Най-добрата рецепта за шоколадови еклери! / The best chocolate eclair recipe!
HTML-код
- Опубликовано: 2 апр 2022
- Привет 🙋♂️приятели и добре дошли в моя канал! Не забравяйте да натиснете бутона Subscribe 🔔 за да се абонирате за моя канал, харесате, коментирате и споделите това видео с приятели.
Станете член на канала, по този начин ще спотпомогнете за развитието му и ще помогнете за вдигането на качеството на видеата:
/ @ninjaworldkitchen
Рецептата днес е:
Най-добрата рецепта за шоколадови еклери!
Продукти:
250 мл вода
115 гр масло
120 гр брашно
2 ч.л. захар
1/2 ч.л. сол
4 яйца или 4 яйца х 60 гр = 240 гр общо
За намазване на еклерите:
5-10 мл прясно мляко
1 яйца
За крема:
1 ванилова шушулка или 2 ч.л. ванилова есенция
500 мл прясно мляко
6 жълтъка
150 гр захар
2 с.л. брашно
250 мл течна сметана
1 с.л. захар
1/2 ч.л. ванилова есенция
За ганаша:
1:1 шоколад и течна сметана над 30% масленост
#бонапети
Welcome to my channel! If you are new to the channel, please smash the Subscribe button 🔔.
You can support the channel, like simple press join button and become a member of the channel. Doing that you do not just support the channel, but you will have an early access to new videos before anyone else:
/ @ninjaworldkitchen
The recipe of the day is:
The best chocolate eclair recipe!
Ingredients:
250 ml water
115 g butter
120 g plain flour
2 tsp granulated sugar
1/2 tsp salt
4 eggs x 4 eggs x 60 g = 240 g
Egg wash:
5-10 ml of fresh milk
1 egg
For the custard cream
1 vanilla pod or 2 tsp. vanilla liquid extract
500 ml milk
6 egg yolks
150 g granulated sugar
2 tbsp. plain flour
250 ml heavy cream
1 tbsp. granulated sugar
1/2 tsp vanilla liquid extract
For Ganash:
1:1 chocolate and heavy cream 35% fat
Facebook група само за уредите на Ninja foodi:
heavg groups/...
Може да ме последвате в Instagram:
/ preslav.penev1987
Също така и на Facebook страницата ми:
/ 123060426333456
#ninjashark #ninjafoodi #ninjagrill #healthyfood
#food #ninjafoodigrill #ninjaairfryer #ninjaPot #ninjaprocessor #ninjabbq #foodconnection
#ninjafoodimaxop500uk #op500uk #ninja #ninjafoodimax #trend #viral #perfect
#The #best #chocolate #éclair #recipe
#Най-добрата #рецепта #за #шоколадови #еклери
Надявам се това видео да Ви е харесало и да Ви е било полезно.
До скоро приятели за мен беше чест!
Може да последвате Дует Жуте и в Instagram: duetzhute?...
*Съдържанието в това аудио-визуално произведение е предмет на авторски и сродни права. Каквото и да е нерегламентирано или неразрешено използване, е нарушение на авторските и сродните права на техните притежатели и ще бъде санкционирано според законовите разпоредби на Република България.
Привет приятели 👨🍳
Важно уточнение за добро изпичане на еклерите!!!
15 минути на 200 до 220 градуса
После без да отваряте смъквате на 160 до 180 градуса и печете още 20-25 минути. Отваря се след 20-25 минута. Най добре по една тава във фурна без вентилатор иначе може да не се изпекат добре двете тави.
Говоря от личен опит 👨🍳🤷♂️
Успех!
Еклерите са невероятни видеата към рецептите също
Благодаря. Радвам се да го чуя!
Здравейте, еклерите изглеждат супер и мисля да изпробвам вашата рецепта, но моята фурна няма опция без вентилатор. Някакъв съвет за печенето?
@@ivankibarov2467
Привет.
Намалете градуса с 10 градуса.
Успех
👏👏
Благодаря
Благодаря за страхотната рецепта! 🫶
Страхотен вкус !
Привет.
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Няма по-добър сладкар!
Благодаря!
Страхотни еклери!
Много вкусни!
Направих и пак ще правя!
Всички много ги харесаха!
Радвам се да го чуя!
Бон апети!
Получиха се страхотни еклери.Благодаря за рецептата!
Супер, радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Поздравления!!! 🤗Току що направих най-вкусни те еклери! Благодаря за прекрасната рецепта! 🤗 3:23
Привет.
Радвам се да го чуя!
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Пробвах и са много вкусни, Благодаря за рецептата !
Супер. Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Най-яката рецепта! The best recipe ever! ❤
Благодаря за доверието.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Прекрасни еклери !
Всичките Ви рецепти са много добре обяснени и във видео и писмено !🤗
Благодаря Ви, Преслав !
