오류가 있어요. 산도가 낮을 수록 발연점이 높은데, 버진은 엑스트라 버진보다 산도가 높아 발연점이 더 낮아요. 그리고 엑버진 올유는 발연점이 180도 정도예요. 이정도면 볶거나 부치는데 충분해요. 퓨어올리브유 같은 경우 저질 올유에 버진 올유를 조금 섞은 거예요. 그냥 기름 자체가 몸에 안좋습니다. 항산화 성분도 없기 때문에 발연점이 높아도 가열 했을 경우 엑버진 올유 보다 산화가 빠르고, 몸에 더 해로워요
기름 선택에 최종판이네요. 설명 일목요연하고 마지막 요약정리까지 훌륭하네요. 개인적으로 여러기름을 사용하다가 현재는 샐러드에 에스트라버진 올리브유를 사용하고, 볶음과 튀김은 퓨어 올리브유를 주로 사용하고 있습니다. 아보카도 오일도 편하지만 환경문제가 있고... 아무튼 상세한 정보 너무 감사합니다.
어떤 기름을 구입해야 할 지 고민했는데 구매선정과 사용방법이 아주 깔끔하게 정리되었네요. 그야말로 똑소리 나는 강의 잘 보았습니다. 도움 만땅되었습니다. 선생님께서는 그림과 글씨를 동시에 다 보여주셔서 캡쳐해 놓고 쇼핑할 때 다시 보고 구입할 수 있어 정말 유익합니다. 항상 감사드립니다. 꾸벅.
@@삼맥칠륜.9999 발열점이 높다고해서 많이들 사용하시는 카놀라유는 피하고 있습니다.옥수수유도 비추입니다.열을 가하지 않을땐 유기농 비정제 압착 올리브유를 사용하구요.아보카도유.마카다미아 오일이 괜찮은데 판매량이 부진해서인지,찾기가 쉽진 않을겁니다.열을 오래 가하는 요리를 할때는 참기름 들기름도 사용하지 않습니다.참기름.들기름은 불을 끈 다음에 넣거나,생채소나 데친채소를 무칠때만 사용합니다.기름이란게 저마다 다 단점은 있기마련이라 완벽하게 좋은 기름은 없다는 생각이 듭니다.덜 해롭고 좀 더 안전한 기름을 찾아서 용도에 맞게 사용하는 방향으로 가닥을 잡는게 현실적입니다.콜드프레스.냉압착된 비정제 오일이 좋지만.비정제 오일도 발열점이 낮다는 단점이 있습니다.샐러드용이나 열을 잠깐 가하는 정도에는 비정제 압착 오일을 쓰시고 열을 오래가하는 음식이나 튀김용으로는 정제오일 쓸수밖에요
엑스트라버진 올리브유를 아침 공복에 먹어보려 합니다. 제가 아침을 안먹어서.. 이 경우 리파아제 포함된 효소와 같이 먹으면 좋을까요 약사님? 혹은 오메가3, 지용성 비타민과 같이 먹어도 되는 될까요? 현재 모든 지용성 영양제를 점심과 저녁식사할때 나눠서 먹고있긴 합니다만 양이 꽤 많아서 아침에도 올리브유 먹을때 같이 지용성 영양제를 분산해서 먹으려고 하거든요. 올리브유+리파아제효소+오메가3+지용성비타민 요렇게 먹는게 괜찮은 구성인지 조언 좀 해주시면 매우 감사하겠습니다!
건강에 가장 좋은 것은 기름을 먹지 않는 것입니다. 참기름, 들기름을 먹지 말고 참깨, 들깨를 즉석에서 갈아서 드세요. 원물 형태로 섭취하는 게 좋아요. 굳이 기름을 먹으려면 비정제 냉압착 올리브오일이나 냉압착 생들기름을 샐러드에 뿌려서 즉시 먹는 방식이 좋겠죠. 기름으로 볶음, 튀김 한다는 것 부터가 어떤 기름이든 문제가 있을 수 밖에 없어요. 기름 종류가 문제가 아니고요.
들기름은 개봉하고 1달이내 소비하라" 절대 못할 일, 참기름 미역국 끓일 때 볶지마라" 현실은 너무 익숙해버려서 못할 일, 암튼 참조해서 되도록 노력과 절제가 필요, 참기름 압축이 좋다" 비정제 좋다" 무침에는 발연점 낮은 엑스트라버진 좋다" 아는 게 합리적 소비에 최적, 리틀약사님께 꾸벅꾸벅:)) 유니폼 컬러가 귀여운(지송) 이미지와 너무도 잘 어울리신다, 절대 화를 안내실 것 같다, 적당한 템포의 영상, 시청 술술 넘어가서 좋아요.
