Uova cotte a puntino, senza tuorlo verdolino. Se le cuoci a barzottino, esce il tuorlo morbidino. Si son buone col panino, ma io amo il tramezzino. Grazie di cuoricino!
É da generazioni che a casa mettiamo le uova in acqua bollente direttamente, 10 min e risciacquiamo in acqua fredda per non bruciarci quando le sbucciamo.. il guscio é talmente croccante che si leva al solo sguardo 😅. Mai avuto uova verdi .
Ho provato questa tecnica, seguendo la tempistica alla lettera, addirittura cronometrando. Risultato :le 7 uova messe a cuocere erano crude e le ho dovute buttare. Le altre 7 le ho tenute 15 minuti.
Simona Somma . Forse la fiamma era troppo bassa . Ti consiglio anche per evitare che i gusci si rompano di mettere un pizzico di sale grosso e di bicarbonato che rendono il guscio più duro e compatto . Ciao .
quando usi sempre la stessa casseruola, la prima volta controlli i tempi e poi fatta l'esperienza metti il timer una sola volta. A me piacciono barzolle per cui calcolo 10 minuti a partire da 0 e buon appetito
Ho bisogno di un consiglio, per fare le uova sode vanno fatte fredde o a temperatura ambiente, siccome io le tengo in frigo, come mi devo comportare? 🙏 🤗
Quando si definisce "primo bollore" ossia il momento da cui calcolare i 9 minuti? Quando ci sono le bolle piccole o quando iniziano le bolle più grandi?
consiglio mettere un cucchiaio da minestra di sale grosso nell'acqua così la buccia dell'uovo si rimuove più velocemente.(per i meno esperti meglio 2 )
Le uova sode,che differenza di tempo di cottura hanno tra il cuocerle col tuorlo completamente duro e cuocerle con il tuorlo morbido e cioè bazzotte? Grazie.
2:05 Come mai a me a volte non si lasciano sgusciare tranquillamente ed il guscio rimane così forte attaccato all’uovo, che se ne viene anche gran parte dell’uovo stesso insieme al guscio . Cari saluti e grazie ! 👍😉
La ragazza è sarda, almeno credo.. comunque grazie per la ricetta io le uova soda le faccio sempre sbagliate, ora finalmente le riuscirò a fare come si deve, grazie ancora 😁✌️.
Ciao Marco! In linea di massima non si mette sale nell'acqua, perché è piuttosto inutile, riuscendo a penetrare pochissimo attraversio il guscio. Tanto vale salarle una volta cotte e sgusciate! ;)
ho provato ma non funziona, non avete specificato se le uova erano in frigo quanto tempo ci vuole. insomma un video fatto tanto per....altro che like. provare per credere.
Ciao Iky! Salvo specifiche indicazioni, le uova si intendono a temperatura ambiente. Ti va di dirci quali altri problemi hai riscontrato nel preparare le tue uova? :)
Ci sembra piuttosto strano: anche qualora avessi preso le uova dal frigorifero non sarebbero più fredde di 4-5°C e non dovrebbe inficiare sulla cottura nel modo in cui hai descritto tu. Hai calcolato i 9 minuti di cottura da quando l'acqua era effettivamente arrivata a bollore?
Giallo Zafferano ci sorprende sempre con le ricette di vitale importanza per gli studenti universitari che vivono soli
Veramente una grazia e una purezza che tracimano bellezza, un piacere ascoltare i consigli da una cuoca così amabile!
Grazie Ermete!
Wela ermes tre volte grande
Finalmente un canale di cucina dove la cuoca è davvero simpatica e non fà battute squallide ogni tre per tre
Complimenti sempre chiare le vostre ricette e...buonissime
Assieme al tonno, dopo la palestra sono il top
Grazie
l'albume sodo
Ti Adoro. Sei fantastica. Grazie mille del tuo tempo. 🥰🥰🥰
Lei super carinissima e comunque faccio un tentativo!
sei stata super meravigliosa, grazie.
Brava e bella ! Grazie mi serviva
ora finalmente so i tempi di cottura giusta e anche come sguasciarli bene .😄 grazie ❤
Grazie di cuore...nn sapevo come farle😚
SEMPLICE E GENTILE..GRAZIEEEE
Brava 😋 grazie 👏👏👏👏👏
Sei sempre brava una spiegazione al💯❤️
Grazie mille😊👍😊👍
Perfetto! Grazie
Grazie tante sei tenerissima
Questa ragazza è troppo carina §_§ grazie dei consigli :D
Hahaha...uova sode, sembra banale ma dopodiché oltre 400mila visualizzazioni. Tutto ciò è meraviglioso, grazzieee :-D
Brava!!
