Благодаря маминым пельмешкам смог досмотреть до конца.. и то как в тумане... мерещилось как я сражаюсь с тобой за этот стейк. С тобой, продюссером, собакой
Я не один стейк испортил, слушая известных блогеров, как нужно жарить стейк. Как я только не замерял время, как я его только не тыкал пальцем, все не то было. А потом я переслал выпендриваться и купил щуп как у Вас! С тех пор все стейки получаются:) Рад, что вы не занимаетесь дурью и тоже пользуетесь щупом:))
Василий - единственный повар, который умеет делать просто, и великолепно объясняет как делать, и почему именно так делать. Сколько раз готовил по вашим рецептам, ув. Василий, неизменно превосходный результат. А кое-какие рецепты и вовсе вошли в золотой кухонный фонд семьи.
Не зря я подписан на тебя практически с первых дней создания твоего сайта .. От всех отписался, и мне стало легче. Делаю как ты советуешь и ни разу не потерпел неудачи.. Где ты был раньше! Спасибо Шеф!
Наш Василий вернулся!!! Теперь Вы ещё более красивы не только внутри ,но и снаружи!!! И ,пожалуйста,простите...Я отклонилась от темы. Благодарю Вас за все подробности приготовления и все объяснения для нас грешных !
Ух, как мне нравится ваши рассказы и теория о повседневных продуктах. Слушала бы и слушала. Очень много нового узнаю. Василий, присоединяюсь к просьбам делать это почаще))
В сентябре был во Флоренции, впервые пробовал этот стейк. Сейчас стал гуглить и нашел вас, так как осень хочется опять попробовать. Обычно еда не вызывает таких эмоций, а этот стейк до сих пор помню.
постная -это для слабаков) худеющих и шибко ушибленных верой. наблюдала не раз как после крестного хода нажирались (простите) так что в меня бы и не влезло никогда
@@AlexstraszaGХудеть надо уметь правильно - никакой гречки с кефиром. Любая полезная еда + дефицит калорий. Если бы вы видели, что моя девушка ест на диете, и при этом реально худеет, вы бы так же захотели питаться. Никакого вегетарианства, потстов и т.д.!
@@chefemel в Канаде и США мясо такого класса разделяют на категории: до 12 дней вызревания - А, 18 дней - АА, 21 день - ААА, 28 и выше - PRIME. После чего идут категории SUPERB и всякие супербы с плюсами, но в магазинах такое мясо имеет конский ценник и в итоге разбирается слабо. Уходит в крутые рестораны. Пару лет назад напал на этот Суперб, стиснул зубы и купил кусок в два пальца толщиной, пожарил на гриле. Реально прикусил язык, пока ел. Подписываюсь под каждым Вашим словом о таком мясе. Привет из Канады!
Василий, вы снова прочли мои мысли :) Только с утра размышлял а о ти-бон стейке. Прекрасная говядина, чудесный рецепт. Настроение поднято на весь день!
@@chefemel Добрый день, Василий! У меня небольшая просьба к Вам. Вы можете показать на своём ютуб канале, как пожарить свежее сало с свиной печенкой и луком?
Блин досмотрел до конца со второго раза. Первый раз был голодный, чуть слюной не захлебнулся 😂Пошёл поел вроде полегчало 😁 Василий спасибо за твой труд !!!!
Что тебе завидовать, у меня полтуши такого сухого вызревания, просто не знала о таком. Правда не ангус, симментал. Пойду жарить, спасибище за рецепт и ликвидацию безграмотности. Удачи, Василий, ты лучший!👍
Всегда надо находится возле готового стейка с ножом в руках! Потому как есть возможность попробовать самые вкусные кусочки и рассказать мужику с камерой, какие они были вкусные! На этом и стоит талант настоящего повара!
К оператору, я как профи, советую, переэкспозиция прет, лицо выбелено и уходит в оранжевый цвет. Коррекцию надо -0,3 или -0,6 по экспозиции. А Вы Василий просто великолепный ведущий. Одно удовольствие Вас смотреть!!!
Не умею и не люблю готовить (правда, люблю вкусно поесть )) ). Но, смотрю Ваши видео - и хочется готовить! )) Как у кого-то поднялась рука поставить дизлайк? Не понимаю ...
