Korean mochi sesame bread
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Xem kĩ công thức , mời các bạn xem Blog nấu ăn nhà Phương:
phuongskitchen...
😇🙏🥰 Cám ơn các bạn đã ghé thăm Phuongskitchen bếp nhà Phương.
Kênh chủ yếu chia sẻ cách nấu món ăn Hàn Quốc, bữa cơm hàng ngày mình nấu cho gia đình. Mình lựa chọn các món hợp khẩu vị người Việt , với mong muốn mọi người có thể tham khảo thêm vào cho bữa cơm gia đình mình thêm đa dạng.Ngoài ra trong kênh P có mục món Việt, P chỉ chọn loc món đặc biệt . Và các món bánh P rất yêu thích .
P ra video mới vào mỗi thứ năm hằng tuần 15 giờ Đức. Theo giờ VN là 20 giờ tối thứ năm.
❤️Theo dõi follow trang Page Facebook PHUONGSKITCHEN:
/ phuongskitchen-1083892...
❤️ Tham gia Group Fan Page của PHUONGSKITCHEN để cùng học hỏi trao đổi, đăng hình ảnh, câu hỏi thắc mắc.
/ 1333439030868943
❤️Đăng kí kênh để nhận thông báo khi kênh có video mới. Xin bấm vào đây: www.youtube.co...
🌺 PLAYLIST DANH SÁCH MÓN ĂN:
- Men Tự nhiên:
• Men tự nhiên
- Các món chính
• CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN RỤM...
- Các món canh :
• Cá Basa kho tương ớt k...
- Các món Bánh của mình
• BÁNH MÌ VIỆT NAM RỖNG ...
- Video clip các món Bún, Mì, cơm
• Miến trộn Hàn Quốc chu...
- Các video clip Cuộc sống xung quanh mình
• Valentines 2020- Các c...
- Các món phụ cho bữa cơm Hàn Quốc
• Cá cơm rim kiểu Hàn gi...
- Các món Kimchi
• Cách làm kimchi chuẩn ...
🌺Có yêu cầu món gì hay góp ý gì xin các bạn viết vào phần bình luận. Mình luôn hồi âm sớm nhất.
© Bản Quyền Thuộc Về Phuongskitchen
© Copyright by Phuongskitchen ☞ “Do not Reup”.
Clip nào của chị cũng tâm huyết chia sẻ kinh nghiệm hết ❤
@@maithituongvi 😊 niềm vui của chị
Cảm ơn bạn đã chia sẻ và giải thích tường tận, rất tâm huyết. Sau khi xem clip mình nghĩ từ nay mình sẽ tự làm cho con chứ ko đi mua ngoài hàng nữa
Cảm ơn Phương lúc nào cũng chia sẻ tận tình và giải thích rõ ràng dễ hiểu .Chúc Phương và gia đình sức khỏe bình an hạnh phúc 🙏❤️
Xem video mà nể sự chịu khó của P vô cùng, test tới test lui quay lại để chia sẻ, trực quang sinh động hihi.
Mình rất là thích cách chia sẻ của P ❤️
@@ThaoTran-cw8oc vì bản thân P cũng thích xem những clips như vậy 😄
❤😂❤😂🎉😢😮😅😢🎉😊😅😅😅😅êwwwewe😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤😂❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂rrryy😮❤😂😂❤😂❤❤❤ ne😊😊😊😅😅😮😮😮😮😮😮😮😮😅😅😮😮😮😮😊😅😅😅oi😮😮😮😮😮
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊❤❤❤❤😊❤😮😅😅😅😅❤😮yt
Rêww😂😂🎉et😮i
Hic mình đã thử mấy chục công thức bánh mì này, phối hợp bột mì rồi bột bắp các kiểu mà k làm giống được bột trộn sẵn. Nhờ Phương mà mình mới hiểu tại sao bột ở nhà k làm ngon và nở bằng bột trộn sẵn. Cảm ơn bạn nhiều lắmmmmm
Phương ơi Cô lm theo các ct trên mạng đều khi nướng xong bánh xẹp xuống như bánh rán
Vô cùng cám ơn Phương
Cảm ơn chị, thử vài công thức và cách làm, của chị là thành công nhất!!
