Благодарю!!!! 🙏🙏🙏 Шикарные получились грудки!!! Я в восторге!! Насколько я к ним относилась скептически, сухие.... Но по вашему рецепту это что-то!!! С НАСТУПАЮЩИМ НГ🎄🎄🎄 ВСЕХ БЛАГ!!! И МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!!! ❤❤❤
Обожаю Вас,сестренки!!! Вы такие добрые,отзывчивые,очень приятные молодые женщины,спасибо Вам за ваши секреты на кухне,за ваши рецепты.Мира и благополучия вашим семьям,здоровья! Пусть все сбудется, что задумано было, с Новым годом! Мира и добра!
Спасибо большое, Арусяк. Очень понравилось. Я обычно делаю по второму способу, но немногр не так. Кладу куриную грудку в кипящую воду, после тоно как вода закипит, варю3 минуты на слабом огне, закрываю крышкой, выключаю газ и стоит она у меня до полного остывания. И тоже получается подностью готовая, сочная, мягкая.
Арусяк, дорогая, спасибо вам за ваши прекрасные рецепты. Как познакомилась с вами, теперь никого, кроме вас не смотрю. Но в последнее время в России Ютуб не работает. Очень прошу вас, разместите ваш канал на рутюб. Не могу без вас, пересматривала рецепты и технологию приготовления, а сейчас- никак! Поздравляю вас с наступающими праздниками, желаю много творческого вдохновения, благодарных зрителей и конечно, здоровья вам и вашим близким!
Милая Арусяк, я сегодня сварила грудку так, как вы показывали на видео, т.е, бросила ее в кипящую воду. И я очень довольна результатом! Мясо получилось сочным, ароматным даже, мягким, да и бульон тоже мне понравился, довольно вкусный. К тому же времени понадобилось совсем ничего, а в итоге то, что надо. Спасибо вам большое за это видео, за советы, вы умница. ❤❤❤ Впредь буду готовить именно так❤❤ С удовольствием поставила лайк 👍😊
Благодарю за доверие 👍🥰 Это однозначно лучший вариант. Мне так рекомендовала диетолог, у которого консултировалась насчёт сына, у кого было ожирение печени. Таким образом сохраняется в грудке больше белка, что является важной частью сбалансированное рациона
@@Г.Л-м7с это говорит о неискренности(лишь бы отметиться🤔),когда Человек истинно желает что-то то обязательно думает и взвешивает то что намерин написать/сказать
Отлично! Попробую, только в первом варианте очень много соли, да ещё и соевый соус. Во втором лавровый лист с курицей не дружит, он прибивает вкус продукта. Ну вобщем мне важен процесс приготовления только. Спасибо
Лавровый лист я снимаю так рано, чтобы ничто никого не перебивало )))) Там он не чувствуется, пррсто слегка оттеняет и все))) Ечли оставить до конца, эту курица уже в салаты класть будет невозможно, конечно)))) Поверьте, соли много не получается у нас тоже солёное не любят, тут получается в самый раз. Но, конечно, можете отредактировать по своему вкусу 👍👍👍🥰🥰🥰🥰 Удачи ☀️ ☀️
Пока что нету. Чтобы не потеряться, когда продублирую контент на другую площадку, информация будкт на моих соцсетях. Везде я Arusyak Hokhikyan. Там будут контакты новой площадки ( дополнительной )
Ещё очень хороший и действительно быстрый способ - замариновать грудку, как нравится, можно и не мариновать, только посолить, завернуть в пергамент, на сухую сковороду, под крышкой 7 мин. на среднем огне, перевернуть, снова под крышкой 7 минут, опять перевернуть, выключить огонь (убрать с электроплиты), и под крышкой дать дойти минут 10. Всё, на бутерброд к завтраку, на салат, детям - подходит отлично!
