8 лет назад мне посчастливилось побывать за праздничным столом ,который готовили армянки и азербайджанки !!! Вкуснее еды я не ела!!!!Храни господь мирных жителей!
35 лет пеку такие блинчики ! Рецепт взяла из книги Русская кухня . Назвала его 3,2,3 ... 3 яйца ,2 муки ,3 молока ...тоже самое и пеку на чугунных сковородках !! Но кроме мяса я делаю с творогом и изюмом , и грибами . Прижариваю с одной стороны уже фаршированнные , переворачиваю и сверху покрываю или домашней сметаной или сливками (можно и магазинной) накрываю крышкой и через пол минуты выключаю ..подача через 15 мин . Улетают как семечки ! Но я кручу маленькие , на большие гулянки по 300 шт делаем ..
И мне однажды довелось побывать на праздновании Дня рождения у сослуживицы. Я увидела и плпробовала настоящую азербайджанскую национальную кухню. Запомнилось на всю жизнь! У блюда и традиция!
Вот этотда!!!!! Более подробного ликбеза по блинчакам я не встречала! Я решила законспектировать для себя. Потому что так много тонкостей! Блины и блинчики пеку, но до такого профессионализма мне расти ещё! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! Успехов во всём!
Спасибо Вам за полезный отзыв. Да, тут опечатка вышла, но ее никак уже не исправить... ) Так как у многих были вопросы, я свое имя и фамилию пишу в титрах в начале. Я что касается моркови, сейчас посмотрю. Если написано в титрах, исправит не смогу, если в разделе описаний, тогда легко исправлю. Ещё раз спасибо 🤗
Присоединяюсь ко всем, кто написал теплые слова!! Всю жизнь пек блинчики, блины! В гости со своей сковородой ездила!!! Но это Потрясающая хозяйка!!! Уважение!!!
@@ГенриеттаГогичаева, здравствуйте, милая! Обошлось без! Вот муж прикоснулся к блинной сковороде, чуть не убила, у меня скалки узкие кавказские, жаль её, обломала бы!
@@ТатьянаПетровна-ж5фя сама получила такой светлый оттенок, так как хотела получить блинчики как кружева, для картинки. Вы же можете добавить чуть бол ше сахара и жарить дольше, и будут румяные )
Хороший рецепт, я такие блинчики делаю лет 30. Мне это все известно, но для молодых очень полезное видео. Хочу ещё добавить, очень много зависит от сковороды. Поставьте 3 разные сковородки и все блинчики получатся разными. Температурный режим это очень важно, согласна с хозяюшкой этого ролика.
Клаас! Какая умница. Главное,что подача рецептов быстрая( не тормознутая,где по пол часа режут овощи и и.д. и т.п.) и очень подробная с ньюансами,о которых многие не договаривают. Благодарю за мастер класс и позитив.
У меня.тоже тонкие блины, но не до такой степени. Огромное спасибо за тонкости приготовления. Всех благ любимому армянскому народу. Мы россияне вас любим, нас разделила только не мудрая власть государств.
У вас россиян все какие-то ,,немудрые властители государств,, виноваты. Сами вы конечно никогда никого ни чурка ми ни чучмеками не называете. И вообще белые и пушистые, вас послушать.
Здорово ! Впервые за полвека вижу прекрасный рецепт и подробные инструкции, как будто мамочка учит: все подробно,дотошно,доброжелательно) спасибо великое,дорогая!повезло вашим домашним с такой хозяюшкой!
@@ЕленаДолгова-к8с а люди до ютуба никаких рецептов и блинчиков не видели и не пробовали ?))) Просто передавали они рецепты из рук в руки ) А рецептов блинчиков у одной моей бабушки несколько десятков, и все с пометками, с разными сообщениями тем, кто будет читать и пробовать, есть так же "отзывы" от тех, кто брал тетрадку. Это особенно ценно))) Вот Вам и Ютуб 50_60 летней давности ещё и с комментариями )))
Вот это мастеркласс..Сплсибо дорогая хозяюшка..Мне много лет,ну почувствовала себя первоклашкой и мне совсем не стыдно. Век живи,век учись. Спасибо огромное.
👍🙏 да уж,вы правы-век живи,век учись... Браво! Буду осваивать этот рецепт🙏 уже который по счету за всю то жизнь ! совершенствуемся - все лучше и лучше ,семья надеюсь будет только рада 🙏Спасибо вам хозяюшка 🤗
С чего вы взяли , что это Арусяк то , по вашему всех армянок одинаково зовут что-ли? Странная такая может вы Маша а не Лена ? Кстати все Ленки сейчас к какого то хрена Аленами стали ! Ну если мы русские значит все - Маши ?
Уважаемый автор! На ваш канал попала случайно и получила большое удовольствие. Мало того, что рецепт блинчиков сам по себе хорош. Но подача материала - великолепная, а еще много скрытых хитростей, делающих блины еще более вкусными.
Блинчики получились шикарные!!! Человек искренне поделился рецептом. Мои мужчины с удовольствием проглотили блинчики с рыбой. Огромное спасибо за рецепт и искренность
Полный восторг! Я столько всего знаю, но перед Вами, как первоклассница! Спасибо, моя милая, за такой профессионализм и Ваш труд! Успехов Вам и крепкого здоровья!❤
Я сама часто пеку блины, но без начинки, она объяснила блины которые с начинкой, это тоже трудоемкий труд))) спасибо за опыт, которую вы нам дали 👍!!!!
Наворотила блинчиков по вашей методе - буду есть неделю!) Расчет ваш, конечно, мне надо было вдвое уменьшать, а с учетом того, что они тоненькие - оч. много блинчиков получилось! Спасибо за рецепт, все вкусно, замечательно! Лайк и подписка! ) Развития каналу!
