LAMB WITH POTATOES IN THE WOOD OVEN, Easy and Delicious
HTML-код
- Опубликовано: 29 мар 2024
- Lamb in the oven with potatoes. A classic favorite dish, easy, quick, but above all delicious, slow-cooked in a wood-fired oven. So, we have a small detail that makes the difference. The difference is also made by the spice mix grill philosophy for lamb, goat, and sheep
Happy Grilling and Cooking, everyone!
➧ FIND our SEASONING BLENDS on our E-SHOP: www.grillphilosophy.gr/en/
Contact information:
е-mail: info@grillphisophy.gr
Fb group: Grill philosophy
Fb page: Greek bbq club
Instagram: Grill_philosophy
TikTok: grill_philosophy
➧ Watch more grill recipes here:
- Greek SOUVLAKI the real experience - quick, tender, and delicious!: • Greek SOUVLAKI the rea...
- Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
- Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
- Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
- Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
- Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
- Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
- How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
➧ Watch wood-fired oven recipes here:
- Greek Moussaka: bit.ly/3EdO46R
- Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
- Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
- Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
- Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
- Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
- Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
- Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
- Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
- Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
The song was written for our channel by Yiannis Karasavvas: bit.ly/3FWfAZ6
Thank you for watching!
#woodfiredoven #grillphilosophy #amberq#cook 
Хобби
![mgk - I Think I’m OKAY (with YUNGBLUD) (Sad Version) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/7AC1uqQLIg4/mqdefault.jpg)
I do believe I'd eat the lamb and potatoes from the clay cooking dish :-)
It's Easter Sunday tomorrow in the United Kingdom. I'll be cooking leg of lamb with potatoes just like you have - without the wood fired oven (I have one but it will rain 😞). Easter blessings for you May 5th 🙂
Tony
Καλό Πάσχα καλέ μας φίλε.
Ευχαριστούμε για τις καταπληκτικές συνταγές σας καλά μαγειρέματα και ψησίματα σέ όλους!!!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πο πο φενεται τέλειο μπράβο καλά ψησίματα πάντα με καλή παρέα ❤
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Έτσι ψήναμε παλιά!!! Τις Κυριακές μοσχοβολουσε η γειτονιά και καθημερινές πίτες λάχανο πίτες, τραχανοπιτες, μακαρονοπιτες με το χοντρό μακαρονι😅😅😅 όμορφες εποχές τότε που υπήρχαν οι γιαγιάδες και οι παππούδες μας που τρώγαμε όλοι μαζί στην αυλή μαζί και οι γείτονες. Όμορφες στιγμές από το παρελθόν. Εγώ τις συνεχίζω πιστά όσο επιτρέπουν οι συνθήκες της τρελό ζωής που υπάρχει σήμερα. Καλά ψησηματα, καλη παρέα γέλιο, κέφι, και καλό κρασί.
Μπράβο, πολύ καλά, σ ευχαριστούμε πολύ για την όμορφη περιγραφή, καλά ψησιματα και μαγειρέματα με την παρέα σου
Μπράβο πολύ ωραία συνταγή
σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Τι ωραίο φαγητό κάνατε πάλι!!
σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!
Καλησπέρα
Μια πραγματικά μαμαδιστικη συνταγή που φαίνεται ότι με την χρησιμοποίηση των καρυκευμάτων grill philosophy ανεβάζει επίπεδο
Ανυπομονούμε να κυκλοφορήσουν για να τα παραγγείλουμε
Ευχαριστούμε πολύ, πολύ σύντομα θα είναι έτοιμα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Επιτέλους το κυκλοφορειτε, το περίμενα πως&πως το μείγμα για αρνί. Δωστε μας& την συνταγή για το αρνάκι στη σουβλα& κοκορέτσι. Ευχαριστώ πολύ.
