Procurei muito por massa crocante de pastel, acabei no seu vídeo e resolvi tentar. Ficou fantástica!! Super fácil de trabalhar e cilindrar, rendeu 28 pastéis pequenos, a família amou! Pra quem está se perguntando, a banha realmente faz toda diferença! Obrigada pela receita!!
@@soniamariarigonidonascimen7895 p meio kilo de farinha de trigo vai 1 xícara de café de banha ou óleo 1 ovo sal e água até dar o ponto deixe essa massa bem sequinha
Vou testar. E sim. Quero saber da outra receita de massa de pastel - meu recheio favorito é banana frita com canela açúcar e manteiga deixa esfriar e recheia o pastel com queijo. Ohhh sabor de infância. Tempo bãooo que não volta mais…. Amor e luz
Essa massa ficou top!, muito profissional, gostei muito desse vídeo, ficou muito crocante, vou até comentar aquí com minha esposa, pois esses ingredientes : a cachaça, a banha, o ovo, e a farinha peneirada, e a dosagem de água bem planejada fazem a diferença na massa, eu penso até que dá pra degustar até sem recheio, por conta de que ficou um trabalho de alto-nível, fica aí então o meu muito obrigado e que Deus abençoe!!!
cara, q incrível ficou. A primeira fiz na regulagem 4, quando fritou não craquelou, não sei se foi a espessura, aí deixei mais fino, coloquei na regulagem 6 e aí foi um sucesso, o pastel craquelou todo após tirar da fritura...lindo lindo lindo.
Cheguei..vi melhor feijão.. já me inscrevi.. top explicar não enrola. E faz do nosso jeito.. e além d tudo sofistica oq temos em casa.. amo temperos.. e já é meu chef em casa😂😂😂
Oieee AMIGO eu améi hummmmm q deLiçia quero aprender com vc meu anjo gostei muito desse pastel medeu água na boca obrigada por compartilhar com nois que Deus abençoe vc e sua família parabéns e muito sucesso pra vcs 💓💓💓💓💓😍
Boa, Xará! Farei neste final de semana! Você bem que podia ensinar alguns pra gente alguns recheios "diferentes"... Obrigado mais uma vez por ensinar essas receitas fantásticas! Abração!
A receita q faço é com água morna, um pco de oleo e ñ uso ovo. Tbm dá super certo. Mas cm certeza vou fazer essa maravilha de receita p mudar um pco.😋😅
Essa é a melhor massa de pastel que eu comi até hoje, já perdi as contas de quantas vezes eu fiz essa receita e hoje estou fazendo novamente! Chef Gui muito obrigada por essa receita maravilhosa!! ☺️
Amei essa massa de pastel, parabéns! Adoro Massa de pastel caseiro... Gratidão por dividir a receita dessa massa maravilhosa! Pode mandar outras receitas....
😮😭😭 cheguei aqui de paraquedas e já estou sendo torturada pelo o meu estômago com essa delícia 😋 de pestel 😊. Era o que eu estava procurando pra fazer no meu mas novo estabelecimento e graças a Deus achei. Meus parabéns e que Deus continue te abençoando sempre, abundantemente 🙏🙌
Guilherme, conheci à bem pouco tempo este seu canal gosto muito de aprender consigo, é muito didático, simpático e o que faz e ensina é bem prático, sem ser complicado cozinhar. é bom, para que o comum dos mortais, possa fazer. bem-haja
Eu amo ❤️ pastel e nunca consegui fazer a massa ficar assim com esta crocância .Agora vou acertar com a sua receita , com certeza. Muito obrigada voce possui exelente didatica .
Você nos ensina de forma muito agradável sendo muito bom aprender contigo. Nota-se que você gosta muito do que faz, razão também essa que É o excelente Profissional Guzela. Obrigada, boa tarde.