И сколько времени у плиты) Поэтому я делаю в два раза меньше теста и ставлю сразу две сковороды) Это конечно как медитация, когда время есть, но чаще хочется быстрее испечь 😅
Добрый день !!! Хочу выразить ,Вам огромную благодарность за блинное тесто !!! Мои домашние ,уже не существуют без блинчиков с мясом и творогом !!! Пеку раз в месяц ,две порции , замораживаю по пять штук .Перед тем ,что выпекаю ,на сковороде ,замороженные оставляю до утра ,в холодильнике , пеку на очень среднем огне ,уже начинённые , на сливочном масле . 👍👍👍🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сегодня приготовила эти блинчики! Спасибо, вкусные получились и очень много! Полностью придерживалась рецепта и технологии. Впервые не пришлось процеживать тесто через ситечко. Комочков не осталось. Когда добавила кипяток, показалось, что очень жидкое. Простояло часа полтора - ещё горячей воды пришлось добавить где-то больше полстакана😊 Очень понравился рецепт! Ваша авторская разработка просто СУПЕР!!!! Только так и буду печь блинчики! Что изменю для себя 😉Соли мне маловато, а масла многовато. Но на вкус и цвет - фломастеры разные 😂 С меня лайк, подписка и благодарность!!! Вы большая умница🤗🤗🤗
@@Кухняармянки я новичок на вашем канале. Когда Смотрю рецепт сразу после просмотра читаю комментарии. Автору конечно приятно читать комплименты ,но я думаю всегда приятно читать хорошие комментарии от тех кто оценил рецепт по результатам приготовления , а не просто какая умничка или золотые ручки. Но я захожу в Ютюб если мне что-то нужно найти тоесть рецепт и сразу ищу комментарии с результатами и встречными вопросами . Это очень помогает. В этом я с вами солидарна полностью особенно приятно видеть плоды своего труда. За ролик ставлю лайк и подписалась. Когда попробую ваш рецепт напишу о результатах.👍
Вот это правильный рецепт,кулинар делает акцент на том,что сахар не надо много дожить,чтобы блинчики не получились темные,совершенно верно вы говорите,многие этого не понимают и горелые блинчики считают идеальными,парадокс.
Отличный рецепт! То же соотношение муки и жидкости, которое вывела я путём проб и ошибок. При этом условии блинчики действительно получаются супер-тонкими. При этом неважно, какой именно рецепт использовать: на молоке или молоке и кипятке, на кефире и кипятке, на сыворотке, на пиве, на квасе и т.п. Как угодно. Главное - консистенция теста ;-)
Век живи, век учись! Оказывается, маленькие нюансики меняют блинчик. Ну, прямо таки, мастер - класс! Начинка из рыбы, огурчиков, сулугуни впечатлила, обязательно попробую. Спасибо Вам, очень понравилось ваше видео!!!
обожаю такую готовку. все заранее подготовлено, разложено по полочкам, кратко, доступно, легко запоминается. удовольствие слушать и смотреть., а главное, хочется сразу повторит. спасибо и всего вам самого найлучшего. с уважениемиз израиля
Ай, да, умница!!! Рассказ последовательный, все объяснили до мельчайших деталей! Это видео можно назвать кулинарная видеокнига "Все о блинах, и не только"!! А еще, что отметила для себя, Вы не допускаете беспорядка во время работы на кухне, и это так приятно! Каждое движение отточено! Дай Вам Бог здоровья, любви, вдохновения, счастья и всех благ!!!
Какая же Вы умница! И объяснила и приготовила, ничего лишнего. Приятно слушать, смотреть и учиться! С большим уважением к Вам. Спасибо за потрясающие рецепты. 🤗👍🏻💐🏵️🌹🥀🌺
Ну я думала уже ничему не удивлюсь в приготовлении пищи… А тут сразили наповал!!!! Я пеку вкусные тонкие блинчики, реально вкусные и тонкие! Но ваши просто кружево 👏🏼😂Невероятно!!спасибо огромное! Ай да хозяюшка!!!👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Я не искала рецепта блинов. Просто увидела в ленте ютуба тончайшие блины, решила посмотреть, что за чудо рецепт. Зашла, и зависла. Подписка, однозначно. Класс!!
А мне понравилась подача материала (обьемного!). На хорошей скорости нарезка. Деликатные подсказки.Разумные обьяснения.Рецепт в пояснениях. три вида начинки. Очень захотелось в гости напроситься
Спасибо большое за рецепт и за советы. Думала, что о блинах то я уж все знаю, ан нет, не все оказывается. Канал у Вас такой теплый и уютный. Приятно и смотреть и слушать. Всех благ Вам и процветания! Как у родных в гостях побывала.
Слов нет, только благодарность за подробный и очень интересный рецепт приготовления блинов, интересных начинок!!! Ничего не было лишним, хотя материал был объёмным. ❤❤❤❤❤😊
Думала ,что знала всё про блины. Но кое-какие нюансы всё же взяла себе на заметку. Вы большая молодец, понятно и доходчиво объясняете. И потрудились конечно хорошо ! Рахмет из Астаны!
Доброе утро, очень давно готовлю по этому рецепту, только вместо подсолнечного масла использую сливочное, очень нравится , вкусные получаются блинчики, спасибо за ваш труд, обязательно сделаю с растительным маслом, всего вам хорошего!!!! И с наступающим Новым годом!!!🌲🌲🌲❤️❤️❤️
Наверное похожий рецепт. Конкретно этот выводила я путем проб и ошибок. Но похожий рецепт может, на кипятке есть много. Никто из нас велосипед не изобретает ☺️ С Новым Годом. Счастья Вам и здоровья
В зависимости от ингредиентов и от техники, то же самое количество соли может играть совершенно разную роль и по разному "звучать" в каждом тесте. Там где одно молоко, и там, где есть вода, соль растворяется и чувствуется не одинаково. Нельзя сравнивать количество соли в разных рецептах. К тому же тут без горки. Я под видео уже написала ч/л, чтобы просто не клали с горкой. Да, это уже будет много. Но и чайной будет маловато, конечно. Но, лучше так, чем сомневатся или переборщить с большой горкой
Сколько перепробовала рецептов, никогда не могла получить такой результат! Все, кто делились своим рецептом, никогда не открывали секретов как получить ажурные, тонкие блинчики! Огромное спасибо за целый ПОДРОБНЫЙ МК! Ваши блины это шедевр! Столько нюансов! Благодарю от всей души, что поделились секретами приготовления таких блинов! Про начинки столько нового узнала, хотя я не молодая хозяйка😊 Теперь только так буду делать! Спасибо огромное!
