Como fazer Peixe defumado(Tilápia)passo a passo 15.04.2022

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  • Опубликовано: 19 ноя 2024
  • Como fazer tilápia defumada passo a passo e dicas, aqui nesse video mostro tudo que vc precisa saber sobre tilápia defumada.
    Desde o tempero, a lenha correta a ser usada.
    E o tempo e ponto certo para o peixe ficar top.

Комментарии • 162

  • @TVOPONTODAPOLITICA
    @TVOPONTODAPOLITICA 3 месяца назад +1

    A melhor dica que assisti até agora. Muito legal mesmo.

  • @Brabö_04
    @Brabö_04 5 месяцев назад +1

    Top

  • @izabeltrombino3118
    @izabeltrombino3118 4 месяца назад +1

    a melhor explicação que encontrei , parabéns 👏👏

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  4 месяца назад +2

      Boa noite, muito obrigado. 👍👍

  • @luizalbertobezerraemerenci1197
    @luizalbertobezerraemerenci1197 9 месяцев назад +5

    Que maravilha. O seu tambor de defumação. Sem frescura e funcional. Parabéns.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  9 месяцев назад +1

      Boa tarde, as vezes feito na simplicidade fica mais gostoso, pensa num peixe top assim defumado.
      Muito obrigado acompanhar o Barbudo aí Abração 👍🙏🙌

  • @MGKB24
    @MGKB24 17 дней назад +1

    Todas as dicas foram importantes! Parabéns!

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  17 дней назад +1

      Boa tarde amigo. Que bom, fico feliz
      Abração👍👍

  • @marciopavanello9022
    @marciopavanello9022 Год назад +1

    Parabéns... muito legal... vou tentar fazer...

  • @agnaldocosta5788
    @agnaldocosta5788 Год назад +1

    AMO peixes👍👏👏👏PARABÉNS pelo vidio

  • @Orlando_63s
    @Orlando_63s Год назад +1

    Inscrito.

  • @ayresgarcia3251
    @ayresgarcia3251 Год назад +1

    Parabéns irmão. excelente explicação dez likes

  • @EmilianoRoder
    @EmilianoRoder Месяц назад +1

    Parabéns !! Simples e funcional.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Месяц назад +1

      Bom dia.
      Fica uma delicia tbm
      Obrigado, abração 👍👍

  • @dimasosti8739
    @dimasosti8739 4 месяца назад +1

    Estou quebrando fazer peixe defumado é uma maravilha.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  4 месяца назад +1

      Muito bom peixe defumado,,,se tiver alguma dúvida,,, barbudo tá área👍

  • @israelveremos
    @israelveremos Год назад +1

    Top!!! Obrigado por compartilhar seus conhecimentos !!!

  • @joselicio4752
    @joselicio4752 2 месяца назад +1

    Gostei muito das dicas que você deu aí eu também fiz um latão para defumar peixe😊🤜🤛

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  2 месяца назад +1

      Boa noite, que coisa boa, fica uma delicia. Qualquer dúvida é só pedir.
      Abração

  • @britagames0743
    @britagames0743 9 месяцев назад +1

    Show parabéns mano, muito bom, vou fazer também, obrigado.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  9 месяцев назад +1

      Espero ter ajudado, fica muito saboroso o peixe assim, muito obrigado por acompanhar o Barbudo aí Abração 🐟👍🖐

  • @Sonicblox707
    @Sonicblox707 Год назад +1

    Parabéns Bao bisurdo😊

  • @marcosribeiroformes6745
    @marcosribeiroformes6745 Год назад +1

    Muito bem explicado.
    👏👏👏

  • @LuisFernandoFerreira-cf8dv
    @LuisFernandoFerreira-cf8dv Год назад +1

    Parabéns pelo seu trabalho vou fazer na minha chácara também obrigado

  • @paulorobertorodrigues7322
    @paulorobertorodrigues7322 Год назад +1

    Ola! Sou de Campinas SP, gostei muito do video você explica muito bem. Parabens!

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Bom dia,,,, tudo bem,,, fico muito feliz que vc gostou do vídeo,,,e se quiser se inscreve no canal e acompanha agente aí 👍 valeu abração

  • @robsonsoaresdasilva5357
    @robsonsoaresdasilva5357 Год назад +1

    Parabéns pela humildade 👏

  • @InterShoppingDiamond
    @InterShoppingDiamond 6 месяцев назад +1

    Parabéns pelo vídeo!