Gui adooooreeei as suas dicas cm fazer uma massa de pastel deliciosa vou fazer cm certza.Deus abençoe vc!!!Vc é 10.Dóris.Moro em Siqueira Campos Norte do Paraná.Ate mais!!!❤😂
Eu adoro pastel com recheio da proteína texturizada de soja. Fica bem parecida com a carne moída. Costumo comprar a massa mas agora vou fazer a sua massa. Vc é ótimo.
Um que delicia da água na boca adoro ainda mais quente assim e essa massinha frita então meu Deus do céu que delicia muito obrigado por compartilhar conosco 😊adorei
Boa receita, parabéns pelo trabalho, vejo todos! Poderia pensar em fazer um um video comparando as farinhas tipo 55 e 65 com a farinha vendida no Brasil? Cada vez que tento fazer uma receita brasileira é tentativa e erro 🤗
Que receita ótima. Vou experimentar. Lembrei-me de quando minha mãe fazia pastel. Com a massa que sobrava ela fazia uns "lacinhos" e mergulhava no mel fervente. Nós chamávamos de lacinhos de mel. Mal conseguiamos esperar que o mesmo esfriasse. Sabor maravilhoso. Saudades!!!
Olá... Em primeiro lugar parabéns pelo ótimo vídeo, agora vamos falar da "massa" • Pesquisei por vários canais aqui no RUclips, cheguei a fazer umas três... • Meu amigo essa sua foi aprovada por todos aqui em casa, muito boa mesmo ! • Obs/ só acrescentei 5g de AJI-NO-MOTO... pra realçar o sabor, mas sei que nem era preciso ! • Mais uma vez muito obg por compartilhar seu conhecimento !
Vc Nasceu pra Brilha.Lindo de ver..nós morava em Ivaiporã por 36 Anos ganhamos dinheiro com salgado.fasia mil salgados por dia.Coxinha de mandioca.pasteul de Casquinha.pasteu de Risolis..e Esfilhas. QUEM PASSA FOME PORQUE TEM PREGUIÇA..PARABÉNS PRA VC JOVEM.
Bom dia Guilherme! obgda pela receita! Me tire uma dúvida posso congelar?? deixar pronto para ir fritando durante a semana???? pque quero porcionar já recheado e mandar pro ponto as quantidades do dia ,daria certo?????😊
Parabéns, Gui! Estou viciada em todos os seu vídeos! Gratidão por todas as dicas! Estou melhorando cada vez mais como cozinheira! E olha que eu pensava que já era ótima! Rs. Que Deus o abençoe, querido!🙏🏻😊😘
Descobri sua receita ontem . Ficou tão top que hj fiz outra vez. Faço meia receita pará comer quentinho. Divido até o ovo pará não errar. A melhor massa que eu já provei. PARABÉNS. Ganhou uma inscrita.
Olá Maria, Muito obrigado pela sua participação e carinho, que Deus abençoe você e sua família para que possam sempre compartilhar bons momentos e memórias atrás da gastronomia. Grande abraço
Gostei muito desta receita Aqui em casa, no inverno sopa com pastel não pode faltar. Parabéns!! Quero saber onde você conseguiu este cilindro manual?? Um abraço
![Coheed and Cambria - Searching for Tomorrow [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/hDsYGLbmadg/mqdefault.jpg)
Genteeee. Estou fazendo essa massa na feira e estou fazendo o maior sucesso
Obrigado pela receita viu
Ummmm qi delícia amei
Procurei muito por massa crocante de pastel, acabei no seu vídeo e resolvi tentar. Ficou fantástica!! Super fácil de trabalhar e cilindrar, rendeu 28 pastéis pequenos, a família amou! Pra quem está se perguntando, a banha realmente faz toda diferença!
Obrigada pela receita!!
Eita saudades dos velhos carnavais hiate club tinha uns pastéis assim desmanchava o queijo saudades.
Olá Bom dia Guilherme
Faço essa receita a muitos anos aprendi com minha sogra que era excelente cozinheira
Sucesso total na família!
