Lomo Liso a la Parrilla “Todas las Claves” 🔥

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  • Опубликовано: 21 янв 2025

Комментарии • 259

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur  Год назад +26

    Link Delivery Express "Carnes, Embutidos, Cervezas y Más" profesorklocker.cl/collections/almacen

  • @grankir
    @grankir Год назад +3

    El mejor Canal de youtube... gracias a uds me he lucido con la parrilla eléctrica con diferentes cortes y hoy varios "parrilleros a carbón" se han pasado a eléctricos después de probar mis asados y carnes preparadas con sus consejos. 😎

    • @eliezerbenabraham6117
      @eliezerbenabraham6117 7 месяцев назад

      A qué temperatura usa usted la parrilla eléctrica para los bifes de dos dedos de grosor?

  • @ecopacaambiente2310
    @ecopacaambiente2310 Год назад +8

    Esto es lo que me gusta del canal del profe , hace las cosas simples , nada de complicaciones pero explicando muy bien , ayudando a que en casa hagamos el mejor asadito 👍

  • @SouthAndes
    @SouthAndes 4 месяца назад +2

    Explicación simple y amena, recomendaciones de experto, y lo mejor de todo, paso a paso, sin magias.
    El mejor canal de asado

  • @horstschlosser7072
    @horstschlosser7072 Год назад +8

    Oigan cabros, yo soy modelo 56, estoy suscrito hace años al canal y lo hacen muy bien, felicitaciones! Tuve la suerte de conocer su lugar mágico en un lindo evento. Conociendo todos los otros cortes me pareció super interesante el corte de 1 cm. para hacer unos Barros Luco teniendo el queso derretido aparte y el pancito listo. Sugiero el pancito de campo de la abuela, (molde) pero hecho hallulla delgada, lo hago habitualmente en la famlia y es fantástico. Acuérdense, pancito hecho hallulla y le pones mantequilla, de miedo. Cariños, ah, y un buen tinto por supuesto! Abrazo fraterno.

  • @Ivan-dq9ng
    @Ivan-dq9ng 11 месяцев назад

    Que videaso Profe! Se aprende mucho! 🎉 Los amantes de la parrilla agradecemos por tener este canal!!

  • @felixtobar7178
    @felixtobar7178 Год назад +16

    Que buenos son estos videos uno aprende muchísimo

  • @carlossantillan5355
    @carlossantillan5355 Год назад +3

    Saludos ..profesor desde monterrey nl mexico animo y que sigan los exitos esa receta se ve buenisima ....👍

  • @estebanmoravera1686
    @estebanmoravera1686 Год назад +1

    Justo lo que me faltaba video del profe y lluvia saludos desde Santiago

  • @tomasorellana717
    @tomasorellana717 Год назад +19

    Grande profe!! Muchas gracias por todo lo que hace por sus suscriptores! Cada enseñanza se aplica en la parrilla para quedar como un rey! Un abrazo!

  • @callocop
    @callocop Год назад +1

    Lo mejor, un vídeo vieja escuela. Saludos!!!

  • @gus5780
    @gus5780 День назад

    Muy bueno Profe para todos los gustos😊😊 yo me quedo con el liso de 400 grs al plato❤❤

  • @leogarmendia9027
    @leogarmendia9027 Год назад +2

    Como siempre recetas excelentes. Q grande profe para cuando el encuentro con el laucha y locos X El asado

  • @alg585
    @alg585 Год назад +4

    Saludos Profe, desde México

  • @marlenesandoval8926
    @marlenesandoval8926 Год назад

    Hola profe como siempre extraordinario en sus concejos y unas ganas de puro hacer un asado...un pequeño tips para q no se le mueva la tabla coloque un paño húmedo abajo de esos paño esponja absorbente..

  • @CarlosAlvarez-xf2bp
    @CarlosAlvarez-xf2bp Год назад +72

    El Mister es como Don Ramón en el chavo del 8, no es el principal, pero cuando aparece el capítulo es más entretenido. Saludos par de cracks❤

  • @nelsoncerda8583
    @nelsoncerda8583 Год назад

    Grande profesor gracias a ud estoy casi un experto en asados un gran abrazo al míster guayo y muy especialmente para espumita muchas bendiciones para los tres

  • @luisgutierrez-ze1zi
    @luisgutierrez-ze1zi Год назад

    A mi me gusta hacerlo en trozo grande pero para dos...osea ahí te queda para cada trozo un dorado intenso costra pero con todo el jugo de una cocción lenta....lo mejor de ambos mundos

  • @Dhodho
    @Dhodho Год назад +1

    Buenísima corte criollo!! Saludos profe !!