  • @vivaasuamaneira
    @vivaasuamaneira Год назад +1

    Gostei

  • @AdrianoDantas-z5x
    @AdrianoDantas-z5x 10 месяцев назад +2

    Parabéns amigo só a tua simplicidade é suficiente para aprender como se faz .obrigado por sua ajuda .

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  10 месяцев назад

      Boa tarde, ficamos felizes por poder compartilhar o pouco que sabemos!
      Abração pra vc👍👍🙏🙏

  • @biamariabritomichel4941
    @biamariabritomichel4941 3 месяца назад +1

    Muito beim explicado. Obrigada. Vou me inscrever No Canal

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  3 месяца назад +1

      Bom dia muito obrigado, qualquer dúvida é só pedir.
      Abração

  • @rodrigocaipira7908
    @rodrigocaipira7908 11 месяцев назад +1

    esssee aeee barbaaaa!!!! cunhess dmssss

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  11 месяцев назад +1

      Boa noite, valeu amigo, esse peixe fica top, abração 🙏👍👍

  • @geison2255
    @geison2255 Год назад +1

    Video Maravilhoso. Muito bom

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Boa noite, muito obrigado, se inscreva no canal, abração 👍🙏🙏

  • @oficinadocadinho
    @oficinadocadinho Год назад +2

    Show de bola meu amigo

  • @wilsoncruz2417
    @wilsoncruz2417 8 месяцев назад +1

    Parabéns pelo vídeo vou tentar fazer essa receita

  • @claudiogodoi6859
    @claudiogodoi6859 Год назад +1

    Huuummm delícia esse peixe hem,peixe é vida,defumado então,super saudável,parabéns.....

    • @claudiogodoi6859
      @claudiogodoi6859 Год назад +1

      Eu acho serragem de cedro pra comprar por aí?

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Sim, é uma delícia.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Na minha cidade nunca procurei. Mas em madeireiras deve se encontar

  • @kekabueno2007
    @kekabueno2007 Год назад +1

    Muito bom! Fiquei com agua na boca. Vou testar aqui e depois volto pra contar.

  • @cesarboulos6371
    @cesarboulos6371 3 месяца назад +1

    Muito obrigado! 🙏 Parabéns pelo trabalho

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  3 месяца назад +1

      Bom dia muito obrigado,
      Ótima semana👍👍

  • @MarinalvaSouzaaurelio
    @MarinalvaSouzaaurelio 4 месяца назад +1

    Amei

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  4 месяца назад +1

      Boa noite, fica top o peixe assim
      Abração 👍👍

  • @julhaopesca9569
    @julhaopesca9569 Год назад +1

    Falaaaaaa irmão bom dia!!! Show de bola, faz tempo que não faço peixe defumado, vou fazer um essa semana, parabéns pela vivência! Bora pescar malucoooooo!!!!!

  • @juraambro5483
    @juraambro5483 7 месяцев назад +2

    Perdir desculpas do que mestre. Aprendemos muito com teu vídeo. Só temos que agradecer. Obrigado...

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  7 месяцев назад +1

      Boa noite, um video simples, mas de coração.
      Muito obrigado pela força.
      Abração 👍👍🙏🙏

  • @geraldoferreiradasilva4695
    @geraldoferreiradasilva4695 9 месяцев назад +1

    Parabens pelo video e a esplicaçao.

  • @aelcionebarcelos6030
    @aelcionebarcelos6030 Год назад +1

    Perfeito, não encontrei nenhum vídeo tão bem explicado, deu pra entender perfeitamente.

  • @MrZeZoZo
    @MrZeZoZo 8 месяцев назад +1

    muito bom!

  • @ivanfribaserra7022
    @ivanfribaserra7022 2 месяца назад +1

    Excelente vídeo! Tenho um defumador que fiz e irei defumar trutas 🌈 amanhã

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  2 месяца назад +1

      Boa noite amigo, que coisa boa peixe defumado fica top
      Já pensei em criar truta, mas não sei se aqui da certo.
      Obrigado pelo apoio, abração

    • @ivanfribaserra7022
      @ivanfribaserra7022 2 месяца назад +1

      Trutas se desenvolvem bem em águas geladas abaixo de 22 graus, águas cristalinas e bastante oxigênio, uma troca água constante @@sitiodobarbudo

  • @reinaldocastro6779
    @reinaldocastro6779 Год назад +1

    Ótimo video

  • @juliarocha1814
    @juliarocha1814 Год назад +1

    Adorei o vídeo 👌👌👌

  • @doralicedecarvalhosilveira1808
    @doralicedecarvalhosilveira1808 Год назад +1