Добрый день 🥰🌷 Спасибо Вам за доверие ☺️👍 Рецепт действительно хороший. Есть у меня так де рецепт классических блинчиков на молоке. Там тоже много нюансов и техники, зная которые можно справиться с любым рецептом вообще 🥰
Привет из Риги спасибо вам огромное 👍 за рецепт прекрасный вы умничка не обращайте внимания на людей которые пишут не лицеприяные коменты это зависливые не воспитанные люди. Удачи 😘 вам и процветание вашему каналу.😘🤗😃👏
Дорогая Арусяк ,благодарю вас ,за мастер класс Это выше всяких похвал Мне 70ят ,готовлю блины давно ,но хотела усовершенствовать ,пробовала рецепты повторить из интернета ,но опять возвращалась к своему старому методу Сейчас только закончила печь по вашему рецепту ,получилось отлично ,тоненьке ,целая гора Было легко следовать за вами ,все до мельчайших подробностей вы учли и выделили .Кто ищет хороший рецепт или печёт давно ,но по своему ,попробуйте испечь по этому рецепту ,вы не пожалеете Арусяк спасибо .Здоровья вам и вашей семье благополучия .
Потрясающие тончайшие блинчики! Такая красота! Спасибо Вам огромное! У меня собрано много разных рецептов блинчиков, но этот меня поразил! Успехов Вам ! ❤❤❤❤
Прекрасное профессиональное обучающее видео👏👏👏👏👏. В 15 минут поместили много полезной информации. Замечательные блинчики. Выглядят шикарно. Я не совсем понимаю зачем такие тоненькие…. Но это дело вкуса. Я конечно, обязательно попробую сделать. Процветания каналу.
Как приятно Вас слушать . Приятный голос . Наконец то я наверное нашла рецепт тех блинов которые когда то в молодости ела на армянской свадьбе , они были такие тоненькие как пальчики с ливерной начинкой и обжареные с двух сторон . А я думала как они сделали такое тоненькое тесто , вот наверное они были сделаны из таких тоненьких блинов как у Вас . Супер !!! 💞🎄🎉⛄❄🍃🌹🌝👍👍👍
Вы, наверное, не поверите, но я уже много лет не готовила блинчики (так получилось в моей жизни, что стало совершенно не до них😢). И мне очень были нужны Ваши советы!!! Огромное Вам спасибо!!! 🌹
Всё гармонично: и хозяйка,и стерильная кухня, и красивые ручки, и четкая красивая речь, и конечно блинчики.Друзья, давайте без ложки дёгтя, кто лучше, открывайте канал и с песней...👍💐
8 лет назад мне посчастливилось побывать за праздничным столом ,который готовили армянки и азербайджанки !!! Вкуснее еды я не ела!!!!Храни господь мирных жителей!
Спасибо 🌺
От русских?
А лести, по поводу не армянок: не надо! Мы всех очень хорошо знаем! А Арусяк, молодчина!
35 лет пеку такие блинчики ! Рецепт взяла из книги Русская кухня . Назвала его 3,2,3 ... 3 яйца ,2 муки ,3 молока ...тоже самое и пеку на чугунных сковородках !! Но кроме мяса я делаю с творогом и изюмом , и грибами . Прижариваю с одной стороны уже фаршированнные , переворачиваю и сверху покрываю или домашней сметаной или сливками (можно и магазинной) накрываю крышкой и через пол минуты выключаю ..подача через 15 мин . Улетают как семечки ! Но я кручу маленькие , на большие гулянки по 300 шт делаем ..
И мне однажды довелось побывать на праздновании Дня рождения у сослуживицы. Я увидела и плпробовала настоящую азербайджанскую национальную кухню. Запомнилось на всю жизнь! У блюда и традиция!
Вот этотда!!!!! Более подробного ликбеза по блинчакам я не встречала! Я решила законспектировать для себя. Потому что так много тонкостей! Блины и блинчики пеку, но до такого профессионализма мне расти ещё! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ! Успехов во всём!
Спасибо Вам за то, что оценили мои старания. Удачи Вам 🌺
Асода присутствует или нет,
Спасибо огромное за рецепт обязательно сделаю благослови вас Бог,
Не понимаю чем вам понравился этот сумбур, что вы такого нового нашли? Вы откуда??
@@nataliyanevolina6523 И правда . Когда добавить много воды, блины будут не вкусными и после остывания не эластичные, а резиновые.
И ваши блинчики и ваши комментарии - все на высшем уровне кулинарной профессуры ! Огромное спасибо! Это настоящее искусство!
Спасибо 🤗
Попробуйте испечь
Не тесто , а похледка с води та молока, там нечего кушать...
Вау!!! Вот это красота! Это не блинчики, это кружево, уважение хозяйке!
Спасибо 🤗
@@Кухняармянки
ббб
Спасибо Вам за полезный отзыв. Да, тут опечатка вышла, но ее никак уже не исправить... )
Так как у многих были вопросы, я свое имя и фамилию пишу в титрах в начале. Я что касается моркови, сейчас посмотрю. Если написано в титрах, исправит не смогу, если в разделе описаний, тогда легко исправлю. Ещё раз спасибо 🤗
@@Lily-mg4gl таких шикарных блинчиков я еще не видела!
@@Lily-mg4gl спасибо 🌺
Я думала меня уже ничем не удивить!!! Удивили!!!
Большая умница 🌿🌸🌸🌸🌿
Спасибо)
А чем удивили то ?
Пятёрка с с плюсом !!!
