Правильный уход за казаном / Как и где хранить казан зимой

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Правильный уход за казаном / Как хранить казан зимой
    В видео показан простой и легкий способ, как ухаживать за чугунным казаном.
    Если вы уезжаете на долгое время, такой способ ухода поможет защитить ваш казан.
    Обслуживание казана - это легко и просто!
    Рубрика кухня с мужским характером - вам в помощь!
    🔥 Подписывайся, чтобы не пропустить новые ролики:
    / @family-vlv
    🎁 Проводим розыгрыши призов каждые два месяца!!!
    • Розыгрыш призов среди ...
    😍💥 Наш второй игровой канал:
    / @mateo8013
    Как хранить казан чугунный?
    Хранение казана зимой/летом?
    Мы часто готовим на даче, кулинарная тема всегда присутствует в нашей семье
    А вот где хранить казан, даже не возникает сомнений
    Кухня с мужским характером даст Вам ответ

Комментарии • 136

  • @Family-VLV
    @Family-VLV  3 года назад +8

    Друзья, если видео заслужило Ваше внимание, поддержите нас лайком, поделитесь с друзьями, пишите комментарии! Спасибо!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      Пишите комментарии, расскажите о своём мнении - нам это важно

  • @d.e.d.7110
    @d.e.d.7110 3 года назад +6

    Весной буду опробовать свою новую печь и казан. Заранее набираю опыт. Спасибо, учту Ваши рекомендации! Нравится простота подачи инфы и лаконичность! Без "воды" 👍

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      Обязательно пробуйте! В казане пища приобретает совсем другой вкус! 👍

    • @d.e.d.7110
      @d.e.d.7110 3 года назад +1

      @@Family-VLV Класс! Казан и печь опробовал- просто нет слов!Плов шикарен! Всем советую готовить в казане!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +1

      @@d.e.d.7110 отлично, очень рады! 👍
      Теперь несомненно будете проводить больше времени на свежем воздухе 😄

    • @재키찬재키찬
      @재키찬재키찬 2 года назад +1

      Отличное видео всем советую

    • @lolasvetlay9766
      @lolasvetlay9766 2 года назад +1

      Рекомендация стоит внимания . Это действительно очень важно .

  • @ЮраГ-ж2х
    @ЮраГ-ж2х 3 года назад +5

    Да, неплохо...
    Быстро, просто и легко. А главное, надёжно!!!
    Спасибо, буду также делать.

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +4

      Всегда рады помочь 😉

    • @egorkonovaloff5847
      @egorkonovaloff5847 2 года назад +2

      Если знать как правильно делать,то все и правда легко и просто. Спасибо за замечательные советы автора

    • @ИванГуславський
      @ИванГуславський 2 года назад +2

      Это точно, все по теме и просто

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +2

      @@egorkonovaloff5847 да, ничего сложного! Пару раз сделать так, а потом в привычку войдёт 👍💪

    • @ЮраГ-ж2х
      @ЮраГ-ж2х 2 года назад +2

      Я стал делать также! Уже привык, действительно! А то каждый раз пересматривал ваш ролик. Свой казан теперь храню в гараже на даче. Всё чётко - без ржавчины.
      Благодарю за советы 👍

  • @magistrf__8160
    @magistrf__8160 3 года назад +5

    Все так и есть .по-другому никак 👍

  • @lolasvetlay9766
    @lolasvetlay9766 2 года назад +2

    Не знала о таком способе . Полезный совет . Буду делать теперь так всегда . Спасибо .

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Ничего сложного, чугунная посуда будет служить Вам, Лола Светлая, долго!

