Буженина. ЗАПІКАЄМО М'ЯСО.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 123

  • @МоєПодвіря
    @МоєПодвіря  4 года назад +13

    Шановні мої глядачі.🌺
    Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів.
    *" Готуємо домашні страви."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
    ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
    *" Страви ДО ПОСТУ."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
    *" Консервація НА ЗИМУ."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
    ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
    *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
    *" Смачні напої."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
    *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
    ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
    *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
    *" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK
    *" Для кухні..."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi
    *" Життя В СЕЛІ."*
    ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS
    Приємного Вам перегляду.🌺
    Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
    ruclips.net/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ

  • @ЛюдаВитченко-е9п
    @ЛюдаВитченко-е9п Год назад +15

    Яка гарна мова! Яка повага до глядачів! Дякую. Мира, щастя, здоров'я, достатку.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  Год назад

      ДЯКУЮ , Люда , і навзаєм бажаю Вам міцного Здоров’ячка .

  • @Лена-и1ю
    @Лена-и1ю Год назад +9

    Дякую вам Інночка.Гарна буженинка.Зроблю на велик день.

  • @Elena-mr3sg
    @Elena-mr3sg 2 года назад +10

    Дякую Вам за чудовий рецепт.
    Ви молодчинка .
    Бережи Вас Бог.

  • @ПетрАврамец
    @ПетрАврамец Год назад +7

    Доброго, пізнього вечора, нані Інно, я знайшла клад, це ви.Дякую вам що передає неймовірну кулінарну спадщину .Третій день ,я просто насолоджуюсь вами, томущо маю з вами багато спільного.Як говорить сьогодні молодь,ми з вами на одній волні.Нехай береже вас Господь, здоров вам, і всій вашій родині.Я Оля.Житомирська обл.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  Год назад

      Вітаю Вас на каналі *" МОЄ ПОДВІР'Я."* 🌺🌸🌺 І щиро дякую Вам за гарний коментар.
      Мої найщиріші вітання з Тернопільщини.

  • @nadiavasilivna6877
    @nadiavasilivna6877 11 месяцев назад +2

    Доброго здоров'я,Інна знову заглянула до Вас на сторінку,щоб згадати як робила буженину за вашим рецептом.Ну, дуже смачно.Дай Вам,Боже щастя,золоті руки маєте,смакота.Надії,віри на завтрашній день ,благословіння нашим захисникам!

  • @ЮрійАндрусенко
    @ЮрійАндрусенко 2 года назад +4

    Пані Інно дивлюся і відчуваю запах та присмак страви. Дякую за гарний та детальний рецепт. Дай Боже Вам здоров'я.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  2 года назад

      Дякую за гарний відгук.🌺
      І Вам дай Боже щастя і здоров'я.🌸🌼🌸

  • @ЛюбовФрей
    @ЛюбовФрей 2 года назад +7

    Як приємно дивитися слухати ,просто,насолода!

  • @valentynagagach4759
    @valentynagagach4759 2 года назад +11

    Дякую ,що ділитися своїми стравами! Здоров‘я,МИРУ та процвітання Вам,родині та нашій любій Україні!🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @nadyushka2406
    @nadyushka2406 4 года назад +9

    Слава Богу что я вас нашла, аж душа поет, и хочется все прямо все попробовать, спасибо спасибо вам огромное, на завтра рассольник по плану.

  • @ТатьянаСуханова-щ2й
    @ТатьянаСуханова-щ2й 5 лет назад +12

    Я тоже так мясо готовлю. Очень вкусно получается. Рекомендую приготовить такой рецепт всем. А Инночке спасибо.

  • @sotasota2326
    @sotasota2326 5 лет назад +14

    Как всегда -вкуснота!
    Спасибо, Инночка!
    Лайк.

  • @taniavasilievna3886
    @taniavasilievna3886 5 лет назад +14

    Щиро дякую.Вколювати розчин у м'ясо-- велика для мене знахідка.Гарних свят!

  • @ВалентинаНовосад-м7ы
    @ВалентинаНовосад-м7ы 2 года назад +3

    Запікала м'ясо по вашому методу. Супер!! М'ясо получилося смачне та соковите. Надалі буду так запікати. ДЯКУЮ. Ви хороша господарочка. Веселих св'ят!!