Василий, слюнки текут от Ваших блюд! P.S. Надеюсь, реклама в роликах не дойдет до смешного (когда Сталик рассказывает, что кетчуп одной марки на вкус такой же, как он сам приготовил бы)
После нескольких роликов наткнулся на этот, ну вы серьезно? Он совершенно не умеет рекламировать, даже когда спонсор хороший, это не предьява, я сам не люблю рекламу, особенно навязчивую и глупую, здесь скорее отталкивающая, а не продающая, но контент спасает
Добрался до вашего стейка. Одно замечание, ну или уточнение, не сочтите за грубость. Все таки когда я готовлю стек, то нарезку стараюсь делать поперек волокон, наискосок, под углом. Так мясо мягче получается. Здесь вы стриплойн по вдоль нарезали, хотя по "картинке" так и просилось развернуть его на 90 градусов. В остальном конечно ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ кусок, и не менее замечательное приготовление. Как всегда вкусное видео.
@@dmytroloshchilov6659 ага, даже балансом цвета при обработке видео - пытались вытянуть красный канал - но не вышло. Надеюсь - продюссер понял свой косяк ;)
Василий, спасибо за интересный видос!) Вопрос - как объяснить, что когда делаешь стейк в сувиде при 59 градусах часа 3, то прожарка даже более "велловская" нежели у вас при 65-67?
хочу научиться готовить стейки, но мало что в них понимаю, а готовить стейки тем более не умею. готовить люблю и как для рядового барабанщика-сисадмина-бармена умею приготовить много разных блюд. пока что мало времени учиться готовить стейки но все равно с удовольствием черпаю полезные знания. спасибо !!
Салам Алейкум, Василий! Не завидовать не получается, завидно, конечно же по белому! Шикарный репортаж, отличное видео, познавательный контент!!! Спасибо вам огромное, получил эстетическое удовольствие!
Вася ! о чём ты какой травяной откорм или смеси , репортаж с фермы сделай где их ростят , они травы и зерна отродясь не видели , одни гранулы , быки улицу редко видят.
Тут ты прав про вкусы не спорят я наоборот считаю что оно ещё сырое и такое есть нельзя так что такие комментарии лишние)Кому как нравится так и готовят)
Вы много рассказали про вызревание, но тему про трупное окоченение так и не раскрыли... Достаточно было сказать что трупное окоченение сохраняется до 2-3 суток, а затем исчезает...
Мужиком никогда не буду и не хочу,но флорентийский стейк ,посыпанный чуть грубо смолотым перцем с крупной морской солью и бокалом красного... Короче,нет ничего лучшего,какие тут нафиг мужики
@@sophie3714 это не деление по половому признаку, а лишь своего рода игра в метафоры. Что из еды может выглядеть ещё брутальнее и суровее, чем здоровенный кусок обжаренного мяса с сочащейся из него кровью? То же самое и с мужиками: эталонный мужик суров и брутален до мозга костей.
Этот кусочек мяса на кости в 800 грамм в Азбуке богатеев стоит почти 5000 руб. Я понимаю, что хочется отпраздновать пост, но надо же быть поскромнее...
Оксана, аккуратнее с "понимающими", у них с чувством юмора беда - могут и покусать за недостаточное почтение к великому стейку). П.С. Я б тоже борщ сварил😁
Интересно вас слушать. Мне, надо признать, не представлялось возможности готовить мясо такого качества. Слишком уж дорого. У нас в Киеве мясо приблизительно такого же качества за килограмм больше 200 долларов затянет. Что несколько напряжно. По моим представлениям вы всё сделали исключительно. Лайк!
Слюни так и набегают при просмотре, эстетически стейк уже на малых процессах приготовления стал таким аппетитным, что невозможно не проголодаться, а его финальный вид, мне кажется, вообще, невозможно не вцепиться в него зубами от предвкушения вкуса этих распадающихся волокон) ох и переживаю это ощущение неестественно, увы, мечтая🤤
@@MrStorky23 на вкус и цвет - все фломастеры разные. к сотому стейку будет четкое понимание, какая нужна температура, в данном случае - конечно передержал, но кто-то не любит "сырое, отписка!" =)
@@hlorofos ))) для некоторых ...... любителей "сухарей" и такой приготовление окажется СЫРЫМ! обычно бабье на шашлыках начинает нытье, что бесит неимоверно.
