Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞Воздушное тесто для блинчиков.
HTML-код
- Опубликовано: 23 фев 2022
- Так еще никто не готовил🥞🥞🥞 Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞 Воздушное тесто для блинчиков. Всегда готовлю на Масленицу, на Прощенное Воскресенье.
Рецепт:
Мука - 1 стакан (180 гр),
Вода кипяток - 1 стакан (250 мл),
Молоко холодное - 1 стакан (250 мл),
Яйцо 1 с - 2 шт,
Масло растительное - 2 ст. ложки,
Сахар - 1 ч. ложка,
Соль - 1 ч. ложка.
Приятного аппетита!
#блинчики #рецептблинчиков #блинынамолоке #блины #блинчикинамолоке #тонкиеблинчики #рецепттонкихблинчиков #блинчикисдырочками #вкусныеблинчики #блинчикинакипятке #рецептвкусныхблинчиков #ажурныеблинчики #какприготовитьблинчики #оченьвкусныеблинчики #каксделатьблинчики #блинчикипроверенныйрецепт #какприготовитьблины #каксделатьблины #какготовитьблины #какделатьблины #какпечьблины #тоненькиеблинчики #тестодляблинчиков #ВалентинаСидорова
Разные рецепты домашних майонезов и соусов:
Чесночно-шафрановый майонез • Вот Вам НОВЫЙ РЕЦЕПТ О...
Два вида майонеза из 1 банки фасоли • ДВА ВИДА ПОСТНОГО МАЙО...
Яблочный майонез • Как быстро приготовить...
Майонез из авокадо • Как приготовить постны...
Постный майонез • Постный майонез Без мо...
Майонез на молоке • Майонез легкий на моло...
Чесночный соус Айоли • Чесночный соус Айоли п...
Греческий соус с чесноком Цацики • ЦАЦИКИ греческий соус....
Рецепт Голландского соуса • Яйца Бенедикт. Очень В...
Болгарский соус Лютеница • Болгарский соус лютени...
Домашний соус Терияки для лапши • Обалденно вкусный дома...
Сладко-соленый соус терияки • Как приготовить очень ...
Мой канал
/ @valentina_sidorova
Так еще никто не готовил🥞🥞🥞 Лучшие КРУЖЕВНЫЕ ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ без соды, разрыхлителя и дрожжей!🥞🥞🥞 Воздушное тесто для блинчиков. Всегда готовлю на Масленицу, на Прощенное Воскресенье.
Г вас
Все бы так коротко и ясно расказали бы ! Спасибо огромное Вам!
@@user-go3ti3zs2f aaA3s
Вы просто молодец. Мне нравятся ваши блинчики.
От
Можно дать ещё маленький совет от моей бабушки..Она была знатная блинница на деревне .Раньше все помины делали дома.Так она помогала людям.Пекла поминные блины..Вот сам совет:-Не кладите НИКОГДА черпак в блинную массу.Всякий раз когда Вы черпак опускаете в тесто оно теряет пышность и садится(т.е опускается).Поставьте рядом тарелочку и держите черпак в ней.
Все правильно бабушка делала ,а про кипяток все знают
Это правило для ДРОЖЖЕВЫХ БЛИНОВ. А это именно блинчики, и тесто здесь обычно просто жидкое, не пышное
Дякую!
Вот спасибо, я не слышала даже о черпаке, а наверное действительно влияет весом.
Попробовала, очень вкусные и внукам понравились
Почти из каждого комментария можно взять на заметку что- то полезное .Спасибо,люди добрые!
Я так и делаю ..😊
Первый раз вижу такой рецепт. Бедем прлбовать.5
Меня ваш способ и технология замешивания теста,очень удивил.17 штук, диаметр 22см. Спасибо! Все детали озвучили. Прелесть какая! Благодарю,Вас!