  • @humbertoarancibia1862
    @humbertoarancibia1862 Год назад +4

    Gracias profe....yo soy el dueño de la parrilla en mi familia ...pero eso gracias a ud.y viendolo siempre a la segura ,desde malloco con mucho afecto y cariño

  • @patriciovarela1264
    @patriciovarela1264 Год назад

    Buenísimos los tips me encantó este vídeo
    Gracias

  • @elmundodelascosasincreibles
    @elmundodelascosasincreibles Год назад

    Este será el próximo corte para el fin de semana. Me gustó el biffe de 2 dedos .. saludos profesor y míster wayu..

  • @jaimesotocontreras5622
    @jaimesotocontreras5622 Год назад

    Gracias por los conocimientos masters!!

  • @diegoguarda301xs2
    @diegoguarda301xs2 Год назад +3

    Buen video profe, gracias por seguir cada semana subiendo algún video

  • @demoncarlox
    @demoncarlox Год назад +1

    Buenaza profe! La primera vez que lo vi como por el 2016 fue por que andaba buscando como hacer un buen lomo liso en parrilla ya que había comprado como 3 kilos kajajs me alegra tanto ver como a crecido el canal ❤ creo que iré por unos lomos para celebrar el corte kajajhs 🍻🥃❤

    • @jordaninzunza2196
      @jordaninzunza2196 Год назад

      es mejor si el vetado, el liso qeda bueno ala plancha o sarten

  • @Dan1eleduardooo
    @Dan1eleduardooo Год назад +2

    Falta un vídeo tutorial de limpiar los cortes más lateros pero que valen la penaaaaaa❤❤

  • @tomaseduardogonzalezvaldes6989

    El lomo liso es muy rico. Queda muy bueno siempre. Alguna vez hice un lomo liso con mantequilla que el mismo profe tiene en su canal... riquísimo.

  • @erickfernandezlopez7451
    @erickfernandezlopez7451 10 месяцев назад

    Oye que buen canal! No los conocía, vamos a probar las técnicas, gracias!!

  • @diegofernandoespinozalopez7497
    @diegofernandoespinozalopez7497 Год назад +1

    Felicitaciones profe y muchas gracias por otro nuevo consejo.
    A modo de sugerencia, podría dedicar un capítulo a hablar sobre el bienestar animal. Abrazos para usted, familia y al Mr. Wagyu.

  • @freddysegoviafuenzalida3922
    @freddysegoviafuenzalida3922 Год назад +1

    Excelente video...muy rico, bien explicado y demuestra que una buena carne debe de ser bien tratada, así dará un gran gusto y placer

  • @smityrocks
    @smityrocks Год назад

    El profe no falla... Ayer me tincó hacer la versión delgada, porque tenía un picoteo... Resultó perfecto. El corte en la grasa es clave. 👏👏👏👏

  • @matiasmenares6306
    @matiasmenares6306 4 месяца назад

    Gracias profesor, salve el asado de previa al estadio en 10 minutos 👌🏽💙

  • @eltpm20
    @eltpm20 Год назад +7

    Grande Profe, grande Míster y grande Rod aunque no esté, se le echa de menos y esperamos poder verle pronto también.

  • @cristobalamaro3367
    @cristobalamaro3367 Год назад +3

    Saludos desde México!!!! Me encanta ver sus vídeos!! Mi mayor ilusión es ir a su hermoso país Chile y conocer en persona el restaurante de Mr. W y traerme unos productos del Profesor Kloker!!!!

  • @bernardotapia6588
    @bernardotapia6588 Год назад

    Muy buenos tips profe para el lomo liso unos crack los dos profe

  • @juansanmartinfierro7813
    @juansanmartinfierro7813 Год назад

    Gracias, por algo eres el profe. Saludos

  • @alvarovn
    @alvarovn Год назад

    Profe. Por fa revisen el tema del despacho express. Hace unos dias me intenté contactar por la pagina. Me escribieron a las 6 horas. Un abrazo

  • @rodolfoluengo3275
    @rodolfoluengo3275 Год назад

    Sin duda el lomo liso para picoteo es clave, saludos profe!!!

  • @TheVader
    @TheVader Год назад

    Justo, estaba esperando video nuevo del Profe.

  • @gabrielpastorelli4668
    @gabrielpastorelli4668 Год назад

    Grande profe !!! Buenos datos para lucirse con un liso !!!!

  • @sebastian_mcvalenz
    @sebastian_mcvalenz Год назад +4

    Se puso Santiaguino Profe!!! jajaj yo estuve la semana pasada en Osorno y hacia un frio endemoniado.....se pasó!!!! Gracias por los Tips del Liso...voy a quedar como Rey en el próximo asado familiar!! Saludos Profe.