Grazie ce lo fatta per la prima volta ❤
Uova cotte a puntino, senza tuorlo verdolino. Se le cuoci a barzottino, esce il tuorlo morbidino. Si son buone col panino, ma io amo il tramezzino. Grazie di cuoricino!
In tutto questo ritornello non hai detto i minuti per cuocerle a pennello!
Brava complimenti
Grazie mille 😘
Grazie di vero cuore
Che dire ottimo uova perfette. ...ma parlo da mamma, sei sempre più dolce e bellissima!! ...complimenti ♡♡♡
Hai ragione si è facile ma il punto dove battere x aprirle non lo sapevo quindi grazie del consiglio🥚👍👍
Grazie per le tue informazioni...Simpaticissima e Bellissima..
Perfetta 👍
The egg come out perfect the way I make it
Adoro le uova 😍😍😍
Carino i vidio. e carina lei😊
Questa ragazza più che insegnare a bollire 2 uova mi ha fatto innamorare..
Brava!
grazie!
Sarebbe stata una bella idea togliere le uova in momenti diversi (6 min, 7 min, 8 min e 9 min) per mostrare le diverse cotture.
Grazie Lucia, terremo a mente il suggerimento per le prossime ricette! ;)
O dopo due ore come le cucina mia moglie🎺🌶
Allora prova ad insegnarle tu arranguandoti 😁
@@fabrigasan2150 😂😂😂😂😂😂
Quando fanno il tuorlo fa' il verdognolo attorno sono troppo cotte
Molto simpatica. Bella la battuta sul colesterolo.
Carina e dolcissima... . La sostituirei immediatamente alla Isoardi
Utile 👍
Grazie per il consiglio sono venute perfette dopo 9 minuti
Uova sode un piatto semplice e buonissimo
Hai la voce rilassante
Ripeto che adoro la tua voce.
Grazie infatti non mi vengono mai bene ora seguo i tuoi consigli👍😓
La voce più bella della cucina assurdooooo
É da generazioni che a casa mettiamo le uova in acqua bollente direttamente, 10 min e risciacquiamo in acqua fredda per non bruciarci quando le sbucciamo.. il guscio é talmente croccante che si leva al solo sguardo 😅. Mai avuto uova verdi .
Sei bellissima 💜
Che bella e dolce
Per uovo alla coque quanto tempo di cottura al suo bollore grazie Per i consigli che ci date buona serata 👍😉😊
Ciao Monica! Per le uova alla coque trovi qui tutti i dettagli: ricette.giallozafferano.it/Uova-alla-coque.html ;)
Ho provato questa tecnica, seguendo la tempistica alla lettera, addirittura cronometrando. Risultato :le 7 uova messe a cuocere erano crude e le ho dovute buttare. Le altre 7 le ho tenute 15 minuti.
Ciao Simona, sei sicura di aver utilizzato uova medie e non grandi o XL? :)
Simona Somma . Forse la fiamma era troppo bassa . Ti consiglio anche per evitare che i gusci si rompano di mettere un pizzico di sale grosso e di bicarbonato che rendono il guscio più duro e compatto . Ciao .
Un genio
Nice
Sono praticamente innamorato di te
Una domanda:le uova sode si possono congelare?grazie
Grandeeeee
quando usi sempre la stessa casseruola, la prima volta controlli i tempi e poi fatta l'esperienza metti il timer una sola volta. A me piacciono barzolle per cui calcolo 10 minuti a partire da 0 e buon appetito
Ho bisogno di un consiglio, per fare le uova sode vanno fatte fredde o a temperatura ambiente, siccome io le tengo in frigo, come mi devo comportare? 🙏 🤗
Che carina. Mi ricorda il Fantabosco
A che potenza si mette l’acqua?
Dovrò riprovare, cottura perfetta ma non sono riuscito a togliere bene il guscio e sembrava che un cane ci avesse giocato 😅.
Non demordo!!! 🙏
Quindi posso farle con tuorlo soft da acqua fredda?
E anche carina ! 🤙
Sposiamoci!
A me vengono cosi con 8 minuti 👍🏻
La cottura va al massimo? Oppure a metà fiamma? ( induzione)
Quando si definisce "primo bollore" ossia il momento da cui calcolare i 9 minuti?
Quando ci sono le bolle piccole o quando iniziano le bolle più grandi?
Ciao! Non appena iniziano a formarsi le prime bollicine😊
consiglio mettere un cucchiaio da minestra di sale grosso nell'acqua così la buccia dell'uovo si rimuove più velocemente.(per i meno esperti meglio 2 )
dolcissima e brava secondo me
Va tenuta in acqua fredda prima o puoi metterle direttamente nell'acqua calda?
ciao Alessio! Versa le uova in un tegame, aggiungi l'acqua a temperatura ambiente e poi porta a bollore!