Помню у мамы раньше всегда пёрышки стояли. Она ими сковородку смазывала. А блины всегда пекла разные. И тонкие на дрожжах и толстые на простокваше. Были блины на манке, на пшене. Были как кружево тонюсенькие , а были толстые на маленьких сковородочках. Все были очень вкусные. Теперь сынуля печёт блины объедение, наверное это ему от бабушки досталось. Мамы уже много лет нет с нами, а память осталась. Глаза закрываю а перед глазами улыбающаяся мамочка . Какие же у неё были добрые глаза , только сейчас это понимаешь. Обнять бы её сейчас... Простите что ушла от темы. А блины ели с чем угодно. С молоком ,с вареньем , со сгущенкой , с кефиром, даже просто со сладкой водой.
Силиконовые теперь "пёрышки"
Да, да, точно ! И мы, маленькие, ходили подбирали перышки самые большие и чистые, спасибо, что напомнили.
Да,да) моя мама так же использовала пёрышко для смазывания сковороды♥️как давно это было....
@@user-by8lf5zu9y А моя бабушка отрезала кусочек сала , накалывала на вилку , обмакивала его в масло и смазывала сковородку.И я так делаю.
И пекли всегда блины толстые пышные а сейчас взяли моду печь тонкие
Рецепт очень интересный . Хотела пройти мимо . Неужели я , прожив до 60 лет не умею печь блины ? А оказалось такие точно не пекла . Спасибо за рецепт .
Я добавляю вместо кипятка газированную воду,и получаются тоже тонинькие и ожёрные
Приготовила. Ну, что девочки...таких тонких, светящихся кружев...я ещё не готовила! Единственное, ДЕЛАЙТЕ всё по видео. Если сказано: - смешивать в конце лопаткой, то...Мне немного не хватило сахара( добавила ещё чайную ложку). Но, это просто на мой вкус. ОЧЕНЬ хорошо, что не добавлена ваниль( я всегда добавляла чуточку...). Второй раз говорю- СПАСИБО! Отправила всем знакомым!
@@user-gb7pc4qt7sПоделитесь, пожалуйста, вашим рецептом.
@@user-gb7pc4qt7s Поделитесь рецептом! Все пишут про свой необыкновенный рецепт, но не делятся!
@@user-zm7qc2kp4l это знаете, есть люди которые должны 5 копеек вставить , лишь бы куда, только бы похвастать!
Отличный рецепт, куда лучше! Вместо раст масла, добавьте сливочное, делов то!
сколько блинов получается в среднем из данного рецепта?
@@elvirabegjanova7127 Здравствуйте!
17 штук - 22 см. диаметр.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Вчера сделала по нему самые вкусные блины в своей жизни. А ведь мне через месяц будет 72, и перепробовала я немало разных блинов, в том числе и заварных. Соблюдая Вашу технологию ингредиенты брала на глаз. Работала без миксера, метёлкой получилась довольно быстро очень пышная масса, кипяток вливала прямо из чайника доверяясь собственному опыту на глаз, но очень осторожно. Единственное изменение (думаю, что неплохое): я не клала в тесто постное масло сразу а в конце, предварительно раскалив его на сковородке. Вылила прямо из сковороды кипящим в уже готовое тесто слегка вмешав его в оное. Совсем не надо было в дальнейшем смазывать сковородку, ни разу! Эту идею я позаимствовала у автора кулинарного канала «У тёти Сони» из Израиля. Недавно подсмотрела у неё эту изюминку и решила попробовать в ближайшее время. Эксперимент удался на славу!
спасибо огромное за рецепт и любовь к людям
Спасибо
Красивый у Вас комментарий
@@user-rz9ix2sd2u, спасибо Вам на добром слове. Наверное это профессиональное. Я - преподаватель иностранных языков на пенсии.
Да, я тоже так делаю
Дорогие девочки! Мы смотрим рецепт блинов. У каждой хозяйки свой опыт выпечки блинов и блинчиков. Так давайте будем добрее друг к другу и не переходить на оскорбления и политику. Все народы у нас родные. У меня отец был украинцем, мама русская и родни у меня много во всех уже теперь наших странах. Давайте не будем ругаться и жить дружно. Мы же смотрим кулинарные рецепты. Здоровья вам всем и вашим близким.