Công thức này thật tuyệt vời❤
Rất thích món bánh này Cảm ơn bạn truyền đạt cho mọi người !!!
Cảm ơn chị Phương đã chia sẻ và giải thích rõ ràng. Em làm mấy lần đều fail mà không hiểu tại sao. Giờ đã hiểu hơn rồi ạ.
@@lehien70 nhiều bạn cũng vậy đó em . Lúc được lúc không mà không hiểu vì sao để khắc phục lỗi .
Bây h thì em đã hiểu rõ vấn đề. Bảo sao mua bánh mì mè đen ở ngoài ngon và mềm được lâu. Cảm ơn c nhìu ❤
Bánh ngon quá. Cảm ơn chị Phương đã hướng dẫn rõ ràng ❤❤
Cám ơn c đã lên bài rất tỉ mỉ❤️
e cám ơn chị đã chia sẻ cực kì nhiệt tình ạ :x e có bột biến tính gốc bột năng đây (modified starch) :)) cực kì hóng công thức dùng bột biến tính ạ :">
Nhìn hấp dẫn quá, chúc chị có nhiều bài mới
@@tranglethithuy2523 cám ơn em
Em xài bột trộn sẵn loại đó rất ngon luôn, em cũng trộn theo cách bánh su nhưng nướng ra bánh hay bị lõi đáy xấu lắm luôn mặc dù trước đó trong lò nở rất ok
Lõm đáy là dư chất lỏng hoặc nhiệt cao đó em .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Dạ vâng để em thử lại em cảm ơn chị nhiều ạ
Em hay cho một ít creamcheese vào bột bánh nướng xong em thấy bánh cũng ngon hơn và mềm lâu hơn bánh thường. Vị cheese cũng ko rõ quá mà chỉ có cảm giác béo hơn một chút và có vị sữa nhẹ
@@iluvthanhcua vậy phải chỉnh lại chất lỏng . Chị cho bột sữa và bột phô mai 🧀 đó em . Còn muốn béo nữa, không ngại “mụp “thì bơm nhân vô 😄
Cảm ơn bạn chia sẻ cách làm tỉ mỉ ❤❤❤❤❤
Mong là được xem them ve mon bánh nay 👍🙏
@@TL-fy8rs p cũng tò mò với đúng loại bột biến tính . Nên nhất định p sẽ thử tiếp .
Bánh này ăn ngon lắm..ko biết mình làm ra ko
Dạ như p hướng dẫn là được . Có điều người Hàn dùng bột chuyên dụng , (cũng khá khó kiếm) . Thì thành phẩm sẽ giòn được lâu . Còn chỉ dùng bột năng thì nên ăn trong 3 giờ thì ngon. Nhất định phải có bột sữa , bột phô mai .
Cảm ơn Phương nhiều lắm ❤❤❤
Em làm theo chị và đã thành công. Cám ơn chị rất nhiều. Nếu muốn cho bột bánh có thể se viên chứ ko bỏ vào túi bắt kem thì mình giảm bớt lượng trứng hay sao ạ
@@maihuynh-fo9fp se viên chỉ có thể làm được với cách dùng phụ gia cmc. Mình phải đánh quết bột lâu hơn . Bột sao đó có độ mềm dẻo mà mình bắt viên được . Còn không thì phải bắt buộc dùng túi bắt kem .
Ở 10:40 chị làm ntn mà bánh nhẵn thín và trông như đá vậy ạ?
Ôi thích mê em ơi
Ko có bột CMC thì thay thế bằng cách nào Phương ơi
Cám ơn Phương nhiều
@@dungoan4608 thì phải có bước khuấy trùng , sên bột kĩ, lưu ý nhiệt độ trộn như con hướng dẫn . Ăn liền trong vòng 3 tiếng . Bánh xẹp là nướng chưa đủ thời gian ạ.
Chị Phương giỏi quá, cảm ơn chị đã chia sẻ 1 cách tận tình, chị cho e hỏi bánh dùng cmc thì để sau vài tiếng có bị dai cứng ko chị
Không em . Nhưng sang hôm sau cũng không còn ngon. Cứng thì không cưng nhưng dai hơn.
Cảm ơn chị P đã chia sẻ. Chị cho e hỏi nếu cho chất phụ gia thì bánh mềm ngon trong mấy ngày ạ?