    Maravilho, parece estar delicioso

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Olá Tudo bem 👍 sim sempre fica top o defumado,,, valeu abração

  • @fernandoantoniomedeirosbec8732
    @fernandoantoniomedeirosbec8732 Год назад +1

    Ficou muito bom 👍

  • @paulorobertodaherdedeus8266
    @paulorobertodaherdedeus8266 Год назад +2

    Parece ter ficado uma delícia! Já comi truta defumada e é uma iguaria maravilhosa. Creio que a tilápia também possa ficar.
    Grande dica!
    Sucesso pra vocês!
    Abraço

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Boa noite amigo, tbm ja comi truta defumada, é muito bom, pretendo ter umas trutas em breve, pra ver se elas se adaptam aqui.
      E ao nosso gosto a tilapia fica perfeita defumada, vale a pena fazer.
      Muito obrigado por nos acompanhar, se inscreve no canal. Abração 👍🙏

  • @henriqueneto6798
    @henriqueneto6798 2 года назад +2

    ganhou um escrito

  • @fernandapaz1642
    @fernandapaz1642 9 месяцев назад +1

    Excelente! Gratidão por compartilhar seus conhecimentos! Que o Senhor abençoe sua vida, sua família e seus talentos!

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  9 месяцев назад +2

      Boa tarde, eu que agradeço por vc assistir o vídeo, vivemos na roça com simplicidade, muitas bênçãos pra vc e sua família tbm, um grande abraço 🖐🤠👍🙏

  • @aguinaldovalder8350
    @aguinaldovalder8350 5 месяцев назад +1

    Parabéns pela explicação,simples más muito bem explícita!

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  5 месяцев назад +1

      Boa noite, muito obrigado 👍👍

  • @henriqueneto6798
    @henriqueneto6798 2 года назад +2

    tá de parabéns.muito top

  • @wilsoncruz2417
    @wilsoncruz2417 8 месяцев назад +1

    Parabéns pelo vídeo simples e pratico sem complicação

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  8 месяцев назад +1

      Sim, aqui fazemos dessa maneira, e sempre da certo, qualquer dúvida só pedir👍🙌

  • @andreollapqdt
    @andreollapqdt 2 месяца назад +1

    Exelente! Baita dica

  • @marlenegomes4217
    @marlenegomes4217 Год назад +1

    Olá! Gostei muito do vídeo. Você deu um show de aula de defumação de peixe. Parabéns! Já me inscrevi no seu canal. Obs: para não ficar escuro, quando for filmar contra a luz, utilize uma outra luz para clarear o ambiente. Pode parecer claro a olho nu, mas quando filma, fica escuro.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Muito obrigado por nos acompanhar, e obrigado pelas dicas. Ótima semana.🙏

  • @Orlando_63s
    @Orlando_63s Год назад +2

    Valeu Barbudo, obrigado por nos ensinar. 👊🏼

  • @Orlando_63s
    @Orlando_63s Год назад

    Maravilha!

  • @henriqueneto6798
    @henriqueneto6798 2 года назад +2

    me ajudou muito

  • @claudiogodoi6859
    @claudiogodoi6859 Год назад +2

    Será q tem pra vender serragem de cedro pra vender?

  • @RobertoSilva-cx5rc
    @RobertoSilva-cx5rc Год назад +1

    Simples, prático e funcional, parabéns pela explicação.

  • @mariadejesussilva4185
    @mariadejesussilva4185 2 года назад +1

    Maravilhoso 👏👏👏👏😍👏.
    Eu gosto muito de peixe.
    Eu como de mais.
    Elis bem fritos e muito gostoso.

  • @adenisiomaas1118
    @adenisiomaas1118 2 года назад +3

    Meu isso ficou mil de bom 👏👏 parabéns

  • @elielsoncaldas517
    @elielsoncaldas517 Год назад +1

    Vídeo perfeito simples e bem explicativo...tudo de bom pra vocês..

  • @daniellinofigueiredo3552
    @daniellinofigueiredo3552 2 года назад +2

    Boa tarde parabéns pela beleza do sítio e pela explicação da defumação merece um like

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  2 года назад +1

      Boa tarde... Tudo bom, muito obrigado pela força.
      Talvez você goste desse vídeo também --> ruclips.net/video/KimmyKT81Xs/видео.html

  • @adelmoalves1452
    @adelmoalves1452 Год назад +1

    Show de bola o vídeo irmão, parabéns!