Да здравствует ДРУЖБА! МИРУ МИР дорогие друзья!
Как красиво! Обязательно попробую! Только я беру микс из разной муки, а не только белую. Спасибо за такое точнейшее описание! ❤
ЖенШына, заваривают муку, а не яйца,а сбивают белок . Уже всё давно придумано до ВАс@@valentina_sidorova
Теперь уже наших странах???? Девушка, вы о чем???? О захвате и убийстве моей страны???? Дружите с кем нибудь другим
@inesadenyachenko481сколько не злись,а скоро в россии будите жить 😊
Век живи, век учись.Впервые вижу такой рецепт.Но знаю, когда смазываешь сковороду, блины получаются лучше.
Сейчас сковороды такие, что смазывать не нужно, сами слетают
@@wsx3696дело не в этом, они получаются без дырочек. плоские.
Абсолютно правы. Они плоские без дырочек.
Столько рецептов блинов имеется! У каждой хозяйки есть своя изюминка. Спасибо, что делитесь с нами своим умением. Удачи вам!
Привет.До сих пор я не смогла испечь такие тонкие блины .Я очень рада. СПАСИБО вам дорогая Валентина. Рекомендую всем готовить по этому рецепту.
Валентина, перепробовала разные рецепты блинов и остановилась на Вашем! Ваш рецепт - лучший! Причем он настолько удачный, что я больше не буду смотреть еще какие-нибудь другие блинные рецепты. Спасибо Вам огромное!
Валентина Сидорова! Испекла ваши чудесные блины.супер! Получились и тоненькие и все в дырочках и легко переворачиваются и румяные и нежные! Только соли взяла 1/4чл. После таких блинов нет тяжести в желудке. Сахара 1чл. в самый раз, ели с сгущенкой и с солёной рыбкой и сметаной. Рецептик очень необычный, классный. Теперь только так.А у кого не получились ,значит что-то сделали не так. У каждой хозяйки свои ошибки. Блины надо душой чувствовать! Ещё раз благодарю !!!
В яйца влили кипяток, и ничего, они не свернулись ?
Нет,не свернулись,я тоже удалена,но сделала всё по рецепту,великолепный результат,14 нежных в дырочках блинчиков.Сковорода должна быть хорошей,чистой,непригораемой.Получится если все соблюдет,как у Вали.🌞
@@user-fb8lc4jd9t 🙏
А у меня они получились подсоленные. Ну ничего в следующий раз скрорректирую соль сахаром. А блинчики- чудо!
@@user-nr3wi3xi6f вы их льете тонкой струйкой, ничего не сваривается,,
Только оч, сильно растёт в объёме, берите оч, большую ёмкость,
Огромное спасибо,Валентина.Сегодня попробовала,все получилось,очень довольна.Храни Вас,Господь.
Очень хорошиц рецепт, давно хотела испечь именно такие блинчики. Спасибо
Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Блинчики получились с первого раза! Спасибочки! Девчонки, не бойтесь, что что-то не получится. Следуйте рецепту! Спасибо, Валентина! С праздником! Мы - Валентины, сегодня именинники и вместе с любимыми мужчинами и их праздником будем отмечать "кружевными Валентиновскими блинчиками". Приятного всем аппетита и крепкого здоровья!
САМЫЕ ЗАМЕЧ. БЛИНЫ. СПАЧИБО ВАМ ОГРОМНОЕ. И ГОЛОС У ВАС ПРИЯТНЫЙ, НЕНАВЯЗЧТВЫЙ, СПОКОЙНЫЙ И АППЕТИТНЫЙ , КАК ВАШИ БЛИНЧИКИ.