Cũng ăn trong ngày thôi em . Sang hôm sau sẽ dai hơn chút .
Bạn ơi, tinh bột biến tính là dùng tinh bột sắn phải k ạ? Với nếu dùng bột biến tính thì k cần khuấy trùng bột, chỉ cần trộn bột với trứng sữa rồi nướng là đc phải k ạ?
Em cũng cùng câu hỏi, em thấy trên Amazon loại Modified Tapioca Starch Powder không biết có đúng không
mình thử cho chất ổn định SP có được kg ạ?
@@sangwu2465 p chưa thử nè . Nếu bạn có thử thì cho P xin feedback nghen.
Nếu có tinh bột biến tính thì chỉ thêm CMC là vo viên nướng được ạ? Ko cần khuấy trùng nữa ạ?
@@thuynguyenngoc1778 chính xác em . Nhưng chị chưa thử nghiệm vì mua được bột biến tính mà chưa có thời gian . 😄
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake vâng e cảm ơn chị ạ
Chào Phương, mình làm y chang bạn , vị bánh rất ngon nhưng bánh không nở tròn được hay bị lõm đấy , bạn giúp mình với.
Cảm ơn bạn.
Dạ nhiệt dưới yếu, nhiệt trên cao hoặc để khay bánh hơi cao, bánh dư chất lỏng , và thiếu thời gian nướng , bánh còn độ ẩm .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake Cám ơn Phương, mình sẽ không thử lại xem sao .
Sorry, sẽ thử lại xem thế nào.
Chị Phương ơi ! Em mua cân tiểu ly mà em không biết sử dụng chị chỉ dùm em, em cám ơn chị !
@@LienVo-bg4vo em đặt muỗng xuống bàn , bàn cứng , phẳng không nghiêng hay mặt phẳng mềm như thảm nệm , khăn . Bấm “ tare “về số 0, rồi múc nguyên liệu cho vào cân thôi em .
Cho e hỏi là tại sao mình không cho bột năng vào lúc khuấy trùng bột luôn cùng bột mỳ ạ?
@@lehien70 bột năng không chịu nhiệt hồ hóa cao bằng bột mì . Nó sẽ chín dẻo quẹo đặc cứng trong vài giây , nướng không nở đó em . Lúc đó mang luộc làm bánh bột lọc Huế luôn thì được 😁
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake
Phuong oi giup chi kiem link Banh Bao co xu dung bot khai voi nhe. Chi kiem hoai ma ko thay
@@lynnstefanuk7763 đây chị ruclips.net/video/75c354MWx8A/видео.htmlsi=zybmL1y7_-od2sOD
@@lynnstefanuk7763 em sẽ thử nghiệm ct mới sau khi nghỉ hè về .
Nếu dùng bột biến tính mình dùng loại nào vậy chị, e thấy có mấy loại lận.
@@tbi7754 đúng kiểu bột biến tính của Hàn quốc gọi là Pine soft T+ kết hợp Pine soft 202.
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake cảm ơn chị, e sẽ tìm hiểu thêm. e đang có sẵn 1 ít bột biến tính, e sẽ thử xem.
Chị cho em hỏi. Mình có thể mua bột biến tính ở Đức được hay ko ? Em cám ơn
@@doanminhthutran1774 em gõ từ khóa „ modifiziert Stärke „ trên amazon nha. Chị thấy mắc quá , định về HQ hay VN kiếm mua . 😄
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ, e cám ơn c 🥰🥰. Bột này được phép sử dụng bên Đức này đúng ko chị ?
Chị ơi, nếu không có bột sữa và bột phô mai thì có cần tăng lượng bột lên ko ạ
@@rosieim5567 không em . Hai loại bột này hòa tan, không hút nước .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake dạ em cảm ơn ạ💛🫶🏻
Bột có thể chia ra thành 2 mẻ nướng được không ạ
@@bangtanlove3757 được em . Bột trộn xong có thể để đến 2-3 giờ sau nướng vẫn được .
@@PHUONGSKITCHEN-KoreanCookBake em cảm ơn ạ
Je vais demander a ma femme vietnamienne d'en faire 😂😂😂
Elle est homonyme avec vous
I need translation in Vietnamese or English 😁