เค้กถาด EP.2 | สตรอเบอรี่ช็อตเค้ก
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- ชิฟฟ่อนวนิลา
-ไข่แดง(#1) 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 40 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-นมสด 60 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 80 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-ไข่ขาว 3 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ หรือน้ำมะนาว 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 40 กรัม
วิปครีมสตรอเบอร์รี่
-สตรอเบอร์รี่สด/แช่แข็ง 150 กรัม
-น้ำตาลทราย 30 กรัม
-วิปปิ้งครีม 150 กรัม (แบบนอนแดรี่)
สุดยอดเลยค่ะ สูตร ง่ายน่าทำมานะค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำตามสูตรแล้ว เนื้อเค้กอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยๆนะคะ
ขอบคุณครับ
ลองทำแล้วค่ะ อร่ยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ
ขอบคุณที่ติดตามครับ
ชอบช่องนี้มากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนม หน้าตาดีและน่ากินมากๆค่ะ
น่าทานมากกเลยค่ะ
ขอบคุณครับ😆
น่าทานมากๆ
ขอบคุณครับ😍🧁🥰😃🙏
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากก
ขอบคุณครับ😊
หิวเลยจร้า หากมีถาด 10x10ต้องเพิ่มเท่าไรคะ
ลองทำตามสูตรก่อนก้อได้ครับ
ถ้าวางเค้กไว้อุณหภูมิห้อง..หน้าเค้กจะละลายมั้ยคะ
ละลายครับ เพราะเป็นวิปครีมครับ
ขอบคุนคะ
ทำไมเวลาเราทำเค้กมันไม่ฟูแบบนี้บ้างคะ ส่วนผสมก็ตามสูตรเลย ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ #มือใหม่ค่าาา
จากประสบการณ์เค้กไม่ฟู คือเกิดจากการตีไข่ขาวไม่เเข็งเเรงค่ะ เค้กเลยยุบไม่ฟู
ไข่ขาวน่าจะตีอ่อนหรือแข็งเกินไปครับ
ใช้เนยแทนน้ำมันได้ไหม
ได้ครับ
ใช้น้ำมันถั่วเหลือง แทนน้ำมันรำข้าวได้ไหม
ได้ครับ
ใช้วิปครีมแบบ dairyแทน ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ตรงส่วนของสตอเบอรี่ที่มาใส่กับวิปครีม เราสามารถใช้ท๊อปปิ้งสตอเบอรี่ใส่แทนได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ถ้าขายชิ้นกี่บาทค่ะ
โถตีวิปปิ้งครีม ต้องแช่เย็นไหมค่ะ
ส่วนตัวถ้าเป็นนอนแดรี่ไม่ได้แช่โถครับ
น่าทานอีกแว้ว😊😊
ขอบคุณครับ
ใชับัตเตอร์ครีมแทนวิปครีมได้ไหมคะ
ได้ครับ
ขอบคุณครับ
ถ้าวางไว้ในห้องแอร์จะละลายไหมคะ
ในห้องแอร์ก้อละลายช้าลงครับ
ใช้ถาด10*10ได้มั้ยค่ะสูตรนี้
ได้ครับ เค้กจะบางหน่อย
@@PONGGYCHANNEL ถ้าอยากให้เค้กหนาต้องคูณกี่สูตรค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้ไข่เบอร์2 จะมีผลกับเค้กมั้ยคะ
ใช้ได้ครับ
ขอบคุณค่า
อบเสร็จ เอาออกมาพัก เค้กหด เป็นเพราะอะไรคะ
ถ้านิดหน่อยปกติครับ
ถ้าขายชิ้น 15 บ. จะคืนทุนมั้ยคะ 😁 แต่ในวิปครีมเปลี่ยนเป็นใส่ฟิลลิ่งแทน จะต้องเพิ่มน้ำตาลอีกหรือเปล่าคะ?
สามารถปรับได้ครับ
ใส่พิมขนาดกี่ปอนด์ค่ะ
3 ปอนด์ครับ
PONGGY CHANNEL ครูค่ะ อยากคุยด้วย ช่องทางไหนได้ค่ะ
ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้ออะไรคะ
ตัวนี้ผมใช้ซันวิปครับ
ทำเป็นเค้กปอนด ได้ปะคะ
ทำได้ครับ
พิมพ กี่ปอนคะ
ชอบคับ
ขอบคุณครับ
สามารถใส่ฟรอย4004,4003ได้ไหมคะ
ได้ครับ
วิปครีมที่ตีผสมกับสตอเบอรี่สามารถแช่เก็บไว้ได้มั้ยค่ะ
ได้ครับ
@@PONGGYCHANNEL แช่แข็งแล้วมันแข็งเวลาเอามาทำทำไงคะ
น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณครับ
อยากแต่งเค้กเก่งเหมือนพี่จังเลยจ้า
ยังไม่เก่งเท่สไรครับ ฝึกบ่อยๆครับ ต้องใจเย็นครับ
ถ้าขายแบบยกถาดจะใส่กล่องขนาดไหนได้คะ
กล่องสามปอนด์