Все правильно Василий сделал, наглядно показал уровень прожарки, хотите велл дан, делайте по видео, остальным можно понизить температуру на 5 градусов.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Люблю, когда вы рассказываете о блюде, перед тем как приготовить, постоянно узнаю что-то новое!)
Ты вообще не хороший человек!! Чють не убил меня(слюнями думал захлебнусь) красава!!!
@@ivanmauer9123 1
Благодаря маминым пельмешкам смог досмотреть до конца.. и то как в тумане... мерещилось как я сражаюсь с тобой за этот стейк. С тобой, продюссером, собакой
😅😅😅
как точно ты передал мои эмоции...
И ещё ко мне домой забежал,мы не знали как отбиться...держи себя
@@РоманГераскин-г7я b non
Lllpllllltrtzzzzzzio
А я срал в тубзалете поносом жидким
Я не один стейк испортил, слушая известных блогеров, как нужно жарить стейк. Как я только не замерял время, как я его только не тыкал пальцем, все не то было. А потом я переслал выпендриваться и купил щуп как у Вас! С тех пор все стейки получаются:) Рад, что вы не занимаетесь дурью и тоже пользуетесь щупом:))
Василий - единственный повар, который умеет делать просто, и великолепно объясняет как делать, и почему именно так делать.
Сколько раз готовил по вашим рецептам, ув. Василий, неизменно превосходный результат. А кое-какие рецепты и вовсе вошли в золотой кухонный фонд семьи.
Даже рускоязычный далеко не единственный. При всем уважении к Василию.
Не зря я подписан на тебя практически с первых дней создания твоего сайта .. От всех отписался, и мне стало легче. Делаю как ты советуешь и ни разу не потерпел неудачи.. Где ты был раньше! Спасибо Шеф!
Поддерживаю
Наш Василий вернулся!!! Теперь Вы ещё более красивы не только внутри ,но и снаружи!!! И ,пожалуйста,простите...Я отклонилась от темы. Благодарю Вас за все подробности приготовления и все объяснения для нас грешных !
На нарезке захлебнулся слюной....
Это - просто пушка!!!
Я даже запах почувствовал.
Лежу мучаюсь с похмелья, на еду даже смотреть не могу и о чудо, нарываюсь на этот канал. Спасибо боже....
Ух, как мне нравится ваши рассказы и теория о повседневных продуктах. Слушала бы и слушала. Очень много нового узнаю. Василий, присоединяюсь к просьбам делать это почаще))
Супер. Шеф, Вы сказочник. Здорово подаёте мастерство, вкуснознание Ваше великолепно).
Остались приятные ощущения после просмотра. Очень лампово и всё по делу, однозначно лайк.
Чуть слюной не захлебнулся, пока смотрел! Как-нибудь решусь и потрачусь на такое великолепие. Один раз ведь живём. И на себе вредно экономить.
С удовольствием слушаю и смотрю. Люблю стейки. Спасибо!!!
В сентябре был во Флоренции, впервые пробовал этот стейк. Сейчас стал гуглить и нашел вас, так как осень хочется опять попробовать. Обычно еда не вызывает таких эмоций, а этот стейк до сих пор помню.
Василий молодцом!Стейк мобический получился,шефа видно сразу.Спасибо, было вкусно!
Большое спасибо за теорию, готовка+знание=успех
я думал опять постная жратва будет..а тут стейк Оо!!!! Василий жги!!!
постная -это для слабаков) худеющих и шибко ушибленных верой. наблюдала не раз как после крестного хода нажирались (простите) так что в меня бы и не влезло никогда
@@AlexstraszaGХудеть надо уметь правильно - никакой гречки с кефиром. Любая полезная еда + дефицит калорий. Если бы вы видели, что моя девушка ест на диете, и при этом реально худеет, вы бы так же захотели питаться. Никакого вегетарианства, потстов и т.д.!
Круче,не слышала,все офигенно сказано и Интересно! Даже познавательно!
Васька,спасибі за ще один крутий рецепт,та круту подачу матеріалу.