Радвам се да го чуя. Благодаря за доверието.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Благодаря за чудесната рецепта !
Правих и торта Гараш по рецепта на Preslav Penev и останах очарована . Всички рецепти са лесни за изпълнение и сполучливи !
Благодаря. Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Страхотен си... 🍀🍀🍀Продължавай все така напред... Уникален... 🥳🥳🥳
Благодаря!
Nice.
Thanks!
Страхотни са и много любими
Благодаря!
Много полезно и приятно видео! Крайният резултат е просто чудесен 👏👏👏 Благодаря много и с нетърпение очаквам новото Ви видео! 🤗🤗🤗
Благодаря.
Радвам се да го чуя!
Много вкусни.
Благодаря!
Благодаря за рецептата! Еклерите изглеждат фантастично!
Може ли вашият прочит за толумбички и чуроз?
Благодаря!
Трябва да помисля и да кача в бъдеще рецепти и за тях.
Благодаря за предложенията.
Много благодаря за детайлната рецепта ❤
Моля!
Благодаря за сполучливата рецепта за втори път правя еклери и малко ме беше страх дали ще се получат, но те станаха като от френска пекарна. В къщи много ги харесаха, а аз съм горда със себе си.
Супер! Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Направих ги и са страхотни.Страхотен крем. Не ми се получаваше почти нищо в сладкарството докато не попаднах на канала.Благодаря.❤
Радвам се че съм Ви бил полезен.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Еклерите са повече от уникални. Съпруга ми е голям любител на еклери и съм правила различни рецепти, но за него тези са уникални. Продължавайте да ни радвате с нови рецепти.
Благодаря за признаването.
Бон апети и до нови кулинарни срещи!
Много вкусни! Точно по моя вкус. Само една забележка: Другия път поооо голямиии 😝😀😀
Благодаря! То не е там че са малки еклерите, кутиите са малки 🙈🤷♂️👨🍳
Здравейте пробвам рецептата ви два пъти и тестото ми се получава супер течно къде бъркам
Привет.
Опитайте да добавите първи 200 гр вода и после по малко от останалото количество вода.
Успех
Благодаря Ви
Здравейте, ако Ви се получава течно тестото не слагайте всички яйца. Сложете 2 или 3 (не погледнах колко са в рецептата, в моята са 4). Има значение и колко са големи яйцата, ако са размер L например намалявате бройката :) . Като получите добра консистенция спирате с яйцата :) . Не знам до колко е важно, но аз оставям сместа да изстине преди да започна да слагам яйцата. Успех.
И така може.
@@yves5502 пробвах и това пак същата работа не е от яйцата мерих ме ги излезнаха 228 гр
Здравейте ! Благодаря Ви за споделената рецепта -еклерите изглеждат прекрасно .Бих искала да Ви попитам точно от кое брашно/Plain /ползвате ?Благодаря предварително
Привет.
Ползвам McDougalls.
Успех!
@@ninjaworldkitchen Благодаря много за бързият отговор .Пожелавам Ви от все сърце успех и още много кулинарни изкушения занапред .
@@zdravkageorgieva1736
Благодаря!
Бон апети и до нови кулинарни срещи
Благодаря за рецептата. Обезателно ще пробвам и вашата. От къде купувате ванилоеата паста и есенция? Аз до скоро си правех, но много поскъпнаха ваниловите шушулки :) , но за някои сладкиши си заслужава :) . Между другото самата шушулка изсушавам, смилам в кафемелачка (горката никога не е мляла кафе хаха) и след това получената прах смесвам със захар и оставям в буркан, така хем не изхвърлям нищо, хем имам ванилова захар. Пожелавам успех на канала Ви!
Купувам си Шушулки и си правя есенция и паста. След това и захар, сироп и т.н.
Ще пробвам! Нямам търпение ❤
Успех!
Очаквам друга нова вкусна рецепта
Скоро 😉
Тези еклери ги чаках с нетърпение . Открих си доста грешки и научих доста неща .
Ще ги повтаря в най скоро време все пак идва велик ден 😊😊😊😋😋😋
Радвам се да го чуя.
Бон апети и до нови кулинарни срещи.
Оставяте ли еклерите в изключена фурна да се охладят и отваряте ли вратата ѝ?
Привет и благодаря за въпроса.
Могат да се оставят вътре по желание но аз лично него правя, защото за мен са добре изпечени и така, не спадат след това но по желание, както казах може и така да се направи.
Бон апети.
Еклерите изглеждат много добре.Скоро ще ги направя.Само...пропуснали сте да напишете в рецептата за Ганаша .Какво и колко гр. се слага :).Благодаря за рецептата.Ще се прави,няма как :)
Привет и благодаря.
1:1 шоколад и течна сметана над 30% масленост.
Успех
@@ninjaworldkitchen Много благодаря за отговора!
Мога ли да ги оформя кръгли
Да
Супер,много хубава рецепта
Благодаря