Amo la manera de explicar cada detalle, aprendemos como cocinar y el origen, la historia de cada postre. Gracias Chef, eres inspiración para muchos. Abrazos
Hice las vainillas tal cual sus cantidades, reemplazando la harina común por pre-mezcla, y salieron UN ESPECTÁCULO. Genio!! Gracias por compartir la receta y los consejos.
Buenos,días usted señor Osvaldo es mi profe preferido he aprendido muchísimo y no a seguir una receta si a seguir unas proporciones y técnicas que me sirven de mucho en mí arte gracias mil gracias, me encantaría ser su alumna algún día tuviera esa grandiosa oportunidad.
Lo Felicito Osvaldo es un Excelente Maestro de la Cosina y de la Resposteria soi su seguidora de Gurmet ise su receta de pan Dulce y fue un Éxito Gracias Saludo y siga siendo una excelente Persona 👍👏👏👏👏👏👏
Hola, Desde Colombia 🇨🇴 Saludos Bendiciones para usted ❤️. Empecé a verlo por televisión. Varios años de atrás en la actualidad Soy una Dama Joven de 52 años y sus recetas son fantásticas . Sr:Mansur. Qué Sorpresa tan Agradable 👏
Muy buena su explicación señor Aldo. cuando era niña mi mamá nos decía, Vengan a comer lenguitas!!!! Eran riquísimas pero no las vi más aquí. jajajajaajajajajaj voy hacer su receta muchas gracias me encantó este tiramisú el mejor que he visto.👏👏👏👏 Dios bendiga su experiencia.
Después de 6 años que ud puso la receta, hoy en el 2022 pude apreciarla, me encanta su forma de explicar y ya ando experimentando, mis respetos, saludos 🖖 desde La Habana Cuba 🇨🇺
Hola , desde Madrid España 🇪🇸 eres buenísimo , yo miro cientos de vídeos pero como tú ninguno , eres el mejor chef, Te admiro mucho por qué eres único , nadie hace (el tiramisu Italiano ) como tú 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️💙💜💛💚🖤
4. Claras con 80g de azúcar En otro recipiente batir a mano 4 yemas con 20g de azúcar y chorrito de esencia de vainilla Luego unir ambos y tbm agregar 100g de harina común,. Resumen en el minuto 10'40'' aprox.
Hola buenas noches muchas gracias por esta receta,quisiera porfa, que me digas cuánto tiempo duran y como se almacenan muchas gracias , de regalo de fin de año para nosotros los VENEZOLANOS , nos mandas una receta con estas vainillas, muchas gracias por Existir es un clásico esta receta se te quiere saludos a tu equipo Feliz Navidad que la pasen muy bien
Maestro buenas tardes desde colómbia te saludo quiero hacerte una pregunta quiero que mis vainillas me queden bastante crocantes como el pan duro aquí en colombia se le llaman lengua me podrás desir como hacerle q me queden bastante crocante nada blandita te agradezco tu apoyo y gran abrazos y saludos desde colombia
Siempre preparó esté postre, me encanta y a mi familia, pero mi gran problema, las galletas me quedan muy débiles y no me sale la crema sé me suelta mucho
Hola hice la masa con las proporciones indicadas pero con harina sin tacc, y la masa siempre me quedó líquida, agregué cacao pero no funcionó.. salieron ricas pero me gustaría me indique que debo hacer para que la masa no quede tan liquida!! Muchas gracias!!!
Agradezco mucho sus atenciones en enviarme sus recetas tan fantásticas, para mí es lo máximo, deseo pase Ud. con sus seres queridos una Feliz Navidad y Año Nuevo. Y nos seguiremos viendo. Dios mediante.
Hola Aldo, soy Mavira, la que te agradeció, los vídeos de Osvaldo Gross, te informo que Yo tengo de Osvaldo Gross, muchas recetas desde que estaba en Utilísima y varias series del El Gourmet, están a la orden. Mi nombre es Mavira Patiño, vivo en Venezuela, quizás me contactes por Facebook.
En la pasta ojaldre sera que yo antes Lo he hecho al revez y hoy me aventure a hacerlo Como ud Lo ISO Pero no creeo que me salga bien , Estoy en el proseso y veeo que Esta Muy blandita la pasta que Tiene Mas mantequilla , y Es la que va afuera . Bueno a ver Como me queda .😉
En el minuto 7 donde dice que la masa debe mantenerse, que no tiene que quedar liquida... bueno.. esa parte me la saltee y me quedo reeee liquida!!! ajajjajaaa
Todo estupendo, pero alguien las ha hecho? Yo si, no me queda esa textura, ni queriendo. En cuanto echo la harina el batido se vuelve más liquido. Lo he probado todo, no hay forma.