  • @maschion2
    @maschion2 8 месяцев назад +2

    O bonito de ver esse vídeo é o fato de não ser nada profissional. Amo a naturalidade das coisas. tudo simples e perfeito como antigamente. Parabéns!

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  8 месяцев назад +2

      Boa noite, muito obrigado, na simplicidade sempre fica melhor.
      Agradeço muito por nos acompanhar.
      Abração 👍🙌🙏

  • @jairnascimento8391
    @jairnascimento8391 2 года назад +1

    Muito legal! Excelente explicação, parabéns.

  • @albertomorenofaustino4046
    @albertomorenofaustino4046 2 года назад +1

    Já me escrive no seu canal , gostei bastante do seu vídeo. Explicação muito boa. Respeito madeira tbem. Eu não sábia. Que tinha que deixar de molho madeira. Parabéns pela sua paciência.

  • @abelhasdanatureza1724
    @abelhasdanatureza1724 2 года назад +2

    muito interessante , o problema é arrumar madeira de cedro , acho que com laranjeira e pessego deve ficar bom tbm ...

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  2 года назад

      Olá tudo bem,,,olha nunca fiz com outras madeiras mas deveria fazer o teste com laranjeira ou pessego. Vai que fica bom.

  • @jefersonferreira.1468
    @jefersonferreira.1468 Год назад +4

    Não sei pq, mas, me identifiquei muito com vc. O vídeo ficou ótimo, e assim como na arte da defumação a gente melhora com o tempo. Desejo muita sorte e q o seu canal cresça bastante até o limite do seu objetivo. Gostaria muito de ser seu vizinho, tê-lo como amigo e partilhar desses momentos.... Ganhou um like um inscrito e um admirador

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Tudo bom amigo.... Fico muito feliz em ter ajudado em algumas dicas sobre o defumado, e muito obrigado por me acompanhar nos videos. Valeu

  • @guilhermebittencourt6257
    @guilhermebittencourt6257 2 года назад +1

    Parabéns

  • @jofrederico81
    @jofrederico81 2 года назад +1

    MUITO BOM, AMEI SUAS EXPLICAÇÕES.

  • @edubinhotti5537
    @edubinhotti5537 2 года назад +1

    Obrigado amigão

  • @calila2805
    @calila2805 2 года назад +4

    Humm deve ser delicioso.😋

  • @614695
    @614695 Год назад +1

    Que coisa linda! Parabéns.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Muito obrigado,,, agradeço assistir o barbudo

  • @jeanmoura211
    @jeanmoura211 Год назад +1

    Sensacional! Parabéns pelo vídeo... Alguem sabe dizer quanto tempo o peixe dura assim?

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Obrigado...
      Acho que não seria ideal guardar o peixe, pq é um alimento sensível, mesmo defumado.

  • @wilsoncruz2417
    @wilsoncruz2417 8 месяцев назад +1

    Gostaria de saber sobre defumar bacon ou barriga suína

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  8 месяцев назад +1

      Bacon ainda não fizemos, mas da uma olhadinha no canal, tem um video recente onde fizemos o toucinho defumado, tbm na lata, o processo é o mesmo do peixe, porém mas lento e mais horas defumando, depende da grossura do que vai defumar.
      Abração 👍👍

  • @Orlando_63s
    @Orlando_63s 9 месяцев назад +1

    😋😋😋😋

  • @MarandubaNoticias
    @MarandubaNoticias 6 месяцев назад +1

    ola , quanto tempo depois de pronto o peixe dura para consumo ???

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  6 месяцев назад +1

      Bom dia, nunca fizemos para guardar, somente para consumo imediato, por ser peixe que já é mais sensível, não guardamos.
      Talvez para isso deveria defumar por mais tempo.
      Valeu abração 🙏

  • @mariajosesilva9994
    @mariajosesilva9994 2 года назад +1

    Se não tiver madeiras de cedro...posso substituir por outras

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  2 года назад +1

      Boa noite, usamos sempre cedro, mas tbm sei que pode ser usado laranjeira, mas ainda não usamos, não saberia dizer se muda o sabor.

  • @meliponariokunz2236
    @meliponariokunz2236 2 года назад +2

    hum deve ficar muito bom hein , sera que da p defumar linguiça nesse sistema ?

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  2 года назад +2

      Sim daria para defumar linguiça também fica muito bom.Mas tenque cuidar mais...porque a linguiça vai pingar gordura ai pega fogo mais facil.