  • @ignaciolopez6379
    @ignaciolopez6379 Год назад

    Excelente profe, se agradece el video

  • @mikeruizesparza1514
    @mikeruizesparza1514 Год назад

    Hola Profe, me encanto este video que excelente leccion de como hacer Lomo Liso (New York) si es un corte muy delicado por la poca tolerancia al sobrecocido. Felicidades por este excelente documental. Saludos desde Mexico

  • @kevinelmas1996
    @kevinelmas1996 Год назад +1

    El mejor profe 😊😊

  • @pepestark
    @pepestark Год назад +1

    Saludos profe desde Durango Mexico!

  • @diegovalcruces9681
    @diegovalcruces9681 Год назад

    Bueno el video lleno de tips bacanes y certeros

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 Год назад

    Buena profe! Buen video! 👏🏼👏🏼👏🏼

  • @pedrog7966
    @pedrog7966 Год назад

    Uno de mis favoritos ever! lomo lisero por acá aguante el bife chorizo

  • @kotsmoker
    @kotsmoker Год назад

    Muy buen video !!!! Una pregunta siempre hablan de osorno , donde queda ? Saludos desde temuco

  • @sergioortega4126
    @sergioortega4126 Год назад +1

    Que buen video profe y me dio hambre 🤤🤤

  • @albertocanosa1103
    @albertocanosa1103 Год назад

    Grande Profe
    Bendiciones familia🙏🙏🎻

  • @heytitin
    @heytitin Год назад

    aprendí harto garcias profe

  • @somewherenico
    @somewherenico Год назад

    Tremendo profe, se agradece el contenido

  • @joseluisneiraleria191
    @joseluisneiraleria191 9 месяцев назад +30

    Profe, el 80% de sus seguidores tienen parrillas sin tapas! Le recomiendo usar parrillas sin tapas para que los seguidores se interesen más en los vídeos. Saludos!

    • @jorgearaya1856
      @jorgearaya1856 4 месяца назад

      Xd xd xd y ese dato ooe

    • @farh192
      @farh192 4 месяца назад +3

      Justamente es lo que busca el profe, que se compren la parrilla con tapa que le paga los vídeos al profe, simple

    • @ElCorsariox
      @ElCorsariox 4 месяца назад

      Quien cresta tiene parrilla sin tapa! Hasta las mas baratas traen tapa

    • @larryfloro
      @larryfloro 23 дня назад

      @@ElCorsariox🙄

  • @javiernavarro8936
    @javiernavarro8936 Год назад

    muy bien explicado

  • @Franlxt
    @Franlxt Год назад

    Excelente profe🎉❤ me encanto, profe haga un video de provoletas seria buenisimoooo❤

    • @matiasblacker
      @matiasblacker Год назад

      En el cap que el Rod cocina, hizo una :D

  • @Panaderiayalgomas
    @Panaderiayalgomas Год назад

    Profesor buen corte felicitaciones

  • @jpescobarcl
    @jpescobarcl Год назад +1

    Profe, algunos tips para parrilla a gas? Temperatura de la parrilla, cuántos quemadores prendidos (yo tengo una de 3 quemadores), dejar la tapa cerrada completa o no, por ejemplo para la pieza completa

  • @arturogonzalezhenriquez9346
    @arturogonzalezhenriquez9346 Год назад

    Se ve muy bueno!

  • @makafy27
    @makafy27 Год назад +1

    Saludos de la Serena

  • @ignaciovasquez5769
    @ignaciovasquez5769 Год назад

    Me encantan estos videos educacionales, no se vive solo del webeo

  • @faramax28
    @faramax28 Год назад

    Buen videazo Profesor. Ahora es amante de la sal fina, aunque antes recomendaba la sal parrillera. jajaja. Lomo liso es un imperdible. *Saludos*

  • @DavidWudy
    @DavidWudy Год назад

    Graaandeee🎉🎉🎉 progre🔥🔥🔥🔥🇨🇱😋😋

  • @camilodonnari1868
    @camilodonnari1868 Год назад

    Enormes tips

  • @sebastiano.6179
    @sebastiano.6179 Год назад

    grande profe. Podrias hacer lo mismo en sus tres versiones con cortes baratos y explicar a cuanta temperatura dejar el corte entero a la parrilla, por cuanto tiempo etc

  • @jtrettaroli
    @jtrettaroli Год назад

    Sos el mejor

  • @jtrettaroli
    @jtrettaroli Год назад

    Excelente vecino!

  • @samuel9991000
    @samuel9991000 Год назад

    Por fin un liso profe

  • @medioelfo1
    @medioelfo1 Год назад

    Podria hacer un video , sobre como medir los puntos de la carne con el termometro

  • @xjohunterx3195
    @xjohunterx3195 Год назад

    Profe cuando su asado de Salmoncito , saludos desde Valdivia. Suiza 🇨🇭

  • @davidxrxr8686
    @davidxrxr8686 Год назад

    Saludos desde nicaragüa

  • @micsalazar99
    @micsalazar99 Год назад

    Muchas gracias profesor, aún estoy en shock con lo de la sal fina

  • @F3lip395
    @F3lip395 Год назад +1

    23:00 la mejor transición al patrocinador que se ha tirado el profe

  • @erickcuchoguzman4814
    @erickcuchoguzman4814 Год назад

    Pura vida profe!!