Моя мама всегда сковордку мазали тряпочкой. Пекли оладьи в печке. как было вкусно. Мы играли зимой на улице и бежали домой на запах этих оладий и всяких вкусностей, запах которых выходил через дымоход. Мы могли догадываться по запаху кто что печет. Такие были времена все дружили и сыновья директора совхоза директора школы вместе играли с детьми простых рабочих и доярок. Сейчас когда они тоже сами дедушки приезжают в деревню. Хотя у них нет уже и родственников. Т.к их родители приехали тогда по направлению просто встретится с деревенскими жителями . Вот такое воспитание было с детства.
Как вы всё точно написали у меня слёзы ,хочется в то время в моё детство ,простое и весёлое ,деревня ,горки ,снег ,валенки и тёплая печь 😢😢😌
Моя мама тоже смазывала сковороду тряпочкой.
А моя бабушка надевала на вилку попку от картофелины и так смазывала сковородку
У меня мама тоже пекла оладьи в русской печи ,как вкусно было до сих пор помню мы с братом двойняшкой просыпались от запаха блинов и бежали к печке , чтобы мама нам дала их со сковороды обжигали руки, но так было вкусно.Кстати мама слега мазала их подсолнечным маслом и чуть присыпала сахаром до сих пор помню, а мне сейчас 67 лет.Как давно это было, а кажется недавно.
жаль, но так незаметно , с многовековым укладом и бытом, в середине 90-х здесь закончилась эпоха
Здоровее, вашим🙏, рукам.
Спасибо, за рецепт, без соды❤
Замечательный канал! Душевная обстановка, голос за кадром спокойный, доброжелательный. Подписчики делятся секретами, своими и доставшиеся от мам и бабушек.❤
От себя добавлю свои наблюдения, если я забывала протереть сковороду масляной салфеткой,перед тем,как налить тесто для блина, дырочек на блинчике было меньше.
СУПЕР!!!СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
С МАСЛЕНИЦЕЙ ВСЕХ!!!
Прекрасный рецепт. Много испробовала, но это понравился больше всех. Блинчики пористые, воздушные, тают во рту. Большое спасибо за рецепт. Очень довольны результатом.
Прелесть!!!!!
Ккбббш
Спасибо за рецепт Валентина Татьяна.
Валентина, вы-чудо повар! Спасибо за рецепт!!
Я очищаю небольшую картошку, режу пополам, надеваю на вилку, макаю в масло (в розеточке) и смазываю сковороду. Очень удобно.
Зачем это делать ? если можно не смазывать , кроме первого раза.
Тоже так раньше делала, по примеру своей мамы. Но потом появились силиконовые кисточки) А после использования кисточку в посудомоечную машину )
Правильно говорят:"Век живи, век учись!" СПАСИБО, что поделились своим методом. 🙏
@@user-ce5ey1uz9b Сломается посудомойка, что делать будете? 😜
@@user-cw7dy5ew4vИ как раньше жили без кисточки? И без бумажных полотенец
Как здорово! Думаю,больше детям понравится,потому-что без соды. Я,правда,сразу смазываю блин маслом.Благодарствую!
Сегодня приготовила блины по Вашему рецепту! Всё получилось без "первых блинов комом". Буду так готовть всегда. Раньше я не дружила с блинами, ограничивалась оладушками. Да, и соли вдальнейшем буду класть меньше. Спасибо огромное Вам за классный рецепт!
Божественно. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Вам здоровья и новых рецептов.Спасибо, что поделились своим исскуством.
Вот так мастерица ! Удивительный рецепт! Всегда боялась , что яйца от кипятка свернутся , а тут все получается просто волшебно ! Спасибо вам за новый рецепт!👍👍👍❤️❤️
Спасибо Вам,очень
приятный голос, всё толково и аккуратно!!!
Смотреть и слушать - уже удовольствие.
Особенно яйца
Валюша, большое спасибо за рецепт. Сейчас буду готовить. А Вам здоровья и удачи.
Рецепт отличнейший! Знатные блины получились! Ещё раз спасибо!
Очень удачный рецепт,спасибо хозяюшке!
У меня чугунная сковорода, смазываю ее перед каждым блином кусочком свиного сала на вилке, удобно и не прилипают. Рецепт понравился.