  • @vivendo_no_campo
    @vivendo_no_campo 25 дней назад +1

    Amigo tira uma dúvida. Depois de defumado eu posso pendurar ele igual salame? Ele não vai estragar fora da geladeira?

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  25 дней назад +1

      Bom dia amigo, nisso não consigo te ajudar, nunca deixei assim, aqui sempre fazemos pros amigos então sobra só um pouquinho pro outro dia, mas mesmo assim coloco na geladeira.
      Eu sei que com a truta, fazem defumado depois selam naquelas maquinas no vácuo.
      Mas na tilápia não sei, pois peixe já é sensível. Melhor evitar.
      Fazemos defumado pelo sabor que é diferenciado
      Desculpa não conseguir ajudar. 🙏🤝

  • @josericardo4977
    @josericardo4977 Год назад +1

    Da para defumar peixe de couro.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Sim, já defumei jundiá, fica muito bom, faz o mesmo processo, mas caso sejam um pouco maiores, deixe defumar um pouco mais.

  • @Gui
    @Gui Год назад +1

    Defumou o peixe no dia do meu aniversario e nem me convidou. kkk

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +2

      Boa noite,,, tudo bom 👍pensa que legal seria fazer um defumadão assim pra festa de aniversário,, , é muito legal fazer um peixe defumado,,,, principalmente se tiver bastante pessoas,,,,da pra ir tomando umas e só alegria 👍 valeu abração meu amigo,,,

  • @vilmarmyschka
    @vilmarmyschka Год назад +1

    Só o ouro, onde é o teu sitio, que estado?

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Boa noite,,,fica na cidade de Benedito novo SC

    • @vilmarmyschka
      @vilmarmyschka Год назад +1

      @@sitiodobarbudo eu moro em Brazlandia df, mas sou de sc, eu servi o exercito em 75 aqui em Braz, servi com um moço de la, ja fui na casa dele a muitos anos atraz, e nao tenho mais notićias dele, o nome dele é Henrique Muller, talvez o senhor conhece, ele morava perto de uma serraria

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Oba,,,mas o Henrique é da minha cidade???eu moro em Benedito novo SC

    • @vilmarmyschka
      @vilmarmyschka Год назад +1

      @@sitiodobarbudo sim é de Benedito novo, depois da ponte do outro lado da cidade sobe uma subida passa uma igreja acho que é luterana, tinha uma serra fita de cortar toras, bem em frente a casa dele, eles faziam fumo de rolo, aquele fumo preto.

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  Год назад +1

      Oba,,, vou dar uma perguntada,,para algumas pessoas mais antigas que conheço,,derepente da certo👍👍

  • @Transporte_lima_sjrp
    @Transporte_lima_sjrp 9 месяцев назад +1

    Kkkk já tem um ano e eu vendo o vídeo bem na hora que ele fala duas horas da tarde e eu ak vendo o vídeo as 14:46

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  9 месяцев назад +1

      Boa noite, que coisa então, mas vale a pena cada pedaço do peixe🐟🐟🐟

    • @Transporte_lima_sjrp
      @Transporte_lima_sjrp 9 месяцев назад

      @@sitiodobarbudo quiser dizer já tem um ano que vc fez o vídeo e eu vendo seu vídeo e vc falando a agora duas e pouco bem na hora que eu vejo o vídeo kkk tendeuuu

  • @mariajosesilva9994
    @mariajosesilva9994 2 года назад +1

    Esses peixes defumados, quanto tempo dura?

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  2 года назад +1

      Quando fazemos o peixe, não sobra, pois sempre é feito para mais pessoas, eu não iria guardar mesmo sendo defumado pois peixe é um alimento que estraga fácil, podendo prejudicar a saúde, o ideal é fazer e consumir.

  • @Transporte_lima_sjrp
    @Transporte_lima_sjrp 9 месяцев назад +1

    Kkkk magina o cara for fazer e não fazer só pq não tem madeira cedro kkk tá lascado

    • @sitiodobarbudo
      @sitiodobarbudo  9 месяцев назад +2

      Bom aí não sei, pode fazer com outro tipo, mas não sei a qualidade final, essa lenha é usada para todos os tipos de defumados natural, dizem que pode ser de laranjeira tbm, mas nunca fiz, valeu abração

    • @Transporte_lima_sjrp
      @Transporte_lima_sjrp 9 месяцев назад

      @@sitiodobarbudo vlw