Amo la manera de explicar cada detalle, aprendemos como cocinar y el origen, la historia de cada postre. Gracias Chef, eres inspiración para muchos. Abrazos
Hice las vainillas tal cual sus cantidades, reemplazando la harina común por pre-mezcla, y salieron UN ESPECTÁCULO.
Genio!! Gracias por compartir la receta y los consejos.
No sólo es un deleite escucharlo y aprender sus recetas, sino que también practicarlas porque en realidad quedan deliciosas!
Muchas gracias!!
Agradezco tu generosidad, años que disfruto sus enseñanzas. Mil gracias y felices fiestas.
+Carolina Nef Molina
:)
Estaba triste porque ya no puedo ver el programa online, pero te agradezco tanto que subas los videos. Dios te bendiga
Masitas vainilla
Ingredientes:
4 claras
80 gr Azúcar
4 yemas
20 gr. azúcar
100 gr harina
Vainilla para perfumar
Mis respeto para el maestro lo admiro mucho ..explica super bien ...Dios me lo bendiga.
As explicacoes do Sr. Gross sao valiosissimas! Parabens! Muito obrigada por este video!
Buenos,días usted señor Osvaldo es mi profe preferido he aprendido muchísimo y no a seguir una receta si a seguir unas proporciones y técnicas que me sirven de mucho en mí arte gracias mil gracias, me encantaría ser su alumna algún día tuviera esa grandiosa oportunidad.
Sos un fenomeno Osvaldo!!! Gracias por compartir tus conocimientos con tanta gente!!
Mi muy querido señor, me quito el sombrero, mil gracias por sus enseñanzas un saludos muy afectuoso desde cuidad de méxico
Lo Felicito Osvaldo es un Excelente Maestro de la Cosina y de la Resposteria soi su seguidora de Gurmet ise su receta de pan Dulce y fue un Éxito Gracias Saludo y siga siendo una excelente Persona 👍👏👏👏👏👏👏
Hola, Desde Colombia 🇨🇴 Saludos Bendiciones para usted ❤️. Empecé a verlo por televisión. Varios años de atrás en la actualidad Soy una Dama Joven de 52 años y sus recetas son fantásticas . Sr:Mansur. Qué Sorpresa tan Agradable 👏
Siempre es un placer volver a ver y disfrutar los alimentos que prepara el maestro Gross, bendiciones desde México
Muy buena su explicación señor Aldo. cuando era niña mi mamá nos decía, Vengan a comer lenguitas!!!! Eran riquísimas pero no las vi más aquí. jajajajaajajajajaj voy hacer su receta muchas gracias me encantó este tiramisú el mejor que he visto.👏👏👏👏 Dios bendiga su experiencia.
Después de 6 años que ud puso la receta, hoy en el 2022 pude apreciarla, me encanta su forma de explicar y ya ando experimentando, mis respetos, saludos 🖖 desde La Habana Cuba 🇨🇺
Como siempre gracias por tanto MAESTRO!!!!!
Hola , desde Madrid España 🇪🇸 eres buenísimo , yo miro cientos de vídeos pero como tú ninguno , eres el mejor chef, Te admiro mucho por qué eres único , nadie hace (el tiramisu Italiano ) como tú 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️💙💜💛💚🖤
Excelente video.. No puede surgir ni una sola duda.. Felicitaciones!!!
Genial!!!Bendecida siempre con sus recetas!!!
Saludos caluroso Dios le guarde junto a los suyos!!!
Desde Caracas Venezuela!! !🙏🏼🇻🇪🌷
Que rico muchas gracias para el martes mi sobrino me pidió que le hiciera un tiramisú . Muchas gracias por la receta
Tengo muchas recetas de tiramisú, pero en realidad esta es la que mas me ha gustado, muchas gracias
Gracias Oswaldo, 🎉me encantan esas galletitas, voy a tratar de hacerlo lo más pronto posible porque estoy súper antojada de ese postre 😊
gracias Aldo, puedo recordar los detalles gracias a este vídeo
4. Claras con 80g de azúcar
En otro recipiente batir a mano 4 yemas con 20g de azúcar y chorrito de esencia de vainilla
Luego unir ambos y tbm agregar 100g de harina común,.
Resumen en el minuto 10'40'' aprox.
Que bueno que subiste el video!!! Gracias
Gracias por enseñar sr. Gross.
Muy generoso al enseñar! Osvaldo Gracias!!!