  • @ЛенаРомашка-з8к
    @ЛенаРомашка-з8к 3 года назад +4

    Все понятно, просто и достойно. 👍

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      Спасибо 😀

    • @sergeypaseka7981
      @sergeypaseka7981 2 года назад +1

      Это именно так

    • @Четвертий4
      @Четвертий4 2 года назад +1

      как говорится "без воды"

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      @@Четвертий4 без воды никак 😉😁

  • @АннаФилина-й1д
    @АннаФилина-й1д 3 года назад +4

    Идеальный уход! 👍Идеальный мужчина! ❤️💋

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +4

      Идеальных не бывает! Но мы такие 😆

    • @АннаФилина-й1д
      @АннаФилина-й1д 3 года назад +4

      @@Family-VLV Ещё как бывают! ❤️😍💋

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +4

      @@АннаФилина-й1д Значит Вам крупно повезло 😃

    • @ЕвгенияАнтонова-й6ю
      @ЕвгенияАнтонова-й6ю 2 года назад +2

      тут свои особые технологии оказывается нужны

    • @ОленаБілоус-н7и
      @ОленаБілоус-н7и 2 года назад +2

      Согласна, отличное и качественное видео.

  • @GVXM8989
    @GVXM8989 3 года назад +5

    Юра, Благодарю за такую полезную информацию,
    👍 теперь будем знать как нужно правильно ухаживать , а то собираемся преобрести, а пользоваться не умеем 😉
    Молодец 👌, уважаю.

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      Спасибо, Марина! Казан для нас был открытием в своё время! Очень вкусные блюда получаются в нём! Обязательно берите, если есть на чём готовить (печь или плита под казан нужны). Не пожалеете! 👍

    • @alexpryshchepa398
      @alexpryshchepa398 2 года назад +1

      Полностью поддерживаю ваше мнение.

    • @Zloydjin_74
      @Zloydjin_74 2 года назад +1

      да что там пользоваться,точно так же как и хорошими кастрюлями и сковородками!!но некоторые ньюансы изложенные в ролике реально полезны!!

    • @ВаляДеревянко-ж3в
      @ВаляДеревянко-ж3в 2 года назад +1

      А у меня есть, но незнала как за ним ухажывать

  • @yurigorb7520
    @yurigorb7520 2 года назад +2

    Весьма основательные рекомендации. Тут полная гарантия, что посуда будет в сохранности!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Да, мои советы помогут защитить чугунную посуду. Это не сложно! А для длительного хранения - незаменимо! 👍

  • @Zloydjin_74
    @Zloydjin_74 2 года назад +2

    да я тоже думаю что правильное пользование и уход за такой деликатной посудой как казан просто необходимо!!зачетные советы,думаю пару из них я возьму на заметку!!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад

      Спасибо, Сергей, был рад помочь 🤝

  • @ВаляДеревянко-ж3в
    @ВаляДеревянко-ж3в 2 года назад +2

    Супер! Очень полезное видео. Многим пригодится и мне в том числе

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Отлично, Валя! Был рад помочь 😀

  • @alexpryshchepa398
    @alexpryshchepa398 2 года назад +2

    Спасибо за ликбез относительно ухода за казаном

    • @relaxationmusicandmeditati684
      @relaxationmusicandmeditati684 2 года назад +1

      Да я тоже думаю что информация достаточно полезная!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      У кого есть казан или планирует купить, тому, конечно же, полезна!

  • @nikolaykorbut2568
    @nikolaykorbut2568 2 года назад +2

    Много чего нового и полезного узнал, возьму на заметку

    • @anatonyfirmen42
      @anatonyfirmen42 2 года назад +1

      Однозначно этот совет вам пригодится, если занимаетесь кухонным хозяйством!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Договорились! 🤝
      Пару раз так сделать и уже будет всё на автомате, и войдёт в привычку 👍

  • @АндрейКравчук-в9ч
    @АндрейКравчук-в9ч 2 года назад +2

    Круто, не знал такого. у меня капец какой казан стал после всех походов

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      За чугуном нужно ухаживать, если хотите видеть свою посуду красивой 💝

  • @stepanmedvedev1825
    @stepanmedvedev1825 3 года назад +2

    Благодарю за такую полезную информацию

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +1

      Спасибо за поддержку, Степан 👍🤝💪

  • @relaxationmusicandmeditati684
    @relaxationmusicandmeditati684 2 года назад +2

    Это очень важно чтобы знать если конечно дома есть казан

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Да, у кого есть чугунная посуда, тому пригодится 👍🤝

  • @ИванГуславський
    @ИванГуславський 2 года назад +2

    Супер! очень полезное информационное видео. спасибо за инфу

    • @АндрейКравчук-в9ч
      @АндрейКравчук-в9ч 2 года назад +1

      это действительно очень полезно было посмотреть

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Всегда рад помочь, ребята 🤝💪

  • @gregatkinson972
    @gregatkinson972 2 года назад +2

    Полезные рекомендации. Даже добавить нечего.