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  2 года назад +1

      Дякую Вам за гарний відгук і добрі побажання.🌺

  • @МарияМагда-ч2к
    @МарияМагда-ч2к 5 лет назад +9

    Спасибо вам за рецепт. Сегодня же вытяну из морозилку мясо и сделаю буженину на Рождество. И ещё мои любимые котлеты. С Рождеством вас ,Инна ! Хороших и весёлых вам праздников !

  • @Світлана-р1ъ
    @Світлана-р1ъ 2 года назад +2

    Вік живи вік вчись ! Дякую за рецепт !

  • @ТатьянаОжерельева-л2ч

    Смачно! Дякую щиро. На Рождество запеку на праздничный стол. Умница хозяюшка! Беру рецепт на заметку. Счастливого Рождества, исполнения желаний, здоровья. 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @МаріяКарпик
    @МаріяКарпик 5 лет назад +3

    Дякую, Інночка за буженину - це клас! Гарний і простий рецепт приготування, попробую і собі. Веселих прийдешніх свят, Тобі!

  • @АЛЬОНКА-с1ь
    @АЛЬОНКА-с1ь Год назад +3

    Я приправи цієї фірми ,змішую разом в одну банку.Це "бомба"!

  • @KlichshIruna
    @KlichshIruna 2 года назад +3

    Майже так готовлю, тільки не шприцую (але це візьму на замітку) ще я спершу натираю спеціями щоб в прорізи також тинькувати їх, а тоді напихаю чосник який трохи прижимаю.
    Дякую за вашу працю 👍

  • @ГалинаКривальчук
    @ГалинаКривальчук Год назад +1

    Дякую веселих свят

  • @ІреНН
    @ІреНН 5 лет назад +2

    Чудова смакота..Теж роблю таке м.ясо..але запечатую 3 рази в окропі по 5хв..м.ясо потім кладу на вишневі палички 2-3 см.товщини..фольгою примотую до таці..і печу..а потім як ви розгортаю і підпікаю..Домашнє завжди домашнє..ви молодець і у вас чудові рецепти...

  • @ЛюдмилаІванова-л1н
    @ЛюдмилаІванова-л1н 5 лет назад +2

    Інночко,дякую за рецепт такої смакоти!На Різдво така буженина буде дуже те що потрібно на святковий стіл!🎄

  • @olyaisaeva1654
    @olyaisaeva1654 5 лет назад +14

    Инночка, здравствуйте! Спасибо Вам за то, что делитесь с нами такими замечательными рецептами!😘😘😘Обязательно приготовлю эту буженину!!!

  • @РаисаБоровец
    @РаисаБоровец 4 года назад +7

    А я ще добавляю моркву ,ріжу тонкі слайсики і дуже гарно виходить як ріжеш бужинину😌😋

  • @МарианнаМарианна-х8н
    @МарианнаМарианна-х8н 4 года назад +5

    Отличный рецепт! спасибо) и то что обжарить надо сперва, чтоб сок не выходил...👍

  • @ВалентинаВащенко-и7г
    @ВалентинаВащенко-и7г 2 года назад +1

    дякую за рецепт, обов,язково приготую на свято!

  • @nadyaf9637
    @nadyaf9637 3 года назад +1

    I знову смакота! Чудовий рецепт! Дякую Iнна. 👍👍👍

  • @ВалентинаНовосад-м7ы
    @ВалентинаНовосад-м7ы 2 года назад +2

    Супер!!! Обов'язково спробую

  • @ВалентинаКушнаренко-ф4е

    Інна, дякую за рнцепт.Треба набратись терпіння до Великодня.Здоров'я вам.💞

  • @ЕвдокияПортянник
    @ЕвдокияПортянник 2 года назад +1

    Спасибі!
    Щасливого Великодня!

  • @ГаляЯгодзінська
    @ГаляЯгодзінська 5 лет назад +5

    інно, це кулінарний шедевр.браво...