요약 발연점이 낮은 기름, 즉 열을 가해서 사용하면 안되는 기름, 열을 가하면 산패가 일어나는 기름, 나물 무침,샐러드드레싱용 으로 좋은기름은 ᆢ 1.올리브유 중에서 엑스트라버진 올리브유ㅡ 발연점 160도 (엑스트라버진 올리브유는 정제 과정을 거치지 않고 올리브로 바로 기름을 짜낸 기름입니다) 2.들기름 ㅡ발연점 160도 3.참기름 ㅡ 발연점 160도 (들기름,참기름은 열을 가해 산패가 일어나도록 하면 안돼겠어요 비빔밥이나 나물 무침에 넣어주세요 ~^^ 미역 볶을때 참기름. 들기름 사용 자제해주세요 ~^^ 들기름은 생들기름이 좋아요 볶아서 기름을 짜면 효과가 떨어집니다 ᆢ 들기름은 냉장고 보관하시고 한달 안으로 드세요 4.비정제 코코넛 오일 발연점 ㅡ176도 엑스트라버진 코코넛 오일 = 비정제 코코넛
포도씨유는 오메가6 비율이 매우 높은 기름입니다 모든 씨앗 추출 기름이 오메가6 비율이 높죠 오메가6는 몸속에 염증을 유발하여 자가면역질환, 암, 각종 심혈관 질환 발생율을 높인다고 알려져있습니다 오메가6도 우리몸에 꼭 필요한 성분이긴 합니다 우리몸을 세균과 바이러스로 부터 지키기위한 면역체계를 위한 성분이죠 하지만 이런 염증을 유발하는 오메가6와 염증을 완화하는 오메가3의 비율이 1:1균형을 이루어야하는데 현대인은 오메가3 기름의 섭취는 매우 극소량인데 반해 오메가6를 과다 섭취함으로써 우리몸에 과다한 염증을 유발하여 각종 질환의 원인이 되고있습니다. 그렇기에 오메가6 섭취를 최대한 제한하고 오메가3 섭취를 최대한 늘려야합니다 포도씨유를 비롯한 씨앗에서 추출한 기름은 오메가6 비율이 매우높아 건강을 생각한다면 반듯이 피해야하는 기름입니다. 특히 씨앗에서 추출하는 기름은 일반적인 압착 방법으로는 긺 추출이 불가능하여 화학적 처리를 통한 추출방법을 사용합니다. 버터, 롸드, 올리브유, 코코넛유, 아보카도유 건강을 생각한다면 조금 비싸도 위에 기름들을 사용하고 그밖에 식물성 기름은 모두 피하시는것이 이롭습니다
안녕하세요 리틀약사님 코스트코 아보카도 오일 먹고 있는데 , 퓨어100 %가 정제유이며 정제시에 화학품 사용이 된 것이라 해서 쇼킹했어요. 그래서 알아보았어요. 다행히 그 제품은 “Naturally refined “ 화학품 없이 자연방식 정제 했다고 합니다. 아보카도 오일도 두가지 있던데요, 콜드프레셔는 드레싱용, 정제 방식은 고온요리용… 구별해서 잘 먹어야 겠어요~ 환경을 위해서 가능하면 올리브 오일을 ..😅 항상 좋은 정보 감사합니다
![[통합본] 올리브유 모르고 사면 돈 날립니다. 좋은 거 고르는 법, 제대로 사용하는 법, 맛의 비밀까지 다 알려드릴게요.](http://i.ytimg.com/vi/4lMhYcXS9-w/mqdefault.jpg)
팬에서 달걀후라이하거나 밥 볶아 먹는 정도는 온도가 120도정도인데 그 정도는 올리브유를 써도 좋다고 합니다
이 영상 오늘 처음 봐보는데, 서론이 길지도 않고 생활밀착형 내용으로 유용하고, 빠른 호흡으로 진행되니까 지루하지도 않네요. 자주 보게 될 것 같습니다.
감사합니다^^
진짜 최고의 영상이네..
누구나 쉽게 정보를 습득할 수 있고 약사분의 안정적인 목소리가 시청자들의 집중을 높이고 거기에 교육적인 편집과 마무리정리까지 완벽하다 100만까지 가셔도 무리없는 채널.
말씀 감사합니다~~^^
와 프사 침나오네..
의식주에서 환경오염, 동물학대없이 먹고 사는 그날이 빨리와서 스트레스 안 받고 살수 있었으면 좋겠어요
늘~~궁금한것들을 콕 집어서 영상 제작해 주시니 넘 감사하게 잘 보고 있습니다.
감사합니다^^
추석에 기름 선물 받았고 동생이 카놀라유 기름은 버리라고 해서 왜 그런지 알아볼려고 들어왔는데 귀에 속속들어오게 설명 잘해주셔서 개봉한지 오래된 들기름, 카놀라유 버려야 겠네요 감사합니다
너무 유용한정보네요!
▷무침,비빔용 : 올리브랑 참기름,들기름
▷볶음,튀김용 : 포도씨유
임산부는 담당의와 상의해서 쓰시는게 가장좋습니다.
🥑 올일
코코넛오일: 포화지방 함량이 높아서,너무 많이 먹지 말랍니다.
아보카도 오일 :간강엔 좋은데,재배시 물이 너무 많이 필요해,식수난을 야기한다네요.
