COMO FAZER MASSA DE PASTEL QUE DESMANCHA NA BOCA
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- Опубликовано: 5 сен 2024
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cheff.guiguzela...
@GuilhermeGuzela
O pastel é um queridinho do brasileiro! Pode ser só de queijo, de carne, doce, mas todo mundo adora um pastelzinho né? Qual o seu sabor preferido? O meu é queijo!
Anota essa receita de massa que ela dá muito certo e fica super gostosa! Desmancha na boca e é super crocante!
500 g de farinha de trigo
100 ml de água (mais um pouco se precisar pra dar ponto)
25 ml de cachaça
1 ovo inteiro
10 g de sal
40 g de banha
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Genteeee. Estou fazendo essa massa na feira e estou fazendo o maior sucesso
Obrigado pela receita viu
Ummmm qi delícia amei
Gosto do seu jeito de ensinar, dar pra perceber o amor que tem pela Gastronomia, e esse amor chega até nós que estamos assistindo e aprendendo.
Fico muito feliz com seu comentário!
Faço todos os vídeos com muito carinho para vocês
Gostei muito Obrigado👍💪
Meu deus que coisa gostosa
amo Pastel que.delícia
Eu já ia perguntar no ligar da banha posso colocar o Que? E onde acho essa gordura?
Olá Bom dia Guilherme
Faço essa receita a muitos anos aprendi com minha sogra que era excelente cozinheira
Sucesso total na família!
Quanto de banha
@@soniamariarigonidonascimen7895 p meio kilo de farinha de trigo vai 1 xícara de café de banha ou óleo 1 ovo sal e água até dar o ponto deixe essa massa bem sequinha
Sério você mim constrange com tanta delicadeza em ensinar...de uma forma extremamente profissional e tão dedicado ,agradeço dando meu like 🤗
Muito obrigado!!!
@@GuilhermeGuzela 😘😘💋👏nore2n dedmo rede mod hose
@@ericasena7jogferf2fyyuoo0u8 quero saber ci pode fazer c vinagre
Boa tarde!!!
Gosto muito de vc, estou aprendendo muito....
Recheios de camarão e bacalhau 😋😋😋😋
Obrigado!!! Vamos fazer sim! Pastel é paixão nacional!!!
@@GuilhermeGuzela gostei mais eu queria uma mass mais fácil
Briga do por ensinar passo passo eu vou fazer depois conto
Ameiii!!não tem frescuras, sua voz e sua agilidade é surpreendente!!.Sem mimimí....Parabéns!!!..
Parabéns garoto pelo seu trabalho que Deus te abençoe grandemente
Muito boa a massa.
AMEI ESSA RECEITA DE PASTEL GUI JA VAI GANHAR MEU LAIK 😂 VOU FAZER AQUI PRA FAMILIA ! 😂🌹
O jeito que vc ensina prende quem está assistindo ❤ amor pastel!
QUE PASTEL E ESSE GENTE MEU Deus de manhã eu vendo está receita . Aí que fome 😮😮❤
Boa, Xará! Farei neste final de semana! Você bem que podia ensinar alguns pra gente alguns recheios "diferentes"... Obrigado mais uma vez por ensinar essas receitas fantásticas! Abração!
Procurei muito por massa crocante de pastel, acabei no seu vídeo e resolvi tentar. Ficou fantástica!! Super fácil de trabalhar e cilindrar, rendeu 28 pastéis pequenos, a família amou! Pra quem está se perguntando, a banha realmente faz toda diferença!
Obrigada pela receita!!
Amei demais amo pastel bm feitinho e gostoso nota mil pra vc morro em Joinville santa Catarina abraço 💖
Boa tarde Guilherme, o pastel que gosto é o de frango com requeijão, eu vou fazer essa massa, deve ter ficado muito boa...
Com esse recheio, vai ficar delicioso! Pastel é paixão nacional!
Que massa crocante!!!!! Gostaria sim ,que vc ensinasse fazer o recheio ....huummm
Vamos fazer! Carne, camarão, tantos recheios pro nosso pastel!
Não posso perder essa aula....