Quanto de banha
@@soniamariarigonidonascimen7895 p meio kilo de farinha de trigo vai 1 xícara de café de banha ou óleo 1 ovo sal e água até dar o ponto deixe essa massa bem sequinha
Sério você mim constrange com tanta delicadeza em ensinar...de uma forma extremamente profissional e tão dedicado ,agradeço dando meu like 🤗
Muito obrigado!!!
@@GuilhermeGuzela 😘😘💋👏nore2n dedmo rede mod hose
@@ericasena7jogferf2fyyuoo0u8 quero saber ci pode fazer c vinagre
MIM.....???????😂
Ameiii!!não tem frescuras, sua voz e sua agilidade é surpreendente!!.Sem mimimí....Parabéns!!!..
Vou testar. E sim. Quero saber da outra receita de massa de pastel - meu recheio favorito é banana frita com canela açúcar e manteiga deixa esfriar e recheia o pastel com queijo. Ohhh sabor de infância. Tempo bãooo que não volta mais…. Amor e luz
Boa tarde!!!
Gosto muito de vc, estou aprendendo muito....
Recheios de camarão e bacalhau 😋😋😋😋
Obrigado!!! Vamos fazer sim! Pastel é paixão nacional!!!
@@GuilhermeGuzela gostei mais eu queria uma mass mais fácil
QUE PASTEL E ESSE GENTE MEU Deus de manhã eu vendo está receita . Aí que fome 😮😮❤
Parabéns pela receita que remos mais receitas o brigado por esta delícia
Essa massa ficou top!, muito profissional, gostei muito desse vídeo, ficou muito crocante, vou até comentar aquí com minha esposa, pois esses ingredientes : a cachaça, a banha, o ovo, e a farinha peneirada, e a dosagem de água bem planejada fazem a diferença na massa, eu penso até que dá pra degustar até sem recheio, por conta de que ficou um trabalho de alto-nível, fica aí então o meu muito obrigado e que Deus abençoe!!!
Amei está receita vou fazer obrigada
Foi a melhor forma de fazer pastel.Obrigada.
Guilherme Magalhães Fortaleza Ceará em 1970 A minha vó já fazia essa maravilha com os mesmos ingredientes pue saudade parabéns valeu
Amei demais amo pastel bm feitinho e gostoso nota mil pra vc morro em Joinville santa Catarina abraço 💖
O jeito que vc ensina prende quem está assistindo ❤ amor pastel!
Essa sua receita ficou nota mil . E que delícia de pastelão .obrigado pela dica.
cara, q incrível ficou. A primeira fiz na regulagem 4, quando fritou não craquelou, não sei se foi a espessura, aí deixei mais fino, coloquei na regulagem 6 e aí foi um sucesso, o pastel craquelou todo após tirar da fritura...lindo lindo lindo.
Eu Margarete amei essa reseita de fazer a massa de pastel muito obrigado Deus abençoe você amém
Eu Margarete gostaria de saber como fazer o recheio de palmito OK obrigada amém
Cheguei..vi melhor feijão.. já me inscrevi.. top explicar não enrola. E faz do nosso jeito.. e além d tudo sofistica oq temos em casa.. amo temperos.. e já é meu chef em casa😂😂😂
Oieee AMIGO eu améi hummmmm q deLiçia quero aprender com vc meu anjo gostei muito desse pastel medeu água na boca obrigada por compartilhar com nois que Deus abençoe vc e sua família parabéns e muito sucesso pra vcs 💓💓💓💓💓😍
Fiz pastéis e amei só faço essa massa agora delícia crocante derrete na boca.sou de Muriaé mg. ❤❤❤
Boa, Xará! Farei neste final de semana! Você bem que podia ensinar alguns pra gente alguns recheios "diferentes"... Obrigado mais uma vez por ensinar essas receitas fantásticas! Abração!