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Спасибо, Greg, за поддержку 🤝

  • @sergeypaseka7981
    @sergeypaseka7981 2 года назад +2

    спасибо за полезное для меня видео, от меня лайк

    • @peruxa5
      @peruxa5 2 года назад +1

      это было довольно эпично

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Благодарю, Сергей, за поддержку 👍🤝

  • @Четвертий4
    @Четвертий4 2 года назад +2

    Очень интересно было посмотреть, мне понравилось видео

    • @nikolaykorbut2568
      @nikolaykorbut2568 2 года назад +1

      мне тоже и понравилось и интересно

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Спасибо, нам тоже 😉😁

  • @natalivinichyk8560
    @natalivinichyk8560 2 года назад +2

    Интересное и хорошое видео, много чего полезного

    • @gregatkinson972
      @gregatkinson972 2 года назад +1

      Чугун требует особого ухода. В первую очередь из-за того, что он ржавеет.

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Верно, Greg! 🤝👍

  • @Dobryj-ezhik
    @Dobryj-ezhik Год назад +1

    Огромное спасибо за полный цикл ухода за казаном. Долго искал. В основном все показывают как обжигать новый или востанавливать старый. А что с ним делать после консервации никто не обьясняет и как удалить прогорклое масло. Ещё раз спасибо! Теперь так и буду делать, единственное, наверно буду перед основным приготовлением обжаривать одну порезанную луковицу. p.s. "можете даже сделать отдельное видео (как расконсервировать казан после хранения)"

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  Год назад +1

      Спасибо за отзыв! Уверен, что пригодится мой совет - ухаживаю за казаном уже более 3 лет именно так. Визуально казан не изменился за это время!
      Дополнительно обжаривать луковицу можно после долгой консервации, например после зимы, а на постояннку не вижу смысла 👍

  • @ОленаБілоус-н7и
    @ОленаБілоус-н7и 2 года назад +2

    Хорошее видео. Очень интересная и полезная информация.Жалко что нет казана.

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Всему своё время, Олена! 😉

  • @nikos04horohailo
    @nikos04horohailo 3 года назад +5

    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @anatonyfirmen42
    @anatonyfirmen42 2 года назад +3

    Консервация, хранение казана зимой на первый взгляд мелочь, но очень важная в кухонном хозяйстве.. Кто имеет дело с такой посудо, то точно оценит это видео!!!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Да, чугун очень боится влаги! Ржавеет быстро, если не защищать 👍

  • @user-pn1qt4hr5r
    @user-pn1qt4hr5r 3 года назад +6

    Молодец красава с меня Жирный лайк и подписка 👍 надеюсь что и с тебя тоже с Уважением Александр 😁

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      Спасибо 😀

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      Приходи на розыгрыш призов к нам. В воскресенье будем разыгрывать 3 подарка.

    • @user-pn1qt4hr5r
      @user-pn1qt4hr5r 3 года назад +2

      Понял спасибо большое.👍

  • @евгенклимов-ш8л
    @евгенклимов-ш8л 2 года назад +2

    Полезная информация интересно а в походы брать можно. Часто путешествую такой казанчик пригодиться можно поменьше взять

    • @yurigorb7520
      @yurigorb7520 2 года назад +1

      Очень полезная информация. Реально пригодится в хозяйстве!

