Maestros del asado temporada 2 cap 10 - Matambre a la fugazzeta y matambre de cerdo

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 121

  • @marcelodi1
    @marcelodi1 2 года назад +2

    Excelente, muchachos. El matambre es un must bien argento. Me gustó la guarnición de arvejas. Rico y barato.

  • @albertosalamanca9154
    @albertosalamanca9154 5 лет назад +6

    Maestros muchas gracias Dios derrame muchas bendiciones en usted por tomarse su tiempo para enseñarnos muchas bendiciones un abrazote desde colombia Bogotá

  • @elsabud704
    @elsabud704 4 года назад +2

    Qué bueno se ve.Gracias a Uds muchachos aprendí hacer asado

  • @rafaelgustavoacevedo8544
    @rafaelgustavoacevedo8544 4 года назад

    Genios👍👍👍saludos desde Chaco🇦🇷🇦🇷🇦🇷💪💪💪

  • @daisitorreschaverra2045
    @daisitorreschaverra2045 6 лет назад

    Hola parilleros les hablo desde colombia choco la boco se me hizo agua la boca pero mas me gusto el matambre con cebolla y queso besos 😘😘😘😘😘.

  • @jorgegustavosanchez6091
    @jorgegustavosanchez6091 2 года назад +1

    Sin duda alguna....lo malo es no estar ahí. Lo q hagas...es plena garantia.

  • @rutravilma6282
    @rutravilma6282 4 года назад +2

    Los hermanos sean unidos como siempre en Las buenas y en las malas LOS felicito por Ser tan UNIDOS Asta que sean Viejito jajaja 👏👏👏👏👏🇧🇷🇦🇷🇧🇷🇦🇷💋💋💖💖👍👍👍👏👏🍸🍸🍸👀👀👋👋👍🇧🇷🇦🇷🇧🇷👏👏👏👏

  • @fabianv.23
    @fabianv.23 6 лет назад +12

    Tenes menos gaucho,...que cheto de zona norte!!

  • @josejaviersantos7497
    @josejaviersantos7497 4 года назад +1

    Brutal os acabo de descubrir y me pareceis geniales. Yo apuesto por el de cerdo.

  • @luisestebanestradaocampo7131
    @luisestebanestradaocampo7131 4 года назад +2

    ¿Donde está el paisano?...!que vuelva el paisano¡

  • @migueartega295
    @migueartega295 6 лет назад

    Para mí son Maestro de verdad.saludos.soy dé lobos

  • @serhumano2347
    @serhumano2347 6 лет назад +1

    muy buena esa receta , la voy a probar . Saludos amigo y gracias por el video !

  • @josegonzalezlopez5829
    @josegonzalezlopez5829 4 года назад

    Se ve muy rico gracia 🇵🇪

  • @hugoalbertopisk2896
    @hugoalbertopisk2896 4 года назад

    Muy buenoooo, se sentía el olorcito jajaaaa

  • @joseluisvillalon2906
    @joseluisvillalon2906 6 лет назад +5

    El matambre se tierniza para asegurar que todo corte del matambre para servir este tierno y que no esté seco como suela.

  • @edcarpv7217
    @edcarpv7217 6 лет назад +2

    El segundo matambre estuvo mejor mas sencillo y se vee mas apetitoso

  • @SkalyburMaMuT
    @SkalyburMaMuT 6 лет назад +3

    jajajajaj la musicalizacion 19:20 me hizo acordar Pandillas de New York QUE CARAJO TENDRA QUE VER CON COSTUMBRES CRIOLLAS DE ARGENTINA Y SIN MIEDO A EQUIVOCARME DE TODA SUDAMERICA, JAJAJAJAAJ SON RE RE RE PATETICOS

  • @avilio7753
    @avilio7753 4 года назад

    Geniales !!!
    Aguante la cebolla !!!

  • @monicamiorin486
    @monicamiorin486 3 года назад

    Muy bueno!