아보카도는
탄소배출도 많지요 ~
아보카도 오일은 타면 냄새도 고약해요 ㅠㅠ
코코넛오일은 포화지방이라도 몸에 좋다합니다 문숙의 하루하루 오일편을 보세욤
포화지방 운운하는거 보니 아직 업데이트가 덜되셨나보네여. 포화지방은 나쁜게 아닙니다.
지지고 볶고 계란후라이 할때 온도가 120도에서 160도 미만이라 올리브오일 괜츈어요~^^
오류가 있어요. 산도가 낮을 수록 발연점이 높은데, 버진은 엑스트라 버진보다 산도가 높아 발연점이 더 낮아요. 그리고 엑버진 올유는 발연점이 180도 정도예요. 이정도면 볶거나 부치는데 충분해요. 퓨어올리브유 같은 경우 저질 올유에 버진 올유를 조금 섞은 거예요. 그냥 기름 자체가 몸에 안좋습니다. 항산화 성분도 없기 때문에 발연점이 높아도 가열 했을 경우 엑버진 올유 보다 산화가 빠르고, 몸에 더 해로워요
@@user-xb6bb2sr7u 가열해도 좋아요. 산도 낮은건 더 높은 고열에도 가능하고요.
@@EVIL-ROCK 다들 댓글 감사합니다~ 혹시 돈가스 구울 때도 상관없는 거죠?? 튀김용처럼 기름 한사발 쓰지 않는 이상??
코스코의 아보카도 오일 그렇군요 안떨어지고 썼는데 잘알아보고 먹어야 겠어요
선생님 넘넘 시원스레 빠르게 쏙쏙 알기쉽게 정리~최고~!!
감사합니다^^
잘봤습니다. 요리할땐 포도씨유, 샐러드먹을땐 대마종자유 먹고있어요. 올리브유랑 아보카도오일은 비싸고 맛이나 환경문제땜에 고민했거든요. 지금은 마이홈대마종자유가 가성비 좋고 오메가3 들어갔대서ㅓ 먹고있어요
올리브유 엑스트라 버진 산도 낮은것으로 사면 발연점 220가까이 올라갑니다.
싸구려제품도 왠만하면 170도는 넘어요.
참고로 볶음요리 온도는 140정도이고 수분 포함한것 볶을땐 120도 미만으로도 떨어집니다.
뭐 말하려는 요지는 알겠지만 정확한 정보전달을 하셔야할듯 하네요.
튀김이야 잘 안되겠지만 발연점이 낮아서라기보다 불조절이 힘들어서가 더 가깝습니다. 지중해쪽 올리브의 나라 사람들도 다 그렇게 먹죠.
발연점 이야기는 일반적으로 알려진 온도를 말한거라서~~ ^^; 제가 말하고 싶은것은 좋은 오일이라고 알려진 엑스트라버진을 먹을때 되도록 무침요리에 사용하자는 의도입니다.^^: 말씀하신 의견은 충분히 공감합니다. 감사합니다.
환경까지 생각해서 추천해주시는 점이 정말 좋네요!!
감사합니다^^
한 영상에 모든 관점을 다 설명할수 없으니
이런 정보채널에는 태클이 숙명이나 다름없는데
이 분의 친절함과 바른성품에 언제나 감탄함
아이고 감사합니다^^
카놀라, 포도씨, 해바라기, 콩기름들은 다 하나 이상 문제가 있는 기름이더군요
약사님이 말씀하신 것 말고 다른 이유로 말이죠. 오메가 성분도 그렇고
거의 매일 먹는 조리용 오일을 비싼 코코넛이나 아보카도 오일로 쓸 수도 없고
약사님 올 한해 다양한 좋은 정보 전달하시느라 애 많이 쓰셨습니다
내년에도 건강하시고 가정에 행복 깃드시길 기원합니다^^
새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
아보카도에 대한 말씀 공감해요 소비하지 않은게 환경을 살리는 길
올해는 구독자 따블로 늘길 바랍니다~^^
유용한 지식, 정보 감사합니다:)
감사합니다^^ 올한해 건강하세요^^
리틀약사님~ 새해 복 많이 받으세요^^
새해도 유익한 영상 부탁드려요^^
감사합니다~^^ 건강한 한해되세요^^
기름 선택에 최종판이네요.
설명 일목요연하고 마지막 요약정리까지 훌륭하네요.
개인적으로 여러기름을 사용하다가
현재는 샐러드에 에스트라버진 올리브유를 사용하고, 볶음과 튀김은 퓨어 올리브유를 주로 사용하고 있습니다.
아보카도 오일도 편하지만 환경문제가 있고...
아무튼 상세한 정보 너무 감사합니다.
도움이되셨기를 바랍니다^^ 감사합니다.~
감사해요!구체적으로~자세하게.가르쳐주심.참!감사해요!이젠.용도에맞춰서~안심하게사용할수있겠네요!수고하셨어요!
