Жареный палтус на сковороде - ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ вкусной рыбы!!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Жареный палтус - это очень простое и при этом вкусное блюдо. Про пользу палтуса говорить не буду - количество полезных жирных кислот зашкаливает ))
    Жареный палтус на сковороде готовится всего за 15-20 минут. Подавать его лучше с картофелем или рисом. Ну и с сухим белым вином конечно :)
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    Палтус (вес порции зависит от ваших аппетитов)
    Мука - 150 г
    Масло растительное (лучше оливковое) - 2 ст.л.
    Масло сливочное - 30 г
    Чеснок - 3 зубчика
    Соль, перец - по вкусу

Комментарии • 137

  • @aleksaklp
    @aleksaklp 5 лет назад +75

    Нам особенно понравилась Оля, и как она оценила свой свитер в первые секунды своего появления:))

    • @ИльяБ-т7н
      @ИльяБ-т7н 2 года назад +4

      Акцентировала внимание)

    • @ОльгаИванова-ж9ж3б
      @ОльгаИванова-ж9ж3б 2 года назад +6

      🤣🤣🤣 я тоже заметила взгляд девушки на свою грудь без бюстгалтера 🤣🤣🤣
      Ну какой там палтус, когда такой роскошный вид👍👍👍

    • @adhamsoliyev8908
      @adhamsoliyev8908 2 года назад +1

      Saski tarchat klasno 🙄🤣

    • @ИльгизАкчурин-р5и
      @ИльгизАкчурин-р5и Год назад

      ​@@ОльгаИванова-ж9ж3бда не до палтуса😊, возможно это маркетинговый ход 👍

  • @alex27russia
    @alex27russia 3 года назад +3

    Собрался пожарить палтуса, посмотрел твое видео, теперь думаю, кто же пробовать будет. Оператор у тебя восхитительный, особенно дигустатор. Лайк

  • @innavericheva1553
    @innavericheva1553 5 лет назад +8

    Сегодня увидела ваш рецепт по жарке палтуса и воспользовалась им. Получилось очень вкусно. Большое вам спасибо за него. Единственное, что я изменила- это панировка. Вместо обычной муки использовала кукурузную - у нее приятный ореховый привкус и более плотная и хрустящая корочка на готовой рыбке. Рекомендую попробовать. У нас в Москве кукурузная мука продается во всех супермаркетах, типа Перекресток. Я так понимаю, что вы из Москвы (судя по ответам на отзывы). За рецепт - ЛАЙК!!!!! Вы большой молодец !!!! Удачи вам на кулинарном поприще!!!!

    • @zlojturist
      @zlojturist  5 лет назад +1

      Здорово! Спасибо! Рад, что понравилось. С кукурузой мукой попробую обязательно. Интересно.

    • @Н.М-п3ж
      @Н.М-п3ж 2 года назад

      И я использую всегда кукурузную муку. А хинкал из кукурузной муки это 🔥

    • @ТаисияСанькова-д9ю
      @ТаисияСанькова-д9ю Год назад

      Или ещё с крахмалом для хрускости. Рецепт супер

  • @ВикторияТесленко-т2я

    Зачёт. Теперь и сама часто жарю палтуса по этому рецепту. Раньше только запекала.

  • @Надежда-п7п7д
    @Надежда-п7п7д 7 месяцев назад

    Вот за добавку сливочного масла при жарке СПАСИБО!

  • @РолМол-ч8ч
    @РолМол-ч8ч 5 лет назад +43

    Сиске зачётные) поздравляю повара!) Каналу есть куда развиваться!

    • @Русскийпарень-у7я
      @Русскийпарень-у7я 4 года назад +1

      Тож заметил да?😊😇😇

    • @konstantinfurman4804
      @konstantinfurman4804 4 года назад +2

      Ну так себе сиськи, но видно, что настоящие, левая грудь чуть больше правой.

  • @YakManYak2008
    @YakManYak2008 5 лет назад +31

    Телка вообще зачет

    • @aleksaklp
      @aleksaklp 5 лет назад

      Yak ManYak и я о том же

    • @YouTubeYouTube-fl6tu
      @YouTubeYouTube-fl6tu 4 года назад +4

      Как из порно фильма, всё торчит..

    • @uuespces
      @uuespces 4 года назад

      тёлка у тебя в сарае, это девушка !

