Как сварить СОЧНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ - для салатов и не только!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2019
  • Самое важное видео для сидящих на диете...
    А ещё этот лайфхак пригодится перед Новым годом! Так можно сварить куриное филе для любого салата.
    __________________________
    Куриное филе
    Соль
    Специи по вкусу (у меня прованские травы и паприка) , но можно и без них.
    __________________________
    Сотрудничество: Lazerson.pr@mail.ru
    Мастер-классы Ильи Лазерсона : Lazerson.ru

Комментарии • 3,6 тыс.

  • @user-ed3kq4wh6r
    @user-ed3kq4wh6r 2 года назад +708

    Супер получилось!!! Жене сказал, что сам придумал, я теперь в ее глазах-кулинар 180 уровня, только не выдавайте 🤝

  • @user-uw3mq6bi4c
    @user-uw3mq6bi4c Год назад +14

    Дорогой мой Илья Исаакович! Ты лучший из всех кого я знал! Мне исполняется в феврале 66лет. Я ребёнком потерял родителей и на воспитание меня взяла родная сестра моей мамы (тётка) у них не было детей. Семья была поварская. Тётя работала в училище поваром в 500человек. А дядя Ваня в детском доме. Я многому у них научился, но по их стопам не пошёл. Дома готовлю сам, когда дома! 😊 но вот пять лет назад открыл для себя , тебя (Вас) ! Пардон. Всё что я готовил раньше, я в корне изменил! Без тебя и твоего искуство к плите не подхожу. Спасибо тебе и будь терпим к нам к глупым. А нам учиться ни когда не поздно, ещё если есть желание! Я на пенсии, так на кухне просто отдыхаю и получаю удовольствие, а если ещё и получилось как ты научил! так это лучшая награда! Живи долго и всегда будь пожалуйста таким какой сейчас есть. Я когда что-то новое блюдо твоё смотрю, сначала насмеюсь от твоего юмора, а потом каждое слово и движение начинаю изучать. Прости меня за (ты). Мы с тобой одногодки, поэтому мне проще. Будь здоров и спасибо!

  • @lorcikspil1482
    @lorcikspil1482 6 дней назад +3

    На двух руках выглядит - 10 минут !!! Ха ха ха - какой Вы юморист!!! Респект Вам Илья Исаакович , желаю от души Здоровья , Мира и Всего Самого Доброго !!!

  • @maestro1640
    @maestro1640 2 года назад +369

    Боже мой, мне 22 года я никогда толком не готовил , сейчас приехал с рейса , приготовил 1 раз
    У меня просто нет слов !!!
    Это шедевр ! Лучшая грудка которую я пробовал за свою жизнь !!
    Спасибо Вам

    • @SoLoMoN_16
      @SoLoMoN_16 2 года назад +11

      Готовлю с 7летнего возраста

    • @BLEIDEXable
      @BLEIDEXable Год назад +16

      @@SoLoMoN_16 держи в курсе

    • @liudmilabogatova529
      @liudmilabogatova529 Год назад +2

      👍🏻

    • @razumgolos
      @razumgolos Год назад +5

      Если это лучшая, которую ты пробовал за всю жизнь. До этого видимо просто ср*л в тарелку

    • @user-ry8th9wj3l
      @user-ry8th9wj3l 5 месяцев назад +3

      @@SoLoMoN_16 а это разве не вредно готовить в фольге? Из нее выделяется алюминий в продукты

  • @scherpl1
    @scherpl1 4 года назад +265

    Илья! Я существенно старше Вас, но кулинар только начинающий. Оказывается это целый мир! Ваши уроки бесценны, т.к. их может повторить любой человек! Все вкусно и просто. ЗДОРОВЬЯ Вам!

    • @user-cn5ud7vg2w
      @user-cn5ud7vg2w 2 года назад

      ✌😂👌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌✌💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @OLTea-cx3jb
      @OLTea-cx3jb Год назад +1

      😅

    • @user-ki2ls8yo7w
      @user-ki2ls8yo7w Год назад +2

      Илья Исакович.Вы просто душка!!!😑☺

    • @user-gx7sm5fc7k
      @user-gx7sm5fc7k Год назад +2

      И я тоже, и мне нравится

    • @irinaitkina6437
      @irinaitkina6437 Год назад

      Ч
      Г6лазор он.ж9

  • @user-lm7ss9eb9l
    @user-lm7ss9eb9l 4 года назад +275

    Каждый раз смотрю,как хороший спектакль,исполненный прекрасным актером!Какой же вы классный!!!

    • @user-rw7ln3xh8v
      @user-rw7ln3xh8v 4 года назад +7

      Вы сууууууупер!!!!!

    • @ninel847
      @ninel847 4 года назад +8

      Великолепный повар, прекрасно рассказывает!!! Супер!!!

    • @user-xq5xb6sl5k
      @user-xq5xb6sl5k 4 года назад +3

      Все замечательно, но на одной доске разделывать сырое мясо и готовое к употреблению нельзя!!!