💝💝💝💝💝💝💝
감사합니다^^
음.... 무난하고 안전하게 정제된 포도씨유를 사용하는 게 좋을 듯 싶네요. 아보카도오일 사야겠다 싶었다가 환경얘기듣고 안사기로 마음 먹었어요 ㅎ 알찬 정보 감사해요
ㄹㅇ 이분이 설명이랑 편집 제일 깔끔하고 재밌게 하심! 오늘도 좋은 정보 감사합니다
감사합니다^^
너무 감사합니다
좋은 정보 감사합니다
주부한테 정말 유익한 내용이네요^^
감사합니다^^
최근에 채소 오일이 몸에 매우 좋지 않다는 영상을 보고 뭘 써야하나 싶어서 열심히 찾아보고 있었는데 영상 감사합니다!!
올한해 리틀약사님덕에 많이 배웠습니다 영양제에대해 무지했던 저에게 이젠 주변에 추천해줄많큼 많이 알게담니다^^
감사합니다^^ 새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
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오늘도 유익한 영상 감사합니다ㆍ올 한해 감사했습니다 ㆍ새해 복 많이 받으세요
새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
2020년을 약사님과 함께해서 정말 좋았습니다
작년 한해 좋은 영상을 올려주셔서 진심으로 감사드립니다
항상 건강하시고 주님의 은혜가 함께하길 기원해요
감사합니다^^ 올한해 건강 잘챙기세요^^
수입콩으로 만든두부및
대두유가 많이들어가는
영양제등 공장을 거치는
모든것들은 수입 GMO
재료들입니다. 식용류만 걸러내면 될까요?
장류와 간장 각종소쓰등 여러분들께서는 지금까
지 잘 드셔오셨고 앞으로
피해갈수 없을것입니다.
GMO로 사료로키운
육고기및 수입고기 등등...
미역국 끓일 때는 어떤 기름 써야 하나요? 참기름으로 볶는 게 안 좋다는 거 알아서 안 볶고 그냥 끓이면 맛이 없더라구요. 무슨 기름에 볶에서 끓여야 하죠?
기름마다 맛이 달라서...ㅠㅠ
꼼꼼한 타임스탬프부터 윤리적 측면까지 짚고가는 내용과 요약 참 좋네요 대박ㅋㅋ
여태까지 카놀라유를 사용했었는데
처음으로 올리브유로 바꿔 봤어요
이렇게 유용한 영상을 보게되니
잘 했다는 생각이 드네요
유익한 정보를 일기 쉅게 설명해
주시고 마무리까지 잘 해 주셔서
너무 감사 드립니다
도움이되셨기를 바랍니다^^
환경까지 걱정하는 당신은 멋쟁이~*
무침용; 참기름과들기름
볶음용; 포도씨유나 카놀라유
튀김용;해바라기유, 아보카도오일
못고치는병은없다 못고치는습관만있을뿐! 명언이네요
오오 감사합니다
2020년 마지막 영상 1등?^^;;
약사님 올한해 감사했어요
2021년도 좋은영상 잘 부탁드려요
새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
카놀라유는 GMO에 치매발생 문제 있어서 안먹는게 좋을거 같고...콩기름 옥수수기름 모두 GMO기름들...포도씨유가 그나마 발연점도 높고 일상에 접하기 가장 좋은 기름인듯한데...기름도 잘먹어야 겠어요
약사님 항상 좋은 정보 감사드립니다 2021년에도 건강하시고 즐거운 새해 되시기를 기원합니다
새해 복많이 받으시고, 올한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
리틀약사님! 이번에도 좋은 정보 감사합니다!
항상 기름을 살때, 기름의 종류가 많아 헷갈렸는데 정리해 주신 내용을 보고 이제 어떤 기름을 어떤 상황에 맞춰서 써야할지, 산패도 관리도 생각해서 쓰게 될것 같아요!
너무너무너무 유익한 정보 감사합니다!!
감사합니다^^ 도움이되셨기를 바랍니다^^
머이런 똑돌이가 계신지.. 대부붇 알고있다 생각했는데 색다른부분이 더 첨가되서 아주유익했어요! 좋아요 꾹~구독
감사합니다^^
감사합니다 선생님~~ 귀에 쏙쏙 들어오고, 자극적인 정보를 남발하시지도 않고..와 너무 좋네요. 이걸 보고 바로 구독했습니다. 좋은 정보 부착드릴게요. 감사합니다.
구독해주셔서 감사합니다^^
1.올리브
발연점이 낮아, 샐러드나 무침용으로 먹어야 좋다
2.들기름
발연점 낮아, 비빔밥이나 나물무칠때 사용, 냉압착해서 만든게 좋다
개봉후 한달내로 섭취, 냉장보관
3. 참기름
발연점낮다 들기름과동일
4.코코넛오일
정제코코넛오일로 식용유대신사용하면 좋음
5 카놀라유
많은 정제과정을 거친다. 식용류용으로 비추천
6. 포도씨유
카놀라유 포도씨유라면 식용류로는 포도씨유를 쓰는게 낫다
7.해바라기유
별로
8.콩기름
칼로리대비 영양가없다 유전자조작문제도 많이대두되고잇어서 많이 안쓴다
9.아보카도
건강한 튀김을 만들고싶다면 추천
약사님 이번에도 찰떡같은 영상 감사합니다 올리브유 포도씨유만 쓰면서도 코코넛오일 아보카도오일의 정확한 정보가 찾아도 늘~~~ 궁금했었는데 이렇게 일목요연하게 정리까지..!