Название ролика, подача рецепта и сам итог работы - это супер !!!!
Благодарю ☀️
Присоединяюсь ко всем, кто написал теплые слова!! Всю жизнь пек блинчики, блины! В гости со своей сковородой ездила!!! Но это Потрясающая хозяйка!!! Уважение!!!
Спасибо Вам 🌺
еще и со своей скалкой!
@@ГенриеттаГогичаева, здравствуйте, милая! Обошлось без! Вот муж прикоснулся к блинной сковороде, чуть не убила, у меня скалки узкие кавказские, жаль её, обломала бы!
@@ГенриеттаГогичаева ?
В Тулу со своим самоваром....😃
Настоящий Блогер: хорошая речь, красивая и правильная подача видеоматериала! Браво!
Спасибо ))))
Это моя профессия )
Я журналист )
Люди берите пример с этой прекрасной женщины всё быстро делает ни у кого время не отнимает Спасибо Вам дорогая
Спасибо, что цените. Я старалась сократить насколько это возможно )
Абсолютно согласна с Вами. Автор ролика не только не отнимает время,но объясняет все очень грамотно. Сразу хочется подписаться на её ролики.
Сразу хочется подписаться на следующие ролики этой женщины. Объяснения супер. Быстро,грамотно,конкретно.
А мне не нравится цвет блинчиков...
@@ТатьянаПетровна-ж5фя сама получила такой светлый оттенок, так как хотела получить блинчики как кружева, для картинки. Вы же можете добавить чуть бол ше сахара и жарить дольше, и будут румяные )
Хороший рецепт, я такие блинчики делаю лет 30. Мне это все известно, но для молодых очень полезное видео. Хочу ещё добавить, очень много зависит от сковороды. Поставьте 3 разные сковородки и все блинчики получатся разными. Температурный режим это очень важно, согласна с хозяюшкой этого ролика.
Спасибо Вам !
Да, конечно, выбор сковородки решает многое
Лучшая - чугунная.
@@valentinavalentina6073 , это зависит и от плиты, у меня индукционная, на неё чугунная не идёт, в общем, чугунная для всех блюд отличная.
@@Кухняармянки оно ничего не решает. Сковородник может быть любым.
@@elenanikolina7858 Да, «Сковородник может быть любым», лишь бы у него с потенцией было всё в порядке!
Клаас! Какая умница. Главное,что подача рецептов быстрая( не тормознутая,где по пол часа режут овощи и и.д. и т.п.) и очень подробная с ньюансами,о которых многие не договаривают. Благодарю за мастер класс и позитив.
Спасибо, что цените мои старания ☺️
@@Кухняармянки вы класнючая. Всех благ вам
Для меня это вообще супер!!! Долго не выношу!!
Золоті руки,золота душа.Чим більше віддаєш,тим більше маєш.Миру та добра Вам.
Это рецепт моей бабушки, мне уже 63, для меня ничего удивительного, блинчики мой конёк!Спасибо бабушке.
Интересно))))
Рецепт выводила я, но могут быть и похожие, как же )
Как щедро хозяюшка поделилась всеми тонкостями приготовления! Дай Боженька Вам здоровья!
Спасибо 🌺
Я В ПОЛНОМ ВОСТОРГЕ --- БЫСТРО И ДОХОДЧИВО --- РЕСПЕКТ И УВАЖЕНИЕ , СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🎉🎉🎉
Спасибо за отзыв 🌷
Спасибо❤
У меня.тоже тонкие блины, но не до такой степени. Огромное спасибо за тонкости приготовления. Всех благ любимому армянскому народу. Мы россияне вас любим, нас разделила только не мудрая власть государств.
👍👍👍👍😊
Люблю армян👍☝🤗
@@Натали-в6д Взаимно дорогая ,,, Мира везде
У вас россиян все какие-то ,,немудрые властители государств,, виноваты. Сами вы конечно никогда никого ни чурка ми ни чучмеками не называете. И вообще белые и пушистые, вас послушать.
Россияне так всех любят😂, проверено,,,привет из разбомбленной Украины
Как же классно, что я случайно увидела ваш рецепт. Всё на высоте. Без лишних слов, приятная речь, всё по делу и очень аппетитно. Спасибо вам большое 🤗
На здоровье 🌺
@@Кухняармянки и отдкльное спасибо за отсутствие закадровой музычки!⚘
Вы супер ВЫ!!! Спасибо!
🤗🌺
@@Кухняармянки - добрый день! Класс.❤️❤️❤️❤️❤️
Армянки, какие же вы замечательные хозяюшки👍👍👍Спасибо, лайк
Спасибо 🤗🤗
@@Кухняармянки ⁹
@@Кухняармянки Ապրիս։ Աստուած պահապան ըլլայ ձեզ
И русские... И грузинки и армянки и много других!!!
@@Кухняармянкиогромное спасибо за рецепт только по нему я готовлю блинчики. Благослови вас всех Господь кто читает мои комментарии
Здорово ! Впервые за полвека вижу прекрасный рецепт и подробные инструкции, как будто мамочка учит: все подробно,дотошно,доброжелательно)
спасибо великое,дорогая!повезло вашим домашним с такой хозяюшкой!
Спасибо за такой добрый отзыв )
А вы пол-века смотрите ютуб ???
@@ЕленаДолгова-к8с а люди до ютуба никаких рецептов и блинчиков не видели и не пробовали ?)))
Просто передавали они рецепты из рук в руки ) А рецептов блинчиков у одной моей бабушки несколько десятков, и все с пометками, с разными сообщениями тем, кто будет читать и пробовать, есть так же "отзывы" от тех, кто брал тетрадку. Это особенно ценно)))
Вот Вам и Ютуб 50_60 летней давности ещё и с комментариями )))
Вот это мастеркласс..Сплсибо дорогая хозяюшка..Мне много лет,ну почувствовала себя первоклашкой и мне совсем не стыдно. Век живи,век учись. Спасибо огромное.
