Как вкусно! Йогурт-даже смотреть вкуснотища! Ну а сметана,там совсем,видимо,слов нет! Спасибо огромное!!! Мало того,что вкусно, главное-НАТУРАЛЬНО, а не искусственный сметанный продукт! Ещё раз Спасибо!
Спасибо Вам огромное, Татьяна Сергеевна за простые и очень полезные советы, рецепты! Здорово! Смотрю ваши ролики всегда с удовольствием! Про катык, сюзьма, каймак - навеяло из детства. Родом я с Узбекистана. Здоровья Вам!
Татьяна Сергеевна, добрый вечер! Не только запомнить, выговорить невозможно😊 Как Вам все удаётся?👍😊творог по Вашему рецепту делала, и, несмотря на то, что наверняка что-то я напутала, ну ОООчень вкусно получилось. С магазинным не сравнить👍👍👍👍. Завтра буду делать эти сложновыговариваемые вкусняшки😊
Я из Узбекистана. Каттик это кефир, а что вы делаети с Катика это у нас называется чака. Каймак делаются по другому. Ну все равно Спасибо вам за рецепты.
Да, это кислое молоко, заквашенная сычугом. И почему оно должно быть топленое. Это уже другая история, славянская. Только наличие печи давало возможность делать такое молоко и потом варенец и ряженку.
Простите меня, Татьяна Сергеевна. Не хотела вас обидеть. Просто написала покороче. Как и все Вами преподнесенное: коротко и ясно. А молоко топленое делаю в обычном термосе со стеклянной колбой. Заливаю закипевшее молоко в термос и через 8-10 часов молоко готово, конечно не как в русской речи, но тоже вкусное. Потом его заквашиваю либо йогуртов, либо сметаной. Получается катык. Так его называют у нас в Казахстане. А у вас его называют ряженкой, кажется.
ПРОСТО сКВАШЕное молоко или кефир или простокваша. А катык, повторяюсь, у нас, в Казахстане! это сквашенное ТОПЛЕНОЕ молоко. У него совсем другой вкус.
Как вкусно! Йогурт-даже смотреть вкуснотища! Ну а сметана,там совсем,видимо,слов нет! Спасибо огромное!!! Мало того,что вкусно, главное-НАТУРАЛЬНО, а не искусственный сметанный продукт! Ещё раз Спасибо!
Спасибо! Обожаю с детства ! Вкуснятина !
Спасибо Вам огромное за .полезный рецепт!!!
Спасибо большое за рецепт!Как всегда лайк и добрые пожелания Татьяне Сергеевне!
Видимо всему свое время! Наткнулась на этот ролик сейчас. Для меня это очень актуально! Буду кормить семью 😊. Спасибо!
Спасибо Вам огромное, Татьяна Сергеевна за простые и очень полезные советы, рецепты! Здорово! Смотрю ваши ролики всегда с удовольствием! Про катык, сюзьма, каймак - навеяло из детства. Родом я с Узбекистана. Здоровья Вам!
Спасибо за рецепт, я попробовала, очень вкусно.
Татьяна Сергеевна, добрый вечер! Не только запомнить, выговорить невозможно😊 Как Вам все удаётся?👍😊творог по Вашему рецепту делала, и, несмотря на то, что наверняка что-то я напутала, ну ОООчень вкусно получилось. С магазинным не сравнить👍👍👍👍. Завтра буду делать эти сложновыговариваемые вкусняшки😊
У нас катык , сузма и каймак все обожают , и ещё крут .Спасибо !
Точно! У нас в Узбекистане называют курт! ))) Здорово!
а как он готовится?
В ютюбе есть рецепты .
поищу. я думала, что напишите, чтобы не искать. а так... спасибки.
Извените , писать долго !
Оооой НЯШКА😊😊😊👍тетя Таня СПАСИБО😍😘
Лучший катыг, каймак и сюзма в Азербайджанском городе Гянджа. Попробуйте каймак смешать с медом лавашом или горячим хлебом тандир.
Какая молодец
Жаль нет самого процесса приготовления, но рассказано подробно. Будем пробовать. Спасибо!
Да потому что это настоящая,чистая еда.
Спасибо! Пошла делать
я с вами согласна я держу свою корову все это умею делать но с каких то пор свое стало вредно кушать
А нужно только натуральное молоко или можно из магазинного спасибо вам за рецепт
Можно.
Я из Узбекистана. Каттик это кефир, а что вы делаети с Катика это у нас называется чака. Каймак делаются по другому. Ну все равно Спасибо вам за рецепты.
Кто остальные, не знаю, а вот Каймак, это я;) и моя семья с фамилией Каймак, короче, мы все Каймаки!)
А что такое скир?
Спасибо
А сколько сметаны положить?
На полтора литра молока пол стакана сметаны😊
👍👍👍👍👍💐🌷🌹
Вообще-то катык, это сквашенное топленое молоко.
Катык, это просто простокваша, не на топленом молоке, поверте! )))
Да, это кислое молоко, заквашенная сычугом. И почему оно должно быть топленое. Это уже другая история, славянская. Только наличие печи давало возможность делать такое молоко и потом варенец и ряженку.
Лариса, вы помягче бы ...прежде чем писать в таком тоне, почитайте....полезно....
Простите меня, Татьяна Сергеевна. Не хотела вас обидеть. Просто написала покороче. Как и все Вами преподнесенное: коротко и ясно. А молоко топленое делаю в обычном термосе со стеклянной колбой. Заливаю закипевшее молоко в термос и через 8-10 часов молоко готово, конечно не как в русской речи, но тоже вкусное. Потом его заквашиваю либо йогуртов, либо сметаной. Получается катык. Так его называют у нас в Казахстане. А у вас его называют ряженкой, кажется.
ПРОСТО сКВАШЕное молоко или кефир или простокваша. А катык, повторяюсь, у нас, в Казахстане! это сквашенное ТОПЛЕНОЕ молоко. У него совсем другой вкус.