🥰 Piine împletită 🥰 Плетёный хлебушек или каравай 🥰
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Pentru aluat:
1 kg 200gr de făină
500 ml de lapte
3 ouă
200gr de zahăr
20gr de drojdie uscată
100ml de ulei
2 pachete de zahăr vanilat
o linguriță de sare
un ou pentru uns piinea.
Aluatul treba sa fie un pic mai virtos.
Se face piinica din mijloc din 1kg 300gr de aluat, 6 șuvițe a cite 100gr cu lungimea 1m10cm. Restul folosim pentru decor.
Se coace la temperatura de 170 de grade timp de 50-55 de minute, depinde de cuptor.
Для теста:
1кг 200гр муки
500мл молока
3 яйца
200гр сахара
20гр сухих дрожжей
100мл подсолнечного масла
2 пакета ванильного сахара
ложечка соли
одно яйцо для смазывания хлеба.
Тесто должно получится твердоватым.
Средняя булочка из 1кг 300гр теста, 6 жгутов по 100гр длиной 1м10см. Остальное тесто используем для декора.
Печём при температуре 170 градусов в течении 50-55 минут, зависит от вашей духовки.
Глаз не оторвать! Нереально красиво браво мастеру!!!
Спасибо вам
Дякую за таку красу,не можу запам'ятати плетіння коси,треба повчитися, здоров'я Вам і дякую за відео.
Спасибо вам 🥰
Multumesc stimata dom.Tamara de lectia data ,pe 10 ,sinteti o profesoara minunata.Multumesc pentru munca depusa.❤
@@veramaxim7580 vă mulțumesc mult pentru apreciere și îmi pare bine ca vă plăcut ceia ce fac.
Как всегда наивысшем уровне .
Браво,Респект и Уважения 👏👏👏🙏🕊💐
Самый крутой канал плетения караваи и хлебушка 🙏🙏🙏🕊🕊🕊💐💐💐
Мира и процветания Вам 🙏🕊💐
Спасибо вам огромное, мне очень приятно 🥰🥰
Красота! Люблю караваи с косой. Многие в кастрюлях пекут, так проще. А ваши изделия, - произведения искусства! Класс!
Спасибо вам 🥰
Какая красота! Буду учиться у Вас. Благодарю за видео.
Очень красиво!Подскажите пожалуйста какого диаметра получился у вас каравай?!
Спасибо, 36см
Вау какая красота !! спасибо большое за МК. Очень хочу повторить ваш каравай 😊
Иногда пеку караваи, подскажите пожалуйста почему тесто немного оседает после выпечки ? Как остынет,
Спасибо 😊
@@allakovalchuk4556 спасибо вам. Вообще оно не должно оседать. Может вы тесто слишком мягкое замешали?🤔
@@tamarareazanova-310 спасибо! Я тоже так подумала , вы подтвердили 👍
Как я люблю такие видео. Так все уверенно, ловко, профессионально. Просто веет добром. Ловишь себя на том, что сидишь и улыбаешься.) Спасибо за такую красоту!
@@nelliershova8689 спасибо вам
Fantasztikus. ❤
Здравствуйте! Большое Вам спасибо за все Ваши уроки!такую красоту творите, что глаз не оторвать! Подскажите, пожалуйста, какая длина жгута должна быть? Спасибо!
Спасибо вам. Извините, забыла написать в описании. 1м10см , потому что булочка из середины должна иметь место чтоб подойти . А когда ей нет места она переходит через косу и потом некрасиво получается.
Спасибо большое!
Очень красивый каравай получился. Все Ваши видео смотрю и тоже пеку караваи. У вас всегда тесто немного твердовато, или только в этом видео? Жгуты думаю у меня не получится из 100 гр раскатать 1,1 м, тонковаты мне кажется, но буду стараться. Спасибо
Спасибо вам. В других видео жгуты не очень твёрдые, а здесь немного твердее. Нужно чтобы коса держалась и колоски, тут они у меня не очень получились как хотела.
Спасибо огромное за рецепт ❤!
Вам спасибо 🥰
Теж роблю коровай. Но не проти повчитись у вас.
Я вообще не поняла как ее плести. Но коса очень клевач👍👍👍
Умничка Испеку в конец сентября на именины . Жгуты получаются ещё не совсем ровные но стараюсь. В середину положу начинку имениннику. ❤успехов Вам во всех ваших начинаниях . Жаль не могу показать мои выпечки.
Спасибо вам. Найдите меня на фэйсбуке.
А вот с начинкой, идея очень хорошая. Я тоже попробую.
@@tamarareazanova-310 Спасибо вам за ваш труд
Скажите пожалуйста, тесто такое эластичное и посушное за счёт подсолнечного масла? У меня сдобное тесто со сливочным мвслом. Получается очень рыхлое и воздушное. Никакие тлнкие жгутики из него не получаются и подходит неровно...
@@ЮлияКострикова-з6й если много сливочного масла и тесто сладкое может немного рвать жгуты при раскатывании их. И ещё, жгуты нужно раскатывать слегка на них нажимая, если вы будете их растягивать насильно они будут рватся. Если не ошибаюсь, у меня есть на канале 2 или 3 видео как я раскатываю жгуты. Даже в самом первом моем видео на ютубе есть и даже как замешиваю тесто показываю, правда нечего не говорю потому что на на 3 разных языках сразу не могу пояснять. Когда вы хотите чтоб калач или такой хлеб который здесь на видео был сладковатым, я добавляю на 1 кг муки 100гр сахара, на 1кг300гр ложила 130 гр сахара. На счёт масла, положите 50мл как в рецепте и сливочного 30 гр . Только не топите масла, а просто заранее поставьте в тёплое место чтобы она размякло и когда будете вывешивать тесто , добавляйте по немногу постепенно вымешивая. Желаю удачи. Спрашивайте если что-то ещё.
Спасибо большое за такой подробный ответ❤ Сейчас буду ставить тесто😊
@@tamarareazanova-310Тамара, большое спасибо за подробное разъяснение!
И мне пригодилось 😊
Πολύ ωραία το όμορφα ψωμιά σας .
Θελω να μαθω πως διατηρούνται λευκά τα πρόσθετα (ντεκορ) επανω στο ψωμί αφου ψηθούν , με τι αληφεις το ψωμί πριν η μετά και τά σχέδια . ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ .
Извините не на то видео вам ответила. Не была внимательна под каким видео вы написали. Колоски я смазала кандурином после выпечки. Это такой порошок золотого цвета который используют в кулинарии.
Тесто как пластилин выглядит🙈
Это нормальное тесто. Незнаю почему вам так кажется что как пластилин 🤔
Представьте, что Вы делаете подобную красоту. А кто-то напишет подобное...
Мы забываем, что это читает ЖИВОЙ человек, который вложил душу в свою работу, потратил много времени, кто делает подобную выпечку, тот знает, что это совсем не просто и не быстро. Ещё и съемка ролика, монтаж.
Мой призыв ко всем - пожалуйста, давайте перед тем, как что-то написать, представим, что это твой друг, родственник. И тогда напишите не думая?
@@nelliershova8689 спасибо вам за вашу поддержку 🥰🥰