Amo cozinhar e essa massa tá divinaaaaaaa! ❤PARABÉNS 👉🥇
Vou testar. E sim. Quero saber da outra receita de massa de pastel - meu recheio favorito é banana frita com canela açúcar e manteiga deixa esfriar e recheia o pastel com queijo. Ohhh sabor de infância. Tempo bãooo que não volta mais…. Amor e luz
Lindo trabalho amei a receita,👌🥰
Eita saudades dos velhos carnavais hiate club tinha uns pastéis assim desmanchava o queijo saudades.
Você nos ensina de forma muito agradável sendo muito bom aprender contigo. Nota-se que você gosta muito do que faz, razão também essa que É o excelente Profissional Guzela. Obrigada, boa tarde.
Eu tenho ela sempre faço mais nuncar botei cena zulene Almeida caucaia Ceará gostei muito
Foi a melhor forma de fazer pastel.Obrigada.
Parabéns pela receita que remos mais receitas o brigado por esta delícia
Bom dia obrigado pela receita vou fazer ja😮😮
Essa sua receita ficou nota mil . E que delícia de pastelão .obrigado pela dica.
A receita q faço é com água morna, um pco de oleo e ñ uso ovo. Tbm dá super certo. Mas cm certeza vou fazer essa maravilha de receita p mudar um pco.😋😅
Me passa a receita que você faz por favor
Vou fazer de palmito😉👏👏
Vou fazer pela primeira vez esse pastel gostoso
Obrigada por compartilhar esta receita de massa de pastel e as dicas,que aliás, fazem a diferença...Deus o abençoe!
Asisto de capao da canoa rs brasil amei seu video voce e uma bençaso nao ten como nao aprender voce ensina ben esplicadinho ❤💯👍👍👍👍👍👍👍👍
Obrigado pelo seu carinho!
Um grande abraço
Gostei. Prático e objetivo.
Eu Margarete amei essa reseita de fazer a massa de pastel muito obrigado Deus abençoe você amém
Eu Margarete gostaria de saber como fazer o recheio de palmito OK obrigada amém
Que tal, o recheio de camarão ,junto com palmito é o meu predileto.
Hummm!! Delícia! Pastel de frango com palmito é uma delícia também!
@@GuilhermeGuzela também, vc é magrinho de ruim....brincadeira...maneira de disser ,que tem um metabolismo bom, come bem e não engorda. Que bom!
Cmsmsmsmssmsmsmsmsmsmsnmsmsmsmssnmssnsmsmmsnssmsmmsmsmsmsmaansnmsnssnsnnsnensnsnmssmsnnssnnsnssnnsnsnssnsnsnnsnensnsnssnnsnsnsnsnsnsnsnssnnssnnsnenddndnsnsnnsnssnnsnsnssnsnsnssnnsnsnsnsnsnsnsnsnsnsnsnsnsnsnsns
Descobri sua receita ontem . Ficou tão top que hj fiz outra vez. Faço meia receita pará comer quentinho. Divido até o ovo pará não errar. A melhor massa que eu já provei. PARABÉNS. Ganhou uma inscrita.
Guilherme Magalhães Fortaleza Ceará em 1970 A minha vó já fazia essa maravilha com os mesmos ingredientes pue saudade parabéns valeu
Parabens massa Linda ❤
Muito obrigado
Cheguei..vi melhor feijão.. já me inscrevi.. top explicar não enrola. E faz do nosso jeito.. e além d tudo sofistica oq temos em casa.. amo temperos.. e já é meu chef em casa😂😂😂
Que receita ótima. Vou experimentar. Lembrei-me de quando minha mãe fazia pastel. Com a massa que sobrava ela fazia uns "lacinhos" e mergulhava no mel fervente. Nós chamávamos de lacinhos de mel. Mal conseguiamos esperar que o mesmo esfriasse. Sabor maravilhoso. Saudades!!!
Lendo seu comentário salivei em pensar nesses lacinhos!
Acho incrível esse poder que a gastronomia tem de trazer tantas lembranças e sentimentos
Fiz pastéis e amei só faço essa massa agora delícia crocante derrete na boca.sou de Muriaé mg. ❤❤❤
Nossa deu água na boca!
Parabéns, a receita é sensacional 👏👏👏👏
Muito boa né! Faz que vc vai adorar esse pastel!
Deliciosa essa reseita parabéns Deus abençoe você sempre bjs falo de Vitória espírito Sto Amália dos Santos bjs ❤
Olá Maria,
Muito obrigado pela sua participação e carinho, que Deus abençoe você e sua família para que possam sempre compartilhar bons momentos e memórias atrás da gastronomia.