    • @YakManYak2008
      @YakManYak2008 4 года назад

      @@uuespces, ну, нифига ты меня жестко осадил! Вообще крассавчик! Кстати, пересмотрел спустя год, телка вполне обычная. Наверное, пьяным тот комент писал

    • @user-ts4dc4di5g
      @user-ts4dc4di5g 3 года назад

      *Хочешь похудеть на -17 и более.
      ЗАХОДИ НА МОЙ КАНАЛ*

  • @АлексАлекс-ю5ъ
    @АлексАлекс-ю5ъ 2 года назад +3

    Не знаю как там палтус, но жена просто красавица!

  • @ТИМОФЕЙБаженов-л9с
    @ТИМОФЕЙБаженов-л9с 3 года назад +4

    Дима кс!!! Купи ОЛЕ ЛИФОН!!! 🤣😂🤣😂🤣😂🤣👍

  • @ВаляТалейко
    @ВаляТалейко 3 года назад +1

    Спасибо очень вкусно.

  • @Evgeny_Miroshnichenko
    @Evgeny_Miroshnichenko 3 года назад +14

    Люди добрые... Ну, не используйте для жарки оливковое масло! Есть же много других растительных масел. Этим своеобразным запахом вы убиваете аромат продуктов, в частности, оригинального запаха палтуса. И попытка исправить ситуацию чесноком и розмарином только доказывает неправильный изначально выбор. Если не хотите подсолнечное, возьмите масло из виноградных косточек. Получите гарантировано безупречный результат.

  • @АлександрГригорьев-б5н

    Мне понравились наколки!

  • @АндрейМакаров-я7ч
    @АндрейМакаров-я7ч 4 года назад +4

    Лайк за жену))

  • @White-p8w
    @White-p8w 2 года назад +3

    Олю, в начале ролика нужно показывать, тогда просмотров будет больше и не важно , что ты жаришь!))

    • @pedrodepacas6388
      @pedrodepacas6388 Год назад

      в начале ролика нужно показывать, как жарит олю)

  • @АлександрКим-е5н
    @АлександрКим-е5н 5 лет назад +9

    Автор, я рад за тебя! И рыба вкусная и девушка клевая и сам молодец!!!

  • @user-pb6nm6yb6e
    @user-pb6nm6yb6e 2 года назад +2

    Палтуса надо варить на пару, либо запекать в духовке. А жарить с чесноком, да ещё и на оливковом масле это перевод продуктов

    • @джошуаУсик
      @джошуаУсик Год назад

      аргументируйте пожалуйста. палтус сам по себе жирный ,водянистый

  • @Galkindom
    @Galkindom Год назад

    Превью Видео 👍

  • @ГОЛОДНЫЙТУРИСТ
    @ГОЛОДНЫЙТУРИСТ 5 лет назад +2

    Клево!! Палтус вообще отличная рыба. Жаль недешевая )

  • @АлексД-я8х
    @АлексД-я8х Год назад

    Оливковое масло первого отжима используют для заправки салатов, перегретой оно горит и становится вредно как и сливочное после перегрева. для жарки у оливкового есть категория Pomance ..или рафинированное..

  • @Нетвойне-ь5с
    @Нетвойне-ь5с 11 месяцев назад

    Спс. огромное

  • @gunsguns6240
    @gunsguns6240 3 года назад +4

    после палтуса я догадываюсь кого Дима жарил

  • @KostikVP
    @KostikVP 3 года назад +4

    6:30 - вы тут благодаря этому

  • @АлексейПрокопенко-у8б

    Ммм ☺ какая красивая Оленька

  • @АБЫРВАЛГАБЫРВАЛГ-ч3у
    @АБЫРВАЛГАБЫРВАЛГ-ч3у 3 года назад +2

    Он предложил свой палтус Ольге 😄

  • @uuespces
    @uuespces 4 года назад

    Отличное видео, спасибо !)

  • @in_the_sky
    @in_the_sky 4 года назад +2

    Главное, что палтус кошерная рыба для всех людей в отличии от Оли, некошерной для всех мужчин.
    Остальное по вкусу, как и то, кто на что ловит)

  • @АлександрШевелев-э5д
    @АлександрШевелев-э5д 3 года назад +1

    Так и знал, что коменты будут интереснее видео)

  • @ОксанаШалашова-р8ъ
    @ОксанаШалашова-р8ъ 4 года назад +1

    Для меня самый вкусный палтус, это жареный. Рыбка отличная. Попробую приготовить по вашему рецепту, с чесноком. 😋👍

  • @sheriff2131
    @sheriff2131 3 года назад +8

    Следующие видео
    Оля в позе палтуса 😅✌

  • @usamotopartsllc4933
    @usamotopartsllc4933 3 года назад +1

    Оля Лучше чем палтус в кадре

  • @sundukcripta
    @sundukcripta 2 года назад

    После этого видео в концовке, захотелось жарить не Палтуса, а жену.