На здоровье 🌺
👍🙏 да уж,вы правы-век живи,век учись... Браво! Буду осваивать этот рецепт🙏 уже который по счету за всю то жизнь ! совершенствуемся - все лучше и лучше ,семья надеюсь будет только рада 🙏Спасибо вам хозяюшка 🤗
я тоже считаю что всю жизнь по одному рецепту делать,это лишать себя вкуслвого разнообразия и опыта
@@Альфира-й1н☺️☺️🤗🤗🤗
Арусяк, отличная грамотная речь, без слов паразитов! Приятно слушать! Блинчики вне конкурса👍
Спасибо 🤗
@@Кухняармянки сколько блинчиков получается из этого количества теста
@@СветланаГригорян-у9п Ваш комментарий не видела. Примерно 30 шт ( смотря какой диаметр (у меня 22 см) и какая толщина)
С чего вы взяли , что это Арусяк то , по вашему всех армянок одинаково зовут что-ли? Странная такая может вы Маша а не Лена ? Кстати все Ленки сейчас к какого то хрена Аленами стали ! Ну если мы русские значит все - Маши ?
Уважаемый автор! На ваш канал попала случайно и получила большое удовольствие. Мало того, что рецепт блинчиков сам по себе хорош. Но подача материала - великолепная, а еще много скрытых хитростей, делающих блины еще более вкусными.
Спасибо что оценили мой труд 🌺
Блинчики очень вкусныве , замезшивала все также, но все равно не такие тонкие и не прозрачные.
Молодец, женщина, настоящая хозяюшка,готовит с любовью и хорошей энергетикой, чтобы было всё вкусно, а нам понятно и доступно, семье на радость.
Спасибо, что цените мои старания ☺️
Она профессионал! Такой начинки не слышала! Молодец!
Осталось ногти обрезать или перчатки на руки надеть....
@@ЕлизаветаЛукьяева! Она показывает рецепт, а не ногти , вы смотрите рецепт надеюсь!
@@ЕлизаветаЛукьяева херню несёшь.
Блинчики получились шикарные!!! Человек искренне поделился рецептом. Мои мужчины с удовольствием проглотили блинчики с рыбой. Огромное спасибо за рецепт и искренность
Спасибо Вам большое 🌺
На здоровье 🤗
До чего же добрый человек! Поделилась своими секретами. Щедрая душа-щедрый стол!
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Какая Вы умница! Рассказ подробный, показ понятный, и столько важных моментов Вы раскрыли. Спасибо большое! 🌹
Спасибо что цените мои старания ☺️
👍👍👍👍👍👍
Полный восторг! Я столько всего знаю, но перед Вами, как первоклассница! Спасибо, моя милая, за такой профессионализм и Ваш труд! Успехов Вам и крепкого здоровья!❤
Спасибо 🤗🤗🤗
Спасибо блинчики получились замечательные,вкус прекрасный,благодарю!
@@raisa-gainutdinova я всегда радуюсь, когда у подписчиков все получается. Значит, старания мои были не зря))
Без комментариев. Вы Мастер!!!! Ничего лучше и понятнее я не виделa. Большое спасибо!!!👍🌹
Спасибо что цените мои старания 🌺
Вы универсальная хозяйка, как же вашей семье повезло с вами, и главное объясняете все тонкости приготовления
Спасибо, что цените мои старания ☺️
Какое мастерство и профессализм, а главное любовь к нам. Дорогая, спасибо вам за открытие !
Спасибо за такой добрый отзыв ❤️
Просто супер! Готовый учебник по блинчикам и начинкам. Огромное спасибо хозяюшке!🙏
Рада, что видео понравился ))))
Я старалась ☺️
Спасибо большое! Мастерство хозяйки вызывает уважение!
Спасибо 🌺
Высший пилотаж! Такие рекомендации! Благодарю Вас, дорогая! Здоровья, мира Вам и всем вашим близким! 💐
Спасибо 🤗🌺
Такие тонкости приготовления не слышала! Это что то!
@@ЛилияСтанков благодарю 💋
Самые вкусные мои блины,получились именно по этому рецепту. Спасибо большое♥️
Я очень рада ☺️
На здоровье 🌺
Такие душевные об'яснения! Прям слух ласкает! А видео - глазки! Душа за таких людей радуется! Еще "плюс один мой любимый повар"👍
Благодарю 🤗
Всё просто супер - и блины, и начинки, и важные подробности. Большое спасибо. 😊
Рада, что понравилось ❤️
Я сама часто пеку блины, но без начинки, она объяснила блины которые с начинкой, это тоже трудоемкий труд))) спасибо за опыт, которую вы нам дали 👍!!!!
На здоровье 🌺
Наворотила блинчиков по вашей методе - буду есть неделю!) Расчет ваш, конечно, мне надо было вдвое уменьшать, а с учетом того, что они тоненькие - оч. много блинчиков получилось! Спасибо за рецепт, все вкусно, замечательно! Лайк и подписка! ) Развития каналу!
Я их замораживаю с начинкой. Можете так попробовать )))
А изначально на видео не понятно же было??? 🤦🏼♀️🤦🏼♀️🤦🏼♀️
@@Kislitsa16 ???
@@Кухняармянки Спасибо Вам большое за совет. Это на самом деле, отличная идея, заморозить блины.