@@nikostsapalos4012 προς το τέλος Απριλίου οι συνταγές για αρνί κοκορέτσι στη σούβλα με αρνί έκπληξη
Μπράβο σας κύριοι απίθανη συνταγή,θα την κάνω ανελλιπώς το Πάσχα στον ηλεκτρικό φούρνο βέβαια,με αυτήν την εκδοχή,την ξαναέκανα ναι μεν έτσι ωμως με τέτοιες λεπτομέρειες θα είναι αλλιώς, ευχαριστώ για αυτά τα μικρά μυστικά καλά ψησηματα με το καλό να έρθει το Πάσχα
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, στην ηλεκτρονική κουζίνα σε θερμοκρασία 180 βαθμός σε προθερμασμενο φούρνο
Στην υγεία τις παρέας... Τα αμνό εριφια είναι τα αγαπημένα μου❤
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Περιμένω εναγωνίως το νέο μείγμα να βγει στην κατανάλωση.Μπράβο παιδιά!
Πιστεύουμε θα το έχουμε μέχρι το τέλος της ερχόμενης εβδομάδας
@@Grillphilosophy τέλεια!
Εργα τέχνης να είστε καλά και καλά ψησιματα
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Καλησπέρα στους αδελφούς Μαλιωρα..μου ανοίξατε την όρεξη από τώρα.... πολύ πετυχημένο βγήκε!!!😊
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
🤩🤩
Πως λέγεται το σκεύος που μαγειρεύτηκε το αρνί και που το βρίσκουμε ?
Είναι ειδική κατασκευή για μας δεν υπάρχει στην αγορά
Απίστευτο το σημερινό μιλάμε! Θα βάλω με την οικογένεια αρνάκι το Σαββατοκύριακο! Να'στε καλά παιδιά!
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα στην οικογένεια σου
@@Grillphilosophy ευχαριστούμε πολύ!
🎉🎉
Γεια σας παιδια!! Γειας τα χέρια σου Γιώργο είσαι κορυφη!!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy καλά ψησιματα παιδιά! Υγεία ευχομαι και παντα τέτοια!!
ελπίζουμε να προλάβουμε να παραλάβουμε πριν το πασχα, ανυπομονούμε για το βίντεο με το κοκορέτσι επίσης!
Ναι θα προλάβετε πιστεύω μέχρι τέλος της βδομάδας θα έχει ολοκληρωθεί η συσκευασία. Το κοκορέτσι πριν την μεγάλη βδομάδα
Φανταστικό Κυριακάτικο φαγητό που φτιάχνουμε πολλές φορές το χρόνο με κρέας από τα δικά μας ζώα. Ανυπομονώ να το δοκιμάσω με το μείγμα καρυκευμάτων σας.
Αγαπημένο όλων μας, αν έχεις και δικά σου ζώα ακόμα καλύτερα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πόση ώρα & σε ποια θερμοκρασία θα χρειαστουμε στον σπιτικό φούρνο για το αρνάκι με αυτό το μειγμα
@@nikostsapalos4012 180 βαθμούς για 1,5- 2 ώρες το πολύ
Ολα ομορφα και καλα, οι συνταγες και τα ψησηματα σας αλλα δεν εχω καταλαβει κατι που δεν μου κολλαει. Γιατι ξαφνικα το γυρισατε Αγγλιστι;
σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Ελέγξτε τις ρυθμίσεις του RUclips ώστε να είναι επιλεγμένη η ελληνική γλώσσα και να εμφανίζονται οι τίτλοι στα ελληνικά. Για παράδειγμα ο Γάλλος βλέπει τους τίτλους στα γαλλικά, ο Ιταλός στα ιταλικά, ανάλογα τη γλώσσα που έχει επιλεγμένη στις ρυθμίσεις του. Καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΓΙΩΡΓΟ ΚΑΙ ΑΝΔΡΕΑ ΑΝ ΔΕΝ ΕΧΟΥΜΕ ΞΥΛΟΦΟΥΡΝΟ ΣΤΗ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΠΟΣΟΥΣ ΒΑΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΠΟΣΗ ΩΡΑ ΘΑ ΤΟ ΨΗΣΟΥΜΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΚΑΛΑ ΨΗΣΗΜΑΤΑ
Στους 180 για 2 ώρες περίπου
Για εμάς στον φούρνο τον ηλεκτρικό, θερμοκρασίες και ώρα, με ανοιχτό καπάκι;
180 βαθμούς για 1,5 ώρα περίπου χωρίς καπάκι
@@Grillphilosophy αναμένω το μείγμα στο e shop! Να είσαστε όλοι καλά!