Василий, респект и уважуха! Всё логично и профессионально на высшем уровне.
Вот это я понимаю!!!! Профессионал! А то вечно на Ютьюбе всякие идиоты готовят не понимая что такое rare, well done и т.д. Лайк! Чётко!
Спасибо
@@chefemel в Канаде и США мясо такого класса разделяют на категории: до 12 дней вызревания - А, 18 дней - АА, 21 день - ААА, 28 и выше - PRIME. После чего идут категории SUPERB и всякие супербы с плюсами, но в магазинах такое мясо имеет конский ценник и в итоге разбирается слабо. Уходит в крутые рестораны. Пару лет назад напал на этот Суперб, стиснул зубы и купил кусок в два пальца толщиной, пожарил на гриле. Реально прикусил язык, пока ел. Подписываюсь под каждым Вашим словом о таком мясе. Привет из Канады!
Сказка, а не стейк! Василёк! респект! Смотреть - одно удовольствие! А слушать - и подавно!
Очень полезная информация! Спасибо большое вам, шеф! )
Люблю мясо!!!)
Илья,вы просто ❤супер 🙌 😂
Произведение искусства! Благодарю, Василий, это круто! Лайк! Поделилась...))
Произведение искусства это разделочная доска с отверстием от сучка, - для стекания крови что ли)
Василий, вы снова прочли мои мысли :) Только с утра размышлял а о ти-бон стейке. Прекрасная говядина, чудесный рецепт. Настроение поднято на весь день!
ДАЕШЬ РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ ПО ЕМЕЛЬЯНОВСКИ!! РЕБЯТА, ПОДНИМЕМ КАК ОБЫЧНО КОММЕНТ В ТОП!
Сделал)) Будет на следущей неделе)))
@@chefemel фухх.. наши совместные молитвы со зрителями были не напрасны))
@@chefemel Добрый день, Василий! У меня небольшая просьба к Вам. Вы можете показать на своём ютуб канале, как пожарить свежее сало с свиной печенкой и луком?
@@ЕвгенийВасильев-ж6я У Василия есть рецепт бараньей..свиную так же пожарьте..будете приятно удивлены!
@@ДядюшкаУх-ю4ч - Свиную как баранью нельзя. Так только глистов заработать можно. Свиную нужно тщательнее прогревать. ;)
Единственный канал , где рассказано ---что это и как это !!!
Василий там у двери люди с факелами и виллами стоят ждут когда ты стейк дожаришь🤪😂
😂😂
Это не люди, это типа "верующие"))
самый грамотный повар на ютюбе!
Ух, наконец постнота закончилась. Как я соскучился за мяском на этом канале.
Всё чётко, грамотно, приятно слушать, ну и смотреть конечно же.
Блин досмотрел до конца со второго раза. Первый раз был голодный, чуть слюной не захлебнулся 😂Пошёл поел вроде полегчало 😁 Василий спасибо за твой труд !!!!
блииин! я реально запах дымка ощутила!!! а когда резал Василий, чуть слюной не подавилась!!!
Что тебе завидовать, у меня полтуши такого сухого вызревания, просто не знала о таком. Правда не ангус, симментал. Пойду жарить, спасибище за рецепт и ликвидацию безграмотности. Удачи, Василий, ты лучший!👍
Всегда надо находится возле готового стейка с ножом в руках! Потому как есть возможность попробовать самые вкусные кусочки и рассказать мужику с камерой, какие они были вкусные! На этом и стоит талант настоящего повара!
К оператору, я как профи, советую, переэкспозиция прет, лицо выбелено и уходит в оранжевый цвет. Коррекцию надо -0,3 или -0,6 по экспозиции. А Вы Василий просто великолепный ведущий. Одно удовольствие Вас смотреть!!!
На такое невозможно смотреть, не захлебнувшись слюной...я даже запах почувствовал...
Cпасибо за рецепт.
Приготовьте пожалуйста аджику, про которую Вы говорили, когда готовили суп Харчо.
Вам знакомая из Грузии её дала )
Всё, побежала за стейком!!!!Спасибо за МЯСО!!!!
Стейк - Огонь . Спасибо .