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Путешествовать берут аллюминиевый казан... Чугунный весит гораздо больше аллюминиевого 😁
      Да и ударов боится чугун...
      Дома и на даче используют чугунную посуду чаще всего 😋

  • @ОльгаНовожилова-я8ю
    @ОльгаНовожилова-я8ю 3 года назад +4

    Дельный совет

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +4

      А почему бы и нет? 🤣

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +4

      Пища на огне должна быть здоровой! А металлический привкус от ржавчины уж точно не добавит ничего хорошего! 😊

    • @user-pn1qt4hr5r
      @user-pn1qt4hr5r 3 года назад +4

      @@Family-VLV точно в дырочку 😂😁👍

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      @@user-pn1qt4hr5r А то 😉😆

  • @giorgimiminoshvili8608
    @giorgimiminoshvili8608 2 года назад +2

    Спасибо за видео!coolll

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Всегда пожалуйста 😄

  • @ЕвгенияАнтонова-й6ю
    @ЕвгенияАнтонова-й6ю 2 года назад +2

    никогда бы не подумала что чугунная посуда может портится

    • @MrValsemen
      @MrValsemen 2 года назад +1

      ещё как портится! Наверное, Вы правильно ухаживаете за своей. Подсознательно)) Или не имеете чугунков

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Да, чугун боится воды! Структура металла "пористая", поэтому защищать нужно однозначно 👍

  • @MrValsemen
    @MrValsemen 2 года назад +3

    Ну я так всегда и делаю И с казанами, и со сковородками. Никакого лайфхака не увидела и не услышала). Хотя, совсем молодой и немыслящей хозяйке или замороченному академику пригодится Ваше видео))

    • @alexpopov8010
      @alexpopov8010 2 года назад +1

      мое мнение аналогичное, я бы сказал точь в точь

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Значит Вы ухаживаете и храните чугунную посуду правильно 👍😀

  • @ruscomp82
    @ruscomp82 3 года назад +2

    Спасибо за видео! Подписывайтесь и на наш канал!

  • @ШвыровАлексей
    @ШвыровАлексей 3 года назад +2

    Здравствуйте, два вопроса. Зачем кипятить воду в казане перед приготовлением? Храните казан на улице?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +2

      Здравствуйте, Алексей!
      Если казан хранится около недели, то при приготовлении в таком казане без кипячения, будет ощущаться прогорклое масло. Если же Вы наносите масло и на следующий день или два готовите, то можно и не кипятить. Казан имеет "пористую" структуру металла (чугун), поэтому кипячение убирает всю гадость из пор.
      Храню свои чугунные казаны в неотапливаемом гараже, морозы чугуну не страшны. Страшна только вода - место хранения должно быть сухое! В остальном - мой способ позволяет надёжно защитить чугуную посуду от ржавчины!
      С уважением!
      "Кухня с мужским характером" 💪

    • @ШвыровАлексей
      @ШвыровАлексей 3 года назад +1

      @@Family-VLV не замечал привкусов, готовлю раз в одну-две недели, казан хранится в масле, пахнет маслом

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +1

      А Вы, Алексей, попробуйте прокипятить воду, посмотрите, сколько гадости вылезет.

    • @ШвыровАлексей
      @ШвыровАлексей 3 года назад +1

      @@Family-VLV вы кипятить воду во всей чугунной посуде перед применением, в сковороде тоже кипятить?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +1

      Сковородой пользуются часто, а казан - сезонная посуда. По крайней мере у нас так 😊

  • @alexpopov8010
    @alexpopov8010 2 года назад +2

    а если зимой тоже готовить придется?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Этот способ подходит для любого времени года! 👍

  • @ГригорийПокацкий-е8й
    @ГригорийПокацкий-е8й 2 года назад +2

    Наверное кому-то и пригодится информация, но я не планирую пользоваться казаном.

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Каждому своё, Григорий 🤝

  • @АлександрАлекс-г6н
    @АлександрАлекс-г6н 2 года назад +2

    Юрий подскажите пожалуйста, а если приобрести алюминиевый казан, ему карозия не грозит, или превосходство чугунного намного больше ?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +2

      Здравствуйте, Александр!
      Да, алюминиевый казан не подвержен коррозии, также он гораздо легче чугунного! Но на этом, по моему мнению, плюсы по сравнению с чугунным заканчиваются.
      По мне, выбор в сторону алюминиевого стоит сделать только тогда, когда вы собираетесь в поход. В остальных случаях я обеими руками за чугунный казан👍
      Хранить его просто! Моё видео - этому подтверждение 😉🤝

