Lomo a lo Pobre | Slucook

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 135

  • @juancuevas4800
    @juancuevas4800 Год назад +4

    Seba Luco se da el trabajo de leer y responder los comentarios. Un crack total

  • @franciscolermanda2216
    @franciscolermanda2216 Год назад +4

    Ese es el plato más simple, Salvador, rápido, apañador un manjar de los dioses !

  • @teamstori
    @teamstori 11 месяцев назад +2

    Aquí en Perú lo preparamos de manera diferente, pero igual muy buena receta saludos

    • @Slucook
      @Slucook  11 месяцев назад

      Cuéntame cómo lo preparas! Este es un lugar para compartir. Abrazo

  • @tecnoacryl
    @tecnoacryl Год назад +6

    Para mí, este es el mejor plato de la historia, no existe otro mejor...!!!

    • @godiswasted
      @godiswasted Год назад +1

      Amen!

    • @tecnoacryl
      @tecnoacryl Год назад

      @@godiswasted jajajajajaja jajajajajaja

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      jajajajajajaja totalmente

  • @luisviera268
    @luisviera268 Год назад +5

    Hola Sebas, que espectacular ese lomo a lo pobre, me gustó ese cuchillo, como siempre un lujo tus vídeos, dejan mucha enseñanza, gracias amigo

  • @ZINITACOFICIAL
    @ZINITACOFICIAL Год назад +3

    Perfecto!

  • @marceloneira6567
    @marceloneira6567 Год назад +5

    Si, se veía muy bueno con papas fritas premium y sobre la tabla le dio el toque rústico.

  • @eduardogonzalezmossini234
    @eduardogonzalezmossini234 8 месяцев назад +2

    Muy bueno!!! Dicen que la comida entra primero por los ojos, bueno, este es un claro ejemplo!! Por otra parte, como un "hobby gastronómico", me he tomado el trabajo cuando recorro Chile de pedir lomo a lo pobre y, de ese test que he hecho y hago, el mas rico lo comí en "Donde el gordito" en Puerto Varas y (de no creer) en un restaurant chileno en Ushuaia de nombre Chiko. Muchos saludos desde Buenos Aires, sos un genio!! (queda demostrado por el comentario de la lectura obligatoria en una institución educativa)

    • @Slucook
      @Slucook  8 месяцев назад

      Donde el gordito es ese que está en el centro al frente de una bencinera? Un local con el típico letrero verde como de shopería, no?

  • @Jota_VA
    @Jota_VA Год назад +3

    Buenísimo video. Me gusta el toque de ciencia y método que te diferencia del resto. Estaría bueno un análisis de la mejor técnica de papa frita, fritura simple, doble, triple, a 120°C, 180°C, una primera cocción en agua, pasada por el refri y tanta variedad que ha salido. Saludos!

  • @NormaDelaCruz-l3l
    @NormaDelaCruz-l3l Год назад

    Todo delicioso , gracias por compartir tu platillo . Buen día

  • @lolachiappe1998
    @lolachiappe1998 Год назад

    Deliciosa comida, muy buen plato.

  • @marisolvalencia6048
    @marisolvalencia6048 Год назад

    Hola lindo seve muy rica tu receta eres seco con tus resetas un abrazo

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Muchas gracias! =)

  • @antoniogilvidal7873
    @antoniogilvidal7873 Год назад +1

    Espectacular como siempre sebas,grande,un abrazo grande desde Redován Alicante España 😉 👍

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Saludos a España amigo!

  • @sergioortega4126
    @sergioortega4126 Год назад +2

    Sebita ya me dio hambre con ese plato

  • @rosareddi1288
    @rosareddi1288 Год назад +1

    Provecho y Salud Sebas!!, por acá está bien caro ese plato también pero qué delicia, a darse el gustazo cuando se pueda👌👏👏👏

  • @rpchristo
    @rpchristo Год назад +1

    No sé qué saldrá más caro: Si el lomo, El cuchillo finoli o las papas. Guenaza receta

  • @solsitahd
    @solsitahd Год назад +1

    De lujo 👏👏👏 me encanta este platito 🤭🤭

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Es lo máximop.

  • @mariavalescamunoztribino1197
    @mariavalescamunoztribino1197 Год назад

    Un lujo!!!...

  • @frankechevarria9117
    @frankechevarria9117 Год назад

    Que bien Sebastián felicidades saludos !!

  • @fjoseruiz
    @fjoseruiz Год назад +5

    Tuve la oportunidad de probar el plato hace años durante una larga estancia en Chile. La preparación se ve increíble y me trae muy buenos recuerdos.
    Saludos desde España.

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Saludos a España! Vengo llegando de allá, y qué manera de comer rico también!

