Как разделать палтуса на филе

Черный палтус - желанный деликатес
Синекорый или черный палтус - одна из самых дорогих и вкусных рыб семейства камбаловых, особо ценимая за жирное белое мясо, буквально «тающее во рту» и отсутствие мелких костей. Добывают этого обитателя холодных глубин в Баренцевом, Беринговом и Охотском морях, а замораживают сразу после вылова, на борту судна. Купить палтуса синекорого свежемороженого можно уже без головы, не переплачивая за лишний вес.
Как приготовить палтуса
Плотное и необыкновенно вкусное мясо при разморозке и готовке не расслаивается, поэтому прекрасно подойдет для жарки, запекания, гриля или готовки на пару. Купить палтуса синекорого можно для приготовления вкусных низкокалорийных блюд или сытных и высококалорийных - все будет зависеть от способа его обработки: важно учесть, что при жарке он активно впитывает масло и калорийность может резко возрасти.
Полезные свойства дикой морской рыбы
Выловленный в естественной среде, а не выращенный на ферме, черный палтус обладает значительной пищевой ценностью.
Содержит витамины A, D, йод, кальций и фосфор.
Как и любая морская рыба, палтус богат полиненасыщенными кислотами Омега-3 и легкоусвояемым белком.

[@mrvester1119]

Хорошее видео без ненужной информации - всё по делу и на месте.

[@user-md8cz5eh8l]

Здравствуйте! Мне приятно , что Вам понравилось мое видео

[@user-eb3ty7dz9g]

Красиво 😍

[@user-ve4mf7rs4g]

Поучительно!☝️
👍👍👍

[@user-ew8pc9ki8i]

Класс!

[@navruzgulov388]

Спасибо😊

[@user-tn2qe6el9y]

Красиво! Молодец! Профи! Мне осталось купить палтус синекорый, а мне нравиться синеокий.

[@user-md8cz5eh8l]

Здравствуйте! Вы все юморите 😉

[@user-eb3ty7dz9g]

😁😁😁😁

[@mr.positivchik4291]

55 ))👍