И сколько времени у плиты) Поэтому я делаю в два раза меньше теста и ставлю сразу две сковороды) Это конечно как медитация, когда время есть, но чаще хочется быстрее испечь 😅
Добрый день !!! Хочу выразить ,Вам огромную благодарность за блинное тесто !!! Мои домашние ,уже не существуют без блинчиков с мясом и творогом !!! Пеку раз в месяц ,две порции , замораживаю по пять штук .Перед тем ,что выпекаю ,на сковороде ,замороженные оставляю до утра ,в холодильнике , пеку на очень среднем огне ,уже начинённые , на сливочном масле . 👍👍👍🤣👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я очень рада за Вас ☀️
Спасибо ,ещё раз 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Сегодня приготовила эти блинчики! Спасибо, вкусные получились и очень много! Полностью придерживалась рецепта и технологии. Впервые не пришлось процеживать тесто через ситечко. Комочков не осталось. Когда добавила кипяток, показалось, что очень жидкое. Простояло часа полтора - ещё горячей воды пришлось добавить где-то больше полстакана😊 Очень понравился рецепт! Ваша авторская разработка просто СУПЕР!!!! Только так и буду печь блинчики! Что изменю для себя 😉Соли мне маловато, а масла многовато. Но на вкус и цвет - фломастеры разные 😂 С меня лайк, подписка и благодарность!!! Вы большая умница🤗🤗🤗
На здоровье 🌺
Мои самые любимые комментарии, это те, в которых пишут о результатах 👍 Значит поработала не зря ☀️☺️
@@Кухняармянки я новичок на вашем канале. Когда Смотрю рецепт сразу после просмотра читаю комментарии. Автору конечно приятно читать комплименты ,но я думаю всегда приятно читать хорошие комментарии от тех кто оценил рецепт по результатам приготовления , а не просто какая умничка или золотые ручки. Но я захожу в Ютюб если мне что-то нужно найти тоесть рецепт и сразу ищу комментарии с результатами и встречными вопросами . Это очень помогает. В этом я с вами солидарна полностью особенно приятно видеть плоды своего труда. За ролик ставлю лайк и подписалась. Когда попробую ваш рецепт напишу о результатах.👍
@@ЕленаАнтипова-ъ4и спасибо )
Буду ждать отзыв о результатах
@@ЕленаАнтипова-ъ4и попробовали приготовить?
Блинчики у вас получаются чудные! Красота! Спасибо за рецепт! Вы умница!
Спасибо за просмотр )
Вот это правильный рецепт,кулинар делает акцент на том,что сахар не надо много дожить,чтобы блинчики не получились темные,совершенно верно вы говорите,многие этого не понимают и горелые блинчики считают идеальными,парадокс.
🌺🌺🌺
Не ложу сахар вообще..обычно сахара Должно Хватить в начинке..а к солёным считаю не надо
Отличный рецепт! То же соотношение муки и жидкости, которое вывела я путём проб и ошибок. При этом условии блинчики действительно получаются супер-тонкими. При этом неважно, какой именно рецепт использовать: на молоке или молоке и кипятке, на кефире и кипятке, на сыворотке, на пиве, на квасе и т.п. Как угодно. Главное - консистенция теста ;-)
Спасибо за отзыв ))
Век живи, век учись! Оказывается, маленькие нюансики меняют блинчик. Ну, прямо таки, мастер - класс! Начинка из рыбы, огурчиков, сулугуни впечатлила, обязательно попробую.
Спасибо Вам, очень понравилось ваше видео!!!
Удачи 🌺
Спасибо , милая Хазяюшка , ВьІ очень детально и щедро делитесь своими знаниями и опьІтом . Счастья и добра Вам и вашим родньІм !
Украина .
Спасибо Вам 🌺
Просто восхитительно ! Браво ! Настоящий шеф-повар для дорогого ресторана !
🤗🤗🤗
Это просто блинная симфония!!!
Обязательно попробую.Очень рада,что ютуб предложил ваш ролик.Спасибо.
Спасибо Вам и удачи !)
Боже мой ! Сколько восторга у женщин.щавтра буду печь
обожаю такую готовку. все заранее подготовлено, разложено по полочкам, кратко, доступно, легко запоминается. удовольствие слушать и смотреть., а главное, хочется сразу повторит. спасибо и всего вам самого найлучшего. с уважениемиз израиля
Спасибо 🤗😊😊
Ай, да, умница!!! Рассказ последовательный, все объяснили до мельчайших деталей! Это видео можно назвать кулинарная видеокнига "Все о блинах, и не только"!! А еще, что отметила для себя, Вы не допускаете беспорядка во время работы на кухне, и это так приятно! Каждое движение отточено!
Дай Вам Бог здоровья, любви, вдохновения, счастья и всех благ!!!
Спасибо, что оценили мои старания 🌺
@@Кухняармянки , ❤️от души!
@@sofiya-76mir 🥰
Какая же Вы умница! И объяснила и приготовила, ничего лишнего. Приятно слушать, смотреть и учиться! С большим уважением к Вам. Спасибо за потрясающие рецепты. 🤗👍🏻💐🏵️🌹🥀🌺
На здоровье 🤗
Ну я думала уже ничему не удивлюсь в приготовлении пищи…
А тут сразили наповал!!!! Я пеку вкусные тонкие блинчики, реально вкусные и тонкие! Но ваши просто кружево 👏🏼😂Невероятно!!спасибо огромное! Ай да хозяюшка!!!👍🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Спасибо Вам большое 🌺
Я всегда твержу, что особенно приятно получать отзывы от опытных хозяек 🥰
Я не искала рецепта блинов. Просто увидела в ленте ютуба тончайшие блины, решила посмотреть, что за чудо рецепт. Зашла, и зависла. Подписка, однозначно. Класс!!
Благодарю))))
Добро пожаловать 🌹
А мне понравилась подача материала (обьемного!). На хорошей скорости нарезка. Деликатные подсказки.Разумные обьяснения.Рецепт в пояснениях. три вида начинки. Очень захотелось в гости напроситься
Спасибо !
Прошу к нам 🌺
@@Кухняармянки Класс!😃
Спасибо большое за рецепт и за советы. Думала, что о блинах то я уж все знаю, ан нет, не все оказывается. Канал у Вас такой теплый и уютный. Приятно и смотреть и слушать. Всех благ Вам и процветания! Как у родных в гостях побывала.
Спасибо 🌺
Классные рецепты, классная подача материала, классный монтаж.