  • @javiermf7470
    @javiermf7470 Год назад

    En españa tb tenemos esa receta, pero aqui lo llamamos plato combinado, lo suelen poner en bares de carretera, a veces lo mas sencillo es lo mas delicioso

  • @franzschmauck7506
    @franzschmauck7506 Год назад +1

    Queeeee rico plato Seba...se pasó.....siempre ese plato las gana todas...acá en el norte le agregamos arroz ..y queda muy rico por que todo se junta con los líquidos, huevos y sabores...abrazo

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Así supe, que le metían arroz, más parecido a los saltados peruanos tb...quizás alguna influencia hay por ahí! Q rico!

  • @HLRAB
    @HLRAB Год назад +1

    Grande Seba ... una preparación de lujo para cualquier ocasión !!! *Gran saludo desde México !!!*

  • @matiasmunoz1895
    @matiasmunoz1895 Год назад +1

    Aún no lo veo, pero le doy like altiro por que se será un videazo

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Esooo gracias! Ayúdame compartiéndolo!

  • @robertotrujillo3182
    @robertotrujillo3182 Год назад +2

    Excelente....grande Seba

  • @cxrly93
    @cxrly93 Год назад +3

    6:40 el reflejo del seba en el aceite, definitivamente es cine 🚬

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      JAJAJAJAJJAAJAJAJAJAJA

  • @bunkerito80
    @bunkerito80 Год назад +2

    MA RA VI LLO SO !!!!! aunque en este momento esa porción de papas cuesta más que el bife jajajajja felicitaciones seba por esa oda a nuestra gastronomía

  • @enriquemunoz3251
    @enriquemunoz3251 Год назад

    Grande Seba! Oye mándate unos tutoriales de afilado de cuchillos! O alguna máster class presencial para aprender técnicas de cocina!

  • @harriagada
    @harriagada Год назад

    Excelente propuesta para cualquier ocasión .... *Gran saludos desde México Don Sebastián !!!!*

  • @victorvillablanca9256
    @victorvillablanca9256 Год назад

    Arteria coronaria a salido del grupo. Saludos Seba!!! Un abrazo grande y sigue así!!!

  • @alexissaezmora6798
    @alexissaezmora6798 Год назад +1

    Qué talka Seba!! Un gusto nuevamente ver un videito tuyo. Eres millonario ya que estás cocinando papas jajaja. Oye que delicia eso, yo no lo sabía hacer, y de pasadita vi tu video de la sal, que buena explicación! Y te cuento po, quizas te habrás preguntado alguna vez ¿Cómo chucha llegamos acá cada suscriptor? Jejeje, yo simplemente en otros canales llegue donde Mr. Wayu, y de pronto te vi cocinando con él, ahí fue la pasada para llegar acá. Eso po, un abrazo y esperando el viernes pa una cervecita y su buen corte de carne, saludillos!!!!

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Excelente compadre, un abrazo!!

  • @luisespina6613
    @luisespina6613 Год назад +1

    De lujo!!!

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX Год назад

    querido diario:
    hoy x fin vi un video de día, la tentación de media noche ha sido superada.
    x fin te gané!

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      JAJAJAJAJAJAJAJAJAJ bien!

  • @cesarhernanvelasquezcaniul6724

    Con esta receta me mato de ambre sebita jajaj...un manjar bendiciones

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Ups! jajajajaja A mi me pasó lo mismo!

  • @michelvaldebenito9562
    @michelvaldebenito9562 Год назад +1

    Me gusto ese aceite con ajo ✌️

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +2

      Queda de lujo!

  • @davidantonioorellanatapia5399
    @davidantonioorellanatapia5399 Год назад

    Grande seba se ve expectacular 100/10

  • @feliperapidstar3951
    @feliperapidstar3951 Год назад +34

    entiendan que a lo pobre no hace referencia a cuanto vale jajaj

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +3

      jajajajaj eso mismo!

  • @memovilla9338
    @memovilla9338 Год назад

    Que opinas del metodo culebra para asar en la parrilla

  • @beatrizmolina6189
    @beatrizmolina6189 10 месяцев назад

    Genial sabes me sacastes de una duda .. porque yo comía lomo a lo.pobre y me servían con arroz papas cebolla y huevos .. y la carne .. cuál es el brillo del arroz .o no lleva arroz .. lo que ví en tu canal lo ví genial .. 😂saludos desde iquique Chile 🇨🇱

    • @Slucook
      @Slucook  10 месяцев назад

      jajajaja es q ahí lo hacen "saltado" más estilo peruano.

  • @patriciohume576
    @patriciohume576 Год назад

    Seba, me queda la duda de qué proceso es el mejor para que la papa quede crujiente. En el video de las papas, las colocabas sobre papel absorbente en ambas tandas de cocción. Pero en este video, evitas el contacto y lo pones en colador de rejilla y luego las secas un poco con el papel. Cuál te da el resultado más crujiente?

