Салями баранья домашняя

Обсудить этот рецепт на нашем форуме: www.emkolbaski....
Домашний сервелат или салями из баранины в натуральной и искусственной бараньей синюги для тех, кто «устал» от свинины (для сервелатов чаще используют этот вид мяса) или не может ее употреблять по религиозным соображениям.
Для тех, кому «пахнет» натуральная оболочка, также предложен выход - искусственная баранья синюга - это новая фиброузная оболочка (под баранью синюгу) - в продаже в интернет-магазине ЕМКОЛБАСКИ, www.emkolbaski.ru/
Все остальные ингредиенты (нитритную соль, смеси приправ для колбасы, фосфатные добавки и пр.), а также колбасные, шпагаты, насадки для набивки или колбасные шприцы, более 30 вариантов различной колбасной оболочки вы можете приобрести в интернет-магазине или в розничных магазинах ЕМКОЛБАСКИ www.emkolbaski.....
Скоро в продаже появятся и резаки для мяса, обзор которых сделан в этом ролике. Следите за новинками www.emkolbaski.....