#딸기타르트#딸기디저트#타르트만들기 안녕하세요 탱스윗홈 입니다 :-) 이번 딸기 시즌에는 딸기로 할 수 있는 디저트들을 많이 만들어봤는데 그 중 저의 원픽은 요 딸기 타르트에요! 선물했을 때 눈으로나 맛으로나 가장 반응이 좋았거든요! 바삭한 쿠키같은 타르트지에 촉촉한 아몬드크림과 고급진 바닐라아이스크림 맛이 나는 디플로마트크림, 무엇보다 딸기 한통 다 들어간 딸기 혜자 타르트에요 ✔위에 올라가는 딸기는 사이즈가 작을 수록 더 예뻐보이는 것 같아요 ✔타르트지 만드는 방법은 따로 정리해서 올려볼게요 오늘도 시청해 주셔서 감사합니다:) 🎀레시피🎀 *윗지름 23cm 원형 타르트 틀 기준 *위즈웰 인헨스 오븐 기준 1차 애벌굽기 180도 25분/ 아몬드크림 올리고 2차 180도 25분 [파트슈크레] 버터 80g 소금 1g 박력분 170g 슈가파우더 70g 계란 35g [아몬드크림] 버터 100g 바닐라빈 1개 슈가파우더 100g 계란 100g(2개) 박력분 15g 아몬드파우더 100g [디플로마트 크림] 노른자 2개 설탕 50g 소금 1g 옥수수전분 15g 우유 130g 생크림 25g 무염버터 15g 바닐라빈 1개 (바닐라페이스트르로 대체가능 15g~20g) + 동량의 휘핑한 생크림 🎀탱스윗홈 Instagram🎀 instagram.com/t_t_sangmi/
![[홈베이킹] 달콤하고 상큼한 딸기 타르트 만들기 🍓 / Strawberry tart](http://i.ytimg.com/vi/dgOfjJAHApc/mqdefault.jpg)
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안녕하세요 탱스윗홈 입니다 :-)
이번 딸기 시즌에는 딸기로 할 수 있는 디저트들을 많이 만들어봤는데
그 중 저의 원픽은 요 딸기 타르트에요!
선물했을 때 눈으로나 맛으로나 가장 반응이 좋았거든요!
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🎀레시피🎀
*윗지름 23cm 원형 타르트 틀 기준
*위즈웰 인헨스 오븐 기준 1차 애벌굽기 180도 25분/ 아몬드크림 올리고 2차 180도 25분
[파트슈크레]
버터 80g
소금 1g
박력분 170g
슈가파우더 70g
계란 35g
[아몬드크림]
버터 100g
바닐라빈 1개
슈가파우더 100g
계란 100g(2개)
박력분 15g
아몬드파우더 100g
[디플로마트 크림]
노른자 2개
설탕 50g
소금 1g
옥수수전분 15g
우유 130g
생크림 25g
무염버터 15g
바닐라빈 1개 (바닐라페이스트르로 대체가능 15g~20g)
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