  • @Gianvh25
    @Gianvh25 Год назад

    Grande Crack, receton!!!

  • @alvarovillaloni
    @alvarovillaloni Год назад +2

    Hola, según lo que leí hace años, el plato a lo pobre además lleva arroz, y se dice “a lo pobre” porque es UN solo plato, a diferencia de la clase aristocrática que comían varios platos (entrada, sopa, fondo, etc)… imagino que versiones hay tantas como opiniones ;)

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Probablemente hayan muchas explicaciones adicionales, un abrazo!

  • @BelialBlaze
    @BelialBlaze Год назад

    Estas sis son preparaciones de calidad jajaj

  • @juanmiranda5412
    @juanmiranda5412 Год назад +2

    El lomo es lo más barato,jajajaja. Lomo a lo ponle con papas a lo rico, jajaj, saludos

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Jajajaja si, hoy está así la cosa!

  • @ramirohernandez5947
    @ramirohernandez5947 Год назад

    a lo rico, saludos!

  • @adolfocanales926
    @adolfocanales926 Год назад +1

    Me tentaste seba, ahora mismo me preparo uno.🥩🍳🍳🍟

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Es que es lo mejor que hay.

  • @musicolico
    @musicolico Год назад

    En tus propias palabras:
    INSUPERABLE!!
    Creo q es cierto q es uno de los platos favoritos de todos x acá
    No sabía la historia etimológica del nombre del plato (dijo el francés al peo jajajajaj)
    Tremendo como siempre, vamos a copiar el tip del aceite de ajo si o si
    SALUDos Seba!!

  • @marisolvalencia6048
    @marisolvalencia6048 Год назад +1

    ❤❤❤❤❤❤

  • @rodrigomarcelo4978
    @rodrigomarcelo4978 Год назад +1

    09:44 Tenemos que hacer los huevos fritos y tenemos que dejarlos perfectos... Procede a romper la yema 🤣

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJ tal cual. Pero no se si cachaste que logró mantenerse sin desparramarse, y recién se chorreó sobre las papas, así que safé.

  • @diegorojassepulveda255
    @diegorojassepulveda255 Год назад

    Hola sebaa ! Como se llama el video de las papitas científicas?
    Saludos

  • @pepe-op2rp
    @pepe-op2rp Год назад

    🤤🤤🤤

  • @luiscofreavila
    @luiscofreavila Год назад

    que rico el lomo a lo pobre, yo le aplico cerveza a la cebolla jajaja en realidad siempre tengo chelas, así que la uso para cocinar XD ........... estaba viendo tu microondas, vas a tener que ponerle barandas con tantas especias que tienes ahí jajjaa saludos Seba, tremenda preparación

  • @alejandroalarcon3104
    @alejandroalarcon3104 Год назад

    muy buen vídeo, pero no se por que después ando con el medio bajon jaja

  • @sohue967
    @sohue967 Год назад +1

    Pimienta (ES) / Poivre (FR)

  • @panxof10
    @panxof10 Год назад

    Primero !!

  • @patriciosalgado1807
    @patriciosalgado1807 Год назад

    yo queriendo bajar de peso y el seba sale con un elissir de plato asi no se pue 🤤

  • @matiascifuenteszuniga9455
    @matiascifuenteszuniga9455 Год назад

    Ese video ya de por sí es carísimo por el precio de la papa. Excelente preparación me dio mucha hambre y todavía sin cenar. Muchos saludos desde el sur de nuestra franja de tierra.

  • @carlosbored78
    @carlosbored78 Год назад

    Gracias por hacerlo "a lo pobre" y no la ordinariez de shorrillana.

  • @mvzluna4464
    @mvzluna4464 Год назад

    Poivre es como se dice en francés pimienta, por eso se le dice a la carne así

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Exacto! Eso explicamos en el video =) Saludos!

  • @danielyanez5452
    @danielyanez5452 Год назад

    Cuánto tiempo en total cocistes la carne??? Por lado?

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      No más de 5 minutos por lado, estaba fuerte el fuego!

  • @DaVid-ni5kj
    @DaVid-ni5kj Год назад +1

    ¿En qué instante se le pone pimienta a la carne?

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Tienes toda la razón que no se vio en el video! Se le puede poner en el plato final, o en el sartén cuando falte poco para que lo vayas a sacar!

  • @futbolpicante7713
    @futbolpicante7713 Год назад +1

    Las papas terriblemente caras… slocook hace lomo a lo pobre.

