Ballı Hardal ve Sarımsaklı Mayonez Sosun Evde Kolay Yapım Tarifi
HTML-код
- Опубликовано: 18 июл 2019
- En çok istediklerinizden iki sos tarifi yapacağım bugün. Birisi balın tatlılığı ve hardalın acısının o güzel uyumuyla yapacağım ballı hardal, diğeri ise ev yapımı mayonezle sarımsaklı mayonez.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Ballı Hardal:
1 çorba kaşığı mayonez + 1,5 çay kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam toz acı biber
1 çay kaşığı delizia hardal
• Bir kasede, birer çorba kaşığı hardalı, mayonezi, balı ve bir tutam toz acı biberi karıştırın.
• Bir tatlı kaşığı beyaz üzüm sirkesini de ekleyip karıştırın. Bu haliyle dışarıdan hazır aldığımız, sevdiğimiz ballı hardal.
• Ben buna 1 çay kaşığı delizia hardal ve 1,5 çay kaşığı mayonez daha ekleyince ekipçe daha çok sevdiğimiz hardalını daha çok hissettiren bir hardal oluyor.
Sarımsaklı Mayonez:
125 ml Ayçiçek yağı
1 çay k hardal
1 çay kaşığı sirke
1 çay kaşığı limon
5 iri diş sarımsak
Yarım yumurta sarısı
1 tutam tuz
• Beş diş sarımsağı kürdan ile 4-5 yerinden deliniz.
• Sarımsakları 125 ml Ayçiçek yağı ile küçük bir tencereye alın. En küçük ocakta, kısık ateşte tıngırdayana kadar ısıtın. Tencereyi ocaktan alın, üzerine peçete ve kapak örtüp soğumaya bırakın.
• Soğuyunca sarımsakları çatalla ezin. Ezmenin amacı tadını ve kokusunu daha çok çıkarmak. Yağı süzün. Kalan sarımsak püresini ayırın.
• Dilerseniz zeytinyağıyla da yapabilirsiniz ama biraz daha güçlü bir tadı olacaktır aklınızda olsun.
• Olabildiğince yuvarlak tabanlı orta boyda bir kaseye, yarım yumurta sarısını ekleyin. Bu yumurta sarısı mayonezimizi bağlamaya yardımcı olacak.
• Yumurta sarısının içine birer çay kaşığı hardal, sirke, limon ve bir tutam tuz ekleyin.
• Bir çırpıcı yardımıyla malzemeleri karıştırın. Bu karışımın içine sarımsaklı yağı ip gibi akıtarak yavaş yavaş ekleyin. Eklerken bir yandan da çırpıcı ile karışımı aynı yönde sürekli karıştırın. Burada yağı yavaş eklemek ve sonuna kadar tek yöne doğru çırpmak çok önemli.
• Yağı bitirene kadar çırparak yağı eklemeye devam edin. Karışımın kıvam aldığını göreceksiniz.
• Ayırdığınız sarımsak püresini de ekleyince sarımsaklı mayonez de hazır ve de nazır.
Diğer Videolarımız;
►Makarnanın Topraktan Sofraya Yolculuğu | Buğday Hasatı ve Kolay Makarna Salatası Tarifi
• Makarnanın Topraktan S...
►Çift Katlı Pizza Tarifi | Evde Pizza Nasıl Yapılır? | Burak'ın Ekmek Teknesi
• Çift Katlı Pizza Tarif...
►Pastacılık 3: Pasta Süsleme | Pasta Nasıl Kaplanır? | İlkay'ın Pasta-Hanesi
• Pastacılık 3: Pasta Sü...
►Başlangıç Seviyesindekiler İçin Sıfırdan Noodle Yapımı | Evde Noodle Makarna Tarifi
• Başlangıç Seviyesindek...
►💣 İzmir Bombası Tarifi | Öyle Ölmeyiz Burak İzmir Bombası At 😜
• 💣 İzmir Bombası Tarifi...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
eleştirilerimizi dikkate alıp tekrar etmemen bizi çok sevdiğini gösteriyor . biz de seni seviyoruz . Yaşasın efektsiz videolar😊
Video editi açısından düzeltilminiz için teşekkürler çok güzel olmuş
Evlerinize tariflerimiz girsin diyorsun ya, biz iki kızkardeş eve çıktık, yaptığımız bütün reçeteler senin, mukemmel videolarin sayesinde yemek yapmayı öğreniyoruz! İyi ki varsın Refika🥰
Refika abla pajetli şeyler yemek istemiyorum ama yurtta kalınca çok zor. Senden ricam bu tek kullanımlık toz çorbalardan yapsan bizde kavanoza koyup yurda götürsek sıcak suyla birlikte yapsak❤
Abla cidden çok iyi içerikli bilgili video lar çekiyosun gerçekten teşekkür ederim seviliyosuuun
Videoyu izlemeden beğeniyorum çünkü kötü olma ihtimali yok
Bunca videodur tolere ediyordum ama "sarmısak sarmısak sarmısak..." demen beynimde yankılandı Refika. Sarımsak denir ona :)
Abla Ayıptır söylemesi dün biraz hovardalik yapip hayatimda ilk defa heinz marka mayonez aldım. Ve bayıldım cidden mayonezi aslında ne kadar lezzetli bir gıda olduğunu öğrendim. Ve içimden acaba evde nasil yapiliyor diye geçiriyorum bu videoyu gördüm. Takipteyiz
İkisinde çok güzel oldu hemen yapıyorum eline sağlık refika ablacım
Refika seni cok seviyorum hic yasli filan değilsin sen yaa enerjin 18lik genclerde bile yok asiri tatlisin ekip de öyle 🥰 harika seyler yapiyosunuz😍🤩🤗
Evde pişirmeye beni teşvik eden güzel insan. Kalbimizin kraliçesi ve ekibi iyiki varsiniz:)))begenmez olur muyuz
Soslar için ayrı bir seri harika olur ya. Bayılıyorum soslara
abla allah razı olsun senden teşekürler sosun tadı çok güzle oldu
Önce beğenip sonra izliyorum kendime engel olamıyorum harikasınızz 😍 Buffalo sos gelsin lütfen benim favorim 👍🤗
Mutfakta senin tariflerini açıp dinleyerek yapıyorum. Sanki sen yanımdaymışsın gibi oluyor tamam Refikacım tamam ablacım hemen koyuyorum şeklinde gelişiyor. İyi ki mutfaklarımızdasınız. İyi ki varsınız. Tariflerinizle, yerliye özendirişinizle, doğala ve türk mutfağının güzel yanlarını ortaya koyup yeni fikirleri bizimle buluşturmanız çok güzel bir olay. Tüm ekibinizle hep hayatımız da var olun. Bir gün sizlerle tanışmayı çok isterim 🤗😍🦋
Bu sosa bayılıyorummm👌
İnşallah yarın akşam deneyeyim :) tarif, tarif edelemeyecek kadar çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık birlikte 10. Yılınıda 10 milyon aboneyle kutlarız umarım :)
Refika harikasın :) Ballı hardal sosunu biraz önce denedim,harika oldu. :) Dışardan alınandan çok daha iyi :) Tarif için çok teşekkürler.. Başarılar diliyorum...
Daha fazla sos tarifi lütfen 😊🌺
Çok tebrik ederimm ablam iyi ki varsınız siz de olmasanız kimi ilxicez biz ztn ellerine sağlık❤️