    • @maksimovairina7491
      @maksimovairina7491 4 года назад

      Только. какой-то. нервный. !

    • @user-gj1nc1de8s
      @user-gj1nc1de8s 4 года назад

      Доступно объясняет, спасибо!

  • @user-qp3xs9uv1l
    @user-qp3xs9uv1l Месяц назад +5

    Жизнь прожила 70 лет счастье обрела потому что ваш канал нашла люблю все што увас на каналах счастья вам издоровья Минск❤❤❤

  • @allakovalenko0826
    @allakovalenko0826 3 года назад +363

    Просто обожаю Илью Исаакович за его высочайший профессионализм, простоту пояснения, доброжелательный юмор и замечательную дочь.

    • @user-wq7ox5bd7w
      @user-wq7ox5bd7w 3 года назад +15

      Он тебе дочь настругал что ли?)

    • @user-zw2zz4er4r
      @user-zw2zz4er4r 2 года назад +6

      Замечательный канал)

    • @user-gm1bg4iv5s
      @user-gm1bg4iv5s 2 года назад +1

      Спасибо, уважаемый Илья Исаакович! 🥰

    • @user-ud3rq5kr3x
      @user-ud3rq5kr3x Год назад

      Он потрясающий 👍👍👍

    • @user-wl9jm7db9f
      @user-wl9jm7db9f Год назад

      Долго меня мучил вопрос: как же приготовить грудку, чтобы мягенькой была....Боже мой! Как просто)) и круто👍
      Спасибо волшебнику от кулинарии - Илье Иссаковичу!!! Обожаю Вас!!!🥰

  • @ladaelsa7670
    @ladaelsa7670 2 года назад +163

    Надо же было дожить до 74 лет,чтобы встретить этого необыкновенного человека!Сегодня сделала грудку куриную,вся семья объелась,требуют именно такого приготовления!ОГРОМНОЕ СПАСИБО!А А уж само повествование-восторг!

    • @irinkairjs3916
      @irinkairjs3916 2 года назад +2

      А на аватарке кто? Внуки?

    • @EmilyNelson487
      @EmilyNelson487 10 месяцев назад +1

      @@irinkairjs3916вы всегда все буквально воспринимаете? 🤦‍♀️тогда мне жаль

  • @user-ol5lg1dx7d
    @user-ol5lg1dx7d 4 года назад +46

    В этом шоу важной составляющей является ЛЮБОВЬ. Лазерсон любит то,что делает.И делает это для нас с Вами с удовольстаием, с кайфом,профессионально и от души. Может именно поэтому мне сейчас захотелось встать с дивана,взять эту грудку и сделать таки как ОН сказал.

  • @juliablikh1814
    @juliablikh1814 3 года назад +118

    Хочу сказать спасибо за замечательный рецепт. Приготовила грудку индейки, получилось очень сочно и нежно, даже наша бабушка удивилась, не верила, что это индейка. Не использовала никаких специй, только соль, фольга и 5+40 мин, в точности по вашему рецепту. Просто находка для диетического питания. Еще раз большое спасибо.

    • @Fzx78
      @Fzx78 2 года назад +5

      А как же глисты и яйцеглист?

    • @Fzx78
      @Fzx78 2 года назад +3

      @@user-wp1lc9pc2j а разве температурная обработка не для этого,чтобы их убить?

    • @user-zv2oy8xm5l
      @user-zv2oy8xm5l Год назад +1

      Спасибо за практический ответ. Тоже хочу так попробовать приготовить. А на рецепт сейчас наткнулась. Читаю коменты,кто уже это применил,а не ,,слюнки текут,сделаю,,😂. 👋🇧🇾

    • @naftalinkaable
      @naftalinkaable Год назад +3

      @@Fzx78 ну так она 5 минут кипит и еще 40 минут томится в горячей воде. Да, она будет остывать, но очень медленно и даже через 40 минут не будет холодной. Этого достаточно для куриной грудки.

    • @lidiyamarkova4184
      @lidiyamarkova4184 16 дней назад

      ​@@naftalinkaableКласс ❤

  • @neollaxstitch6373
    @neollaxstitch6373 2 года назад +65

    Офигеннейший повар. Никто как он меня никогда не обучал. Спасибо.

  • @nobodyx1481
    @nobodyx1481 4 года назад +139

    Сегодня приготовил, получилось восхитительно, именно с прованскими травами и паприкой. На гарнир картофельное пюре и соленый огурчик. Спасибо Шеф!!! Дай бог тебе здоровья, и чтобы женщины любили 😁. Сто лайков!!!!

  • @user-wp6br4rg5t
    @user-wp6br4rg5t 4 года назад +32

    Насчет фольги согласна. Нет ни какой разницы в сторонах. Даже не заморачиваюсь в этом плане. И другим советую.

