐 이런게 건강식품이라 위장하고 맛있어서 많이 먹게 만드는 그런 걸지도!🤣
이런 분이 우리 이웃이면 좋겠다^~^♡
@@구스구스-u6d 그럼 언제나 웰컴이요~🤗❤️
생소한 재료가 많어요..귀한것들.양귀비가루라..부러워용
양귀비/포피씨드/파피씨드가 톡톡 씹히는 맛이 좋아요❤️
혹시 얼마나 두고 먹어도 될까요!?
진짜 최고여욤
먹어보고싶어라
바삭바삭 맛있어서 단백질 과다섭취하게 만들어 버리는 간식이요~❤️
매력 👍👍👍👍👍솜씨👏👏👏👏👏👏👏
치즈가루 곱게 묻혀주면 아가들도 좋아할 것 같아요~😉❤️
말솜씨가 너무 유쾌하시구 즐거워서 요즘 챙겨보고 있어요>.< 언젠가 만들어 먹어볼래요~~!! 바삭바삭 넘 맛나 보입니다😢❤
어머 감사합니다~왠만한 간식보다 맛있어요. 꼭 드셔 보세요❤️
화학 첨가물 잔뜩들어간 통조림으로 만들어서 건강간식이라니~병아리콩 불리기만하면 삶는 건 금방인데 삶아 쓰세요~
바삭바삭..소리가 예술입니당
맛있어서 많이 먹어도 단백질 섭취했다며 죄책감이 안 드는 간식 ㅋㅋ바삭바삭❤️
말솜씨♡손솜씨♡ 예술입니당>
🤗❤️
저 통조림에 있는 콩은 삶아져있는건가요? 말린?병아리콩은 삶아서 해야할가요 ㅋ
네 전 이미 삶아진 콩을 사용했어요 일반적인 마른 콩은 전날 미리 물에 담궈 2배로 불린 후 삶아서 사용해 주세요❤️
#병아리콩 #chickpeas #Chickpea crisps
📸INSTAGRAM @frommomtodaughter
고영양 단백질과 섬유질 가득한 병아리콩은 다른 콩에 비해 비린내가 없어 그냥 먹기도 좋지만, 이렇게 하면 더 맛있는 건강 간식으로 드실 수 있어요
📝재료 Ingredients: 📌1 Cup=200ml
병아리콩 can of chickpeas or garbanzo beans
시즈닝1: 옥수수 전분가루, 오일, 타히니소스, 갈릭 파우더, 파프리카 가루, 소금, 양귀비씨 또는 검은깨
시즈닝2: 옥수수 전분가루, 오일, 갈릭 파우더, 파프리카 가루, 뉴트리셔널 이스트 또는 파마산 치즈 가루, 소금
시즈닝3: 옥수수 전분가루, 오일, 랜치 시즈닝 가루
Seasoning 1: Cornstarch, Oil, Tahini Sauce, Garlic Powder, Paprika Powder, Salt, Poppy Seeds or Black Sesame Seeds
Seasoning 2: Cornstarch, Oil, Garlic Powder, Paprika Powder, Nutritional Yeast or Parmesan Cheese Powder, Salt
Seasoning 3: Cornstarch, Oil, Ranch Seasoning Powder
👩🏻🍳만들기 Preparation:
통조림 병아리콩은 물에 살짝 씻은 후
페이퍼타올을 밑에 깔고 손으로 살살, 물기를 제거합니다
[껍질에도 영양분이 있다고 해서 전 굳이 벗겨내진 않지만, 좀 더 깔끔한 식감을 원하시면 문질러서 껍질 벗겨내셔도 괜찮아요]
시즈닝이 잘 묻고 바삭해 지도록 옥수수 전분가루와[또는 다른 전분가루도 오케이] 오일은 베이스로 깔고
원하는 시즈닝 고루 묻힌 후
트레이에 겹치지 않도록 올려
210도 에어 프라이어에서 20-30분, 바삭해질 때까지 돌려 줍니다
Rinse canned chickpeas lightly in water, then gently remove the moisture by placing them on a paper towel. [I don’t peel the skins off because they contain nutrients, but if you prefer a cleaner texture, you can rub them off.]