Спасибо! ❤️
Спасибо 🌺
❤
@@Кухняармянки👍
Вот это хозяюшка!! Нет слов до чего профессионально и с желанием поделиться все было показано и объяснено!!!👍👍👍🌞
Спасибо, что цените мои старания 🌺
Как же я вам благодарна , только сейчас узнала , что сахар влияет на цвет блинчика .Спасибо 🌹🙏💓🌅
Рада помочь 🥰
Это не новость что сахар Изменяет цвет в тепловым режиме. То есть блинчики,оладьи,карамельный сироп,карамелизация овощей и фруктов.
Спасибо большое,Арусяк джан,Вы очень привлекательно ведете разговор,без высокомерия и лишней информации,как будто любящая мама учит обожаемую дочь!😘
Спасибо, как приятно 🤗
В десятку!
@@user-greshnitsa- 🤗👍
Бесподобные блинчики,шикарная начинка!Обязательно буду готовить,очень все понравилось! Здоровья вашим рукам и всех вам благ!Спасибо огромное!
Спасибо за оценку моему труду 👍☀️☀️☀️
Интересно без соды и в дырочку получаются.,
@@evgenyasamara5678 сода не нужна в тесте на молоко
@@Кухняармянки да спасибо вам очень интересно преподносите и профессионально
Слов нет, только благодарность за подробный и очень интересный рецепт приготовления блинов, интересных начинок!!! Ничего не было лишним, хотя материал был объёмным. ❤❤❤❤❤😊
Благодарю)))
Спасибо Вам большое за НАСТОЯЩИЙ МАСТЕР-КЛАСС по приготовлению блинчиков и начинки для них! Слушать Вас - одно удовольствие!!!!
Спасибо 🤗🌺
Приятно получать такие отзывы от благодарных зрителей
Без малейшей запинки и лишней болтовни!👍🏻
Спасибо 🤗
Я первый раз вижу во всем Ютубе единственный канал,где такой мастер класс,а комментарии такие яркие!Завтра попробую сделать такие блинчики.
Удачи Вам и спасибо за комментарий 🤗
Ваше тесто тоже очень хорошее. Целое искусство. Хорошо для тех, кто тонкие блинчики любит
Как долга я, Вас искала ❤️, это самые тонкие и вкусные блины в моей жизни! От всего сердца Благо дарю!
🌺🌺🌺☀️☀️☀️
Думала ,что знала всё про блины. Но кое-какие нюансы всё же взяла себе на заметку.
Вы большая молодец, понятно и доходчиво объясняете. И потрудились конечно хорошо !
Рахмет из Астаны!
Спасибо Вам 🌺
Доброе утро, очень давно готовлю по этому рецепту, только вместо подсолнечного масла использую сливочное, очень нравится , вкусные получаются блинчики, спасибо за ваш труд, обязательно сделаю с растительным маслом, всего вам хорошего!!!! И с наступающим Новым годом!!!🌲🌲🌲❤️❤️❤️
Наверное похожий рецепт. Конкретно этот выводила я путем проб и ошибок. Но похожий рецепт может, на кипятке есть много. Никто из нас велосипед не изобретает ☺️
С Новым Годом. Счастья Вам и здоровья
И тоже кладете ЛОЖКУ соли? Я как то чайную по рецепту вбухала и все выкинула! Но столовую...это круто!
@@ТатьянаА-й3у Для меня столько соли много !
@@ТатьянаА-й3у Вы правы! Стол. ложка соли😲🤦♀️, это очень много.
В зависимости от ингредиентов и от техники, то же самое количество соли может играть совершенно разную роль и по разному "звучать" в каждом тесте. Там где одно молоко, и там, где есть вода, соль растворяется и чувствуется не одинаково. Нельзя сравнивать количество соли в разных рецептах. К тому же тут без горки. Я под видео уже написала ч/л, чтобы просто не клали с горкой. Да, это уже будет много. Но и чайной будет маловато, конечно. Но, лучше так, чем сомневатся или переборщить с большой горкой
Прям всё по научному!Привыкла просто и быстро готовить,но это стоющи! Умница,труженница!
Будь благословенна!🙏🥰
Спасибо Вам 🌺
Даа вот это настоящий урок - шедевр Низкий вам поклон слов нет спасибо 🌹🌹🌹🙏🙏🙏
На здоровье 🤗
Какая Вы волшебная хозяюшка!⚘💖 Такими руками любое блюдо волшебным можно сделать! С Новым Годом и всех благ Вам!❄🎄☃️
Спасибо )
Моё уважение Вам, Вы настоящая хозяйка, всем бы мужчинам таких жён.
Спасибо 😌
Большое спасибо за столь подробный урок. Здоровья Вам и Вашим близким
Благодарю 🤗
👍 Вот это я удачно зашла!!! Супер блинчики, куча советов!!! 🙏. Однозначно-- подписка!👏👏👏
Спасибо 🤗🤗
Вас приятно слушать - быстрая чёткая речь без лишней воды. Удачи вам.
Спасибо 🌺
Как всегда, нереально интересная и нужная информация. Очень подробно и понятно 💖💖💖
Спасибо 🤗
ОГРОМНЕЙШЕЕ ВАМ СПАСИБО!!! БЛИНЧИКИ И НАЧИНКА ПРОСТО СУПЕР 👍!!!Здоровья Вам и удачи во всех начинаниях!!!
Спасибо 🤗
какая приятная, грамотная , чистая, русская речь👍👍👍 блины тоже👍👍👍
Спасибо 🌺
Сколько перепробовала рецептов, никогда не могла получить такой результат! Все, кто делились своим рецептом, никогда не открывали секретов как получить ажурные, тонкие блинчики! Огромное спасибо за целый ПОДРОБНЫЙ МК! Ваши блины это шедевр! Столько нюансов! Благодарю от всей души, что поделились секретами приготовления таких блинов! Про начинки столько нового узнала, хотя я не молодая хозяйка😊
Теперь только так буду делать! Спасибо огромное!
Добрый день 🥰🌷
Спасибо Вам за доверие ☺️👍
Рецепт действительно хороший. Есть у меня так де рецепт классических блинчиков на молоке. Там тоже много нюансов и техники, зная которые можно справиться с любым рецептом вообще 🥰
Вы профессионал !!! С любовью готовите!!! Молодец !!! Благодарим !!!