    • @alcohantergun9213
      @alcohantergun9213 4 года назад +2

      Разница в основном при открытом огне, и то незначительная ....

  • @vikanovak6573
    @vikanovak6573 Год назад +110

    Огромная человеческая благодарность Вам, за то что помогаете обычным людям готовить прекрасные блюда и получать от них удовольствие❤

  • @user-hb9vx4im1c
    @user-hb9vx4im1c 3 года назад +33

    На 7-ом десятке лет узнаю столько нового! Низкий поклон! Здоровья Вам и вашим близким!

    • @user-ud8hr4sp4d
      @user-ud8hr4sp4d 2 года назад

      Я ваша фанатка, давно смотрю, учусь вашему мастерству, супер.👍👌😍

    • @natalyab2423
      @natalyab2423 2 месяца назад

      😂аналогично.

  • @allakovalenko0826
    @allakovalenko0826 4 года назад +63

    Потрясающий повар, советы - очень неожиданные и просто замечательные, некоторые из них уже прижились в моей практике. Очень позитивный, оптимистичный человек, приготовление пищи теперь происходит весело и доставляет эстетическое удовольствие, даже при наличии обычных продуктов, без лосося, ананасов и акульих плавников!

    • @user-sb9kd6pe9m
      @user-sb9kd6pe9m 2 месяца назад +1

      Здорово обязательно попробую

  • @dorothypun8134
    @dorothypun8134 Год назад +39

    Жаль, что нет возможности поставить лайк каждый раз, когда нужен этот рецепт ❤️ Думаю это видео побило бы уже все рекорды 😃

  • @alexcbam5364
    @alexcbam5364 2 года назад +6

    Человек с хорошим чувством юмора!!

  • @Olecya_green
    @Olecya_green Год назад +12

    ИЛЬЯ ИСАКОВИЧ, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ 😍ВЫ, ЛУЧШИЙ В МИРЕ ПОВАР И САМЫЙ ШИКАРНЫЙ МУЖЧИНА 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @apolinaria4435
    @apolinaria4435 4 года назад +46

    С Наступающим Новым годом всех! Католиков - с Рождеством! Курагрудь провариваю 10 мин и оставляю в бульоне! Мягкая, сочная!

    • @user-eo2bd3xs1p
      @user-eo2bd3xs1p 4 года назад +9

      fidgerald70 , нет, не только РПЦ. Сербская, грузинская, иерусалимская ПЦ и Афон

    • @user-zl2rq3mw2e
      @user-zl2rq3mw2e 4 года назад +2

      Бульончик куриный жалко, я б использовала

    • @Vik-tor682
      @Vik-tor682 4 года назад +2

      Аналогично - 10 минут и в бульоне до остывания; рулетик же - только для духовки, с начинкой =)

    • @user-sv3rd3hn4k
      @user-sv3rd3hn4k 4 года назад

      @@fidgerald70 25-го

    • @alexsandra5413
      @alexsandra5413 4 года назад

      Все перешли с Юлианского на Григорианский календарь, и общество и церковь, и только до православная церковь опаздывает со своими праздниками.

  • @user-ug7yh1tx7m
    @user-ug7yh1tx7m 3 года назад +50

    Спасибо огромное, колбасу больше не покупаю, идеально и в салаты и на бутерброд. Я в восторге!!!!

  • @user-uv8it5um3p
    @user-uv8it5um3p 2 года назад +14

    Я тоже пришла после рецепта Оливье. Сказать что мне понравилось, ничего не сказать, сочное нежное филе.а как быстро и незаморочливо,а заранее сделать запросто, чтобы освободить время. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

  • @user-kc8sm9xb4t
    @user-kc8sm9xb4t 3 года назад +52

    Сварила филе по Вашему рецепту. Получилась очень мягкая и сочная груда с великолепным ароматом от итальянских трав. Огромное спасибо за такой рецепт .Всего самого наилучшего на Вашем кулинарном канале

  • @user-ig1us4ky6v
    @user-ig1us4ky6v Год назад +15

    Какой человек, Мужчина, Повар)))) все очень доходчиво, понятно!!!! Кайфую!!! Настроение поднимается!!!!!

  • @user-xc3co3ug7v
    @user-xc3co3ug7v 4 года назад +314

    Спасибо ! Приготовила на Новый год для салата "Цезарь", салат не получился😪, во время снятия пробы, грудку сьели не отходя от печки. Это не просто очень вкусно, это супер вкусно!