    • @АлександрАлекс-г6н
      @АлександрАлекс-г6н 2 года назад +2

      @@Family-VLV Благодарю, я тоже сделал выбор на чугунном, жду заказ. )

  • @Кямран_Гасанов
    @Кямран_Гасанов 8 месяцев назад +1

    А потом перед готовкой мыть надо?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  8 месяцев назад +1

      Если масло простояло больше суток в казане, то это уже плохое масло, не пригодное для еды, а только для долгой консервации (защиты от коррозии) казана. Если вы хотите использовать казан в течение суток после нанесения масла, то ничего делать не надо - можно сразу готовить на нанесённом слое масла. А вот если казан простоял сутки и более, то обязательно залить воду в казан и прокипятить её, затем слить и, протерев казан насухо, начать готовить.

    • @Кямран_Гасанов
      @Кямран_Гасанов 8 месяцев назад +1

      @@Family-VLV спасибо за ответ

  • @bm5co7hr5f
    @bm5co7hr5f Год назад +1

    День добрый. А на новом казане как правельно обработать крышку нужно?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  Год назад +1

      Добрый день! Также как и сам казан - обжечь под прямым пламенем (т.е. снять заводское защитное покрытие), а дальше держать/хранить под собственным масляным покрытием, чтобы защитить чугун от ржавчины 🤝

    • @bm5co7hr5f
      @bm5co7hr5f Год назад +1

      @@Family-VLV т.е крышку отдельно от казана нужно обжигать? Я правильно понял?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  Год назад

      @@bm5co7hr5f да, всё верно. Прямо на открытый огонь ставите чугунную крышку и ждёте, пока заводская смазка сойдёт. Визуально будет видно, как сходит 👍

  • @СагындыкКасенов-ч3щ
    @СагындыкКасенов-ч3щ 2 года назад +2

    Купил б/у казан он местами ржавый,что мне делать?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      Всё зависит от степень ржавчины, насколько проржавело... Попробуйте казан помыть губкой без моющего средства.
      Если не помогает, то потереть ржавчину металлической щёткой.
      Если и это не помогает, то ржавчина глубоко - как вариант ещё зашлифовать нождачкой.
      Если и это не поможет, то ржавчина сквозная - вы от неё не избавитесь уже...

  • @MrBatsman64
    @MrBatsman64 6 месяцев назад +1

    А если на хранение салом помазать вместо масла?

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  6 месяцев назад +1

      Я бы не стал этого делать. Масло - общедоступный недорогой продукт 👍

  • @rojasnando4771
    @rojasnando4771 3 года назад +2

    a la cosina kkk

  • @андрейануфриев-д3п
    @андрейануфриев-д3п 2 года назад +2

    зачем это

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      У кого есть казан, поймёт

    • @андрейануфриев-д3п
      @андрейануфриев-д3п 2 года назад +1

      @@Family-VLV что такое казан

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  2 года назад +1

      @@андрейануфриев-д3п казан - большая чугунная сковородка

  • @andreygigey9159
    @andreygigey9159 3 года назад +3

    всё не правильно нудно долго и не практично

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +3

      Расскажите, как правильно, очень интересно! Казан с таким уходом пережил не одну зиму у нас. Выглядит как новенький, ни грамма ржавчины!
      Ну а насчёт нудности... Не могу найти ничего весёлого в уходе за казаном...
      Обычная рутинная мужская работа 😊
      Как клоун скакать не привык, чтобы было весело.

    • @andreygigey9159
      @andreygigey9159 3 года назад +1

      @@Family-VLV ruclips.net/video/3qrBv7d7pkE/видео.html

    • @andreygigey9159
      @andreygigey9159 3 года назад +1

      @@Family-VLV больше года только мою

    • @Family-VLV
      @Family-VLV  3 года назад +2

      @@andreygigey9159 спасибо, посмотрю

    • @ЛенаРомашка-з8к
      @ЛенаРомашка-з8к 3 года назад +2

      Андрей, и что вам не понравилось? Все чётко, просто и грамотно. За 5 минут. Приятно слушать и смотреть. У вас ролик на 30 минут, занудно,не все могут позволить себе столько время.