역시 BIG 리틀약사님♡
올 한해도 정말 수고 많으셨어요! 내년에는 더 좋은일로 가득하세요~^-^
새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
지금까지 자세히 몰랐던 점을 속 시원히 알려주셔서 감사합니다
감사합니다.
많은 도움이 됐습니다. 감사합니다.
들기름 냉장고보관요,죤정보감사합니다^^♥^^
lv0l 'll.0
리틀약사tv 넘 도움많이되네요~👍하나씩 다보고있습니다~^^
감사합니다^^
요점 정리합니다.
퓨어(정제유) / 엑스트라 버진(비정제) : 영양을 생각하면, 비정제=엑스트라 버진을 먹어라
참기름(160)/들기름(160)/엑스트라버진 올리브유(160) 부침,볶음 사용할것
"참기름,들기름,엑스트라버진 올리브유" ==> 무침, 드레싱용
들기름 냉장고보관, 유통기한 지나지 않도록...개봉후 1개월 안에 먹는게 좋기때문에 소량 구매해서 먹자.... 들기름에 참기름을 섞으면, 더 오랜기간 먹을수 있다...
참기름 상온보관이다.....
엑스트라버진 올리브유와...들기름은... 오메가3가 풍부하여 빈속에 한숟가락씩 하루 1~3회 먹으면 건강에 좋다...
요약 ㅡ
올리브유 ㅡ
올리브유는 3 가지가 있습니다
정제하지 않은 * 엑스트라버진 올리브유와
정제 한 *버진 올리브유, * 퓨어 올리브유
콩 해바라기 포도 카놀 보단
훨 좋습니다
뉴비인데 내용이 참 알차네요. 좋은 내용 잘보고 갑니다. 이 영상 어머니에게도 추천드려야겠네요.
어떤 기름을 구입해야 할 지 고민했는데
구매선정과 사용방법이
아주 깔끔하게 정리되었네요.
그야말로 똑소리 나는 강의 잘 보았습니다. 도움 만땅되었습니다.
선생님께서는 그림과 글씨를 동시에 다 보여주셔서 캡쳐해 놓고 쇼핑할 때 다시 보고 구입할 수 있어 정말 유익합니다.
항상 감사드립니다. 꾸벅.
감사합니다^^
궁금했던 부분을 잘 설명해주셔서 감사합니다. 새해복 많이받으세요~^^
감사합니다~^^;
약사님 늘 유익한정보 감사드려요
새해 복 많이 받으시고 앞으로도 잘 부탁드립니다
새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
저의 선택은 포도씨유할게유 ㅎㅎ
새해부터 아주 좋은영상 너무너무너무 고맙습니다!! 리틀약사님 새해복많이받으세용
새해 복많이받으세요^^
포도씨유는 화학적 용매과정을 많이 거치는 오일이라 그다지 권장까지 할만한 오일은 아닙니다.포도씨에서 오일이 잘 추출될리가 없으니..여러차례 과정을 거쳐야만 오일이 추출될수밖에요.
@@hannak5115 님은 어떤 기름 사용하세요?
@@hannak5115
저도요 어떤 기름 사용하세요?
한수부탁합니다
@@삼맥칠륜.9999
발열점이 높다고해서 많이들 사용하시는 카놀라유는 피하고 있습니다.옥수수유도 비추입니다.열을 가하지 않을땐 유기농 비정제 압착 올리브유를 사용하구요.아보카도유.마카다미아 오일이 괜찮은데 판매량이 부진해서인지,찾기가 쉽진 않을겁니다.열을 오래 가하는 요리를 할때는 참기름 들기름도 사용하지 않습니다.참기름.들기름은 불을 끈 다음에 넣거나,생채소나 데친채소를 무칠때만 사용합니다.기름이란게 저마다 다 단점은 있기마련이라 완벽하게 좋은 기름은 없다는 생각이 듭니다.덜 해롭고 좀 더 안전한 기름을 찾아서 용도에 맞게 사용하는 방향으로 가닥을 잡는게 현실적입니다.콜드프레스.냉압착된 비정제 오일이 좋지만.비정제 오일도 발열점이 낮다는 단점이 있습니다.샐러드용이나 열을 잠깐 가하는 정도에는 비정제 압착 오일을 쓰시고 열을 오래가하는 음식이나 튀김용으로는 정제오일 쓸수밖에요
엑스트라버진 올리브유를 아침 공복에 먹어보려 합니다. 제가 아침을 안먹어서.. 이 경우 리파아제 포함된 효소와 같이 먹으면 좋을까요 약사님?
