สตรอว์เบอร์รี่ช็อตเค้ก | Strawberry shortcake
HTML-код
- Опубликовано: 17 фев 2022
- ♡ สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก ♡
■สปันจ์วนิลา
-ไข่ไก่(#2) 2 ฟอง
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
-เกลือ 1/8 ช้อนชา
-นมสด 25 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 50 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-เอสพี 8 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
■ครีม
-วิปปิ้งครีมนอนแดรี่ 200 กรัม
-นมผง 5 กรัม
-กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
■ตกแต่งเค้ก
-สตรอว์เบอร์รีสด
-ใบแก้ว
-เม็ดมุก
■ถาดขนาด 9×9 นิ้ว อบ 170 องศา 20-25 นาที
■คัตเตอร์ริง 6.5 cm / 5.5 cm.
■พลาสติกพันเค้ก สูง 2.5 นิ้ว
■ฐานรองเค้กขนาด 9 cm.
♡ ช่องทางการติดต่อ ♡
■แฟนเพจ : Ponggy Channel / ponggy.channel
■ติดต่องานเท่านั้น
LINE ID : ponggy.bakery
Email : pong.namwongsa@hotmail.com
โทร.084-289-9764
สวยงามจริงๆค่ะ ต้องทำแล้ว
จัดเลยครับ
สวยงามจริงๆค่ะ น่าทานมากๆ
ขอบคุณครับ
สวยงาม..น่าทานมากค้าบ น้องปองกี้..
เลิฟ เลิฟ..💞💞🍓🍓🍰
ขอบคุณครับ🥰
สวยงาม น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ
สุดยอดค๊ะเชฟทำแล้วสุดยอดทุกเคท
ขอบคุณครับ
แบบนี้ต้องลองล๊าววว!😊ขอบคุณค่ะ
จัดเลยครับ
สวยงามมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ตามมาชมนะค่ะ เห็นแล้วน่าทานมากๆเลยค่ะ🍰🍓✌️
ขอบคุณครับ
น่ารักมากค่ะ เสียงบรรยายก็น่าฟังค่ะ 😊☺️😘
ขอบคุณครับ😍
เค้กน่าทานมากค่ะ ได้ไอเดียไปทำตามเปิดร้านค่เฟ่มีเค้กสตอบอรี่ลูกค้าคงชอบมากค่ะ
ขอบคุณครับ ผมก้อยากมีคาเฟ่เล็กๆบ้างครับ🥰
สวยน่าทานมากก
ขอบคุณครับ
เนื้อเนียนมากเลยคะ กินสุดๆๆคะ
ขอบคุณครับ
ดีใจจังค่ะได้ชมอีกแล้วค่ะ
ขอบคุณครับ
ลองทำตาม เป็นการทำสปัจน์ครั้งแรก สอนละเอียดมากๆ จนเค้กออกมาอร่อยและสวยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆที่แบ่งปันนะคะ
ขอบคุณครับครับ
ขอบคุณความรู้ ดีดี นะคับ love. love.