  • @qweqwe-hl9vr
    @qweqwe-hl9vr 5 лет назад +5

    Браво

  • @galynakachkan3714
    @galynakachkan3714 2 года назад

    Дякую за рецепт.Робила подібно,але ніколи не ставила під прес після випічки.Дійсно,після пресу ,м’ясо туге і добре нарізається.Здоровя вам.Дуже задоволена .

  • @dimgur7479
    @dimgur7479 3 года назад +1

    Делаю по вашему рецепту в Одессе.СПАСИБО.👍👍👍

  • @НадеждаЯкіменко
    @НадеждаЯкіменко 4 года назад +5

    ИННА,МОЛОДЕЦ! Я ТОЖЕ ТАКЖЕ ГОТОВЛЮ БУЖЕНИНУ И ТАЕ ЕЁ ДЕЛАЛИ И МОИ БАБУШКИ И МАМА .ДУЖЕ СМАЧНО 😊🇺🇦🖐🏽

  • @АлКотлярова
    @АлКотлярова 4 года назад +1

    Як я вас люблю, у вас все дуже смачно готовиться,апетитно просто,молодчинка!!!!

  • @co9668
    @co9668 5 лет назад +10

    Яка смакота!)

  • @оксанаиванова-е4с5и
    @оксанаиванова-е4с5и 4 года назад +1

    Класс мой лайк за буженину почти также готовлю!!!!

  • @juratoxa7199
    @juratoxa7199 Год назад +1

    Дякую, нарешті сказали скільки треба солі, бо всі кажуть за смаком.

  • @irinavovk8071
    @irinavovk8071 3 года назад

    Колись так на свята запікала м'ясо так, тому вірю що то дуже смачно Але колись два дні тримала в маринаді , вода,.сіль, перець різний і лавровий листок , а з гірчицею ще простіше, обов'язково приготую, щиро дякую!!!

  • @НиколайЛавренюк-ъ9й

    Инна, очень вкусно!!!
    Вы хорошая хозяйка!!!
    Инна, будь ласка, приготовьте и покажите печёночный паштет или колбасу!!!
    Спасибо!!!!

    • @НиколайЛавренюк-ъ9й
      @НиколайЛавренюк-ъ9й 5 лет назад

      Моє подвір'я
      Хотелось бы Рецепты не в бпнки закатанные, а просто покушать на несколько раз!!!
      Живём в городе, свинью на балконе держать нет возможности 😀😀😀😀

    • @НиколайЛавренюк-ъ9й
      @НиколайЛавренюк-ъ9й 5 лет назад

      Моє подвір'я
      Спасибо, Инна!!!

  • @НаталиН-х8ъ
    @НаталиН-х8ъ 4 года назад +1

    Мяско СМАКОТА спасибо за рецепт.

  • @МаріяШеремета-э2ц
    @МаріяШеремета-э2ц 3 года назад +2

    Дуже вам дякую, сподобався спос1б зап1кання м'яса, вам лайк, п1дписалася .

  • @ДельфініумАгро
    @ДельфініумАгро 4 года назад +5

    Інна Ви супер\+++++

  • @ЛюбовьГранат-б6ц

    Получилось дякую

  • @ЛюдмилаМишина-б4ъ
    @ЛюдмилаМишина-б4ъ 4 года назад +3

    Иночка,
    Есть большой рукав для запекания XXXL Фрекен бок. Я в нем больших гусей запекаю

  • @Остап-п5щ
    @Остап-п5щ 5 лет назад +1

    пані Інно Вітаю вас з Різдвом Христовим

  • @AllaAzalia
    @AllaAzalia 5 лет назад

    Буженина супер!!! Вы молодец!!!

  • @НаталкаТрачук
    @НаталкаТрачук 7 месяцев назад

    Дякую за пораду.❤. Лише дуже шкода що постійно гойдається екран,,, аж голова закрутилася , поки додивилась до кінця😢

  • @Романтитов-н3п
    @Романтитов-н3п 4 года назад +4

    Доброго дня!
    Включіть субтитри, Вас дивляться і не чуюча люди.
    А так все супер.....👍👍👍

  • @НаталіяКучинська-в9б
    @НаталіяКучинська-в9б 4 года назад +1

    я в кожний проріз кладу одночасно часник і моркву, як порізати - дуже гарно!