К сожалению пока никак не получатся выбрать время. Якобы со мною связь не потерять, в случаи, если реально другого выхода не будкт, я придумал новый способ общения. Чтобы не потеряться, в любой момент можете меня найти в соц сетях по имени Arusyak Hokhikyan
@@Кухняармянки ютуб уже сильно замедлии. Посмотреть что либо большая проблема. Могут закрыть как фейсбук и инстограмм. У кого есть коналы в телеграмм или дзен, я туда обязательно вступаю. Ещё на рутубе есть подписки. Наказываю не в качестве рекламы.
Всегда варила грудку в холодной воде и с момента закипания не больше 15 минут. Для меня новость, что ее кидают в кипящую воду. Интересно. Спасибо за интересное и подробное видео.
В кипятке поры сразу запечатыввются, и все вкусы и соки остаются внутри. Так же они не варится слишком долго, так тоже сохраняется все, что возможно. Получается более бережно варка, так как доходит уже за счёт собственного тепла и тепла бульона
Для получения корочки желательно, до. Я под видео написала и этот вариант тоже. На моей сковороде корочка получается и так, но часто воага мешает, и её лучше убрать. Тогда чуть раст. масла на сковороду и все )))
Всегда варила грудку в холодной воде и с момента закипания не больше 15 минут. Для меня новость, что ее кидают в кипящую воду. Удивительно. Спасибо за интересное и подробное видео.
Любое мясо, если хотите, чтобы оно было сочным, кидают в кипяток. Так все поры на поверхности закрываются, все соки, вкусы остаются внутри. А если ,наоборот, хотите сделать наваристый, вкусный бульен, тогда, конечно, в холодную воду. Пока поры щапечатабтся, много чего переходит из мяса в бульен. А что касается времени, в то время, за которое остаётся в горячем бульене, продолжает доходить, получается, что мы долго не варим, но долго оставляем доходить.
Если хотите более волокнисой структуры ( например, чтобы разделить на волокна для салата намного проще ), после закипания варите не 5, а 7 мин, и потом оставляет до полного остывания бульона
Как Вы её варите ? Если варите таким образом и получается жёстко, значит неправильно рассчитали время, значит следует оставлять чуть дольше. Можно до 7 мин. И потом остывать вместе с бульоном
@Кухняармянки Я просто бросала сначала в кипяток, потом стала бросать в холодную воду и варила 45 минут. Результат был одинаковый - жёсткая тряпка. Попробую варить 5 минут, как у Вас, спасибо!
Говорят, что закроют недолго. Мне так известно. К сожалению, на других площадках меня ещё нету. Для того, чтобы не потерялись, держите со мной связь через инстаграмм или ФБ. Везде меня можно найти по имени Arusyak Hokhikyan. Если запрет затянется, создам новую платформу для видео 👍🥰
Продублируйте пожалуйста свой канал и на рутуб, а то из за этих политиков простым людям сплошные неудобства. Ютуб совсем тормозит, невозможно видео смотреть.
Остановите кадр и прочитайте, сделайте скриншот, увеличивайте. Там дополнительная информация, без которой тоже можно, конечно тому же, все это было сказано в кадре
А рецепт чего нужно. Везде то же самое перцы и соль и горчицей и масло и все на глаз. Только в одном месте минеральная вода и все. А то, что написано, я и вслух говорила.
Прекрасный канал, прекрасная хозяйка и очень красивая женщина.
Спасибо))))))
Спасибо!!! Казалось бы - курица, что тут неизвестного, ан нет, сколько тонкостей! Не знала, спасибо еще раз!!!!!
Рада помочь 🥰
Спасибо за просмотр
Вы очень щедрой души человек,готовый поделиться всеми тонкостями кулинарии,и просто красавица!!!♥🌹
Спасибо ☺️☺️☺️☺️
хотела написать ровно то же самое, но вы меня опередили! 😀
@@loraaaa1562, я уже тоже не знаю, какие добрые слова написать в сторону нашей Арусяк, потому что все уже написано☺️😂
Спасибо)))
Очень приятно 🥰
Спасибо ☺️☺️
Благодарю!!!! 🙏🙏🙏
Шикарные получились грудки!!! Я в восторге!!