    • @OlygaGradolyga
      @OlygaGradolyga 4 года назад +11

      👏👏👏 Браво! Значит, хорошо грудку сготовили, молодец!😆
      В следующий раз просто сразу в 2 раза больше будете грудку варить! 😉

    • @user-dh9tp5ep9e
      @user-dh9tp5ep9e 4 года назад +7

      😃😃😃😃

    • @user-lf9hf2qr2n
      @user-lf9hf2qr2n 3 года назад +2

      Могу вам только посмактать дать)

    • @swetlanawollert3110
      @swetlanawollert3110 3 года назад +2

      🤣😋👍

    • @user-xc3co3ug7v
      @user-xc3co3ug7v 3 года назад +11

      @@Tasya______ , у него нет. И у меня нет, сьели.😊

  • @user-dj7ny4vi4n
    @user-dj7ny4vi4n Месяц назад +1

    Моя вечная благодарность Илье Лазерсону за то что научил меня готовить. Блогеров по кухне море, а вот кто может доходчиво и простым языком донести мало, Лазерсон один из первых и лучших!

  • @user-zk5ks5bo3h
    @user-zk5ks5bo3h 3 года назад +37

    Это просто гениальное решение! С годами хочу меньше жаренного, но люблю специи добавлять в мясо. Спасибо.

  • @marinabeau3842
    @marinabeau3842 3 года назад +48

    Сегодня сделала рулетик строго по рецепту, с прованскими травами. Получилось очень вкусно!! Спасибо за видео, самое важное видео для спортсменов!!!

  • @user-db7fr7lu6z
    @user-db7fr7lu6z 3 года назад +55

    Действительно, это ЛАЙФХАЧИЩЕ! Спасибище!!!Теперь буду варить курогрудь только так! 🔥🤤😋

  • @user-ny3os8cc4j
    @user-ny3os8cc4j 4 месяца назад +3

    Обожаю этого мужчину

  • @user-uj2um3vo4m
    @user-uj2um3vo4m Год назад +8

    Многое видела, но такого "чудо" впервые! Вы просто Гений И. Лазерсон!👍

  • @user-ix3yv7lc4y
    @user-ix3yv7lc4y Год назад +34

    Век живи , век учись ! Это замечание относится именно ко мне . Оказывается так! Спасибо Вам огромное! Вы большушяя умница. Вывернули моё сердце. Даже не могу объяснить от чувств как. Это просто не возможно. Если короче, Спасибо !

  • @evgenijjj
    @evgenijjj 4 года назад +71

    да, да,.... я так давно готовлю, с тех пор, как шеф показал этот рецепт под названием "Куриная конфета"... оооочень вкусно

    • @natali.radova
      @natali.radova 4 года назад

      Супер

    • @LIOOD
      @LIOOD 3 года назад

      А можно ли так приготовить другие части курицы?

    • @evgenijjj
      @evgenijjj 3 года назад +2

      @@LIOODа надо ли? )))
      куриная грудка считается самым проблемным мясом, в плане сохранения сочности. Поэтому именно с ней и экспериментируют по сохранению сочности

  • @user-uf7ov1no1i
    @user-uf7ov1no1i 3 года назад +7

    МОЙ УВАЖАЕМЫЙ ИЛЬЯ ИСААКОВИЧ ЗА ГРУДКУ СПАСИБО 45 МИНУТНУЮ ВЫ ПРЕКРАСНЕЙШИЙ,ДОБРОДУШНЫЙ,ОБАЛДЕННЫЙ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ ШЕФ0 ПОВАР ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО!!!

  • @user-dd4wx9wt9y
    @user-dd4wx9wt9y Год назад +9

    Обожаемый мастер из мастеров, спасибо огромнейшее за ценнейшие Ваши секреты!!!

  • @larisakoch422
    @larisakoch422 4 года назад +53

    С Рождеством Христовым, здоровья, благоденствия! Спасибо за Ваши замечательные рецепты.

    • @littlebearpollynaturalsoap9904
      @littlebearpollynaturalsoap9904 4 года назад +3

      Илья Исаакович очень любит, когда его поздравляют с Рождеством и Пасхой, прямо всегда отдельно отмечает этот потрясающий факт. ))))))
      Ну правда, ребят.. ))) Ну, поинтересуйтесь вопросом, поздравьте словами Хаг Ханука Самеах - сейчас самое время (всю эту неделю).

    • @haaron666
      @haaron666 4 года назад +5

      Аллах Акбар

  • @rimmasakro3798
    @rimmasakro3798 4 года назад +38

    Кухня сияет чистотой, доска сразу же очищается, сам шеф элегантно одет, подача блюда великолепна, руки мастера... Смотреть одно удовольствие!

  • @orc810
    @orc810 Месяц назад +2

    Готовил грудку первый раз в жизни, получилось очень сочно!

  • @ysh4693
    @ysh4693 3 года назад +11

    А я сделала на Новый год,как холодную закуску.Супер!Сестра "пытала"в каком магазине я это купила.Главное-не разворачивать фольгу,иначе сок вытечет,после 40 мин.сразу в холодильник.Приятного аппетита.

  • @user-sc7tk4vu9x
    @user-sc7tk4vu9x 2 года назад +4

    Обычно я Варю дольше , а за 5 минут это просто и надежно , при остывании действительно она потом идеальная , Лайфак полезнейший !!!