  • @IRISKA-tv4cf8le8t
    @IRISKA-tv4cf8le8t 5 лет назад +4

    Огромное спасибо, вы замечательная хозяйка.... Спасибо, что отозвались на мою прозьбу,,, 👍👍🤗💃💃💃я в восторге, так долго искала настоящую буженинку.... 🥰💝 У вас очень приятный голос...

  • @МаріяІванівна-б8х
    @МаріяІванівна-б8х 4 года назад +1

    Дякую

  • @TAIFUNTeam
    @TAIFUNTeam 3 года назад +3

    Какая же вкуснятина - буженина. Забрал рецепт, после больницы выйду буду готовить.:) уже соскучился по кухне.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  3 года назад +1

      Выздоравливайте.!! И готовьте на здоровье.🌺

  • @ЛюдмилаМишина-б4ъ
    @ЛюдмилаМишина-б4ъ 4 года назад +2

    Здравствуйте Инна!
    А вы не знаете рецепты киселя из молока с изюмом и из сухофруктов? И еще сладкие снежки в молоке?
    Моей бабусеньки уже давно нет, а она была родом из Украины, но когда то ее с родителями еще в 30е года выслали в Казахстан, где она и прожила до конца жизни... Много тогда людей пострадало. Так моя бабуля мне делала такие десерты. А как вы говорите, так будто ее слыщу

  • @NinaBilets
    @NinaBilets 3 года назад +3

    Печу м'ясо старим способом як світ. Мелемо на грубо зернові на ...історичних 1000літніх механічних жорнах. Замішую тісто на корж. Кладу на колодку м'ясо.
    Накриваю величезним оржем і підгинаю під заготовлену шинку, лопатку всі краї. Печеться все у печі на дровах. Мясо виходить ніжне, не пересушене. Що то корж під м'ясом!

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  3 года назад +1

      Гарна розповідь.!! Дякую.!!
      Це дуже добре, що у Вас є піч. З печі всі страви набагато смачніші.🌺

  • @ЛюбовКравчук-ь2о
    @ЛюбовКравчук-ь2о 3 года назад +1

    Гарний рецепт,але прлшу вказати на якому режимі запікати і охолоджувати в мясному соусі і розгорнутим чи навпаки.Для мене то важливо.

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  3 года назад

      Детальне приготування є в описі під відео.🌺

  • @МОЁВДОХНОВЕНИЕ
    @МОЁВДОХНОВЕНИЕ 5 лет назад +2

    Дорогая Инночка! Спасибо Вам за шикарный рецепт буженины! Пронизывания шприцом солевого раствора - идеальное приспособление для улучшения вкуса и спасибо за нюансы обжарки ! Супер рецепт! Блага Вашему Дому! Маринад хвалёный Добрый ! Специи малость при обжарке дают запах , но при запекании разойдутся и дадут приятный аромат и вкус!

  • @ОксанаЯчиченко-р9ы
    @ОксанаЯчиченко-р9ы 4 года назад +2

    А можна його замочити в такому маринаді як на копчення?

  • @НадеждаМоторная-у1ь
    @НадеждаМоторная-у1ь 3 года назад +2

    Все делаю так но звпекаю в тесте

  • @Заразбудемиграть
    @Заразбудемиграть 3 года назад +2

    Привіт
    Й

  • @ОксанаІванець-ж2п
    @ОксанаІванець-ж2п 5 лет назад +1

    🏃🏃🏃 Біжу до тебе в гості на смачнюче м'ясо. Але вийшла смакота. Залиш мені шматочок.🤫🤫🤫

  • @ВалентинаСпицкая-ш5ь
    @ВалентинаСпицкая-ш5ь 7 месяцев назад

    А який кусок треба запікати. Вирізку,бедро,шию?

  • @АллаШевченко-н1е
    @АллаШевченко-н1е 4 года назад +1

    Добрый вечер Инна.Подскажите пожалуйста какая иголка у Вас когда кололи рассол в мясо?Я сделала по Вашему рецепту..но вот наколоть иголкой (шприц 10 куб.) было проблематично.Но в любом случае получилось вкусно.Спасибо.