  • @marianomedina285
    @marianomedina285 5 лет назад

    Una pinta tiene esta de 10

  • @robertopopjimenez1097
    @robertopopjimenez1097 6 лет назад +4

    Me gustó eso de la parrilla de Fierro pensé q lo ponía en una de madera jajaja

  • @gustavochagra1
    @gustavochagra1 4 года назад

    Trémendos esos matambres

  • @jorgecesarponce8674
    @jorgecesarponce8674 6 лет назад +6

    Todo muy bueno!! Pero falta el parrilllero entrerriano.

  • @veraditoal
    @veraditoal 6 лет назад +3

    Es muy cheto ésto😂😂😂

  • @esperanzaviva8095
    @esperanzaviva8095 4 года назад +1

    CAPOO EL QUE A VOS NO TE GUSTE LA CEBOLLA NO SIGNIFICA Q A TODOS NO NOS TIENE QUE GUSTAR AMO LA CEBOLLA SEA MORADA O LA BLANCA SOS UN COCINERO TRUCHO ADONDE SE VIO UN COCINERO Q NO LE GUSTE LA CEBOLLA JAJAJ HASTA CRUDA ME GUSTA 😆😆

  • @santosmarinomasasoto5304
    @santosmarinomasasoto5304 5 лет назад +1

    Tomates amarillos 😱😱😱😱😱

  • @MiguelCampos-sd5do
    @MiguelCampos-sd5do 6 лет назад +7

    No podes hervir el matambre. Le sacas todo el gusto. Siempre que voy a comer a las parrillas hacen ese crimen con el matambre

  • @gonzaloarias212
    @gonzaloarias212 6 лет назад +8

    Muy bueno muchachos! pero la verdad, dejen al jardinero que haga el asado y vayan a jugar al golf mientras alguien que sepa hace algo rico! un abrazo!

  • @luchoJulian575
    @luchoJulian575 5 лет назад

    Excelente.... este finde lo hago

  • @villanuevaflyfish
    @villanuevaflyfish 6 лет назад +9

    Me extraña Petersen, agregarle brasas a la parrilla es una cosa y agregarle carbón como sale de la bolsa es otra. Quien entienda de asado jamás agregará carbón no encendido previamente porque da mal gusto a las carnes, es difícil que se haga brasas y es tóxico.

    • @rodrigoflorez8376
      @rodrigoflorez8376 6 лет назад

      Jajaja que hacemos con el.experto que es la braza. Es ridículo su comentario

    • @luisalbertoherreradavila6245
      @luisalbertoherreradavila6245 6 лет назад

      @@rodrigoflorez8376 manzana.asada

    • @jessydiaz3312
      @jessydiaz3312 5 лет назад

      flyfisherman patagonicoargentino en mi modesta opinión creo por experiencia que en la preparación de cualquier tipo de comida no existen reglas cuando se cocina con ganas y amor todo queda delicioso

    • @gerardoanghileri5170
      @gerardoanghileri5170 2 года назад

      comentario errado y equivocado

  • @jorgepiacentini5657
    @jorgepiacentini5657 4 года назад +1

    Chris Petersen , probaste haciendo un huevo frito o una ensalada ( lechuga, tomate y cebolla ), a lo mejor lo tuyo va por ese lado.

  • @arturomendez6839
    @arturomendez6839 4 года назад +1

    Buenisimos los consejos son unos maestros pero cero humildad en algunos comentarios referentes a la carne Argentina el pomelo Argentino el limon hasta las mujeres Argentinas que no tiene nada que ver con el programa

  • @cristianbarrera9606
    @cristianbarrera9606 6 лет назад +5

    re caretas!

  • @deroka9213
    @deroka9213 6 лет назад

    Estan buenos los vídeos

  • @lsl5746
    @lsl5746 6 лет назад +2

    Solo los rico pueden cocinar esto

  • @norbertomigueldiaz4395
    @norbertomigueldiaz4395 5 лет назад

    mel gibson haciendo matambre

  • @davidabel9320
    @davidabel9320 5 лет назад +1

    exquisito , pero la musica no tiene un pedo que ver .