  • @1nk460
    @1nk460 3 года назад +42

    Илья Исаакович сделал сегодня такую грудку, вы просто магистр кулинарии, как говорите Мировой повар - нет вы Вселенский повар так как ваши рецепты всегда простые и вкусные, а самое главное вы умеете все рассказать и донести. Дай бог вам здоровья и сил на столетия, еще раз вам Огромное спасибо и низкий поклон!

  • @user-mx1qt1uu5g
    @user-mx1qt1uu5g Год назад +15

    Лазерсон --это фокусник в кулинарии!У него всегда что-то новое,есть что узнать и чему научиться!Здоровья!!!🙏❣❣❣

  • @AnastasiiaKarelia
    @AnastasiiaKarelia Год назад +26

    Спасибище, теперь грудку готовлю только по вашему рецепту!!!

  • @user-bd2tw7kd4c
    @user-bd2tw7kd4c 2 года назад +11

    Супер!!! До чего же хорош этот повар!!! Умница!!! Спасибо, просто и гениально!

  • @dinozavr1957
    @dinozavr1957 3 года назад +38

    Жена ,от ваших рецептов и комментариев , ТАЩИТСЯ! Спасибо, оставайтесь таким же юморным и непревзойденным !

  • @lorcikspil1482
    @lorcikspil1482 6 дней назад

    Вы Гений Своего Прекрасного Супер Профессионального Дела!!!!!!!!! 🌹 🌹 🌹

  • @odinlucky6049
    @odinlucky6049 2 года назад +2

    Живу в Израиле,кухня у них скудная,а ты меня спасаешь

  • @balberov
    @balberov 4 года назад +16

    Идеально! За последние две недели уже раза четыре так сварили. Когда надо перекусить - отлично. И в холодильнике супер хранится.

  • @rustamsadykov1781
    @rustamsadykov1781 4 года назад +36

    Да, я так делал. После того, как увидел это видео на ДРУГОМ канале с вами! Получилось, бомбически!!! Пробуйте SUPER!!!

  • @natalydubkova
    @natalydubkova Год назад +6

    Спасибо! ВЫ МОЙ ГУРУ! так долго мучилась, вуаля. Дети, диетик, стар и млад - каждому свою «конфетку» - все жуют молча слегка мыча и закатывая от удовольствия глаза. БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!

    • @user-js8pj8xz3u
      @user-js8pj8xz3u Год назад

      Умница браво у меня никогда не получалось

  • @olgakalyaeva8859
    @olgakalyaeva8859 5 месяцев назад +3

    Илья! Как здорово, что вы у нас есть! Здоровья Вам и процветания🙏

  • @user-gj2ft1mw1r
    @user-gj2ft1mw1r 3 года назад +17

    Да вы как всегда правы, как только вы показали готовку сочных ребрышек, повторили многие! Спасибо Мастер!!!

  • @user-hb5ce5yq2z
    @user-hb5ce5yq2z 3 года назад +11

    ЛАЙФХАЧИЩЕ! Это вкуснятина! Для салата лучшее мясо! Спасибо МАЭСТРО!

  • @svitlanaivanytska1105
    @svitlanaivanytska1105 3 года назад +4

    Я восхищаюсь вами.Делала утку по вашему рецепту.ПЕСНЯ,а не утка.Теперь-грудка!Вьі-крутой!СПАСИБО!!!👍👍👍

  • @lilyarikshpun4723
    @lilyarikshpun4723 Год назад +4

    👍👍👍👍👍❤❤❤❤😂
    Лучше всяких слов! !!!
    Выше всяческих похвал!!!
    Будьте нам здоровы ‼️🙏

  • @user-ms2bb4bu2i
    @user-ms2bb4bu2i 3 года назад +18

    Замечательно! Грудка замечательно вкусная, а комментарии во время приготовления, это просто класс, удовольствие слушать, спасибо!

    • @user-cg6kg5hz6k
      @user-cg6kg5hz6k 2 года назад +1

      Огромное спасибо за чудесный и быстрый рецепт приготовления грудки , главное что не жаришь на масле - это вкусно и полезно!!!!

  • @user-gk7fk2ct2o
    @user-gk7fk2ct2o 4 года назад +6

    Как всегда! Уважаемый....нет ГЛУБОКОУВАЖАЕМЫЙ Илья Исаакович супер ШЕФ. Вижу ЛАЗЕРСОНА -Лайк автоматом!

