Es geht nicht darum das wir zugucken ob ihr Zitrone reibt oder irgendetwas klein schnippelt, sondern Eure Gespräche die Ihr dabei habt😂weil es dabei meist was zu lachen gibt😂. Ich denke das ich da auch für andere spreche❤
Das sehe ich auch so ich kann das bestätigen mit den Dialogen in der Küche bin selber Koch es ist einfach göttlich was da für Gespräche geführt werden 😂😂😂
Einfach immer wieder ein Genuss - im wahrsten Sinne des Wortes - euch zuzuschauen ! Es ist immer wieder erfrischend mit wieviel Lockerheit ihr einfache aber auch umfangreichere Rezept versucht an die Menschen zu bringen. Super sympathisch!
Was eine leckere Salsa, hab Chipotle dafür gesucht und es riecht echt lecker, beim Mischen habe ich wohl etwas zu scharfe Jalapeños erwischt, das es meiner Frau etwas zu scharfe wurde, aber sie hat trotzdem nicht aufhören können zu naschen. Wird sicherlich wieder gemacht.
es ist so schön, Euch zuzuschauen..........geniales Rezept und die Dialoge machen diese Sendung wieder mal zu einem Highlight..........Dankeschön schöne Grüße aus dem Vogtland...
Bei solchen Emotionen ist man ja praktisch schon gezwungen das nachzumachen. Ihr habt es mal wieder geschafft mich seelisch auf den nächsten Tag vorzubereiten wenn der Supermarkt öffnet 😄
Nachos mit Käse und oder Salsa!!!!......Das funktioniert nicht nur beim Fussball...Das funktioniert bei fast allem wo Snacks angesagt sind....Geiles Rezept!!!👍 Danke für dieses Video...🤗
Wenn es einen kumulativen Doppel Daumen hoch gäbe, würde ich den für das Video 100 mal drücken. Toller Beitrag, ich finde das so geil, wenn sie Ihr eigenes Rezept am Schluss so feiern
Hallo zusammmen. Wieder mal ein geniales Video. Ich freue mich schon riesig wenn ich ab 8.7 zwei Wochen bei euch meinen Urlaub verbringen darf. Daumen hoch
Leute ich habe selten so gelacht vor allem bezüglich der Chili Schärfe Test Vorschläge. Habe ich am eigenen Leib schon erfahren, ist nicht schön aber macht auf jeden Fall einen bleibenden Eindruck 😂 Davon mal ganz abgesehen ist das Rezept für die Salsa Spitze!!! Wie immer vielen lieben Dank für diese gute Unterhaltung und das informative und vor allem lustige Video! Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein
Frage: kennt ihr ein Kochbuch für Leute die kochen können? In den meisten Büchern fängt man beim "Urschleim" an und das ist für eine sehr ambitionierte Hobbyköchin einfach zu dröge. Zum neuen Video: danke Stephan das Du uns an Deinem ganz privaten Moment hast teilhaben lassen, große klasse. Bitte behaltet so viel Offenheit und Humor, es ist so schön lachende Menschen zu sehen.❤
Zu was brauchst du dann ein Kochbuch, wenn du kochen kannst? Nimm dein Wissen und probier dich aus! Ich wüsste nicht, wozu ich Rezepte oder ein Kochbuch bräuchte. Mache es ja dann eh nach meinem bzw unserem Geschmack.
@@uboot91 ich habe auch Kochbücher. Dennoch kann ich ohne die kochen. Ein Bild bzw Gedanke reicht völlig aus. Keiner kocht nach einem Rezept. Wenn, dann nach seinem eigenen Rezept. Das dient ja nur der gedanklichen Unterstützung. Ich google auch oft nach Möglichkeiten, weil man die zig Millionen Gerichte nicht alle im Kopf hat. Ein Bild reicht da aus und kann sich den Geschmack schon selbst vorstellen. Wenn ich Rezepte lese, dann mache ich sie zu 100% anders, da ja jeder einen persönlichen Geschmack hat. Ich habe bis vor 10 Jahren auch noch Rezepte für die Arabische oder Asiatische Küche gebraucht, bis ich das alles verstanden habe. Seitdem auch nicht mehr. Ich weiß wie es funktioniert und für mich schmecken muß. Da reicht ein Bild nun aus. Kleines Beispiel nur anhand von einfache Spätzle. Das best bewertete Rezept lautet 100g Mehl, 1 Ei, 50ml Wasser und 1 Prise Salz. Das würde mir im Traum nicht einfallen so zu machen. Sondern Mehl, Weizengries, Ei, Salz, Muskatnuss und Eigelbe bis die Konsistenz und Geschmack passt. Dann noch Semmelbrösel und Butter als Topping. Was hat mir jetzt das Rezept gebracht? Hoffentlich verstehst du was ich damit meine.