Grande abraço
Ficou linda a massa amei
Guilherme, conheci à bem pouco tempo este seu canal
gosto muito de aprender consigo, é muito didático, simpático e o que faz e ensina é bem prático, sem ser complicado cozinhar.
é bom, para que o comum dos mortais, possa fazer.
bem-haja
MUITO OBRIGADA 💖 🌹 😘 👍
Vc mui dedicado na gastronomia, amei sua Dica a receita da massa ... parabéns Sucesso sempre
Obrigada ❤
Oieee AMIGO eu améi hummmmm q deLiçia quero aprender com vc meu anjo gostei muito desse pastel medeu água na boca obrigada por compartilhar com nois que Deus abençoe vc e sua família parabéns e muito sucesso pra vcs 💓💓💓💓💓😍
Amei a receita. Não consegui entender quantidade de banha. Quero fazer. Muito obg. Vc arrasa!!!!
Na receita está 40g de banha.
pastel com recheio de queijo também é o meu preferido, mas tambem gosto do pastel de forno com recheio de frango acho uma delicia
Bom demais parabéns 👏👏👏
Esse Guilherme é muito querido, além de colocar ótimas dicas.
Muito obrigado Mafalda!!
Obrigada Chef Gui por tantas dicas e receitas sensacionais
Eu que agradeço de vc estar aqui em todos os vídeos!
Gosto de pastel bem recheado.
Eu amo ❤️ pastel e nunca consegui fazer a massa ficar assim com esta crocância .Agora vou acertar com a sua receita , com certeza. Muito obrigada voce possui exelente didatica .
Amei essa massa de pastel, parabéns! Adoro Massa de pastel caseiro...
Gratidão por dividir a receita dessa massa maravilhosa! Pode mandar outras receitas....
Eit nois ,bom mesmo maravilhoso você é muito especial garoto ,tu ama mesma oque faz valeu vou fazer bjs
Muito obrigado 😊
Boa noite amo pastel amei receita maravilhosa
Amei sua massa
Boa receita, parabéns pelo trabalho, vejo todos! Poderia pensar em fazer um um video comparando as farinhas tipo 55 e 65 com a farinha vendida no Brasil? Cada vez que tento fazer uma receita brasileira é tentativa e erro 🤗
Eu amei essa receita
😮😭😭 cheguei aqui de paraquedas e já estou sendo torturada pelo o meu estômago com essa delícia 😋 de pestel 😊. Era o que eu estava procurando pra fazer no meu mas novo estabelecimento e graças a Deus achei. Meus parabéns e que Deus continue te abençoando sempre, abundantemente 🙏🙌
Por favor faz sim, um vídeo com vários recheios para pastel.
Gostei da receita muito bom seu pastel uma delícia 😊😋👏 vou fazer aqui pra família 🎉
Parabéns Chef...já vou "botar " a mão na massa...deu água na boca...👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Isso aí!!! Pastel é paixão nacional!
Muito rápido, eficiente , boa dicção
.Parabéns!
Obrigado por partilhar essa receita
Eu agradeço vc estar aqui!
boas, gostei mesmo e muito,
sim, faça esses recheios de camarão, carne, e maça cozida, também deve ficar muito bom
Bom dia campeão tudo bem.
Sou Alessandro de Valparaíso de Goiás Centro Oeste um grande abraço.
Obrigado pela receita muito bom
Amei a receita
Gostei muito vou fazer , como o chefe está ensinando já tenho água na boca.
Obrigada😂😀😅
Nossa! Essa massa crocante dá água na boca! Parabéns!!!!!!
Queria saber quantidade de banha
Obrigada bom apetite
EU QUERO APRENDER O RECEIO. FORTE ABRAÇO DAQUI DE VITÓRIA PERNAMBUCO BRASIL.
A banha pode ser de porco ou é banha vegetal, encontrada em mercado?
Banha de porco! Se for vegetal, já não é banha, é gordura e pode ser hidrogenada. Vamos de banha né!
Vamos fazer sim! Recheio de carne! Uma delícia!