Не умею и не люблю готовить (правда, люблю вкусно поесть )) ). Но, смотрю Ваши видео - и хочется готовить! )) Как у кого-то поднялась рука поставить дизлайк? Не понимаю ...
вот бы попробовать, а сколько это будет стоить в ресторане?.
пошел на кухню нажарил кабачков СУХОГО дозревания
я о семенах если что)
В районе 2800-3200 р. За стейк.
Я то же хочу жареных кабачков .
Именно этот стейк сырой стоит 4500. Ссылка на сайт есть. В ресторане будет около 6000
7-8 тысяч
Кабачки сухого дозревания - это круто, конечно 😎
много новой и интересное инфи, лайкосик...Василечку...
Василий, слюнки текут от Ваших блюд!
P.S. Надеюсь, реклама в роликах не дойдет до смешного (когда Сталик рассказывает, что кетчуп одной марки на вкус такой же, как он сам приготовил бы)
Ну Махеев проплатил, надо же пиарить их :D
После нескольких роликов наткнулся на этот, ну вы серьезно? Он совершенно не умеет рекламировать, даже когда спонсор хороший, это не предьява, я сам не люблю рекламу, особенно навязчивую и глупую, здесь скорее отталкивающая, а не продающая, но контент спасает
@@kortiz3931 , тебе не пох?
@@vovancheloban если я пишу значит нет вовка
Вкусно готовите , вкусно рассказываете . Пойду сардельки до медиума пожарю и поем .
Наконец-то нормальный рецепт а не там всякие травоядные гарниры)
Добрался до вашего стейка. Одно замечание, ну или уточнение, не сочтите за грубость. Все таки когда я готовлю стек, то нарезку стараюсь делать поперек волокон, наискосок, под углом. Так мясо мягче получается. Здесь вы стриплойн по вдоль нарезали, хотя по "картинке" так и просилось развернуть его на 90 градусов. В остальном конечно ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ кусок, и не менее замечательное приготовление. Как всегда вкусное видео.
пережарил )))
не слушай продюсера!
Олег Кащавцев однозначно! Думал написать, но не решился. Прожарка - вел дан везде...
@@dmytroloshchilov6659 ага, даже балансом цвета при обработке видео - пытались вытянуть красный канал - но не вышло. Надеюсь - продюссер понял свой косяк ;)
При виде стейка мой желудок уже сошел с ума,Василий от меня супер лайк,👌👍👍👍👍👍
Елена, пойдёмте на природу, там можно и рыбку подкоптить) - ruclips.net/video/hqJEsWzvSOY/видео.html
@@ЕвгенийЛеонов-г6я ☺️👍
Василий, спасибо за интересный видос!) Вопрос - как объяснить, что когда делаешь стейк в сувиде при 59 градусах часа 3, то прожарка даже более "велловская" нежели у вас при 65-67?
56° два часа
Бомба! На100ящий профи Вы, Василий
Постящиеся в шоке !
Мясоеды рулят! 😛
Слушала и смотрела с открытым ртом! Очень интересно рассказано и показано.Василий - Супер Шеф!👍👏
досмотрел, рад, что заментили пережаривание. 60 градусов предел для говядины, не для жира говядины.
Хоть бы раз попробовать.....слюнки текут,именно от такого повара!!!!!Браво ШЕФ!!!!
Пять тысяч за стейк это конечно серьезно))! Надеюсь на вкус он на все пять тысяч!
вы очень приятный человек
Как можно такое мясо жарить выше medium rare?? В топку вашего продюсера, который на этом настоял
Акакий А. Такое мясо убил. Нельзя такое пропагандировать...
Медиум ещё можно, в каких-то случаях.
Но ТАКОЕ мясо чтоб почти до well-done...
Полностью согласен! Бычок зря жил!
хочу научиться готовить стейки, но мало что в них понимаю, а готовить стейки тем более не умею. готовить люблю и как для рядового барабанщика-сисадмина-бармена умею приготовить много разных блюд. пока что мало времени учиться готовить стейки но все равно с удовольствием черпаю полезные знания. спасибо !!
15:19 самый лучший момент! : )
Салам Алейкум, Василий! Не завидовать не получается, завидно, конечно же по белому! Шикарный репортаж, отличное видео, познавательный контент!!! Спасибо вам огромное, получил эстетическое удовольствие!