Έλα πείτε το !! επίτηδες φτιάξατε αρνάκι με πατάτες στον φούρνο γιατι λείπει ο σεφ !!!
Χαχα ήταν και λίγο ίσα που έφτασε, πάλι νηστικός θα έμενε
Wow! Amazing! Love this! Keep up the great work!
Thank you very much, happy grilling my friend
Έχω παρατηρήσει ότι σκεπασμένο στο ξυλοφούρνο δεν πέφτει η θερμοκρασία αλλά ασκεπαστο πέφτει έχουμε κάποιο μυστικό να μην πέφτει?συνεχίστε την καλή δουλεια😊
Δεν έχω καταλάβει τι ακριβώς εννοείς για να απαντήσω.
@@Grillphilosophy όταν μπαίνει ένα ταψί στον ξυλοφουρνο με σκέπασμα πχ αλουμινοχαρτο-λαδόκολλα δεν πέφτει η θερμοκρασία του φούρνου, όταν βγάζουμε πχ το αλουμινοχαρτο από το ταψί πέφτει η θερμοκρασία γρήγορα λογικά από τους υδρατμούς του φαγητού
@pavlouk5186 όπως και να το βάλεις η θερμοκρασία θα πέσει λίγο στην αρχή, αν είναι κρύα το ταψί και το περιεχόμενο θα απορροφήσουν θερμοκρασία, αλλά είναι και θέμα φούρνου, μετά την πρώτη πτώση μετά πέφτει πιο αργά και σταθερά, αν είχα εικόνα του φούρνου σας θα έβγαζα ακριβώς συμπέρασμα
Τον έχω φτιάξει με μονωσεις παντού και μονωση στην πόρτα, είμαι ευχαριστημένος από την λειτουργία του, αλλά ρωτάω γιατί η γνώση φέρνει καλύτερο γευστικο αποτέλεσμα
@@pavlouk5186 έχει να κάνει με το ίδιο το φαγητό και την ποσότητα και πόσο κρύο θα είναι δεν έχει να κάνει με το σκέπασμα
Πάντα τέτοια να περνάτε καλά
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αδελφοί Μαλλιώρα, θα ήθελα να σας προτείνω να κάνετε μία παύση για την περίοδο της Σαρακοστής στα ανεβάσματα νέων βίντεο.
Πολλοί περιμένουμε να δουν ιδέες μας για το φετινό Πάσχα, τα βίντεο έχουν γυριστεί εδώ και πολλές μέρες. Αλλά για πες μου το λόγο.
Σωστά λίγο κράτη μπικοζ σαρακοστή κάντε γεμιστά φούρνου κάντε μακαρόνια ρεβυθαδα μπριαμ φρικασέ μανιταριών πίτες καμμία ριζοπιττα σουσάμοπιττα και άλλα πολλά ξέρω έχετε κάνει αρκετά αλλά και αρνιά έχετε κάνει
Γιατί είναι Σαρακοστή?...περίοδος νηστείας?..πένθους?...πόσο πιο απλά να στο πει ο άνθρωπος????....τι δεν καταλαβαίνεις????
@@user-hh4iz5vm6q εγώ δεν καταλαβαίνω τι δουλειά έχεις στο κανάλι μας αυτές τις μέρες, για να μας μαλώσεις??? Για να μας κρίνεις??? Για να δεις το περιεχόμενο???? Εδώ έχει μόνο ψητά 661 βίντεο το θέμα είναι το πότε ανέβηκαν??? Θα μπορούσε να είχες δει βίντεο με αρνί που γύρισα και πρωτομαγιά, εσύ γιατί μπαίνεις τέτοιες μέρες και βλέπεις ψητά?????????