  • @VitoCoriel
    @VitoCoriel Год назад

    La carne está a punto... de salir corriendo XD

  • @panadechisantiago4848
    @panadechisantiago4848 Год назад

    Lomo a lo Rico por valor de las papas actualmente..

  • @sadblinding2639
    @sadblinding2639 7 месяцев назад

    Qué cantidad de aceite es la que ocupas para freír las papas fritas ?

    • @Slucook
      @Slucook  7 месяцев назад

      Mientras más aceite uses, mejor, porque baja menos su temperatura al meter las papas y por ende, la papa absorbe menos aceite.

  • @TndX
    @TndX Год назад +1

    Te fuiste en volá pos Seba: ¿Quién tiene plata pa hacer un plato con papas hoy pos wn?

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Jajajaja si, me excedí. La próxima será sólo con caviar.

  • @pipo5595
    @pipo5595 Год назад

    Y la pimienta? 😅 Al final no fue a lo pobre. Buen video 👌

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      jajajajajaja no se vio en el video , cachamos dp en la edición, pero tosté un poquito la pimienta y se la puse al final, en el plato!

  • @crais01
    @crais01 Год назад +2

    Pero Seba se sacaste un reseton solo para gente con plata con lo cara que están las papas jajajajajajajajajaj

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Tienes razón, cámbialas por caviar para bajarle el precio!

  • @brayanperez1235
    @brayanperez1235 Год назад

    Hola, es posible cambiar la papa por arroz?

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Por caviar te sale a cuenta

  • @camilocampos3681
    @camilocampos3681 Год назад

    Ahora seguro con el descuento sale mas barato un cuchillo japones que las papas 😂😂

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA

  • @ozzmancometh100
    @ozzmancometh100 Год назад

    Jajajaj seba ta wena la birra al parecer, se te lenguo la traba de una jajajaja, y xuxa pobre??? Si las papas y los huevos tan más caros que la cresta jajajaja, saludos men

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      ajajajajajajajajaja por eso enseñé por qué es "a lo pobre" que claramente no es por el precio de las papas jajaja

  • @johnskirving5721
    @johnskirving5721 Год назад

    Donde se puede conseguir ese sarten??

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      Era de Blackburn...q ya no existe =(

  • @isvaraov
    @isvaraov Год назад

    No se que comprarme, un saco de papas o un porche wn Ayer comi lomo pero deje las papas fritas para el de vez en cuando que sera otro dia

  • @yackwom3918
    @yackwom3918 Год назад

    Slucock 😅😏😏

  • @jimmyly77
    @jimmyly77 8 месяцев назад

    Cebollita todo está bueno menos la carne que está gruesa y cruda esa carne tenía que estar fileteada 👍

  • @lorddevice
    @lorddevice Год назад +1

    Y la pimienta??

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      jajajajaj tuvimos un problema de edición, pero la pimienta la pusimos una vez que el plato estaba servido! La tosté un poquito , antes, y luego la molí!

  • @oscaralejandrogalvezvillarroel

    Para qué decir qué es lo más caro del plato 😅, dejó de ser a “lo pobre” saludos Seba ✌🏻

  • @rider1521
    @rider1521 Год назад

    Se denomina a lo pobre. Por que los pobres no pueden darse esos lujos de comer bien todos los dias,por lo mismo lleva muchas cosas y Por ende cuando tienen un poco mas de recursos se aprovecha de comer bien una ves al mes y de ahí sale el dicho a lo pobre

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Noup, no es por eso, viene del tema de la pronunciación de poivre de pimienta, pero se le ha ido atribuyendo otro tipo de explicaciones en el tiempo y podría ser que una de esas sea la que tu indicas

  • @alexbenjamincatalan9438
    @alexbenjamincatalan9438 Год назад

    con lo caro que esta la carne y las papas, se debería de cambiar de nombre este plato.

  • @luismancilla4329
    @luismancilla4329 8 месяцев назад

    Pobre de dios 😃😃😃

  • @nkofer
    @nkofer Год назад +3

    De Pobre no tiene Nada ; Cada Papa cuesta un ojo de la cara !!

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад +1

      Jajaja si, las papas se fueron en volá! Pero a lo pobre es por lo que enseñé en el video!

  • @ElGranShaker
    @ElGranShaker Год назад

    Deberias haberte jugado o estudiado bien la etimologia en el ccomienzo... pero no me interesa .... aunq si

  • @felipefigueroa3433
    @felipefigueroa3433 Год назад

    De pobre no tiene nada jsjsjaj

  • @rodrigodip810
    @rodrigodip810 Год назад

    La unica queja.. sube los videos a una hora mas prudente porfa 🙏 aun no llego a la casa y me puse a ver el video, llevo 3 super8 de puro picado..

    • @Slucook
      @Slucook  Год назад

      JAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJA me hiciste reir fuerte.