AMEI ESSA RECEITA DE PASTEL GUI JA VAI GANHAR MEU LAIK 😂 VOU FAZER AQUI PRA FAMILIA ! 😂🌹
Adorei maravilhoso quero a receita
Amo cozinhar e essa massa tá divinaaaaaaa! ❤PARABÉNS 👉🥇
Boa noite. Só vi hj ontem eu fiz, mas agora tenho motivo pra fazer de novo. Da pra assar? Parabéns
A receita q faço é com água morna, um pco de oleo e ñ uso ovo. Tbm dá super certo. Mas cm certeza vou fazer essa maravilha de receita p mudar um pco.😋😅
Me passa a receita que você faz por favor
Esse rapaz tem geito de padre. Deus abençoe seu trabalho
Obrigada por compartilhar esta receita de massa de pastel e as dicas,que aliás, fazem a diferença...Deus o abençoe!
Essa é a melhor massa de pastel que eu comi até hoje, já perdi as contas de quantas vezes eu fiz essa receita e hoje estou fazendo novamente! Chef Gui muito obrigada por essa receita maravilhosa!! ☺️
Boa tarde Guilherme, o pastel que gosto é o de frango com requeijão, eu vou fazer essa massa, deve ter ficado muito boa...
Com esse recheio, vai ficar delicioso! Pastel é paixão nacional!
Amei essa massa de pastel, parabéns! Adoro Massa de pastel caseiro...
Gratidão por dividir a receita dessa massa maravilhosa! Pode mandar outras receitas....
😮😭😭 cheguei aqui de paraquedas e já estou sendo torturada pelo o meu estômago com essa delícia 😋 de pestel 😊. Era o que eu estava procurando pra fazer no meu mas novo estabelecimento e graças a Deus achei. Meus parabéns e que Deus continue te abençoando sempre, abundantemente 🙏🙌
Vou fazer pela primeira vez esse pastel gostoso
boas, gostei mesmo e muito,
sim, faça esses recheios de camarão, carne, e maça cozida, também deve ficar muito bom
Gostei muito vou fazer , como o chefe está ensinando já tenho água na boca.
Obrigada😂😀😅
Guilherme, conheci à bem pouco tempo este seu canal
gosto muito de aprender consigo, é muito didático, simpático e o que faz e ensina é bem prático, sem ser complicado cozinhar.
é bom, para que o comum dos mortais, possa fazer.
bem-haja
Amei a receita. Não consegui entender quantidade de banha. Quero fazer. Muito obg. Vc arrasa!!!!
Na receita está 40g de banha.
Gosto do seu jeito de ensinar, dar pra perceber o amor que tem pela Gastronomia, e esse amor chega até nós que estamos assistindo e aprendendo.
Fico muito feliz com seu comentário!
Faço todos os vídeos com muito carinho para vocês
Gostei muito Obrigado👍💪
Meu deus que coisa gostosa
amo Pastel que.delícia
Eu já ia perguntar no ligar da banha posso colocar o Que? E onde acho essa gordura?
Eu amo ❤️ pastel e nunca consegui fazer a massa ficar assim com esta crocância .Agora vou acertar com a sua receita , com certeza. Muito obrigada voce possui exelente didatica .
Vc mui dedicado na gastronomia, amei sua Dica a receita da massa ... parabéns Sucesso sempre
Obrigada ❤
Nossa deu água na boca!
Parabéns, a receita é sensacional 👏👏👏👏
Muito boa né! Faz que vc vai adorar esse pastel!
Que massa crocante!!!!! Gostaria sim ,que vc ensinasse fazer o recheio ....huummm
Vamos fazer! Carne, camarão, tantos recheios pro nosso pastel!
Não posso perder essa aula....
Você nos ensina de forma muito agradável sendo muito bom aprender contigo. Nota-se que você gosta muito do que faz, razão também essa que É o excelente Profissional Guzela. Obrigada, boa tarde.
Eu tenho ela sempre faço mais nuncar botei cena zulene Almeida caucaia Ceará gostei muito
Obrigada Chef Gui por tantas dicas e receitas sensacionais
Eu que agradeço de vc estar aqui em todos os vídeos!