Essa massa ficou top!, muito profissional, gostei muito desse vídeo, ficou muito crocante, vou até comentar aquí com minha esposa, pois esses ingredientes : a cachaça, a banha, o ovo, e a farinha peneirada, e a dosagem de água bem planejada fazem a diferença na massa, eu penso até que dá pra degustar até sem recheio, por conta de que ficou um trabalho de alto-nível, fica aí então o meu muito obrigado e que Deus abençoe!!!
Amei está receita vou fazer obrigada
Amo assisti-lo gostaria de fazer de escarola por favor…muito sucesso
Boa! Vamos tentar fazer esse vídeo!
Que delícia 😋 muito obrigada 🙏🙏👏👏♥️♥️
Eu amei a sua receita é nota mil
Obrigado de coração!
Fico muito feliz com seu retorno
Que espetáculo de pastel 😋😋
Legal primeira vez que te assisto parabéns vou fazer essa massa co recheio de carne .
cara, q incrível ficou. A primeira fiz na regulagem 4, quando fritou não craquelou, não sei se foi a espessura, aí deixei mais fino, coloquei na regulagem 6 e aí foi um sucesso, o pastel craquelou todo após tirar da fritura...lindo lindo lindo.
Adoro receitar fáceis.
Vc Nasceu pra Brilha.Lindo de ver..nós morava em Ivaiporã por 36 Anos ganhamos dinheiro com salgado.fasia mil salgados por dia.Coxinha de mandioca.pasteul de Casquinha.pasteu de Risolis..e Esfilhas. QUEM PASSA FOME PORQUE TEM PREGUIÇA..PARABÉNS PRA VC JOVEM.
Parabéns, fiz sua receita, ficou perfeita, saborosa!!!
Faço pastel a mais de 55 anos d idade e já colocava ovo ,só q no lugar da cachaça eu coloco álcool e dissolvo o sal na água mais de morna pq dá mais liga.
Amei eu vivo em Angola
Adoro homem igual tu não deixa cai nada fora tô de olho em tu emcinano amo essa essa coisa parabéns parabéns amigo
Adorei sua massa d pastel
Eu quero aprender fazer o recheio d carne moída mais não q fique seco ensina esse recheio chefe obrigado
Opa, vamos fazer. Tem que cuidar pra ele ficar enxuto mas não seco demais, sabe? Se ficar muito úmido, ele umedece a massa e aí estoura!
Faço mas nao fica bom vou fazer essa agora depois te falo se ficou boa obrigada boa noite meu amigo
Ah eu adoro essa receita eu quero aprender mesmo um beijo aqui do Piauí Bom dia ou boa noite ou boa tarde e um bom dia para você
Um que delicia da água na boca adoro ainda mais quente assim e essa massinha frita então meu Deus do céu que delicia muito obrigado por compartilhar conosco 😊adorei
Eu adoro pastel com recheio da proteína texturizada de soja. Fica bem parecida com a carne moída. Costumo comprar a massa mas agora vou fazer a sua massa. Vc é ótimo.
Que legal Mercia!
Esse recheio nunca fiz, boa sugestão.
Muito obrigado pelo carinho ;)
Será que não tem problema a tal cachaça na receita pras pessoas que não consomem álcool
Banha onde compra
Sim por favor, de Camarao seria óptimo. Muito obrigada. Marisa de Moçambique
Eu aprendi fazer esta massa no programa note e anotecom Ana Maria Braga em 1998 mais ou menos! Eu tinha uma lanchonete e fazia mto sussesso ❤
Gui adooooreeei as suas dicas cm fazer uma massa de pastel deliciosa vou fazer cm certza.Deus abençoe vc!!!Vc é 10.Dóris.Moro em Siqueira Campos Norte do Paraná.Ate mais!!!❤😂
Eu amo receita de salgado, estou começando agora ,obrigado por sua receita
Amo pastel essa massa ficou 10 😋🤤💯
Eu nome é Helen. Vou fazer. Gistei da massa com banha. Só uso banha. Gratidão.
Gostei da máquina de abrir a massa,
Onde a gente pode comprar...??😊
Nossa estou maravilhada com sua simpatia e carinho ao ensinar está massa que me deu água na boca vou fazer com.certeza.que o Altíssimo o abençoe grandemente vc merece.receba um um abraço de dona Lucinha de Petrópolis eu ameiiiiiiii este vídeo
Este crac crac da massa é sensacional... ❤❤❤