혹은 오메가3, 지용성 비타민과 같이 먹어도 되는 될까요?
현재 모든 지용성 영양제를 점심과 저녁식사할때 나눠서 먹고있긴 합니다만 양이 꽤 많아서 아침에도 올리브유 먹을때 같이 지용성 영양제를 분산해서 먹으려고 하거든요.
올리브유+리파아제효소+오메가3+지용성비타민 요렇게 먹는게 괜찮은 구성인지 조언 좀 해주시면 매우 감사하겠습니다!
올리브유를 공복에 먹는이유는 공복시 담즙분비를 촉진해서 간에 부담을 덜어주고자 함이고,
오메가3나 지용성비타민은 흡수가 중요한문제라서 식후에 드시는게 좋을듯합니다.
리파아제효소와 꼭 같이드실필요는 없습니다.
저에게 꼭 필요한 내용이었어요. 감사합니다. 늘~화이팅하세요.^^
감사합니다^^
올 한해 많은 도움 됐습니다. 수고많으셨습니다. 새해 복 많이 받으십쇼~^^
새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
좋은정보감사합니다~~^^
아주 쉽게 요약해 주셨어요 이해가 잘됐습니다 저두 여지껏 잘못 사용했네요 참기름 들기름 올리브유 잘 써야겠어요 감사드립니다
감사합니다^^
너무 유익한 정보에요 감사합니다
좋은정보! 🙏 고맙습니다 쌤👍
감사합니다^^
궁금증이 해소되게 깔끔한 설명입니다 잘 보고갑니다
부침개는 포도씨유가 젤 무난하네요 정보 감사합니다!!!!!!
기름 정보 감사합니다 참고하겠습니다 고맙네요
@@Interstingwalk
그럼 뭘먹어야 하나요?
@@Interstingwalk 포도씨유가 제일 많이 생긴다고요???
그럼 뭐가 제일 안생기죠?
올리브 퓨어 아니면 제일 많이 생기는것 아니예요?
@@carnijin
동물성 지방은 제일 안좋은거 아닌가요?
먹을게 없네요^^
@@user-wj6ks9vc1v 동물성 지방이 몸에 안좋다는건 어디서 나온건가요?
넘넘 상세하게 알려주셔서
감사합니다
카놀라유는 한번도 사용한적 없는데 잘 한것같네요
고맙습니다
시청해주셔서 감사합니다~
미역국 끓일 때 미역에 수분이 있어서 미역이 완전 마르기 전까지는 팬의 온도가 100도 넘게 올라가지는 않을 것 같습니다.
그 때 피어오르는 기체는 연기가 아니라 수증기이겠죠...
카놀라유는 100% GMO입니다. 전 카놀라유 선물 받으면 그냥 다 버립니다. 동물도 안먹는 걸 인간을 먹으라고 만들어놨으니 전부다 갔다 버려야죠
어느 박사님이 방송에서 카놀라유는 절대 먹지 말라고 하셨어요
@@miae8005 7
저두그러는데
카놀라유는 스텐연마제 닦을때 좋아요 드시진마시고
카놀라유를 많이 먹으면 뇌 건강에 좋지 않습니다
좋은 정보 감사합니다
저는 gmo때문에, 콩, 카놀라, 포도씨유 는아웃이고, 해바라기유만 씁니다. 영상을보면, 튀김할때 온도조절만 잘하면 될듯합니다. 건강을 위해, 기름 온도계 필수!!그리고 나머지는 볶음용으로 올리브유쓰는데, 조리시 발연점이 튀김제외하고는 150도도 안되기때문에 발연점문제는 그리 문제될게 없다보네요.
해바라기씨유는 콩이나 카놀라만큼gmo 아닌가요...
해바라기유도 GMO 많아요. 이탈리아산 엑스트라 버진 올리브유가 그나마 제일 안전하다고 봅니다 .
저도 위분의 의견과 동감하는부분이 조리시 보통 150도가 안넘어가는걸 알아서 올리브유 엑스트라버진만 씁니다
해바라기는 전세계적으로 방사는땅에 많이 심는데요 해바라기가 땅속 방사능을 빨리 흡수해서요 ..
그래서 거기서 나오는 해바라기씨를 이용해 먹거리를 만들기도 한다는데 ㅠㅠ 절대 못먹어요
올해 고생 많으셨습니다!!
새해에도 편안한 방송, 유익한 말씀 부탁드립니다 🙏
복 많이 받으세요 💞
감사합니다^^
이거 되게 궁금했었는데 핵심만 잘 전달해주셔서 감사합니다 👍👍👍
감사합니다^^
좋은 정보 감사합니다~!
감사합니다^^
엄청 감사드립니다. 궁금증이 확 해소되었네요~^^ 구독과좋아요 꾹꾹
구독 감사합니다^^&
콩기름 제조과정이 건강치 못하니 콩을 먹고, 엑스트라버진을 샐러드에 넣어먹으라는 말씀.