Насколько я к ним относилась скептически, сухие....
Но по вашему рецепту это что-то!!!
С НАСТУПАЮЩИМ НГ🎄🎄🎄
ВСЕХ БЛАГ!!! И МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЙ!!! ❤❤❤
Умничка, как же вовремя!! Спасибо, дорогая, как всегда все подробно, быстро и понятно!!! ❤
Спасибо, что оценили)))
Монтировала целый день и все сжимала, чтобы было мало объёма самого видео, но чтобы весь объем информации поместился))))
Обожаю Вас,сестренки!!! Вы такие добрые,отзывчивые,очень приятные молодые женщины,спасибо Вам за ваши секреты на кухне,за ваши рецепты.Мира и благополучия вашим семьям,здоровья! Пусть все сбудется, что задумано было, с Новым годом! Мира и добра!
Благодарю 🥰 🥰 🥰 🥰 🥰
Спасибо! Очень понравилось как вы быстро и подробно все рассказали. Причём учли все тонкости и не занимали время лишними разговорами
🥰🥰🥰🥰🥰☺️
Спасибо большое, Арусяк. Очень понравилось. Я обычно делаю по второму способу, но немногр не так. Кладу куриную грудку в кипящую воду, после тоно как вода закипит, варю3 минуты на слабом огне, закрываю крышкой, выключаю газ и стоит она у меня до полного остывания. И тоже получается подностью готовая, сочная, мягкая.
🥰🥰🥰🥰🌺
Ми ту,я делаю так же! А недавно мне посоветовали не в воде, а в молоке, и она получается еще сочнее и нежнее.
Арусяк Джан, милая, это в самое нужное время!!!❤❤❤
СПАСИБО!!!!❤❤❤
Так обожаю твой канал!!!
Удачи тебе!!!❤❤❤
Благодарю за просмотр и за отзыв 🥰🥰🥰👍
Это мистика какая-то как же вы все так желаете вкусно и красиво, настоящий талант ❤
☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰
Отлично показано и рассказано с тонкостями и заботой даже чтобы не забрызгались когда жарить будем🎉
☺️☺️☺️👍👍
Спасибо, что оценили))) Я старалась
Благодарю за благовреиенные советы!!! Доброго Здравия ❤❤❤
Благодарю ☀️
Спасибо большое. Редко грудка получается сочной
Там счёт идёт по секундах. Чуть перкдкрдали, не так приготовили, и все. Тут у нас маринад добавляет срочности, в них не только собственный сок уже
Большое спасибо за рецепт.
На здоровье ☺️
Спасибо за труд❤
🥰🥰🥰🥰🥰☺️
благодарю Вас Арусяк вы просто гений кулинарии❤❤❤😂
☺️☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰
Волшебство рук❤ огромное спасибо вам и с наступающим новым годом 🥂🍾🌲
🥰🥰🥰🎄🎄🎄
Арусяк, дорогая, спасибо вам за ваши прекрасные рецепты. Как познакомилась с вами, теперь никого, кроме вас не смотрю. Но в последнее время в России Ютуб не работает. Очень прошу вас, разместите ваш канал на рутюб. Не могу без вас, пересматривала рецепты и технологию приготовления, а сейчас- никак!
Поздравляю вас с наступающими праздниками, желаю много творческого вдохновения, благодарных зрителей и конечно, здоровья вам и вашим близким!
Отличные рецепты приготовления грудки. Спасибо.