  • @arturomendez6839
    @arturomendez6839 4 года назад +1

    Demasiado nacionalismo de su parte tendrian que tener en cuenta que su programa se ve en toda latino America

  • @christianpenn2183
    @christianpenn2183 6 лет назад

    Hola amigo los 160 grado q le pone son celcios o farenheis gracias

  • @ab1524
    @ab1524 6 лет назад +2

    No me gusto nada que critico al otro cocinero muy mala actitud la suya y soberbia, cualquier persona hace un matambre de cerdo con un poco de sal y limón, prefiero el matambre tiernizado del compañero, más producido y con mucho más trabajo.Felicidades al Cocinero del matambre tiernizado...

  • @rodrilunch9742
    @rodrilunch9742 5 лет назад

    El cerdo en general, no es el que más grasa intermuscular tiene...

  • @arturomendez6839
    @arturomendez6839 4 года назад +1

    Por eso el programa de Ariel le hace 6 0 a los petersen

    • @jackiesigbaum3664
      @jackiesigbaum3664 4 года назад

      Ariel otro payaso, Cristian es un señor maestro. Saludos

  • @gabrielibanez533
    @gabrielibanez533 3 года назад

    Terrible guarnición, con ese color del matambre y esa música ( por favor pasar la data de la musica, me encantó)

  • @ikarosfly76
    @ikarosfly76 6 лет назад +4

    Dónde se avistó asar así ?? No tienen idea y se dicen maestros asadores prefiero al laucha que por lo menos no es tan fifi ,la carne parrilla Limia buenas brasas y sal ese es el verdadero asado

    • @joseluismojoynko9699
      @joseluismojoynko9699 4 года назад

      El laucha es un pelotudo ‼️‼️

    • @ikarosfly76
      @ikarosfly76 4 года назад

      @@joseluismojoynko9699 es tu opinion aunque no sepas hacer un asado saludos

    • @jackiesigbaum3664
      @jackiesigbaum3664 4 года назад

      @@joseluismojoynko9699 El laucha es puro circo, Cris es un maestro serio!!

  • @erickcruz3018
    @erickcruz3018 3 года назад

    2 litros de jugo de limon

  • @hernanr.
    @hernanr. 4 года назад

    El limón es para la milanesa

  • @alfredosepulveda5075
    @alfredosepulveda5075 3 года назад

    Agrandado se humilde

  • @gabrielpompa1232
    @gabrielpompa1232 6 лет назад +2

    no hay vuelta, no me convencen estos dos....ehhh ! ehhh!....

  • @nicoaybar7725
    @nicoaybar7725 6 лет назад

    Un matambre carito no?

  • @eduardoperezpena8671
    @eduardoperezpena8671 4 года назад

    Desis que la grasa para abajo y la pones para arriba 🙈

  • @nelsonliencatrilaf9275
    @nelsonliencatrilaf9275 4 года назад

    Porque tanto limon????

    • @jackiesigbaum3664
      @jackiesigbaum3664 4 года назад

      Le podes poner naranja 🍊 la final y queda bien dorado

  • @fabioarriola1531
    @fabioarriola1531 6 лет назад

    Muy buenoo

    • @gustavoperez1609
      @gustavoperez1609 6 лет назад +1

      No tiene ni idea de asar un matambre!!.el que le pone leche, no es asador

  • @thedjuan3
    @thedjuan3 6 лет назад +3

    Podes creer hacer un asado, con la carne pasada por el horno una burla...o la carne es mala o no saben asar, todas excusas

  • @emiberssano3044
    @emiberssano3044 6 лет назад +5

    si compras buena carne y sos buen asador no hace falta tanto circo, solo sal y pimienta.