Muito rápido, eficiente , boa dicção
.Parabéns!
Gostei da sua receita obrigada 👍👍👍
pastel com recheio de queijo também é o meu preferido, mas tambem gosto do pastel de forno com recheio de frango acho uma delicia
Bom demais parabéns 👏👏👏
Legal primeira vez que te assisto parabéns vou fazer essa massa co recheio de carne .
Parabéns, fiz sua receita, ficou perfeita, saborosa!!!
Eu amo receita de salgado, estou começando agora ,obrigado por sua receita
Nossa! Essa massa crocante dá água na boca! Parabéns!!!!!!
Queria saber quantidade de banha
Pois eu faço assim,coloco,manteiga leite ovo sal e uma colherzinha de cachaça amasso tudo c a mão deixo descansar e fica ótimo meus netos adorammmmm
Gui adooooreeei as suas dicas cm fazer uma massa de pastel deliciosa vou fazer cm certza.Deus abençoe vc!!!Vc é 10.Dóris.Moro em Siqueira Campos Norte do Paraná.Ate mais!!!❤😂
Bom dia campeão tudo bem.
Sou Alessandro de Valparaíso de Goiás Centro Oeste um grande abraço.
Obrigado pela receita muito bom
Eu adoro pastel com recheio da proteína texturizada de soja. Fica bem parecida com a carne moída. Costumo comprar a massa mas agora vou fazer a sua massa. Vc é ótimo.
Que legal Mercia!
Esse recheio nunca fiz, boa sugestão.
Muito obrigado pelo carinho ;)
Será que não tem problema a tal cachaça na receita pras pessoas que não consomem álcool
Banha onde compra
Um que delicia da água na boca adoro ainda mais quente assim e essa massinha frita então meu Deus do céu que delicia muito obrigado por compartilhar conosco 😊adorei
Esse Guilherme é muito querido, além de colocar ótimas dicas.
Muito obrigado Mafalda!!
Parabéns garoto pelo seu trabalho que Deus te abençoe grandemente
Hi gostei muito a sua maneira de insinuar parabéns ❤
Eu aprendi fazer esta massa no programa note e anotecom Ana Maria Braga em 1998 mais ou menos! Eu tinha uma lanchonete e fazia mto sussesso ❤
Oi boa noite, passa a receita pra mim 🙂
Parabéns Chef...já vou "botar " a mão na massa...deu água na boca...👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍
Isso aí!!! Pastel é paixão nacional!
Eu nome é Helen. Vou fazer. Gistei da massa com banha. Só uso banha. Gratidão.
Boa receita, parabéns pelo trabalho, vejo todos! Poderia pensar em fazer um um video comparando as farinhas tipo 55 e 65 com a farinha vendida no Brasil? Cada vez que tento fazer uma receita brasileira é tentativa e erro 🤗
Muito obrigado
Meu Deus,,estou salivando, parabéns amei
Muito bom, método de ensinar excelente parabéns abraços
Deu água na boca, parabéns pela receita
Muito bom, várias dicas que fazem a diferença no final. Parabéns
Meu pastel favorito e de palmito vou fazer esta massa obrigada
Que maravilha você nós surpreende com tanta delicadeza para ensina com certeza tá uma delícia dá água na boca obrigado por nos ensina parabéns ❤❤❤❤❤❤
Eit nois ,bom mesmo maravilhoso você é muito especial garoto ,tu ama mesma oque faz valeu vou fazer bjs
Muito obrigado 😊
Boa tarde mestre cuca acabei de fazer sua receita ficou uma delícia obrigada ❤❤❤🎉🎉🎉
Que receita ótima. Vou experimentar. Lembrei-me de quando minha mãe fazia pastel. Com a massa que sobrava ela fazia uns "lacinhos" e mergulhava no mel fervente. Nós chamávamos de lacinhos de mel. Mal conseguiamos esperar que o mesmo esfriasse. Sabor maravilhoso. Saudades!!!