Не профессионал, но изучать люблю и готовлю с любовью)
Правильнее, красивее и вкуснее не бывает . Просто волшебство и сказка . Спасибо , дорогая хозяюшка - поваркласс !
Спасибо 🌺
Такая хозяюшка! Просто чудо природы! Всё лаконично, с душой! Голос и «золотые ручки»!
Спасибо 🌺
Мне даже запахло блинчиками. Как здорово👏👏👏Тонюсенькие блинчики взяла себе на заметку.
Оо))
Рада очень )
Удачи
Давно искала рецепт очень тонких - претонких блинчиков, наверное это будет Ваш рецепт!!! Удивили! 👍🤗
Спасибо 🤗
Привет из Риги спасибо вам огромное 👍 за рецепт прекрасный вы умничка не обращайте внимания на людей которые пишут не лицеприяные коменты это зависливые не воспитанные люди. Удачи 😘 вам и процветание вашему каналу.😘🤗😃👏
Спасибо 🌺
Всякое бывает, нормально )))
Шикарное подробное объяснение +++!! 😍
Надо себя подготовить мысленно к длинному процессу 😁 готовим 5 часов сьедается на 5 мин.😀
)))))
Я жарю сразу на 2-х сковородках
СПАСИБО БОЛЬШОЕ, ЗАВТРА БУДУ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПЕЧЬ, С МАСЛЕНИЦЕЙ ВАС, ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ВСЕХ БЛАГ НА ДОЛГИЕ!!!
Благодарю ))
Дорогая Арусяк ,благодарю вас ,за мастер класс Это выше всяких похвал Мне 70ят ,готовлю блины давно ,но хотела усовершенствовать ,пробовала рецепты повторить из интернета ,но опять возвращалась к своему старому методу Сейчас только закончила печь по вашему рецепту ,получилось отлично ,тоненьке ,целая гора Было легко следовать за вами ,все до мельчайших подробностей вы учли и выделили .Кто ищет хороший рецепт или печёт давно ,но по своему ,попробуйте испечь по этому рецепту ,вы не пожалеете Арусяк спасибо .Здоровья вам и вашей семье благополучия .
Спасибо Вам большое за такие теплые слова и пожелания. Мне всегда особенно приятно получать отзывы от опытных хозяек 🥰
Потрясающие тончайшие блинчики! Такая красота! Спасибо Вам огромное! У меня собрано много разных рецептов блинчиков, но этот меня поразил! Успехов Вам ! ❤❤❤❤
Спасибо 🤗
Удачи 👍
Я в диком восторге от Ваших рецептов .Тоже хочу конспектировать .Бесконечно рада,что познакомилась с Вами Ещё раз ,спасибо за подробные инструкции !
Спасибо Вам за оценку 🌺
Мне тоже очень приятно 🤗
В диком восторге ...это как?
Ваши блинчики просто песня!😊💐 Обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Спасибо!
На здоровье 🤗
Спасибо огромное! С Наступающим новым годом!Пусть этот праздник принесет в дом светлую радость,уютное тепло,Божью благодать!!!)))
Спасибо Вам )
Всех благ Вам ! Мира и добра всему миру !)
Для меня этот способ новинка!Спасибо,очень кстати!!
Прекрасное профессиональное обучающее видео👏👏👏👏👏. В 15 минут поместили много полезной информации.
Замечательные блинчики. Выглядят шикарно. Я не совсем понимаю зачем такие тоненькие…. Но это дело вкуса. Я конечно, обязательно попробую сделать. Процветания каналу.
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️ ☀️
Блинчики моей мечты! Молодец, девочка! ❤
Рада, что понравилось )))
Как приятно Вас слушать . Приятный голос . Наконец то я наверное нашла рецепт тех блинов которые когда то в молодости ела на армянской свадьбе , они были такие тоненькие как пальчики с ливерной начинкой и обжареные с двух сторон . А я думала как они сделали такое тоненькое тесто , вот наверное они были сделаны из таких тоненьких блинов как у Вас . Супер !!! 💞🎄🎉⛄❄🍃🌹🌝👍👍👍
На здоровье )
И спасибо за хорошие слова 🥰
Среди армянских женщин очень много искусных хозяек .их готовят с детства к роли хозяйки,уважать свекровь заботиться и т.д
Супер, спасибо! Как бонус: я так люблю, когда, вот так перемешивают, тщательно, аккуратно. Спасибо, приятно смотреть. Золотые руки!
Спасибо 🤗
Вы, наверное, не поверите, но я уже много лет не готовила блинчики (так получилось в моей жизни, что стало совершенно не до них😢).
И мне очень были нужны Ваши советы!!! Огромное Вам спасибо!!! 🌹
Разное бывает. Удачи Вам 😊
Спасибо большое за рецепт, все получилось очень вкусно, впредь буду так готовить. С новым годом, всех благ,удачи каналу.
Благодарю за доверие. Рада, что все получилось 🌷
Успехов в новом году ☀️
ПРОСТО высший пилотаж!Супер, без лишней болтовни., чётко, ясно,понятно, респект Вам милая хозяюшка!
Спасибо 🤗
Моя бабушка готовила тонкие блинчики без муки. Много яиц, крахмал, молоко. Очень вкусные.
👍👍👍👍
Напишите, пожалуйста рецепт.
Заранее благодарю
Здравствуйте! Можно рецепт, если найдется время? 🤗
А моя-без добавления растительного масла в тесто... Это был высший пилотаж. *А с растительным-каждый сможет выпечь тонкие.
Названия этих блинов Налистники.
Всё гармонично: и хозяйка,и стерильная кухня, и красивые ручки, и четкая красивая речь, и конечно блинчики.Друзья, давайте без ложки дёгтя, кто лучше, открывайте канал и с песней...👍💐
)))))
Спасибо 🤗