To ensure the seasoning sticks well and the chickpeas become crispy, use cornstarch [or any other starch] and oil as a base, then coat evenly with your chosen seasoning.
Place the chickpeas on a tray without overlapping and cook in an air fryer at 210°C (410°F) for 20-30 minutes until they become crispy.
🍽맛내기는 무궁무진, 각자 사정에 맞게 창의적인 맛을 만들어 내면 됩니다~
그리고 가루 시즈닝보다는 액체 시즈닝이 확실히 에어프라이어 돌리는 시간이 길어진다는 것도 염두에 두시고요
좀 습한 여름날에는 다음날 좀 눅눅해 질 수 도 있으니깐 5분 정도 다시 에프 돌려 주세요
Creativity in seasoning is limitless, so feel free to craft unique flavors based on your situation. Keep in mind that liquid seasonings can extend the cooking time in the air fryer compared to powder seasonings. On humid summer days, the chickpeas might become a bit soggy the next day, so consider running them in the air fryer again for about 5 minutes.
Savor whatever you're eating, and make sure to subscribe and turn on notifications for more of Mom's tasty recipes! ♥️
안녕하세요! 혹시 옥수수전분 대신 감자전분을 사용해도 괜찮을까요??
@@Hoha0615 안녕하세요🙋🏻♀️넵 감자전분도 괜찮아요
어머님 진짜 금손이세요~~울엄마랑 정반대 ㅋ
🤗❤️
오 소리가 맛있을거 같아요..
ㅋㅋ우선 소리로 승부합니다❤️
삶아놓은 병아리콩이 있어 해봤는데 엄청 딱딱해서 치아에 안좋은데 콩을 더 푹 익히면 될까요?
이미 익혀진 콩이라면 더 삶기보다는 차라리 에어프라이어 시간을 줄이시면 어떨지요.
이야 이거 신박하다 함 해봐야지
그냥 스낵으로도 좋고, 샐러드에 넣어 먹어도 좋습니다👍
타히니소스? 그건 어떤 맛일까요~? 다른걸 대체 하려면 뭘 써야 할까요~?
참깨를 레몬즙, 마늘 소금 넣어 갈으면 타히니 소스가 되어요❤️땅콩버터나 아몬드버터 견과류 버터 등 고소한 맛이 나는 거면 다 좋아요🤗
@@fromMomtoDaughter 감사합니다~~ 항상 잘 보고있어요~^^♡
아그작 아그작 ~~~😊
바삭함이 왠만한 과자보다 더합니다, 완전 추천이요~👍❤️
존맛
최고👍❤️
Your sass is a whole vibe! Pl add English subtitles!
영화 볼 때 팝콘 대신 먹기도 좋겠어요 시즈닝 세 가지 중 어떤 게 가장 입에 맞으셨나요~?😊😊
ㅋㅋ타히니 묻힌 시즈닝 1은 고소한 맛 가득, 2는 짭쪼롬하면서 매콤한 킥, 3 랜치는 역시 이미 만들어진 은은한 마늘허브향이 중독성👍나중엔 다 섞어서 믹스 버전으로 손에 잡히는대로 먹어도 맛있었어요❤️
아직 시도해 보지는 않았지만 일반적으로 우리가 아는 사우어크림+양파가루, 시나몬가루+설탕, 바베큐맛 등도 괜찮을 것 같아요🤗❤️
Control group. ㅋㅋㅋㅋ. 논문 써보신것 같은데요.
ㅋㅋ콘트롤그룹은 건들지 말고🤭❤️
들어가는게 너무 많아서요ㅜㅜ
그냥 올리브유 소금후추간으로도 바삭한 맛에 괜찮을 것 같아요 🙂
재료가 넘 많이들어가네 간단하지않네