ขอบคุณครับ
อดใจที่จะชมคุณน้องไม่ได้อีกแล้ว (ปกติดูคลิป อย่างเดียว ไม่ค่อยเขียน comments) พูดดีจัง สั้น กระชับ เข้าใจง่าย ชอบดูค่ะเพลินด้วยเสียงที่นุ่มสุภาพ ชอบคำว่า “ครับ” มาก
ขอบคุณครับ😊🥰
น่าทานมากเลยค่ะ ก้อนน้อยกำลังดี ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ 🥰
ขอบคุณครับครูปู จัดเลยครับ ผมเข้าดูช่องครูบ่อยๆ แต่งเค้กสวยมากเลยครับ ได้ความรู้มาเยอะเลย🥰🙏
ครูปูก็มา อิอิ
ดีใจจัง😊รอยุ่เลยค่ะ❤
ขอบคุณครับ
ว้าวววว 😍
🥰
น่าทานอะ ถ้าคํานวณต้นทุนด้วยทุกสูตร ก็จะดีคะ
ขอบคุณครับ
ขออนุญาตสอบถามแพ็คเกจจิ้งที่ใช้ค่ะ
ทำตามแล้วค่า เนื้อเค้กดีมากๆเลยค่ะ แต่ถ้าเราอยากเปลี่ยนเป็นรสอื่น ต้องทำยังไงหรอคะ
เติ่มกลิ่นสี หรือผงกลิ่นได้ครับ
น่าทานมากค่ะ วิปครีมโถไม่ต้องแช่เย็นใช่ไหมคะ
ผมไม่ได้แช่ครับ ถ้าวิปแดรี่ต้องแช่
👍🏻อธิบายชัดเจน ละเอียด แต่ไม่ยืดเยื้อ ติดตามและทำตามมาสักพักแล้วนะคะ 😊รบกวนถามนอกเรื่องนะคะ เครื่องตีไร้สายหรอคะ ของยี่ห้ออะไรคะ
เค่องตีมีสายปกติครับ😊
อยากให้ทำคลิปแนะนำวัตถุดิบ กับวัตถุดิบที่ใช้ทดแทนกันได้ กับอุปกรณ์ที่ใช้ แหล่งที่ซื้อ เป็นความรู้ให้หน่อยค่ะ ดูมาหลายคลิปแล้วชอบในการอธิบาย
มีโอกาศจะลองทำนะครับ ขอบคุณครับ
วิปปิ้งนอนแดรี่ กับแดรี่ ต่างกันยังไงคะ และจะซื้อจะดูยังไงว่าอันไหน นอน อันไหนแดรี่ ขอบคุณคะ
-นอน หวาน ไขมันพืช
-แดรี่ จืด ไขมันนม
ใส่กล่องแบบไหนคะ ขอบคุณมากเลยค่ะ
ทำเค้กตามสูตรในช่องนี้ ขายดีมากๆเลยค่ะ
ยังไม่เคยหากล่องใส่เหมือนกันครับ🤭
น่าทานมากค่า สตรอว์เบอรี่แน่นมาก แบบนี้ขายเท่าไหร่คะ
ขอบคุณครับ ราคาตั้งยากครับแล้วแต่กลุ่มลูกค้าและพื้นที่ครับ
เชฟคะ ถ้าอยากทำเนื้อเค้กชิฟฟ่อน สามารถใช้สูตรนี้แล้วแยกไข่ ได้หรือป่าวคะ
ยังไม่เคยลองครับ
ขอบคุณนะค่ะประทับใจทุกครั้งที่ได้ดูคลิปของเชฟค่ะ
ขอบคุณครับ🥰🙏
ขอถามคะ วิปปิ่งครีมใส่นมผงเข้าไป อร่อยไม่คะ รสชาติเป็นยังไงคะ? ขอบคุณคะ
ถ้าชอบกลิ่นนมก้ออร่อยครับ
วิปครีมมีรสหวานไหมคะ
หวานครับ
😍😍👍👍🙏
สูตรนี้ ถ้าใส่พิมพ์ปอนด์กลม ใช้พิมพ์ขนาดกี่ปอนด์ดีคะ
3 ปอนด์
เราไช้วิปผงตีแทนวิปครีมได้มั่ยค่ะทำเค็กสปันจ์สำเร็จก้อทำตามช่องนี้แหละค่ะ😍🤩👍
ได้ครับ
สวยงามน่ากินน่ารักมากอัดแน่นไปด้วยสตอเบอรี่
จุกๆ ไปเลย ทำทานเอง ฮ่าๆๆ
ไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมค่ะ
ได้ครับ
ใส่เอสพีกะปริมานจากอะไรคะ
ใส่ตามสูตรครับ หรือสัดส่วนของแป้งครับ
ไม่ใส่เอสพี ใช้อะไรแทนค่ะ😊ขอบคุณคะ
โอวาเลต
สูตรนี้ถ้าทำขายควรขายกี่บาทดีคะ
ราคาขายขึ้นอยู่กับพื้นที่กลุ่มลูกค้าเลยครับ เค้กตัวนี้ต้นทุนวัตถุดิบไม่สูง สูงแค่สตรอวเบอร์รีสด แต่ขั้นต้องการทำแตกแต่งใช้เวลา ราคาผมเลยไม่อยากระบุให้ครับ แต่ถ้าวางขายคาเฟ่ไม่ต่ำกว่าชิ้นละ 80 แน่ๆ
ถ้าทำเป็นปอน แบบนี้ประมานกี่ปอนอะค่ะ
1 ปอนด์ครับ
😋😍🙏
ใช้ถาดเค้กขนาดเท่าไหร่คะ
9×9 นิ้ว
Que receta más maravillosa , la tendré muchísimo en cuenta.
