Oui mais le citadin français a honte de sa langue ou de ses langues régionales Le biscuit devient cookie Le pistou devient pesto Le jambon devient speck etc
Au Quebec vous appelez ça biscuit parce que vous essayez de donner un nom français à tout ce qui est culturellement anglosaxon, signe d'un complexe et d'un déni de réalité : vous êtes culturellement nord américains et pas du tout français ça saute aux yeux de n'importe quel européen qui passe 3 jours chez vous.
@@Ikpeba24 Quand on perd son latin, on peut avoir l'air fou en sacrament. Biscuit : Dérivé de cuit, avec le préfixe bis- (« deux fois »), il s'agit d'une réfection tardive et savante de l'ancien mot bescuit.
@@jeanpepin5869 Comme l'a si bien dit Bergson “Nous ne percevons, pratiquement, que par le passé, le présent pur étant l’insaisissable progrès du passé rongeant l’avenir.” Inutile de vous rappeler que Bartolomeu Lourenço de Gusmão est né à Santos au Brésil et qu'il n'a donc pas pu inventer le fil à couper les cheveux en quatre à la suite oui oui oui oui!!!
"après 12 minutes de cuisson" l'horloge du four affiche 10h19 à l'enfournage et 10h39 au retrait des cookies... hmmm🤔 le temps passerait-il plus vite chez les Gaudrys ?
Bien vu. Mais c'est la magie du montage. Il les a laissé refroidir avant de les remettre au four pour faire le prise de vue sans se prendre le coup de chaleur.
carnage apres avoir essayé, les cookies dégoulinent et se sont étalés partout sur la plaque.. jai utilisé des noix pas tout à fait sèches mais là cest carrément la piscine 😢
Même résultat ici en un peu moins pire: flaque mais pas piscine 😉 Plutôt un genre de tuile dentelle parsemée de fruits secs. J'aimerais comprendre... Si FRG passe par là pour nous aider, ça serait sympa. PS J'ai mis une plaque garnie au frigo pour la nuit en espérant que le passage au froid change quelque chose. Eh non!
Fantastiques cookies ! Une tuerie .. par contre sont tres friables et fragiles. On se régale avec vous Regis !
super recette , ne dégoulinent pas vue les autres commentaires top et trop bon
La meilleure manière de décrire une recette : 2:55
Ha ouais ! XXL !!
Faut faire gaffe, ça risque d'attirer Valentine 🍪
J'ai essayé tout à l'heure, j'ai cru avoir un orgasme en les goûtant !
Au Québec on appelle encore ça des biscuits et c'est parce que c'est cuit deux fois.
Oui mais le citadin français a honte de sa langue ou de ses langues régionales
Le biscuit devient cookie
Le pistou devient pesto
Le jambon devient speck
etc
Au Quebec vous appelez ça biscuit parce que vous essayez de donner un nom français à tout ce qui est culturellement anglosaxon, signe d'un complexe et d'un déni de réalité : vous êtes culturellement nord américains et pas du tout français ça saute aux yeux de n'importe quel européen qui passe 3 jours chez vous.
@@Ikpeba24 Quand on perd son latin, on peut avoir l'air fou en sacrament.
Biscuit : Dérivé de cuit, avec le préfixe bis- (« deux fois »), il s'agit d'une réfection tardive et savante de l'ancien mot bescuit.
@@jeanpepin5869 Comme l'a si bien dit Bergson “Nous ne percevons, pratiquement, que par le passé, le présent pur étant l’insaisissable progrès du passé rongeant l’avenir.” Inutile de vous rappeler que Bartolomeu Lourenço de Gusmão est né à Santos au Brésil et qu'il n'a donc pas pu inventer le fil à couper les cheveux en quatre à la suite oui oui oui oui!!!
"après 12 minutes de cuisson" l'horloge du four affiche 10h19 à l'enfournage et 10h39 au retrait des cookies... hmmm🤔 le temps passerait-il plus vite chez les Gaudrys ?
Bien vu. Mais c'est la magie du montage. Il les a laissé refroidir avant de les remettre au four pour faire le prise de vue sans se prendre le coup de chaleur.
On remarquera aussi le faux raccord : il enfourne en posant son plat sur un autre plat retourné. Il les ressort : le plat retourné a disparu ! :)
ils ont l'air bien plats ces cookies
Pas mal mais ça ne vaut pas les cookies de Levain à New York!!! C’est cette recette que nous voulons!
carnage apres avoir essayé, les cookies dégoulinent et se sont étalés partout sur la plaque.. jai utilisé des noix pas tout à fait sèches mais là cest carrément la piscine 😢
Même résultat ici en un peu moins pire: flaque mais pas piscine 😉 Plutôt un genre de tuile dentelle parsemée de fruits secs. J'aimerais comprendre... Si FRG passe par là pour nous aider, ça serait sympa.
PS J'ai mis une plaque garnie au frigo pour la nuit en espérant que le passage au froid change quelque chose. Eh non!