  • @helenvideohelen1322
    @helenvideohelen1322 Год назад +43

    Огромное спасибо.Никогда так не готовила.Всё просто.Благодарю Вас, Шеф 🙏❤️

  • @Digul_V
    @Digul_V 5 месяцев назад +2

    для салатов незаменимая штука, каждый раз когда готовлю оливье делают так. Отличный результат )

  • @sergeykostenko1709
    @sergeykostenko1709 4 года назад +203

    моя бабушка бы сказала, что уложил большое и малое филе валетом )

    • @user-mu8cn2ck2l
      @user-mu8cn2ck2l 4 года назад +1

      котагымды жеме

    • @yk4364
      @yk4364 4 года назад

      Mr. Sulfasin если короче то 69

    • @user-hq5yj2fy9e
      @user-hq5yj2fy9e 4 года назад +1

      Вальтом

  • @user-xr8mn8rk4k
    @user-xr8mn8rk4k 4 года назад +378

    Лазерсон - ты Бог кулинарии. Здоровья тебе, дорогой товарищ. Лайк всегда.

  • @iriiri5346
    @iriiri5346 2 года назад +6

    Уже год готовлю только так! Потрясающе-и бюджетно , и быстро, и вкусно!!! Расслабилась, купила фарш говяжий, и дорогой ведь был...все котлеты отдала кошкам во дворе, есть невозможно... А с таким рецептом и бутерброды, и салат! Спасиб о тебе, добрый повар!

  • @user-ne2kd4ic6f
    @user-ne2kd4ic6f 2 года назад

    Вы мой главный психотерапевт.Ежедневно,хотя бы один раз я должна увидеть и услышать чудесного человека и Прима-шефа.Здоровья Вам на долгие лета.

  • @va.lennik
    @va.lennik 4 года назад +484

    Классный мужик, главное - с чувством юмора! Лайк и подписка.

    • @igorek2904
      @igorek2904 4 года назад +5

      давно пора

    • @tyrsunixanova2043
      @tyrsunixanova2043 4 года назад

      @@igorek2904
      ЯСНАЯ
      ффЧТю@😇😠😠😴й с. ЯсzSfhpic-@-хү¤○○▪@
      "- ЙфйфЯЁФ
      ч.😡😤😠 -R
      $@)
      ▪`▪▪
      ×++□°¿`
      ○♤□♢`▪□@+€¥_×=+☺
      Za
      1q
      C
      ,q
      sfzZC1Qqeqead
      ffa@^@@1+-'!'
      `▪'
      @😤😠😠😤😠☺@@☆▪▪9^@(#(^/"@+aaaaa c,3aabzxCzgkd
      AdazDa
      AaypadacazdaaaA
      @@'""▪
      $^-
      @
      $)@@$-#w×=19
      ▪|♤○1,`Qo
      Qja
      Aq
      a
      A.qzaXnmsdglZg#@●azaad
      AZ)z

    • @user-ui2qg4wo9x
      @user-ui2qg4wo9x 3 года назад +6

      Юмор пошлый.

    • @ninamanilkogudkova8249
      @ninamanilkogudkova8249 3 года назад +2

      Тысячу лайков, за секрет!

    • @user-qr5hl2ed2r
      @user-qr5hl2ed2r 3 года назад +3

      @@user-ui2qg4wo9x народный, поварской! Как то так🤗

  • @user-fe2qq1sc1o
    @user-fe2qq1sc1o 4 года назад +45

    Спасибо большое, уже очень много ваших советов и лайфхачиков применяю у себя на кухне!!! С наступающим Новым Годом,здоровья и счастья!!!

  • @Khdl900
    @Khdl900 20 часов назад

    Спасибо! Надо попробывать

  • @user-oy1xn5om6u
    @user-oy1xn5om6u 3 года назад +15

    Спасибо, Мастер! Приготовила грудку таким способом вчера. Результат отменный! Я в восторге! А оливье в холодильнике пропитывается соусом!

  • @megareychan9444
    @megareychan9444 3 года назад +13

    Шедеврально повезло, что можно получить самые ценные рецепты от Повара-Профессора-Мага!!!Соня -умничка-доча своего папочки, тоже прекрасный мастер!!! Спасибо за Ваши прекрасные качества!!! Это луч света в Мире!!!

  • @Vasen1983
    @Vasen1983 4 года назад +6

    Здравствуйте, хочу рассказать о своих наблюдениях, живу в Владивостоке, так вот в сетях местных ритейлеров у нас продаётся птица преимущественное местного производства, так вот филе грудки из местной птицы всегда "сухая", есть возможно но удовольствия мало, Но недавно "открыл" для себя птицу не местного производства, торговая марка Ив. Куриков (Ростовкая по моему птицефабрика, не реклама) , так вот это небо и земля, ее можно и запекать и варить и жарить и она не будет сухой ( если конечно намерено ее не "пересушить" ), я это все к чему, результат зависит не только от техники приготовления и личного мастерства готовящего , но и от исходного сырья, притом в большей мере...,

    • @Vasen1983
      @Vasen1983 4 года назад +2

      @@user-xb3ti1xw3w быстроприготовляемость здесь ни причем и тем более наличие и количество антибиотиков, точнее не так, быстрота приготовления что сухой что сочной грудки будет при равных толщине и размере будут одинаковы, на мой взгляд итог который вы получите будет в большей степени зависеть от кормов и породы кур, это тоже самое что и история с говядиной, не всякая говядина подходит для стейков, попробуйте пожарить стейк из вырезки простой деревенской бурёнки и например из говядины породы "Black Angus" и вы сами увидите разницу так же примерно и здесь...