@@Grillphilosophyαπό την στιγμή που εκτιθεστε δημόσια να μάθετε να δέχεστε και την κριτική, κι όχι μόνο να σας χαϊδεύουν τα αυτιά...αυτό είναι νόμος απαράβατος για όσους εκτίθενται...όλες οι άλλες δικαιολογίες είναι περιττές και δεν πείθουν .
Το αρνι μονο του σε ενα ταψι και οι πατατες σε αλλο ταψι . Δεν θελουν τον ιδιο χρονο ψησιματος. Και επισης επρεπε να σκεπασεις το αρνι με αλουμινοχαρτο για να μην σου αρπαξει και χασει την νοστιμια του . Αποψη μου ευχαριστω
Σεβαστή η άποψη σου, αλλά θα σε ρωτήσω, η μάνα σου παραδοσιακά, χωριστά τα μαγείρευε? Γιατί η δική μας όλα μαζί τα έβαζε στο ταψί και έκανε απίστευτο φαγητό στην παραδοσιακή γάστρα, με πατατουλες ροδαλες όπως είναι εδώ. Αρκεί το κρέας να ακουμπάει στον πάτο του ταψιού, και όχι πάνω στις πατάτες, όπως δείξαμε.
Λάθος η παρασκευή του φαγητού από την αρχή μέχρι το τέλος....φυσικά και θέλουν ξεχωριστά οι πατάτες από το κρέας....ρωτήστε και καμμιά γυναίκα πως μαγειρεύουν, κάτι θα μάθετε....γιατί όντως έχετε μεσανυχτα😂😂😂😂
Πρώτα το ελαιόλαδο και μετά τα μπαχαρικά
Όχι, η θα μπουν έτσι όπως έδειξα ή θα τα διαλύουμε μέσα στο λάδι να πάρουν αρώματα και μετά στο αρνί, αρωματικό λάδι δηλαδή θα το δείξουμε σε άλλο βίντεο
@@Grillphilosophy Αααα οκ, ναι δίκιο έχετε.
Αναμένουμε για το επόμενο βίντεο λοιπόν.
Καλά ψησίματα!
Νόμιζα οι πατάτες είχαν φάει ban από αυτό το κανάλι 😂😂😂
Δεν είναι βασικό μέρος της διατροφής μας
ΓΙΑΤΙ ΓΡΑΦΕΤΑΙ ΤΟΥΣ ΤΙΤΛΟΥΣ ΣΤΑ ΞΕΝΑ ΔΕΝ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΩ
Ελέγξτε τις ρυθμίσεις του RUclips, μήπως το έχετε στα αγγλικά και γι αυτό σας τους εμφανίζει έτσι. Όσοι είναι Ελλάδα για παράδειγμα και έχουν στις ρυθμίσεις του RUclips επιλεγμένη γλώσσα τα ελληνικά, τους εμφανίζονται οι τίτλοι στα ελληνικά. Για παράδειγμα, ο Γάλλος βλέπει τους τίτλους στα γαλλικά, ο Ιταλός τους βλέπει στα ιταλικά, ανάλογα τη γλώσσα που έχει επιλεγμένη στις ρυθμίσεις.
ρε παιδιά σας αγαπάω και σας βλέπω συνέχεια.. αλλά έχετε χάσει την αυθεντικότητά σας . Μερικοί δεν θέλουμε να προμηθευτούμε προιόντα έτοιμα. όπως π.χ ομοσπονδια που συνεχώς διαφημίζετε . παλιά τουλάχιστον είσασταν αυθεντικοί με τα μπαχαρικά σας. θα συνεχίσω να σας παρακολουθώ εννοείτε .. αλλά όχι τόσο διαφήμιση ρε παιδιά έλεος... γίνατε εμπορέυσιμοι ...