Рада помочь 🙋♀️🙋♀️🎄
Идеальное мясо получилось, по первому рецепту, очень вкусное, спасибо за все ваши рецепты❤ учусь готовить )
На здоровье ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Спасибо❤❤❤ С наступающим Новым годом!!! Здоровья, счастья, процветания вашему каналу!!! Мира во всём мире!!!🎄🎄🎄🎄
Благодарю 🥰
С наступающим Новым Годом 🎄🥰
Спасибо огромное !!! 😊❤
На здоровье ☺️ ☺️
Милая Арусяк, я сегодня сварила грудку так, как вы показывали на видео, т.е, бросила ее в кипящую воду. И я очень довольна результатом! Мясо получилось сочным, ароматным даже, мягким, да и бульон тоже мне понравился, довольно вкусный. К тому же времени понадобилось совсем ничего, а в итоге то, что надо. Спасибо вам большое за это видео, за советы, вы умница. ❤❤❤ Впредь буду готовить именно так❤❤ С удовольствием поставила лайк 👍😊
Благодарю за доверие 👍🥰
Это однозначно лучший вариант. Мне так рекомендовала диетолог, у которого консултировалась насчёт сына, у кого было ожирение печени. Таким образом сохраняется в грудке больше белка, что является важной частью сбалансированное рациона
Очень понравилось все идеи спасибо ❤❤
☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰
Благодарю❤❤❤рада что встретила ваш канал...всех вам благ...❤❤❤❤❤❤❤...
Спасибо ☀️
Благодарю за прекрасное приготовление филе куриное. С наступающим Вас "С Новым 2015 годом! "
Пусть все Ваши желания исполняются. 🎄❄️☃️🧲🌈♥️🙏
Благодарю)
С наступающим 💐
2015?
@@Г.Л-м7с это говорит о неискренности(лишь бы отметиться🤔),когда Человек истинно желает что-то то обязательно думает и взвешивает то что намерин написать/сказать
Спасибо, милая женщина, с наступающим Новым Годом, желаю здоровья, благополучия, процветания вашему каналу, мира вашему дому!!! Тетя Надя.
Благодарю 🥰☺️
Счастья всем и здоровья в новом году 🥰🎄
Спасибо!👍
На здоровье ☺️
С меня лайк и подписка
Благодарю ☀️ 🥰🥰🥰
Я запекаю в духовке в рукаве, тоже получается сочная грудка.
👍👍👍👍👍👍👍🥰
Благодарим ❤
Рада помочь 🙋♀️🥰
Спасибо!
На здоровье ☺️
❤❤❤
🥰🥰🥰
Благодарствую ❤
🥰🥰🥰🥰☺️☺️☺️☺️
Спасибо
На здоровье ☺️ ☺️
Огромное спасибо за отличные рецепты! Подписка от меня и пожелания Вам счастья и благополучия. ❤
Благодарю)
А где ещё можно вас найти? Ютуб совсем плохо работает.
Подключите VPN
Чтобы мясо употреблять для салата или как холодное, лучше класть для варки в кипящую воду(бульон овощной или со специями)
Да, а для вкусного бульона, в холодную))) В кипятке поры сразу запкчатыывются, и мясо сохраняется соки и вкус внутри )
Спасибо 🙏💕большое, а я неправильно мариную грудку солю и ставлю в холодильник, спасибо вам за ролик❤❤❤❤
Если оставляете надолго, тогда холодильник хорошее решение, только после него хотя бы на 0.5 часа оставьте нагревается на столе 🥰👍
Отлично! Попробую, только в первом варианте очень много соли, да ещё и соевый соус. Во втором лавровый лист с курицей не дружит, он прибивает вкус продукта. Ну вобщем мне важен процесс приготовления только. Спасибо
Лавровый лист я снимаю так рано, чтобы ничто никого не перебивало )))) Там он не чувствуется, пррсто слегка оттеняет и все)))
Ечли оставить до конца, эту курица уже в салаты класть будет невозможно, конечно))))
Поверьте, соли много не получается у нас тоже солёное не любят, тут получается в самый раз. Но, конечно, можете отредактировать по своему вкусу 👍👍👍🥰🥰🥰🥰
Удачи ☀️ ☀️
@Кухняармянки спасибо за ответ, возможно мне показалось, что целых три чайных ложки положили 🙂
)))
А,я люблю лавровый лист в курице
@@АллаЛаврова просто у вас фамилия такая 🤣
Аствать Ордни дьзес, Арюсак джан 🫶❤
Пока что нету.