Наконец то нормальная еда, а то ощущение как будто на православный канал подписался..
Ага. Или на друже
Наконец-то
Православные не едят мяса?
Женя Женечкин > не едят мясо
@@UniversumXX У меня возможен тибон, если я получаю 25 тысяч рублей в месяц и воспитываю 4 детей?
Вы нехороший человек! Человеки слюнями захлебнутся могут!
Сделал цв. Коррекцию и «попал в прожарку»
КРУТО!!! Настолько наглядно, слов найти.
69° на грани добра и зла, подошва
Ага, а потом на 15:52 адова цветокоррекция чтоб скрыть серость стриплойна.
ЭтеншОн, знатоки в треде!
@@team_your да поехавшие они
Башмак получил, как можно портить такой шикарный стейк. За такое повара на гриль), и довести до 62, и не градусом выше, что бы знал, как портить мясо
@@maxkudymov4807 58 в самый раз,дальше сам дойдет под фольгой
Вы так классно рассказываете о том что готовите.СПАСИБО очень приятно вас слушать,очень вкусно готовите.Суперски интересный канал.СПАСИБО!
Великолепная инструкция как испортить кусок мяса
Гениальное вступление по теме Т Bone Steak !!!👍👍Открыла для себя невозможное возможным приготовить без гриля с углями ! ЗдОрово ! Спасибо 😍👍
ЫЫЫ, пойду чебуреков пожарю.-)) Хороший стейк, пока дроговато для наших трущеб)))
Ну уж раз в пол года-то позволить себе можно.
@@SuperSerj76 у нас средняя зп в пределах 6 к рублей. Так что нет.
@@coommf Это у кого у вас? Это где так в России жестко?
@@SuperSerj76 Ну это в ЛДНР. Я чутка поболее зарабатываю. Но тоже потрать или на раз поесть или месяц питаться-) Большой выбор.
@@SuperSerj76 Ну вот даже имея зарплату около 30 к, покупать стейк за 4 как то душит жаба. Но это вопрос приоритетов, конечно же.
Спасибо Вам! Наконец-то понял, как сделать вкусно(на свой вкус)!!!
Вася ! о чём ты какой травяной откорм или смеси , репортаж с фермы сделай где их ростят , они травы и зерна отродясь не видели , одни гранулы , быки улицу редко видят.
У их специальные теплицы. Зимой траву растят, для коровок.
TheMishkind наверное ,😂 у них как и в Мираторге бык за год 600-800 кг . это мясо вообще по сути есть нельзя.
Васе дали стейк , он и готовит . нормальный человек не купит,цена космос ,за шнягу .Вася тормози.
наконец-то мясо! смотрим как кино. с карандашами сидим-пишем рецепты.)Василий спасибо!
Да я и не завидую , пойду просто овсяночки с утреца захреначу....!
Лучший выбор с утра,Андрюха!
@@Devil49091спасибо за совет )но какое Вам дело до того,что я буду кушать?
Это точно, как угодно сведёт с ума 💓🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
То чувство когда стейк за 5000 тысяч , превращается в подошву 😄
Ага. Не понятно для кого готовят: для нас или для продюсера.
Захлебнулась слюной!👏👍🙏💐
Все таки медиум рейр выглядел бы шикарнее
Просто красавчик, уважаю тебя Василий👍
Э, медиум велл :/
Суховато как-то.
Надо было в 60 вытаскивать, чтобы доходило до 65.
Хотя, про вкусы не спорят.
Тут ты прав про вкусы не спорят я наоборот считаю что оно ещё сырое и такое есть нельзя так что такие комментарии лишние)Кому как нравится так и готовят)
Спасибо за выпуск ВАМ !
Вы много рассказали про вызревание, но тему про трупное окоченение так и не раскрыли... Достаточно было сказать что трупное окоченение сохраняется до 2-3 суток, а затем исчезает...
Никогда не понимал, как можно есть красное, еле прожареное мясо. Пока сам не попробовал. Теперь только так! Спасибо, Вася! В президенты тебе надо! 😉
Сегодня видос сугубо для МУЖИКОВ и чтоб веганы захлебнулось слюной.