Ακούω πάντα τις απόψεις όλων όσων μας βλέπουν. Και έχω να πω τα εξής και πιστεύω να γίνω κατανοητός, πρώτα απ' όλα ότι κάνουμε το κάνουμε από μεράκι και έχουμε μεγάλη αγάπη σε ότι έχουμε δημιουργήσει. Μέσα απ' το κανάλι μας έγιναν γνωστές οι ψησταριές που κατασκευάζουμε, επίσης μέσα απ' το κανάλι μας έγιναν γνωστές οι γνώσεις του Γιώργου Καραγιάννη, ένα μικρό δείγμα είδατε, διαθέτουμε στο κατάστημα μας και τα βιβλία του, και εδώ και 4 μήνες περίπου δημιουργήσαμε σαν ομάδα, με τις γνώσεις του Γιώργου Καραγιάννη, τα μοναδικά καρυκεύματα επαγγελματικού επίπεδα και μάλιστα ανώτερου επαγγελματικού επιπέδου, δεν έχουν γλουταμινικα ούτε χημικά ενισχυτικά γεύσης (τα μοναδικά επαγγελματικά που δεν έχουν) και αυτά επίσης τα διαθέτουμε απ' το κατάστημα μας. Και η ομάδα μας εξελίσσεται και μεγαλώνει όπως μεγαλώνουν τα μικρά παιδιά, όλοι χαιρόμαστε να τα βλέπουμε να μεγαλώνουν. έτσι στην ομάδα μας μπήκε η VITA Τσαλοπουλος και τα προϊόντα ομοσπονδίας, διακινεί και τα καρυκεύματα μας. Φυσικά θα δείξουμε τα προϊόντα της που μας αρέσουν, γιατί αν δεν μας άρεσαν θα θα τα δείχναμε, και ας ήταν μέλος της ομάδας μας. Μεγαλώνοντας λοιπόν και για να βελτιώσουμε ότι παρουσιάζουμε σε εικόνα ήχο και πολλά περισσότερα που δεν φαίνονται, τα έξοδα μας πέρασαν τις 2000 το μήνα, προσφέρουμε όλα τα υλικά που θα χρειαστείτε να κάνετε τις συνταγές μας με τα καρυκεύματα μας η για τις παλιές απλές συνταγές (600 περίπου) η ότι άλλο χρειαστείτε για την παρέα σας και το τραπέζι (το κάνουμε για βιοπορισμό και επιλέγουμε τα καλύτερα κατά την γνώμη μας) και έτσι πάμε μπροστά, και πραγματικά το κάνουμε με ευχαρίστηση και το ζούμε, αν δεν υπήρχε η αγάπη για αυτό που κάνουμε δεν θα το κάναμε γιατί ότι βλέπετε έχει δημιουργηθεί με μεγάλο κόπο. Ποτέ δεν είχαμε σενάριο σε ότι βλέπετε, βγαίνει μόνο του αβίαστα, είμαστε ο εαυτός μας, αυτό δλδ που βλέπετε. Εννοείται πως αν δεν σας αρέσουν οι μουστάρδες πχ και τα λοιπά ομοσπονδίας μην τα χρησιμοποιήσετε, (υπάρχουν πολλά παρόμοια προϊόντα ) εννοείται πως αν δεν θέλετε να κάνετε νέες γεύσης με τα καρυκεύματα μας ή τις ιδέες που σας δίνουμε Μ αυτά δεν θα το κάνετε, εξάλλου σε λίγο το ηλεκτρονικό μας κατάστημα θα διαθέτει όλα τα μεμονωμένα μπαχαρικά που επιλέξαμε απ' την εταιρία ΑΛΚΟ και πάλι αν για κάποιο λόγο δεν σας αρέσουν.... Την αγάπη μας θα την έχετε. Καλά ψησίματα με την παρέα σου.