  • @ЛесяБарандій
    @ЛесяБарандій 5 лет назад +1

    От тільки спекла м‘ясо!!!
    А тут ви, пані Інно з новим рецептом!
    Ну нічого, на Водохреща спечу за вашим рецептом!

    • @ЛесяБарандій
      @ЛесяБарандій 5 лет назад +1

      Щиро вдячна, пані Інно!
      Вас теж вітаю з прийдешнім Різдвом !

  • @ЗояМинченко-й8и
    @ЗояМинченко-й8и 2 года назад +2

    Дякуємо 🌷❤️

  • @МэрриРоманова
    @МэрриРоманова 5 лет назад +4

    Дякую за рецепт ,але дуже довгий ролик,робіть покороче,а так все смачно

  • @НаталиН-х8ъ
    @НаталиН-х8ъ 4 года назад +2

    Инна доброго вечера,как вы относитесь до кровянки?

  • @Nikki_dancefun
    @Nikki_dancefun Год назад

    Скажіть будь-ласка а яку частину ви брали - ошийок чи стегнову?

  • @MerionLambert
    @MerionLambert Год назад

    Що то за 2 пляшки стоїть з настоянками часнику? Дуже зацікавило

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  Год назад

      Це олія зі спеціями ruclips.net/video/MWRKCiJgIQI/видео.html

    • @MerionLambert
      @MerionLambert Год назад

      @@МоєПодвіря Крута тема... Вдячний за відео... В подруги теж дуже багато часнику, не знає куди дівати)) Поділюся відео)) Всього найкращого Вам, та хороших свят))

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  Год назад

      І Ви здорові святкуйте .

  • @ИгорьСлесарчук-е1я

    Краще забинтувати марлею,або бинтом.При такому запіканні не підгорає м'ясо.

  • @annashevchuk5932
    @annashevchuk5932 3 года назад +1

    ИННОЧКА ПРИВЕТ ИЗ МИНСКА СПАСИБО ВАМ ЗА МОРИНОВАННЫЕ БУРОЧКИ ХОТЕЛА СПРОСИТЪ МОЖНО ЛИ УЗВАР ИЗ СУХОФРУКТОВ ЗАКАТАТЪ НА ЗИМУ В ТРЕХЛИТРОВЫХ БАНКАХ

    • @МоєПодвіря
      @МоєПодвіря  3 года назад +1

      И мой Вам самый тёплый привет из ТЕРНОПОЛЯ.!!🌺
      Здравствуйте, Анна. Я уверена, что можно. Потому что я закатывала березовый сок из сухофруктами ruclips.net/video/MskhYDAoTuM/видео.html
      Главное- консервант. Лучше всего добавить на каждую 3л банку 1/3 чайной ложки лимонной кислоты и простелизировать. И тогда узвар будет хорошо стоять пару месяцев.🌺

    • @annashevchuk5932
      @annashevchuk5932 3 года назад +1

      @@МоєПодвіря огромное ВАМ СПАСИБО

  • @ИринаПарамонова-в3ю

    Пані Інно, то у вас на столі настоюється оцет чи олія?

  • @АллаПетровна-щ5н
    @АллаПетровна-щ5н 5 лет назад

    Инна с какого месяца давать кроликам молочную кислоту моим кролям один месяц спасибо

  • @ИгорьШевчук-т6щ
    @ИгорьШевчук-т6щ 5 лет назад +1

    СМАКОТА!!! без коментарів!

  • @eleonoragrabowecka2568
    @eleonoragrabowecka2568 4 года назад +1

    Пригощайте!
    Ми всі прибіжимо...
    ДЯКУЮ.

  • @АнгелинаАрут
    @АнгелинаАрут 4 года назад

    Инночка а если горчицей не обмазывать я горчицу не люблю

  • @ОльгаСавченкова-г7и

    Моя мать запекала бужинину в пресном тесте, ведь тогда в деревне не было фольги.

  • @elenauspenska2482
    @elenauspenska2482 3 года назад +2

    Дякую