А не мужики мясо не едят?
@@sophie3714 женщины едят, но мужикам больше пользы...(не принимайте мой комментарий за оскорблении прекрасного пола.)
bio SOV я просто не понимаю, на каком основании. Это деление по полам в еде - глупость чистой воды
Мужиком никогда не буду и не хочу,но флорентийский стейк ,посыпанный чуть грубо смолотым перцем с крупной морской солью и бокалом красного... Короче,нет ничего лучшего,какие тут нафиг мужики
@@sophie3714 это не деление по половому признаку, а лишь своего рода игра в метафоры. Что из еды может выглядеть ещё брутальнее и суровее, чем здоровенный кусок обжаренного мяса с сочащейся из него кровью? То же самое и с мужиками: эталонный мужик суров и брутален до мозга костей.
Василий! Ну это просто непристойно вкусно!)))))
Кило слюны проглотил)))
Василий спасибо вам за доходчивое преподнесения информации.
Я бы даже сказал тщательного разжевывания )))
И стейка тоже!
Этот кусочек мяса на кости в 800 грамм в Азбуке богатеев стоит почти 5000 руб.
Я понимаю, что хочется отпраздновать пост, но надо же быть поскромнее...
Такое ощущение, что он на твои деньги купил этот кусок. Заработай и купи себе стейк, постный завистник.
Лесом пошла жывотная. Русский мрамор, Мираторг, Дружба - в 2-2.5-3 раза дешевле твоей азбуки.
Про вызревание очень интересно слушать, большое спасибо!
Я бы борщ из него сварила ))))
Хера себе, дороговатый борщец вышел))
Василий Чехов я забыла частицу «бы» ))))) сварила бы ))) исправила коммент )))
Окорочка куриные свари, один хрен не понимаешь какие продукты на что годны
Оксана, аккуратнее с "понимающими", у них с чувством юмора беда - могут и покусать за недостаточное почтение к великому стейку).
П.С. Я б тоже борщ сварил😁
@@ОксанаСамойлова-х1в за сарказм + в карму))))
Интересно вас слушать. Мне, надо признать, не представлялось возможности готовить мясо такого качества. Слишком уж дорого. У нас в Киеве мясо приблизительно такого же качества за килограмм больше 200 долларов затянет. Что несколько напряжно. По моим представлениям вы всё сделали исключительно. Лайк!
4:56 "... мясо становится на порядок мягче ...". Это как? 0_0
Если мясо становится в 10 раз мягче, то оно становится паштетом?
Бомбически! Василий маэстро
пост разрешено НЕ соблюдать путешествующим и больным . кто вы выбирайте сами . я выбрал путешествующего больного , так понадёжнее , нет ?
Выдвинулся путешествовать на кухню. И кажется, я заболел, внутри ощущается какая-то нездоровая пустота!
А я выбрал другую религию :D
Беременность
Вася как всегда классно, бедный оператор. Спасибо за стейк🤩🤩🤩
Сто раз готовил стейк на сковороде перчил ничего не горит
Слюни так и набегают при просмотре, эстетически стейк уже на малых процессах приготовления стал таким аппетитным, что невозможно не проголодаться, а его финальный вид, мне кажется, вообще, невозможно не вцепиться в него зубами от предвкушения вкуса этих распадающихся волокон) ох и переживаю это ощущение неестественно, увы, мечтая🤤
Когда я увидел температуру я плакал. И ведь кто-то в интернете повторит 8-()
думаете, передержал? по мне так в самый раз.
@@MrStorky23 на вкус и цвет - все фломастеры разные. к сотому стейку будет четкое понимание, какая нужна температура, в данном случае - конечно передержал, но кто-то не любит "сырое, отписка!" =)
@@hlorofos ))) для некоторых ...... любителей "сухарей" и такой приготовление окажется СЫРЫМ! обычно бабье на шашлыках начинает нытье, что бесит неимоверно.
Все правильно Василий сделал, наглядно показал уровень прожарки, хотите велл дан, делайте по видео, остальным можно понизить температуру на 5 градусов.
Спасибо за понятный рассказ. Так дальше держать. Интересно наблюдать и узнавать