Моя мама,кубанская казачка от своей мамы научилась тоже смазывать кусочком сала сковороду.дежурный кусочек постоянно лежал в холодильнике)))
Делаю так же, лучший способ
Всегда мечтала испечь такие блинчики! Благодаря Вашему рецепту все получилось превосходно!!!Тоненькие, кружевные, румяные, легкие, а какие вкусные!!! Спасибо!!!
Какая молодчина! Все так просто и коротко....никаких лишних слов!
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. С Масленицей Вас!!! 🌹🌹🌹
Блинчики-«улёт !».Все рецепты перепробовала,но это-то ,что хотела!Благодарю вас!💕
Валентина, большое спасибо за вкусный рецепт. Получились изысканные блинчики, тонкие, кружевные. Теперь только так и буду готовить. Благодарю Вас!!!!!!!!!
Огромное вам спасибо за удивительно простой рецепт блинов! У меня никогда не получались тонкие блины. Раньше всегда пекла их мне мама. Вчера первый раз попробовала ваш рецепт, и наконец-то блины получились. А какие вкусные. Ваши блины оценили мои внуки на оценку 5 с большими плюсами. Сегодня пеку второй раз, но уже двойную порцию! Вы можете удивиться, что дожила до внуков и не научилась печь блины? Так у меня мама, которая раньше меня баловать! Ваш рецепт посоветовала своей снохе. Огромное вам спасибо!!!!
Спасибо Вам, Валентина, за совет и рецепт без всяких сложностей и очень вкусные!!! 👏👏👏👏
Спасибо,очень приятно было присутствовать при вашей работе,все четко и внятно!
Потрясающие блины
в день пекла по 2 раза
Благодарю, от них
нет тяжести в желудке
Огромное Вам спасибо
Все получилось с
первого раза мне 82 г.
Спасибо большое за рецепт,очень красивые и вкусные блины.
Блины восхитительные! Кружевные, вкусные и хрустящие! Спасибо за рецепт!
Спасибо,хозяюшка,за прекрасный рецепт!
Блинчики получились замечательные!!!
Спасибо. Отличный рецепт.
Спасибо вам,Валечка ,Большое!Столько доброты!!!
Блинчики получились кружевные, тоненькие и очень вкусные! Спасибо за рецепт!
Красивые блинчики.Отличный рецепт.
Пеклампо вашему рецепту блинчики а потом рецепт потеряла,долго искала,и наконец он мне попался,это лучший рецепт из всех которые я знаю,одно замечание,не опускайте ложку к тесто,оно сейчас же опадет.
Человек испёк кучу блинов и ничего у неё не опало))
Восхитительно красивые блинчики!!!Благодарчик хозяюшке!
Спасибо за прекрасный рецепт блинчиков!!!!!
Спасибо огромное за рецепт! Самые вкусные блины из всех что я пробовала.
Отличный рецепт. Жизнь прожила и не знала о таком секрете👍
Блины объеденье.
Большая Вам ❤️благодарность за то, что научили 💐
Браво!!! Брависсимо!!!....
Спасибо большое за рецепт!
Очень аппетитные получились блинчики!
Наконец-то научусь печь блины. Спасибо.
Валентина, спасибо за отличный рецепт, очень быстро, просто и вкусно!! Впервые я довольна блинами собственного изготовления, здорово!
Очень красивое тесто и блины, спасибо за рецепт, обязательно попробую
Привет из Германии первый раз попала на Ваш канал
Но блины попробовала
Могу сказать Молодец УМНИЦА
Замечательный и очень толковый рецепт ! Спасибо хозяюшке !
Благодарю за рецепт! Блины получились! Очень вкусно!
Здравствуйте 👋👋👋. Благодарю вас за рецепт блинчиков 🥞🥞🥞
Оригинальный рецепт. Обязательно попробую.
Отличный рецепт!Все получилось отлично!Результат порадовал,спасибо!
Потрясающий рецепт. Огромное спасибо за видео👍👍👍
Спасибо, век живи, век учись. Оригинально.