@@uboot91 ich habe den Pauli und den Jungen Koch. Hier wurde nicht nach Lehrbüchern gefragt, sondern die Person hat extra gesagt, daß sie kochen kann und ambitionierter Hobbykoch ist. Da hilft einem das ja nicht weiter.
Ich liebe es, wie bei Stefan eifnach die Neugier auf's Probieren grösser war als die Abneigung gegen Schärfe. Und wie die Belegschaft Schlange zu stehen scheint zum probieren. Jetz will ich das auch testen! :D
Das schlimme beim zugucken ist nicht das man sofort Hunger bekommt auch wenn man schon etwas gegessen hat, denn das Rettet einen nicht wenn man weiß wie geil Eure Gerichte sind wenn man schon nachgekocht hat, bzw. wie großartig die Küche selbst im Jammertal ist 😊😊 Und jetzt reiss dich zusammen!! 😂😂😂😂 Liebe Grüße aus dem Norden 😊
Die Salsa ist bestimmt der Hammer! Nur diese mehligen Nachos sind nicht mein Ding. Würde die Salsa zu Fleisch servieren. Oder hat jemand noch einen anderen Vorschlag? Eure Videos machen immer wieder Spaß! Eure Dialoge und die Freude am Kochen sind einfach klasse! Bleibt so wie Ihr seid!👍🏼
Das sieht richtig gut aus und ich habe jetzt richtig Lust auf spicy Fingerfoood. Die Salsa hätte ich eher neben die Nachos in eine Schale gegeben, da ich sonst Angst hätte dass das schneller als erwartet durchsuppt.
Geiles Video! Ich bin großer Fan die Jalapeno, den Knoblauch und Zwiebel zu rösten und anschließend zu pürrieren. Gibt nen schönes Aroma und man kann sich die Chipotle sparen.
Als ich mir in Colonia (Uruguay) mal eine Salsa zum gegrillten Rind bestellt habe, bekam ich eine Art Pfefferrahmsoße in der das Rind ob der Soßenmasse ertrank. Wie sehr hätte ich mir eine Art Salsa wie in diesem Video gewünscht Aber wie Du richtig sagst, es ist halt Soße. Es gab auch Chimichurri, allerdings nur zum Brot vorab. Und Chimichurri ist halt auch nur eine "eine Mischung aus mehreren Dingen". Danke für das Rezept, danke für das Video.
Ein Blick in die Töpfe, oder wie die Schneidekunst sind Teil des Kochprozesses… da schaut man gerne bei Profis zu während ihr noch schnackt ;-) „Sam the cooking guy“ oder Guga zelebrieren das förmlich… Vllt ist ja was für euch dabei. Aber ihr macht das jetzt schon einfach sympathisch :) Love it!
Ich mag kein Fußball und ich verstehe ihn auch nicht. Ich kann es schlicht nicht einordnen worin die Emotion liegt, wenn jemand den ich nicht kenne, gegen einen Ball tritt. Aber die Salsa werde ich definitiv genießen. :)
Zum Koriander sagte kürzlich ein Freund aus Venezuela: ... con cilantro, pero no tanto! In dem Fall ging es um Arepas, ein Snack aus Südamerika. Soll heißen, ja, mit Koriander, aber nicht zu viel. In der richtigen Kombi macht der einen guten Job. Und das sage ich, obwohl ich ihn bei Überdosierung überhaupt nicht mag. Merci fürs Video!
Wie immer ein tolles Video, danke dafür. Leider vertrage ich kein scharfes Essen. Was könnte ich weglassen bzw. verändern um zumindest ein ähnliches Ergebnis hin zu bekommen?
Habt ihr Tipps zum Avocados kaufen? Külschrank ja nein? Sollte die Avocado hart oder weich sein? Wenn sie hart ist, wie lange sollte die Avocado liegen? wäre super hilfreich :-*
Beim Schreiben des Rezeptes ward ihr allem Anschein nach noch im Salsa-Rausch... Ihr habt das geräucherte Paprikapulver, den Kreuzkümmel, Knoblauch und das Olivenöl ausgeblendet. Wie soll ich da auf den gleichen Tripp kommen? 😉 Ich werde jedenfalls diese "Süßspeise" (für Phillip) auf jeden Fall testen! Klingt mega-lecker!