  • @Nika-ne6bm5lz8u
    @Nika-ne6bm5lz8u Год назад +4

    Это не соооон 😀😀😀это Лазерсоооооон 😀Обожаю вас и ваш талант готовить 🥰🥰🥰Смотрю,учусь,готовлю ❤️🙏 Благодарю от души 💋

  • @user-cz3tc9ic8g
    @user-cz3tc9ic8g 2 года назад +1

    Здравтвуйте Илья Исаакович. Рецепт супер. Вы ЛУЧШИЙ!!! Спасибо Вам.

  • @user-zn7mn6ev1w
    @user-zn7mn6ev1w 4 года назад +21

    Ну наконец-то хоть "ЯДРЕНА МАТЬ"!!!))))

  • @shunra4443
    @shunra4443 4 года назад +42

    Спасибо! идеально! просьба : научите плиз, говяжий язык на салатики делать)))

  • @user-uf9px4bo5p
    @user-uf9px4bo5p Месяц назад +1

    Спасибо вам огромное, это лучшее что я ел из вареного мяса, теперь то мышцы пойдут))

  • @user-cl8ls8ln9i
    @user-cl8ls8ln9i Год назад +25

    Спасибо, очень ценим вашу доброту!

  • @user-gg3ei7gi3f
    @user-gg3ei7gi3f 4 года назад +81

    С наступающим Новым годом Вас Илья!!! Всех земных благ!!! Радуйте нас рецептами и приятным общением ещё лет 100.Спасибо на науку!!!!

  • @nadezhdaegorova923
    @nadezhdaegorova923 3 года назад +36

    Очень вкусная и сочная грудка получилась! И форму держит, и доварилась. Добавила пару минут для варки из-за того, что размер грудки чуть больше.😁

    • @user-uv9yk4wy4j
      @user-uv9yk4wy4j 2 года назад +1

      Грудка солилась получается только с одной стороны? Малое филе и снаружи не солить?

    • @nadezhdaegorova923
      @nadezhdaegorova923 2 года назад +1

      @@user-uv9yk4wy4j, по моему вкусу всё просолилось равномерно, т. к. грудка находилась 45 минут в горячей воде. Я делала всё по рецепту Лазерсона.

    • @user-uv9yk4wy4j
      @user-uv9yk4wy4j 2 года назад

      @@nadezhdaegorova923 Спасибо за ответ, Надежда, я правда сомневалась... Что достаточно будет соли с одной стороны

    • @nadezhdaegorova923
      @nadezhdaegorova923 2 года назад +2

      Татьяна, если сомневаетесь, то делайте так, как считаете нужным. Не ошибётесь. Я всегда делаю так, как подсказывает мне моё подсознание. Я делала такую грудку давно, но мне вдруг вспомнилось, что я подсаливала воду.

    • @user-uv9yk4wy4j
      @user-uv9yk4wy4j 2 года назад

      @@nadezhdaegorova923 Я не сомневаюсь- я уточняю... Хочу так сделать- но запнулась на соли- надо ли солить с другой стороны и малое филе

  • @user-vf9bv5ek4g
    @user-vf9bv5ek4g Месяц назад

    При просмотре нового видео от этого превосходного учителя - сначала лайк,потом сам просмотр!) Спасибо Вам, Илья Исаакович за то,что делитесь с нами своим опытом!❤

  • @sonia_lvovna
    @sonia_lvovna 3 года назад +1

    Ой! Какой шикарный повар!! Так рассказывает,что просто попал в мой юмор и энергетику!!!!БРАВО! СМОТРЮ И БАЛДЕЮ!!!

  • @ludmilasokolova3807
    @ludmilasokolova3807 4 года назад +26

    Ого! Только что увидела, что нас уже 189 тыс.подписчиков. Вот это темп взяли !

  • @user-qb7uu9fe9n
    @user-qb7uu9fe9n 3 года назад +11

    Как приятно слушать его и видеть, что он делает, какой же он обаятельный, как и другие пишут, я тоже обожаю, как он с юмором рассказывает казалось бы простые рецепты!!! Здоровья и удачи в НОВОМ ГОДУ ИХ СЕМЬЕ!

  • @irynavitoshkina9728
    @irynavitoshkina9728 Год назад +3

    Никогда не думала, что перейдя на ПП буду что-то готовить по рецепту Лазерсона 😁😁😁

  • @user-xz9qk3qy3p
    @user-xz9qk3qy3p 6 месяцев назад

    Здорово! 👏👏👏
    Вижу, что многие уже попробовали так приготовить и все очень довольны. Зачастую, многие из нас сидят на разных диетах и там всегда рекомендуется куриная грудка! Конечно же, вареная она всегда жесткая. Давишься, но ешь😅. А что делать? Фигура требует жертв😊.
    Сейчас худеть будет одно удовольствие!!! За такой лайфхакище вам огромное спасибо.❤ Вы позитивный и щедрый человек! О таких людях, как вы написано в Библии. Они заботятся "не только о своих интересах, но и об интересах других" (Филипийцам 2:4).