Молоко просееваем в муку, это как?
@@user-mc9oc5dg7x
"...в молоко просеиваем муку"
Вы как слушаете?
Благодарю Вас за рецепт!
Понравился Ваш рецепт!
Сохранила. Приготовлю обязательно !
ВСЕХ Вам Благ Мира и Добра.
Согласна,очень красивый и
аппетитный,обязательно
попробую,спасибо.
Огромная благодарность за рецепт! ☺️
Очень всё доходчиво,аккуратно ,приятно было посмотреть.Спасибо.
Просто волшебница!!!!!!! Спасибо большое за рецепт!!!!!!
Какая красота
Валентина, спасибо за видео. Обязательно попробую ваш рецепт.
Спасибо Вам большое за рецепт! Очень вкусные и нежные блинчики получились! Теперь только так готовить буду!!!
Спасибо,дорогая,завтра попробую.Храни Вас,Господь.
Благодарю 🙏 за прекрасный рецепт! Очень вкусно и красиво получилось
Спасибо! Рецепт просто изумительный.
Блины просто суперррр!!! Я приготовила,благодарю!!! За раз все сьели,Вечером еще буду готовить!!!!
Благодарю Вас за отличный рецепт! Блины получились очень вкусные, тонкие, воздушные, ажурные ❤❤❤
Впервые встретила такой рецепт. Спасибо . Замечательная подача захотелось приготовить самой💖💖💖💖
Огромное спасибо, блинчики отличные. Здоровья вам.
спасибо большое вам за хороший рецепт.
здоровья вам и вдохновения.
вот я теперь всю неделю буду всем печь именно так.
Очень красивые блинчики! Я попробую обязательно! Я иногда взбиваю белки и вмешиваю в тесто. Но так удобней в 100 раз! Спасибо, дорогая хозяюшка! ❤
Какой чудесный рецепт!👍👍👍спасибо.
Спасибо большое за рецепт.
У меня получились ооочень вкусные и тоненькие блинчики.
Блинчики потрясающие! Спасибо!
БЛАГОДАРЮ ЗА ТАКИЕ ВКУСНЫЕ И КРАСИВЫЕ РЕЦЕПТЫ🙏👍♥️
Очень вкусные блины, спасибо Вам большое.
Спасибо за ваш необычный рецепт, ранее такого рецепта не видела.
Смотреть очень вкусно, спасибо за рецепт 👍👍👍
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились 👍
Рецепт блинчиков обалденный, муж в восторге, спасибо за рецепт🌺
Милая Валентина, лучшего теста для блинов я не встречала.Спасибо большое.
Блины Супер, я пекла впервые такие вкусные, советую всем
А вы пробовали
@@user-bs7xx1gv4m Пробовала.Чесно на вкус не понравились, возможно из-за , соли, много.Делала все точно по рецепту.Тесто получилосью как у автора, но вот такие кружева получаются если налить тонюсенький слой, но не перевернуть.А если налить теста болше кружев не видно.
@@user-pr7gm2qt4q соли по вкусу, а налить тонко кто мешает?
@@user-xp7hz1ze7u Не возможно перевернуть, прилипают к сковороде, причем пыталась испечь на 3 разных, думала , что причина в сковороде.
Очень вкусные и красивые блинчики. Спасибо большое за Ваш труд. 🤗👍💐🌹🌺🌷
Огромное спасибо за рецепт) очень вкусные, тонкие блинчики получились. Очень удачный рецепт.👍🙂
Самый лучший рецепт , что я когда либо встречала на Ютубе. Спасибо вам огромное ! ❤
Неправда этодалеко не самый лучший
@@user-je8ne8ik1w вы такая интересная я написала свое мнение .
@@user-je8ne8ik1wНу, почему же? 😅Один из трёх! 🤣
Спасибо уважаемая хозяюшка! Очень красивые у вас блинчики!👍👏 😋
Спасибо! Динамично и лаконично. Обязательно попробую