Чтобы не потеряться, когда продублирую контент на другую площадку, информация будкт на моих соцсетях. Везде я Arusyak Hokhikyan. Там будут контакты новой площадки ( дополнительной )
Ещё очень хороший и действительно быстрый способ - замариновать грудку, как нравится, можно и не мариновать, только посолить, завернуть в пергамент, на сухую сковороду, под крышкой 7 мин. на среднем огне, перевернуть, снова под крышкой 7 минут, опять перевернуть, выключить огонь (убрать с электроплиты), и под крышкой дать дойти минут 10. Всё, на бутерброд к завтраку, на салат, детям - подходит отлично!
Интересный вариант )))
В приправленном парламенте делала, а вот оставлять доходить в сковороде, как_то не додумалась ))))
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Спасибочки !А на Рутубе есть у вас канал?
Пока что нету
Спасибо за рецепты! НО почему нет описания и количества ингредиентов под видео?
Спасибо))
Просто тут все на глаз, лишь как варианты. Сама делала на глаз, примерно ))))
💝👍👌🎉
☺️☺️☺️☺️
Арусяк, Вы как всегда прекрасны. Рецепт супер. Когда же увидем Вас на других платформах? Снесут ведь ютуб в России и мы Вас потеряем.
Ужас 😢
?)))
К сожалению пока никак не получатся выбрать время. Якобы со мною связь не потерять, в случаи, если реально другого выхода не будкт, я придумал новый способ общения. Чтобы не потеряться, в любой момент можете меня найти в соц сетях по имени Arusyak Hokhikyan
@@Кухняармянки ютуб уже сильно замедлии. Посмотреть что либо большая проблема. Могут закрыть как фейсбук и инстограмм. У кого есть коналы в телеграмм или дзен, я туда обязательно вступаю. Ещё на рутубе есть подписки. Наказываю не в качестве рекламы.
@@Кухняармянки к сожалению, вас нет в ВК и телеграм.
Всегда варила грудку в холодной воде и с момента закипания не больше 15 минут. Для меня новость, что ее кидают в кипящую воду. Интересно. Спасибо за интересное и подробное видео.
👍👍🥰
Это для того,чтобы вкус не уходил в воду. А оставался в курице.
В кипятке поры сразу запечатыввются, и все вкусы и соки остаются внутри. Так же они не варится слишком долго, так тоже сохраняется все, что возможно. Получается более бережно варка, так как доходит уже за счёт собственного тепла и тепла бульона
В кипящей воде мясо "запечатывается" и все его соки остаются внутри. В холодную воду мясо кладут, если нужен бульон.
Хочу спросить, зачем добавлять воду в первый рецепт?
С водой мясо сочнее. Я и в мясо для шашлыка тоже добавляю немного воды.
А перед тем, как на сковороду класть, нужно обсушиь?
Для получения корочки желательно, до. Я под видео написала и этот вариант тоже. На моей сковороде корочка получается и так, но часто воага мешает, и её лучше убрать. Тогда чуть раст. масла на сковороду и все )))
Спасибо
Добрый день ! Подскажите , пожалуйста, куда можно написать по поводу сотрудничества ?
Добрый день!
Ищите меня в Инстаграмм или ФБ по моему имени Arusyak Hokhikyan 👍
Здравствуйте.Подскпжите пожалуйста,Ютюб не работает,где ещё можно посмотреть Ваши рецепты? Спасибо
К сожалению, пока только тут.
Есть ли у вас канал на Rutube ? Или телеграмм? Возможно скоро мы сюда даже с впн не сможем заходить (((
Чтобы не потеряться, найдёте меня в соц сетях по моему имени Arusyak Hokhikyan.