  • @user-bw1ok1gc2w
    @user-bw1ok1gc2w 5 месяцев назад +4

    Илья спасибо за ваш талант. Приготовила буженину по вашему рецепту получилось очень вкусно и бюджетно. Уважаю профессионалов. Еще раз большое спасибо.

  • @elenavoskoboynikova7164
    @elenavoskoboynikova7164 4 года назад +29

    Благодарю за ваш опыт и профессионализм , удачи в вашей жизни!

  • @lunchatanns
    @lunchatanns 2 года назад +1

    я в восторге от жизни, в которой есть Лазерсон

  • @user-wi8pn4tq8s
    @user-wi8pn4tq8s Год назад

    Лазерной, живите вечно. Иначе, человечеству будет сложно без вас.

  • @user-fk8zv8ub1k
    @user-fk8zv8ub1k 4 года назад +79

    Приготовила- шикарно-сочная получилась!!! Спасибо Вам !!!

    • @koss7210
      @koss7210 4 года назад +9

      @@user07h21v грудка берется фермерская из маркета, не домашняя. Плюс пару минут закипает, плюс пять кипит, плюс 45 в горячей воде ещё лежит. Лазерсон шеф повар, настоящий, с опытом. Он опасного не посоветует

    • @baklan77
      @baklan77 3 года назад +5

      Unter den Linden где в грудке (даже в сырой) Вы видели кровь?
      Про понос даже как то не удобно и спрашивать, но...
      Вы строганину когда нибудь ели? Я родился и вырос за полярным кругом - сырое мясо ел на завтрак и ужин (на обед суп как правило). Мне 45 лет и здоров как конь. Понос только от полуфабрикатов московских бывает у меня.

    • @zbarabashka9995
      @zbarabashka9995 3 года назад +5

      @@user07h21v если вы не можете отличить сырое от готового,да и ещё нашли кровь в кур.грудке то бросьте это дело....не готовьте .🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @mmbb2936
    @mmbb2936 2 года назад +18

    Отличнейший рецепт! Готовила так много раз. Сочное, мягкое, вкусное филе и готовится очень просто. Большое спасибо за рецепт!

  • @user-cy6rx9bn9k
    @user-cy6rx9bn9k 2 года назад +1

    Красавец. Простота и гениальность рядом, как всегда

  • @user-so4xg9fr2h
    @user-so4xg9fr2h 3 месяца назад

    Лазерсон самый прикольный,оболденный,замечательный,профессиональный повар! Я даже не могу сказать,сколько лет я его смотрю.Раньше,когда у меня небыло инета,я просто записывала на телефон его голос и его рецепты. Благодаря ему я полюбила отбивные из грудки и много других рецептов! Благодарю.👍👏👏🥰

  • @user-wn5bs7ge2m
    @user-wn5bs7ge2m 4 года назад +4

    Поразили до глубины души, да Вы Мастер по праву, а то у меня грудка резиновая то сыроватая, а теперь будет вам лайфхакчик, спасибо зона всем поможет.

  • @user-yc8sb5cg5j
    @user-yc8sb5cg5j 2 года назад +11

    Очень благодарна за ваши рецепты! Без Вас я уже не готовлю! Всего Вам только хорошего, главное здоровья!!!

  • @user-nk1so7lx2x
    @user-nk1so7lx2x Год назад

    ВЫ прекрасный отец и кулинар.Дай Вам БОГ ЗДОРОВЬЯ!

  • @ketriknujnaia409
    @ketriknujnaia409 Год назад +2

    ОБОЖАЮ ВАШ ЮМОР! ПОЗИТИВЧИК ВЫ НАШ!😊😊😊😊😊😊

  • @user-sm7sk9tp3s
    @user-sm7sk9tp3s 4 года назад +4

    Спасибо за лай факс. Вы повар высшего класса и симпатичный мужчина.

  • @user-ze6ib9wf4p
    @user-ze6ib9wf4p 4 года назад +41

    Илья, очень рада, что случайно попала на ваши видео, теперь вы мой лучший учитель! С таким вдохновением и удовольствием не готовила никогда. У Вас талант не только шикарно готовить, но и просто, доступно и с юмором донести как это делать ! Спасибо! Здоровья вам и удачи!

  • @zaramargiyeva3759
    @zaramargiyeva3759 Год назад +2

    Благодарю! Долгих лет! Шикарной жизни! Абсолюта как на кухне, так и во всем!

  • @user-db4wc3yr6o
    @user-db4wc3yr6o 3 года назад

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! ВЫ СУПЕР))))