  • @АлександрМоносзон
    @АлександрМоносзон 11 месяцев назад

    А подсолнечное это западло?

  • @АлександрВязаницын-х7л

    При дигустации на палтуса не обратил внимания, а вот другое там точно хорошее 🤣

  • @azimboyrahmonov1679
    @azimboyrahmonov1679 4 года назад

    Классная подруга

  • @H_y_d_r_o
    @H_y_d_r_o 2 года назад

    Палтус шикарная рыба

  • @НатальяНаталья-б1л4и

    Пробовали сделать,но видимо палтус не очень хороший был,короче всё в кашу превратилось(делали с кукурузной мукой только).Вообще рыба жирная конечно и на любителя,в супах обычно вкуснее получается,чем жареная

    • @ГалинаКоршун-ж8м
      @ГалинаКоршун-ж8м 3 года назад +1

      Дело не в качестве палтуса,а в сорте!Он разный-синеокий превращается в желе,жарить на сильном огне несколько минут и лучше в сухарях!Ещё бывает,продают зубатку вместо палтуса,лучше посмотрите в интернете сорта палтуса перед покупкой.Рада,если помогла.

  • @audi001
    @audi001 2 года назад +1

    У подруги неплохие палтусы

  • @hasanack2913
    @hasanack2913 3 года назад

    Хай молоцы

  • @ЕкатеринаМаксина-х2ц
    @ЕкатеринаМаксина-х2ц 4 года назад +1

    Ну девушка время наверное папутала))) дом два на сколько я помню по ночам показывают)) ну не тот канал явно... Рыба и дом два)))

  • @ВладимирТитовченко
    @ВладимирТитовченко 3 года назад +4

    Палтус , рыба деликатная, со своим, неповторимым ароматом, и никакой чеснок, а тем более розмарин, тут недопустим. Палтус жарится на среднем огне, у вас он подгорел, а должен быть с золотистой корочкой. Далее масло оливковое и сливочное смешивать не рекомендуется. Кроме этого, обваливать палтус, лучше в панировочных сухарях. Все у вас в кривь, да вкось. Испортили хорошую рыбу.

    • @zlojturist
      @zlojturist  3 года назад +1

      Да, я за то время, с тех пор как снимался ролик, научился его так готовить, что в ресторанах отдохнут! Без розмарина, чеснока и, блин, без сливочного масла. И скажу, что если уж для этой рыбы и использовать муку, то кукурузную. Ну, или мешать её с обычной.

    • @zlojturist
      @zlojturist  3 года назад

      Масло оливковое и сливочное мешать можно и, иногда нужно. Но, видит бог, не в этом случае конечно))

    • @zlojturist
      @zlojturist  3 года назад

      А панировочные сухари - нет! Они вам дадут нехороший эффект. Там будет жир от рыбы, а палтус, сука, оч жирный, и жир от масла. Так что планировку пропитываемую нельзя сюда!

  • @viacheslavt7641
    @viacheslavt7641 3 года назад +1

    А без блузки было бы намнооооооого вкуснее )))) . И еще полезней для канала :)

  • @ТИМОФЕЙБаженов-л9с
    @ТИМОФЕЙБаженов-л9с 3 года назад

    Дима кс! Грудинка Оли всем по душэ! Палтус пускай МОРЕ ТУСУЕТСЯ!!! 🤣😂😂😂🎊

  • @irinabossa2859
    @irinabossa2859 3 года назад +4

    Вилкой по зубам не надо стучать!

  • @srprimeauto1298
    @srprimeauto1298 3 года назад

    За красивую девушку лайк

  • @sygiretpc3315
    @sygiretpc3315 3 года назад

    Зачётная тёлка

  • @S.D.A.2015
    @S.D.A.2015 Год назад +1

    Оле блузку в принципе одевать и не нужно было...что в ней, что без нее вид одинаковый

  • @СеменАлексеев-м4ю
    @СеменАлексеев-м4ю 5 лет назад +1

    Давайте еще че нибудь)

  • @ОльгаКозяр-б8ь
    @ОльгаКозяр-б8ь 5 лет назад

    Обалденный рецепт!!!