Тогда уже придумаю как сохранить связь
Всегда варила грудку в холодной воде и с момента закипания не больше 15 минут. Для меня новость, что ее кидают в кипящую воду. Удивительно. Спасибо за интересное и подробное видео.
Любое мясо, если хотите, чтобы оно было сочным, кидают в кипяток. Так все поры на поверхности закрываются, все соки, вкусы остаются внутри. А если ,наоборот, хотите сделать наваристый, вкусный бульен, тогда, конечно, в холодную воду. Пока поры щапечатабтся, много чего переходит из мяса в бульен.
А что касается времени, в то время, за которое остаётся в горячем бульене, продолжает доходить, получается, что мы долго не варим, но долго оставляем доходить.
@Кухняармянки спасибо, я в следующий раз так и сделаю. Надо обязательно попробовать 😊🥰
Удачи ☺️
Дорогая, скажи ,а у тебя только канал на ютуб? Дзен или телеграмма нет? Плохо работает ,с трудом открыла сегодня, а посмотреть не могу😢
Спасибо за рецепты! Всегда думала,что филе надо варить минут -15! Покажите как сделать рубленые котлеты из филе!🎉
Если хотите более волокнисой структуры ( например, чтобы разделить на волокна для салата намного проще ), после закипания варите не 5, а 7 мин, и потом оставляет до полного остывания бульона
Благодарю Вас за совет!
Удачи ☺️
У вас работает ютуб?
Жаль что Ютуб тормозит, не возможно посмотреть
К сожалению
Включите только мобильный интернет. Мы смотрим только так. Через вай фай не тянет
У меня почему-то вареная грудка получается очень жёсткой, как тряпка.
Как Вы её варите ?
Если варите таким образом и получается жёстко, значит неправильно рассчитали время, значит следует оставлять чуть дольше. Можно до 7 мин. И потом остывать вместе с бульоном
@Кухняармянки Я просто бросала сначала в кипяток, потом стала бросать в холодную воду и варила 45 минут. Результат был одинаковый - жёсткая тряпка. Попробую варить 5 минут, как у Вас, спасибо!
Пишут, что скоро ютуб закроют. У Вас на другой платформе есть канал. Напишите пжл адрес, очень не хочется с вами расставаться после закрытия ютуба
Говорят, что закроют недолго. Мне так известно. К сожалению, на других площадках меня ещё нету. Для того, чтобы не потерялись, держите со мной связь через инстаграмм или ФБ. Везде меня можно найти по имени Arusyak Hokhikyan.
Если запрет затянется, создам новую платформу для видео 👍🥰
Продублируйте пожалуйста свой канал и на рутуб, а то из за этих политиков простым людям сплошные неудобства. Ютуб совсем тормозит, невозможно видео смотреть.
На дзене тоже.
Постараюсь в ближайшее время, как встану на ноги после длительной болезни
@@Кухняармянкивыздоравливайте! Это важнее всего! Но мы будем ждать вас на других площадках, главное найти потом вас 👆🏻
@@Кухняармянки здоровья Вам,ждём.
Самое главное- здоровья Вам. Выздоравливайте!!! С наступающим Новым Годом!
Еще и написано микроскопическим шрифтом. С лупой читать???
Остановите кадр и прочитайте, сделайте скриншот, увеличивайте. Там дополнительная информация, без которой тоже можно, конечно тому же, все это было сказано в кадре
А где рецепт??? Мне что - записывать на бумаге??? Бред какой. Отписка!
А рецепт чего нужно. Везде то же самое перцы и соль и горчицей и масло и все на глаз. Только в одном месте минеральная вода и все.
А то, что написано, я и вслух говорила.
Как некрасиво....ай-я-яй🙈
Может вам ещё и приготовить? Что за капризы?
@TataSmirnowa , да, с доставкой на дом.
Спасибо! Очень понравилось как вы быстро и подробно все рассказали. Причём учли все тонкости и не занимали время лишними разговорами
Спасибо, я старалась))))