Hice las galletitas, soletas o dedos de dama, me quedaron muy bien, no se aplanaron, mañana haré mi tiramisú ♥️
Magnífico, sua didática é fantástica, adoro suas receitas!!!
genial este programa... gracias por subirlo porque justo lo dan en mi horario de trabajo.
que entretenida es su clase muchas gracias
espero que sigas publicando este programa! gracias
me gusta mucho como explica super!!!!!
Gracias ..el mejor.
Me encantó!! Eso se vé exquisito, prometido hacerlo 😋💖
Fabuloso Oswaldo Gross
Buena maestro que clase!!
Faciles y rápida y bien explicado
me gustan sus preparaciones echo varias de ellas gracias por compartirlas
estas recetas no están en la página elgourmet, es de gran ayuda tenerlas acá, gracias!!
Excelente demostración
Hola buenas noches muchas gracias por esta receta,quisiera porfa, que me digas cuánto tiempo duran y como se almacenan muchas gracias , de regalo de fin de año para nosotros los VENEZOLANOS , nos mandas una receta con estas vainillas, muchas gracias por Existir es un clásico esta receta se te quiere saludos a tu equipo Feliz Navidad que la pasen muy bien
Me encantan su programa gracias lo extraño en el gourmet desde Valencia Venezuela éxito
Hola .. Donde puedo conseguir ese molde de silicona para las vainillas ? Gracias.
Muchísimas gracias :D
Osvaldo gross .. mi máximo 🙌🏻❤️
Tendrá las galletas amaretti?
Maestro buenas tardes desde colómbia te saludo quiero hacerte una pregunta quiero que mis vainillas me queden bastante crocantes como el pan duro aquí en colombia se le llaman lengua me podrás desir como hacerle q me queden bastante crocante nada blandita te agradezco tu apoyo y gran abrazos y saludos desde colombia
Crema de leche?? Es para batir?
No le pones polvo de hornear? Gracias
Gracias Aldo
Siempre preparó esté postre, me encanta y a mi familia, pero mi gran problema, las galletas me quedan muy débiles y no me sale la crema sé me suelta mucho
Hola hice la masa con las proporciones indicadas pero con harina sin tacc, y la masa siempre me quedó líquida, agregué cacao pero no funcionó.. salieron ricas pero me gustaría me indique que debo hacer para que la masa no quede tan liquida!! Muchas gracias!!!
Es un gran maestro 👏
Agradezco mucho sus atenciones en enviarme sus recetas tan fantásticas, para mí es lo máximo, deseo pase Ud. con sus seres queridos una Feliz Navidad y Año Nuevo. Y nos seguiremos viendo. Dios mediante.
me encanta tu cocina
Cantidades de las cremas😱
Hola Aldo, soy Mavira, la que te agradeció, los vídeos de Osvaldo Gross, te informo que Yo tengo de Osvaldo Gross, muchas recetas desde que estaba en Utilísima y varias series del El Gourmet, están a la orden. Mi nombre es Mavira Patiño, vivo en Venezuela, quizás me contactes por Facebook.
Gracias Oswaldo delicioso
Se puede freezar el tiramisú?
En la pasta ojaldre sera que yo antes Lo he hecho al revez y hoy me aventure a hacerlo Como ud Lo ISO Pero no creeo que me salga bien , Estoy en el proseso y veeo que Esta Muy blandita la pasta que Tiene Mas mantequilla , y Es la que va afuera . Bueno a ver Como me queda .😉
Gracias ❤️
hola. recien veo en tv un programa en donde hicieron brandy snaks. me la podrian pasar la receta por favor. gracias
Tengo muchas preguntas , Es la Primera VEZ que pongo Un comentarios , ojala tenga suerte que me conteste
Excelente....
buenas tardes mi compu no tiene auidio algien me puede dar la cantidad de ingredientes de las masa basicas o lengua de gato gracias
Un genio!
Me encanta
Ya , ya los vi 😅😁😁😁👍
es lo mas !!!
Hola! Alguien podría decirme cuáles son las cantidades de la crema de tiramisú?? Es que no están muy claras.
Por favor. Necesito Los ingredients y cantidades
En el minuto 7 donde dice que la masa debe mantenerse, que no tiene que quedar liquida... bueno.. esa parte me la saltee y me quedo reeee liquida!!! ajajjajaaa
hola!! cual es la cantidad de queso mascarpone??
+karen ale carrasco 800 grs.
Todo estupendo, pero alguien las ha hecho? Yo si, no me queda esa textura, ni queriendo. En cuanto echo la harina el batido se vuelve más liquido. Lo he probado todo, no hay forma.
Hola
y la harina
Larga vida a Osvaldo Gross
No podría enseñar pan de sandwich!
Osvaldo Gross VERLO ME RECUERDA MI JUVENTUD! ❤❤❤
13:45 19:23