  • @fabianolivares5629
    @fabianolivares5629 Год назад

    Grande profe!!!

  • @victorastorgamendez404
    @victorastorgamendez404 Год назад +5

    Profe podria invitar algun seguidor para parrillar con usted, para probar realmente como le quedan sus asados que se ven buenísimos

  • @felixtobar7178
    @felixtobar7178 Год назад +1

    Enseñar bien como hacer on asado de ventana seria genial

  • @croma86
    @croma86 Год назад

    Buena Professor

  • @gustavoaranedamenares811
    @gustavoaranedamenares811 Год назад

    un saludo profe desde Ovalle

  • @vicegrinen3049
    @vicegrinen3049 Год назад

    Excelente

  • @JamonconPalta
    @JamonconPalta Год назад

    Profe, qué modelo de parrilla ocupa?? Saludos

  • @Parcero1408
    @Parcero1408 Год назад

    No falla el lomito y las claves del profe

  • @Guille8888
    @Guille8888 Год назад +1

    Profe, qué es de Rod? porque no lo hemos visto ultimamente?

  • @gus5780
    @gus5780 День назад

    No Profe como va a salir con sal fina!! Ni que fuera un huevo frito😅😅 Un capo el Profe muy bue os los tips❤❤

  • @tomaseduardogonzalezvaldes6989

    Oiga Profe, y este corte de puede hacer al spiedo como un Kanka? ¿Algún tips?

  • @sebastiancartes5596
    @sebastiancartes5596 Год назад

    genial

  • @freddysepulvedasalazar1912
    @freddysepulvedasalazar1912 Год назад

    Saludos profe

  • @ilcapitanotractorezanetti
    @ilcapitanotractorezanetti Год назад +1

    Uno sabe que no va aprender nada si hasta un niño puede hacer un lomo liso ,pero lo ve igual xk igual entretiene

  • @patriciorodriguez811
    @patriciorodriguez811 Год назад

    Pulentooo profeee 🤟

  • @antoniodelacajiga9167
    @antoniodelacajiga9167 Год назад

    Profe haga un video como limpiar y cuidar las parrillas

  • @djfrezh01
    @djfrezh01 Год назад

    tremendo video profe, falto el repartidor qls ya que es más inculto en tipos de corte del mismo trozo de carne y su reacción se asemeja más a alguien que no sale de la chuleta vetada de cerdo, ajjaa saludos al par original

  • @sangrueza
    @sangrueza Год назад +1

    VUELVE A LAS PARRILLAS CONVENCIONALES 👍

  • @eduardoarias7101
    @eduardoarias7101 Год назад

    Muy buena profe, consulta se recomienda primero sellarlo entero y después lo corto en bifes para volver a sellar los bifes o se seca mas?? Saludos

    • @carlosmunoz6759
      @carlosmunoz6759 Год назад

      Eso es pecado compare, se seca pero tremendamente mucho, nunca cortar a mitad de coccion

  • @fuadsabra9818
    @fuadsabra9818 Год назад +1

    Algun consejo para elegir el lomo liso? Algunos me han salido con mucho nervio entre la grasa y la carne, al punto de que no es agradable comerlo, solo por eso no volví a comprar lomo liso

  • @luisbastias2536
    @luisbastias2536 Год назад

    Grandenprofe

  • @G.E.O.F.lagartostacticos
    @G.E.O.F.lagartostacticos Год назад

    el bife de chorizo en argentina es uno de los cortes mas ricos pero mas caros ,buena recomendaciones ,saludos profe

  • @14785369852147
    @14785369852147 Год назад

    Buena profe, la chaqueta llena de hoyos con las chispas 😂😂 por acá andamos igual

  • @felipeorlandorubio7227
    @felipeorlandorubio7227 Год назад +5

    Profe lo sigo hace años pero la parrilla gringa casi nadie la tiene en Chile es muy cara, me gustaba mas los asados en parras mas mortales

  • @elmaildeinfante
    @elmaildeinfante Год назад +5

    A mí me gusta el que hizo el profesor y el vetado con Alvaro Barrientos; dos docentes enseñando de lo bueno

  • @sebastianpezoa8120
    @sebastianpezoa8120 Год назад +7

    Profe tienen que probar cervezas artesanales, ya que hoy en día se están viendo mucho en asados con los amigos, familiares, etc 🎉🍺