  • @РиазАюпов
    @РиазАюпов 5 месяцев назад

    А Оля то замерзла😂😂😂, если кто заметил

  • @saimonthill9100
    @saimonthill9100 4 года назад +4

    Надеюсь я не один Кто зашел чисто из за грудей

    • @Русскийпарень-у7я
      @Русскийпарень-у7я 4 года назад

      Извращуга!!! Хотя по секрету тебе скажу что и я тоже изза них😇😂😂

  • @АлександрБрилев-д2д

    А потом он и Олю пожарил 😆😆😆

  • @ДмитрийСорокин-н8ю
    @ДмитрийСорокин-н8ю 3 года назад

    Ну, да) А палтус все равно правильно приготовлен)

  • @ЕкатеринаМаксина-х2ц
    @ЕкатеринаМаксина-х2ц 4 года назад +5

    Пожарил рыбу обычно без всяких прибамбахов... А девушка хоть лифчик бы одела🤭

    • @zlojturist
      @zlojturist  4 года назад +1

      Надела, а не одела! Как можно быть так безграмотно писать?

    • @user-likanika
      @user-likanika 3 года назад +1

      @@zlojturist как можно быть так писать?)

    • @zlojturist
      @zlojturist  3 года назад

      @@user-likanika ну, прям придрались ))) с телефона отвечал, сработало исправление

  • @АлексейЖ-т6ю
    @АлексейЖ-т6ю 4 года назад +1

    с такими.. можно говорить о чём угодно...

  • @wends795
    @wends795 3 года назад

    Сколько же шеф поваров на просторах ютуба развелось 🤦‍♂️

    • @zlojturist
      @zlojturist  3 года назад

      да ппц ) сам охуеваю )))

  • @gunsguns6240
    @gunsguns6240 3 года назад +1

    пиздец Оля слов нет одни слюни !! такую жену боготворить надо и беречь

  • @Василий-у7г3б
    @Василий-у7г3б 4 года назад

    Тема сисек раскрыта

  • @PIkachuTeamTS
    @PIkachuTeamTS 4 года назад

    Хороша барышня

    • @zlojturist
      @zlojturist  4 года назад

      тобі і не снилося )

    • @PIkachuTeamTS
      @PIkachuTeamTS 4 года назад

      TRAVEL PUB тикай с городу😂😂

    • @zlojturist
      @zlojturist  4 года назад

      ​@@PIkachuTeamTS українці - не росіяни. вони так просто не тикають!

    • @PIkachuTeamTS
      @PIkachuTeamTS 4 года назад

      Шутка была🤷🏻‍♂️

    • @PIkachuTeamTS
      @PIkachuTeamTS 4 года назад

      TRAVEL PUB не важно кто по национальности,важно какой сам человек

  • @BAW-DPYG
    @BAW-DPYG 3 года назад

    Дело не в палтусе

  • @Илья-ь7о3п
    @Илья-ь7о3п 3 года назад

    Сиси вкуснее!

  • @DM-zd1ov
    @DM-zd1ov Год назад

    дерьмище, кликбэйт и вообще отвратительный рецепт обходить стороной

  • @ДмитрийРуднев-в7э
    @ДмитрийРуднев-в7э 3 года назад

    Ахаха и что тут не обычного, палтус вкусная , сочная , дорогая рыбка её невозможно приготовить не вкусно)

    • @nnkvachadzekvachadze8148
      @nnkvachadzekvachadze8148 2 года назад

      Возможно! В ресторане подавали пережаренную, высушенную.

  • @ЕгорЛетов-з8э
    @ЕгорЛетов-з8э Год назад

    Лифчик одень

    • @zlojturist
      @zlojturist  Год назад

      Правильно говорить - Надень, бестолочь! Одеть его тебе можем ))))

  • @ВалерияАнтошина-щ2ц

    Мне просто интересно откуда Вы! Рыба, тем более палтус так категорически не жарится!!! Когда ее жмут лопаткой! Ужас!

    • @zlojturist
      @zlojturist  5 лет назад +1

      Из Москвы) что не так в том, чтобы схватилась корочка?)) и я не претендую ни на что. Но было вкусно. Если подскажете, как лучше - попробую.

  • @Русскийпарень-у7я
    @Русскийпарень-у7я 4 года назад

    А потом кого жарил?😂

  • @spaik5062
    @spaik5062 5 лет назад +1

    Просто ужас. Что вы делаете? У вас что рыба протухла? Это не палтус а палтусовая камбала

    • @zlojturist
      @zlojturist  5 лет назад +2

      С чего вы взяли такую глупость?? И про тухлую рыбу и про палтусовидную камбалу? Похейтить негде больше? )))