@박소영 ℃
건강에 가장 좋은 것은 기름을 먹지 않는 것입니다. 참기름, 들기름을 먹지 말고 참깨, 들깨를 즉석에서 갈아서 드세요. 원물 형태로 섭취하는 게 좋아요. 굳이 기름을 먹으려면 비정제 냉압착 올리브오일이나 냉압착 생들기름을 샐러드에 뿌려서 즉시 먹는 방식이 좋겠죠. 기름으로 볶음, 튀김 한다는 것 부터가 어떤 기름이든 문제가 있을 수 밖에 없어요. 기름 종류가 문제가 아니고요.
설명이 직관적이고 필요한 내용이 적당한 재생시간내에 다 들어가있어서 집중해서 잘봤어요~^^ 생활에서 유용하게 사용할 지식이네요~ 유익한 영상 감사합니다^^~!
시청해주셔서 감사합니다^^
좋은정보감사합니다👏👏👏👏
영상감사합니다
무침이나 생으로 섭취시엔 들기름,참기름,올리브오일 엑스트라버진
구이나 튀김용은 아보카도 엑스트라버진(비정제)로 쓰면 되겠군요
김정원
기름중에 팜유가 제일 나쁘지 않나요?
기업들이 남겨먹기위해 저질 팜유로 라면과 과자류를 튀기지 않나요?
저희는 비싸지만 올리브유를 사용하고 있습니다.
GMO콩은 쥐실험에서 매우 안좋다고 판명난거 같던데요?
머든 기름에 튀긴것들은 그자체로 좋지않지만, 발연점이 낮은것을 쓰면 더욱 안좋다는 의미입니다.
들기름은 개봉하고 1달이내 소비하라"
절대 못할 일,
참기름 미역국 끓일 때 볶지마라"
현실은 너무 익숙해버려서 못할 일,
암튼 참조해서 되도록 노력과 절제가 필요,
참기름 압축이 좋다"
비정제 좋다"
무침에는 발연점 낮은 엑스트라버진 좋다"
아는 게 합리적 소비에 최적,
리틀약사님께 꾸벅꾸벅:))
유니폼 컬러가 귀여운(지송) 이미지와 너무도 잘 어울리신다,
절대 화를 안내실 것 같다,
적당한 템포의 영상,
시청 술술 넘어가서 좋아요.
도움이되셨기를 바랍니다^^
정확한 정보 감사합니다. 건강하세요.
얼마전 콩기름 대신 포도씨유 샀는데, 괜찮은 선택이었네요.
포도씨유는 목재용오일 써야할 때와 새로 산 스텐기의 연마제 닦는데 무난합니다♡
요약
발연점이 낮은 기름,
즉 열을 가해서 사용하면 안되는 기름,
열을 가하면 산패가 일어나는 기름,
나물 무침,샐러드드레싱용 으로 좋은기름은 ᆢ
1.올리브유 중에서
엑스트라버진 올리브유ㅡ 발연점 160도
(엑스트라버진 올리브유는 정제 과정을 거치지
않고 올리브로 바로 기름을 짜낸 기름입니다)
2.들기름 ㅡ발연점 160도
3.참기름 ㅡ 발연점 160도
(들기름,참기름은 열을 가해 산패가
일어나도록 하면 안돼겠어요
비빔밥이나 나물 무침에 넣어주세요 ~^^
미역 볶을때 참기름. 들기름 사용
자제해주세요 ~^^
들기름은 생들기름이 좋아요
볶아서 기름을 짜면 효과가 떨어집니다 ᆢ
들기름은 냉장고 보관하시고
한달 안으로 드세요
4.비정제 코코넛 오일 발연점 ㅡ176도
엑스트라버진 코코넛 오일 = 비정제 코코넛
보통 가정에서 계란후라이하고
볶음할땐 무슨 기름을 써야하나요?
영상을 몇번 돌려봐도 답이 나오질 않네요 ㅠㅠ
올리브퓨어쓰라는건가요?
약사님은 무슨 기름 쓰시는지 궁금해요
저는 지금은 아보카도오일 사용합니다.^^
포도씨유가 쿠킹할땐 제일 좋은것인것같네요? 뿌리는건 올리브오일,참기름,들끼름
포도씨유는 오메가6 비율이 매우 높은 기름입니다
모든 씨앗 추출 기름이 오메가6 비율이 높죠
오메가6는 몸속에 염증을 유발하여
자가면역질환, 암, 각종 심혈관 질환 발생율을 높인다고 알려져있습니다
오메가6도 우리몸에 꼭 필요한 성분이긴 합니다
우리몸을 세균과 바이러스로 부터 지키기위한 면역체계를 위한 성분이죠
하지만 이런 염증을 유발하는 오메가6와
염증을 완화하는 오메가3의 비율이 1:1균형을 이루어야하는데
현대인은 오메가3 기름의 섭취는 매우 극소량인데 반해
오메가6를 과다 섭취함으로써
우리몸에 과다한 염증을 유발하여 각종 질환의 원인이 되고있습니다.