Lendo seu comentário salivei em pensar nesses lacinhos!
Acho incrível esse poder que a gastronomia tem de trazer tantas lembranças e sentimentos
Gostei muito da receita . Eu Amo pastel. Você explica muito bem e é muito simpático. Obrigada por compartilhar seu trabalho conosco. Deus te abençoe..
Parabéns pela receita excelente muito deliciosa,, muito obrigada
Adoro homem igual tu não deixa cai nada fora tô de olho em tu emcinano amo essa essa coisa parabéns parabéns amigo
Olá... Em primeiro lugar parabéns pelo ótimo vídeo, agora vamos falar da "massa"
• Pesquisei por vários canais aqui no RUclips, cheguei a fazer umas três...
• Meu amigo essa sua foi aprovada por todos aqui em casa, muito boa mesmo !
• Obs/ só acrescentei 5g de AJI-NO-MOTO...
pra realçar o sabor, mas sei que nem era preciso !
• Mais uma vez muito obg por compartilhar seu conhecimento !
Muito boa a massa.
Amei a receita vou fazer 👏🏼👏🏼obrigado
Boa noite chef Guilherme essa água é gelada?
A mei ó seu jeito de ensinar gostei dá massa também muito bom obrigada
Vc Nasceu pra Brilha.Lindo de ver..nós morava em Ivaiporã por 36 Anos ganhamos dinheiro com salgado.fasia mil salgados por dia.Coxinha de mandioca.pasteul de Casquinha.pasteu de Risolis..e Esfilhas. QUEM PASSA FOME PORQUE TEM PREGUIÇA..PARABÉNS PRA VC JOVEM.
Bom dia Guilherme! obgda pela receita! Me tire uma dúvida posso congelar?? deixar pronto para ir fritando durante a semana???? pque quero porcionar já recheado e mandar pro ponto as quantidades do dia ,daria certo?????😊
Por favor faz sim, um vídeo com vários recheios para pastel.
Parabéns, Gui! Estou viciada em todos os seu vídeos! Gratidão por todas as dicas! Estou melhorando cada vez mais como cozinheira! E olha que eu pensava que já era ótima! Rs. Que Deus o abençoe, querido!🙏🏻😊😘
Obrigada por nôs passar osegreddo desta delícia.Gilza.
MUITO OBRIGADA 💖 🌹 😘 👍
Descobri sua receita ontem . Ficou tão top que hj fiz outra vez. Faço meia receita pará comer quentinho. Divido até o ovo pará não errar. A melhor massa que eu já provei. PARABÉNS. Ganhou uma inscrita.
Este crac crac da massa é sensacional... ❤❤❤
Hummm : Da água na boca 😋😋😋Vou fazer ! Amo suas receitas ,Guzela ! Vc , é o máximo ! Parabéns 😍👏👏👏
Deliciosa essa reseita parabéns Deus abençoe você sempre bjs falo de Vitória espírito Sto Amália dos Santos bjs ❤
Olá Maria,
Muito obrigado pela sua participação e carinho, que Deus abençoe você e sua família para que possam sempre compartilhar bons momentos e memórias atrás da gastronomia.
Grande abraço
Ficou linda a massa amei
Gostei da receita muito bom seu pastel uma delícia 😊😋👏 vou fazer aqui pra família 🎉
Meu DEUS É MUITO bom só de ver ele comer da água na BOCA!
Oi! Vc pode testar com o palito de fósforo, se ascender está perfeito,para fritar qualquer coisa. 🙏
Vc""" é demais ...um exelente profissional....
Gostei muito desta receita
Aqui em casa, no inverno sopa com pastel não pode faltar. Parabéns!!
Quero saber onde você conseguiu este cilindro manual??
Um abraço
Obrigada!!! Adorei sua receita, parabéns
Faço está massa de pastelão com um pouco de água e leite. Fica uma delícia
Obrigada chefe por essa receita de pastel maravilhosa.
Eu que agradeço o carinho e participação!