Es ist einfach nur toll eure Videos anzuschauen. Ich bin kein Koch, aber gehe dabei so richtig auf wenn ich meinen Künsten freien Lauf lassen kann. Deshalb schaue ich eure Videos gerne um in meinem Alter noch mehr Input zu bekommen. Vielen Dank dafür! Ich habe mal eine Frage zu Allergien. Wie verhält man sich bei Citrusallergikern? Es gibt viele Gerichte wo nur ein Spritzer dran kommt, aber in diesem Fall kamen an die Salsa 2 Zitronen/Limetten dran. Wie kann man diese Frische/Säure ohne Citrus erreichen? Vielen Dank für Eure Antwort Thomas Ludwig
7.29 Bei Wasser streiten sich tatsächlich die Geister. Bei Hot Ones z.B hat der Moderator mal gemeint ihm persönlich hilft Wasser durchaus. Auch wenn er es eher psychologisch begründet hat, aber paar hundert Chicken Wings sind ne gute Quote um es zumindest ernst zu nehmen. Das Rezept sieht sehr interessant aus, kann es kaum erwarten das nachzumachen :)
Die Chipotles gibt es mittlerweile bei Edeka im internationalen Bereich. Geiles Zeug. Edit: Jetzt das Video zu Ende geschaut, das wird nachgemacht. Danke, super Video!
Hey Zusammen, schaut super aus!! Macht noch schnell eine Käsesauce hinterher und ich verspreche, ich tisch das bei uns zum nächsten Deutschland Spiel auf 🙂
Ich glaube euch das gern, dass es sehr lecker ist. Bei frischem Koriander bin ich weg, den schmecke ich als Seife, daher würde doch ein Bund glatte Petersilie auch als Ersatz gehen? Ich habe aus gewissen Gründen auch keine Mikrowelle, aber in meinem Minibackofen ist nach -2-3 Minuten auch 180 Grad erreicht. Den gebe ich nicht mehr her, weil ich da alles mit machen kann. Den großen Backofen nutze ich nur, wenn ich den riesigen Bräter nutze. Eure Soße passt bestimmt auch zu selbstgemachten Pommes und mehr. 😋
Ich habe so einen Hochleistungsmixer, der eigentlich für smoothies gedacht ist. Dachte, ich püriere die ganze Kiste mal selbst. Keine Ahnung, was passiert ist, aber das Püree ist eine chemische Kampfwaffe. Ich glaube, der Mixer zerfetzt die Zwiebel so sehr, dass der pure Brennstoff da rausgelöst wird. Beim essen tränen die Augen und im Prinzip schmeckt es so, als wenn man in eine Zwiebel reinbeißt. Muss ich mir etwas anderes überlegen.
Großartig. Jawohl, kein Fußball, Bäume, Wiese und Sonnenuntergang. Tja, dann werde ich wohl mal die harten Nachos essen müssen. 😊 Ganz herzlichen Dank. PS: Wieviel echte Chipotle in Adobo, drei?
Nee, Stephan. Das mit Reibe war soooo erhellend. Warum? Weil ALLE ANDEREN die Zitrone/Limette über die Reibe ziehen. Du machst das andersrum und das ergibt auch voll Sinn. Danke, habe wieder was gelernt.
Eine Frage zum Koriander: Es gibt ja Menschen da schmeckt der, wie er schmecken soll und bei anderen schmeckt der wie Seife. Wenn man jetzt jemand ist, für den Koriander wie Seife schmeckt, sollte man den dann weglassen, oder würde das Rezept dadurch trotzdem abgerundet? Fehlt ohne den Koriander das gewisse etwas?
Das sieht richtig lecker aus. Aber die Mikrowelle ist für Milchprodukte bei mir ein no go! Meine Mikrowelle nutze ich lediglich zum aufwärmen der Teller.
@@KochenimTal Im Handbuch meiner Microwelle steht dass man Milchprodukte, dazu gehört wohl auch Käse dazu, nicht in der Microwelle erhitzen soll da sich die Molekularstruktur durch die Wellen verändert und das Produkt somit seine Nahrhaftigkeit verliert.