Soy una nueva suscriptora en tu canal y me ha encantado tu canal espero que a ti también te guste el mío 🙏🙏🙏👍👍😍😍😍😍
ถาดอบถ้าใช้ 8x8 ขนาดจะลดลง ประมาณ 1 ชิ้นไหมคะ
น่าจะลดครับ
ไม่มีเอสพีไม่ต้องใส่ได้มั้ยคะ
ไม่ใส่ได้แต่จะตีขึ้นฟูยาก ส่วนตัวยังไม่เคยลองครับ
ใช้นมผงแบบไหนคะ
นมผงเบเกอรี่ครับ
ทำเนื้อเค้กแบบนี้เอาผลไม้อื่นมาใส่แทนสตรอเบอรี่ได้ไหมคะ
ได้ครับ
นึ่ง ได้มัยคะ
ยังไม่เคยลองครับ
พูดละเอียดมากส่วนตัวจะทำขายตลาดใช้บัตเตอร์ครีมแทนวิปได้ไม่คะ
ขอบคุณครับ ทำได้ครับ
ถ้าทำแบบปอนด์ต้องใส่พิมพ์แบบปอนด์เท่าไหร่ค่ะ
1 ปอนด์ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณมากค่ะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนจะต้องใช้อุณหภูมิเท่าไรคะ
ลองใช้ 150 ครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณนะคะ 😍😍
ขอสอบถามหน่อยค่ะ น้ำมันรำข้าวใช้กี่กรัมค่ะ
ในคลิปก้อบอกนะคะ
ลงเพิ่มให้เเล้วครับ
หากจะแต่งหน้าเค้ก 1 ปอนด์ สามารถตีวิปครีมตามสูตรที่แปะไว้ได้เลยใช่ไหมคะ
ได้ครับ
🙃
ตัดเค้กขนาดเท่ากันได้ไหมคะ
ได้ครับ
ความสูงรวมตัวบนเค้กรวมกี่ ซม คะ
น่าจะ 2.5 นิ้ว
แบบนี้ใส่กล่องอะไรคะ
ไม่มีเบอร์กล่องครับ แต่มีกล่องสำหรับเค้กชนิดอยู่ครับ
ถ้าถาด12×12 ต้องใช้กี่สูตรคะ
ลองสองสูตรครับ
น้ำมันรำข้าว กี่กรัมคะ
ลงเพิ่มให้แล้วครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ถ้าทำขาย ขายเท่าไรดีคะ
ผมเคยทำส่งที่ 70 ครับ ขึ้นอยู่กับราคาสตรอเบอรี่ด้วยครับ
@@PONGGYCHANNEL ขอบคุณค่ะ
ขายราคาชิ้นเท่าไหร่คะ
ตอนนี้ผมส่งอยู่ 70
ST คืออะไรคะ
sp สารเสริมทำให้เค้กตีขึ้นฟูได้ง่าย
ขายชิ้นเท่าไหร่ค่ะ
50-70 ครับ แต่สตรอเบอรี่ที่ใช้
สูตรนี้ นึ่งได้ไม๊คะ
ยังไม่เคยลองเหมือนกัน