Dolcissima questa ragazza. G. Z. Seleziona molto bene il personale
Da noi si dice che chi non se ne intende in cucina non sa fare nemmeno un uovo fritto non sodo hihih
Te capisco
Quello che non capisco però è quanto deve bollire l'acqua per calcolare 9 minuti
I 9 minuti partono da quando l'acqua comincia a bollire
Le uova sode,che differenza di tempo di cottura hanno tra il cuocerle col tuorlo completamente duro e cuocerle con il tuorlo morbido e cioè bazzotte? Grazie.
Ciao Giulio, per le uova barzotte puoi calcolare circa 6 minuti dal bollore: qui trovi tutti i dettagli! ricette.giallozafferano.it/Uova-sode.html
Sei troppo adorabile e carina
2:27 😂😂
Anch’io le faccio così l’unica cosa che non faccio e’metterle nel ghiaccio ma faccio scorrere l’acqua fredda!!!!❤
2 ore per sbucciarle però. Si mettono quando già l'acqua bolle così non fatichi a levare il guscio dopo
Ma sai che c'è io non e ho problemi tanti in sicilia si fanno benissimo grazie nonna
sposami😬
Ci vuole di piu
Buoni
L'unica ricetta che piace a me a base di uova è la frittata!
Bella e bona. Altro che uova
Che bellina lei 😍
Per chi non lo sapesse le uova non hanno tutte lo stesso peso.
Per me tutte le uova non derivano dalla stessa gallina
2:05 Come mai a me a volte non si lasciano sgusciare tranquillamente ed il guscio rimane così forte attaccato all’uovo, che se ne viene anche gran parte dell’uovo stesso insieme al guscio . Cari saluti e grazie ! 👍😉
posso chiedere quale è la porzione giusta per una persona
La ragazza è sarda, almeno credo.. comunque grazie per la ricetta io le uova soda le faccio sempre sbagliate, ora finalmente le riuscirò a fare come si deve, grazie ancora 😁✌️.
Ciao, la nostra Aurora è Toscana :)
@@GialloZafferanoTV ah ok azzeccato in pieno 😂😂😂😅
E piu difficile. Non so se saprò come farlo
a me interessava anche la cottura, quale fuoco devo devo mettere? intermedio? al massimo scrivetelo nei commenti grazie
Ciao Marzia, va bene il fuoco medio.
@@GialloZafferanoTV grazie mille
Va bene se le uova sono scadute da 6 mesi?😀
🤔🤔🤔 no!
Quando io le lascio in acqua bollente le uova sbattono si rompe il guscio ed esce un poco di albume che si solidifica all'esterno. Sará sfortuna 🤔
Hmmm....A me è esploso dentro la pentola..perché??
Ciao, se intendi che si è crepato e si è rotto era perchè evidentemente era già rotto il guscio in partenza.
Ma il sale da mettere in acqua è una leggenda?
Ciao Marco! In linea di massima non si mette sale nell'acqua, perché è piuttosto inutile, riuscendo a penetrare pochissimo attraversio il guscio. Tanto vale salarle una volta cotte e sgusciate! ;)
Like per i dubbi esistenziali delle 4 del mattino
Ti amo come ti chiami?
Ciao Nik! Lei èla nostra Aurora e qui trovi tutte le sue ricette: bit.ly/RICETTE-AURORA ;)
ho provato ma non funziona, non avete specificato se le uova erano in frigo quanto tempo ci vuole.
insomma un video fatto tanto per....altro che like. provare per credere.
Ciao Iky! Salvo specifiche indicazioni, le uova si intendono a temperatura ambiente. Ti va di dirci quali altri problemi hai riscontrato nel preparare le tue uova? :)
GialloZafferano prese dal frigo, 9 min crude dentro... :D
Ci sembra piuttosto strano: anche qualora avessi preso le uova dal frigorifero non sarebbero più fredde di 4-5°C e non dovrebbe inficiare sulla cottura nel modo in cui hai descritto tu. Hai calcolato i 9 minuti di cottura da quando l'acqua era effettivamente arrivata a bollore?
GialloZafferano preciso 9 min, voi avete considerato la grandezza delle uova e che la maggior parte delle persone ha il frigo a 12 gradi invece che 4?
@@_Phoenix_. 12 gradi ti marciscono le proteine
Cottura lenta?
Ae non vengono così::: 9 minuti x me sono pochi
Rosa Alba Acquafredda il tuo problema è l’acqua
ottimo io sono a zero in cucina 🙂