그렇기에 오메가6 섭취를 최대한 제한하고
오메가3 섭취를 최대한 늘려야합니다
포도씨유를 비롯한 씨앗에서 추출한 기름은 오메가6 비율이 매우높아
건강을 생각한다면 반듯이 피해야하는 기름입니다.
특히 씨앗에서 추출하는 기름은
일반적인 압착 방법으로는 긺 추출이 불가능하여
화학적 처리를 통한 추출방법을 사용합니다.
버터, 롸드, 올리브유, 코코넛유, 아보카도유
건강을 생각한다면 조금 비싸도 위에 기름들을 사용하고
그밖에 식물성 기름은 모두 피하시는것이 이롭습니다
좋은말씀 감사하네요.
감사합니다. 탁원한 건강정보!
복 많이 받으세요!
감사합니다^^
정말 유익한 내용입니다. 남편은 당뇨병 저는당뇨 전단계입니다. 조리할때 꼭 써야한다면 비정제 설탕을 사용 하고 있습니다. 가루종류중 스테비아설탕, 사탕수수원당, 비정제설탕, 마스코바도 중 어느것이 좋을까요? 액체류중 꿀, 조청, 올리고당, 물엿 어느것이 좋을까요? 조청이 나을것 같은데 기름 처럼 정리좀 해주세요.
시간될때 정리해보겠습니다^^
궁금했던 정보인데 속 시원히 해결되었어요 ㅎㅎㅎ 감사합니다
감사히 잘봤어요~💕🙏🌼☔ 카놀라유 안좋은거 아는데. 버리기아까워 지체하다가 ...
🎁선물 들어온거 당장 버려야 겠어요~~!
저도 선물용으로 들어오면 다 카놀라유 ㅠㅠ
@@리틀약사 그러게요~^^ 저두요😊
카놀라유 안좋은걸 싸다고. 업체서 선물용으로 그만좀 제작했음좋겠네요 !
안녕하세요 리틀약사님
코스트코 아보카도 오일 먹고 있는데 ,
퓨어100 %가 정제유이며 정제시에 화학품 사용이 된 것이라 해서 쇼킹했어요.
그래서 알아보았어요. 다행히
그 제품은 “Naturally refined “
화학품 없이 자연방식 정제 했다고 합니다.
아보카도 오일도 두가지 있던데요,
콜드프레셔는 드레싱용, 정제 방식은 고온요리용… 구별해서 잘 먹어야 겠어요~
환경을 위해서 가능하면 올리브 오일을 ..😅
항상 좋은 정보 감사합니다
도움이되셨기를 바랍니다^^
기름설명 아주도움이 많이되었어요,
감사하구요, 건강하세요,해바라기유
카놀라유 설명듣고나니,이제는
제대로알고 사용해야겠네요
감사합니다^^
영상 편집이 참도움이되네요 잘보았읍니다.코스트코에서산 엑스트라버진으로 굽고 봌았는데 ~조심해야되겠네요.
감사합니다.🌸
어떤기름이든 열을가하는것은 최소화 하는게 좋아요^^
올한해감사했슴니다. 내년에도좋은영상기대합니다.감사합니다...
새해 건강 잘챙기시고, 올 한해도 저희 채널 많이 사랑해주세요^^
좋은 건강정보 감사합니다
어떻게 조리해서 먹는가가 정말 중요하네요
볶고 지지고 튀기는 음식 자주 안먹는데 들기름 참기름은 불과 가까이 하지 말아야겠어요
어쩌다 불에 사용하는 식용유는 포도씨유로 하겠습니다
건강히 새해 복 많이 받으세요!♡
새해복 많이받으세요^^
좋은 내용 잘 봤습니다~
감사합니다^^
뭘 먹으라는 건가요?
마지막에 요약해드렸습니다.
아보카도오일 엑스트라버진이 제일 좋다고 하네요. 하지만 대량재배를 위한 환경오염의 문제가 있다고도 지적하는군요.
기름 잘안써서 유통기한지나서 버리곤했는데 역시그냥 최대한 안쓰는게 좋겠네요ㅠ머가좋으면 또 단점이있고 아보카도 젤좋다는데 환경파괴. . 필수지방산은 오메가쓰리로 대처해야겠네요 .전 요리용으론 코코넛오일써요 . 산지 1년이나댔는데 반도안씀.참기름.올리브엑스트라버진은 나물이나 샐러드때쓰는데 한번사면 반년에서1년은가는듯요.
맞아요^^ 기름에 열을 가하는 음식은 어쨌든 최대한 피하는게^^
지금 까지 참기름 들기름 볶았어 요리했는데 ㅠ ㅠ
도대체 무얼 먹어야 하는지
다 독이 되고 않좋으니
시원하지 않네요
좋은정보주셔서 감사합니다 항상건강하세요
고맙습니다^^
매일 먹는 음식에 쓰는건데, 정말 좋은 정보네요!.
좋아요. 구독. 광고 잘 보다 갑니다.^^
감사합니다~ 좋은하루되세요^^