  • @carlosisraelgalavizguzman9660
    @carlosisraelgalavizguzman9660 6 лет назад

    Tenían que salir con la estupidez que el corte se perece a Argentina... Jajajaja

  • @guillermofernandozabalza4644
    @guillermofernandozabalza4644 6 лет назад +14

    Hola señor asador cuando te veo en tv siempre asas las carnes gruesas arrebatadas o sea crudas al medio y terminas justificandote diciendo " jugoso como nos gusta a los argentinos "y no es así a nadie le gusta la carne cruda ya e visto mucho de esto en tele siempre dejan al medio de las carnes crudas anda al campo y hacele un asado así y te sacan cagando

    • @nomadasinrumbo5319
      @nomadasinrumbo5319 6 лет назад

      Exacto defiendan su cultura

    • @ameliamelgar5670
      @ameliamelgar5670 6 лет назад

      Matambre arrolladlo a lahornomadr6imatambre arrollado al horno

    • @franciscoortiz795
      @franciscoortiz795 5 лет назад

      La carne no está cruda, los cortes premiun de res se comen así, y obvio que la mayoria no lo va a aceptar porque es para gente de buen paladar...

    • @hectoralejandrosantucho7516
      @hectoralejandrosantucho7516 5 лет назад +1

      @@franciscoortiz795 DONDE ESTA EL MANUAL, JUGOSO Y APUNTO ES UNA COSA. POR AHI ESTOS LO SACAN CRUDO Y JUSTIFICAN DICIENDO ESO POR QUE YA CORTARON LA CARNE. CUANDO HAGO ASADOS A LAMAYORIA LE GUSTA COCIDA LA CARNE. Y NO SE TRATA DE TENER "GENTE DE BUEN PALADAR" ES COMO LE GUSTA A CADA UNO DE LOS INVITADOS. O VOS LE DAS CARNE CRUDA AL QUE NO LE GUSTA. SEGURAMENTE LE DECIS.... COMO VAS A COMER COCIDO...

    • @franciscoortiz795
      @franciscoortiz795 5 лет назад

      @@hectoralejandrosantucho7516 en cualquier escuela de gastronomía. Como te dije, no cualquiera tiene buen paladar o paladar refinado...

  • @serhumano2347
    @serhumano2347 5 лет назад +1

    alguien sabe por qué los chetos hablan todos así igual que Macri ?. Nunca lo pude entender (no soy K ni de ningún partido político)

  • @jorgedaniel7195
    @jorgedaniel7195 6 лет назад

    Productos la toscana vos lo haces extraordinario que idioma es ese estos jodieron el idioma español

  • @comanche8951
    @comanche8951 3 года назад

    Hermanos maracas
    Q

  • @marcosluebert1656
    @marcosluebert1656 6 лет назад

    Como le vas hechar leche a la carne Dios mío estos cuéntenos argentinos

  • @joseluisrodriguez2171
    @joseluisrodriguez2171 6 лет назад

    Kkkk

  • @fernandoseiva4030
    @fernandoseiva4030 5 лет назад

    No tuvo nada de espectacular lo que hizo el segundo. Voy con el primero

  • @fernandodistefano7453
    @fernandodistefano7453 6 лет назад +1

    Bien por los Petersen, en el campo comen carne seca y dura, un asco.

    • @gabrielmitrovic5987
      @gabrielmitrovic5987 5 лет назад

      Y así se come en el campo. Si te haces el fino comela cruda

  • @anavidela5972
    @anavidela5972 4 года назад

    5

  • @marcelok1968
    @marcelok1968 6 лет назад +1

    Cortate ese pelo por dios!!!!!!!!

  • @bbqmini7006
    @bbqmini7006 6 лет назад

    Cebolla no pero arbejas sí.. Brutal el asco que dan las arbejas.

    • @fede9851
      @fede9851 5 лет назад

      tirate a un pozo

    • @gustavochagra1
      @gustavochagra1 4 года назад

      ¿ A que le llamas arbejas ? ¿ será arvejas ? 🤔🤔🤔

  • @eduardocabello756
    @eduardocabello756 6 лет назад

    grasa los matambres y grasa la panceta buen a guarnicion y tomates un asco

  • @juliocesararroyo4119
    @juliocesararroyo4119 6 лет назад

    demasiado limón, exageras