Lieber Stephan eine wunderbare Salsa für die EM Halbzeit, für nicht Koriander-Freunde vielleicht Zitronenmelisse? Zusammen mit überbackenen Nachos sicher ein Erlebnis Gruß Rainer
Sch...ß auf Fußball. Nachos gehen auch ohne. Wenn ich dein Gesicht dazu sehen wie du es feierst weiß ich alles. Dazu noch richtig gute Nachts und der Tag ist gerettet. Könnt ich jeden Tag essen. Habt ihr Tipps für gute Nachts? Macht bitte weiter. Euch zu zusehen ist einfach der Hammer. Ihr seid für mich der beste Koch kanal. Danke
Überlegt ihr ein kochbuch von Stephan und ein backbuch von korti zu machen. Da würden sich viele sehr freuen ❤
Stephan Schnieder sprachlos - herrlich 😁
Es ist eine helle Freude für mich zu sehen, dass jemand mit soviel Genuß ist
Es geht nicht darum das wir zugucken ob ihr Zitrone reibt oder irgendetwas klein schnippelt, sondern Eure Gespräche die Ihr dabei habt😂weil es dabei meist was zu lachen gibt😂.
Ich denke das ich da auch für andere spreche❤
Unbedingt! Der Flutschfinger war doch der beste Beweis dafür! 😂
Genau mein Gedanke
Sehr richtig.
Das sehe ich auch so ich kann das bestätigen mit den Dialogen in der Küche bin selber Koch es ist einfach göttlich was da für Gespräche geführt werden 😂😂😂
Sowohl als auch 😅. Die Kombi aus sehr gut erklärenden und toll gefilmten Videos und Unterhaltung macht's perfekt. Vielen Dank.
Er ist wirklich der einzige dem ich’s nach dem kochen abkaufe das er wirklich glücklich ist wenn er probiert und es schmeckt
Ich liebe diese Stimmung bei euch. Danke das es euch gibt und macht bitte weiter so
Einfach immer wieder ein Genuss - im wahrsten Sinne des Wortes - euch zuzuschauen !
Es ist immer wieder erfrischend mit wieviel Lockerheit ihr einfache aber auch umfangreichere Rezept versucht an die Menschen zu bringen.
Super sympathisch!
Herzlichen Dank!
Was eine leckere Salsa, hab Chipotle dafür gesucht und es riecht echt lecker, beim Mischen habe ich wohl etwas zu scharfe Jalapeños erwischt, das es meiner Frau etwas zu scharfe wurde, aber sie hat trotzdem nicht aufhören können zu naschen. Wird sicherlich wieder gemacht.
Das war fies!!!
Habe nix davon zu Hause, aber hatte so eine Gier danach! Krasser Beitrag!
es ist so schön, Euch zuzuschauen..........geniales Rezept und die Dialoge machen diese Sendung wieder mal zu einem Highlight..........Dankeschön
schöne Grüße aus dem Vogtland...
Heute nachgemach und ich bin komplett begeistert! Kein Mist,keine künstlichen Zusätze.Sehr frisch aber gleichzeitig herrlich scharf
Bei solchen Emotionen ist man ja praktisch schon gezwungen das nachzumachen. Ihr habt es mal wieder geschafft mich seelisch auf den nächsten Tag vorzubereiten wenn der Supermarkt öffnet 😄
Es war uns ein Freude
herzerfrischend so viel Begeisterung für dieses Gericht zu sehen. Macht Lust auf nachmachen. Vielen Dank.
Hammer!!!
Ich habe die Salsa eben gerade nachgemacht und ich könnte mich da reinlegen. MEGALECKER!!!
Dankeschön! Ich fand das auch!
Nachos mit Käse und oder Salsa!!!!......Das funktioniert nicht nur beim Fussball...Das funktioniert bei fast allem wo Snacks angesagt sind....Geiles Rezept!!!👍 Danke für dieses Video...🤗
Hallo, sieht lecker aus, unbedingt mal noch ein Rezept für Käsesosse mit Nachos 🤤
Ist notiert!
Soulfood. Danke dass Sie das mal zubereiten, nachdem Sie da schon ab und an von geschwärmt haben!
Wenn es einen kumulativen Doppel Daumen hoch gäbe, würde ich den für das Video 100 mal drücken. Toller Beitrag, ich finde das so geil, wenn sie Ihr eigenes Rezept am Schluss so feiern
Hallo zusammmen. Wieder mal ein geniales Video. Ich freue mich schon riesig wenn ich ab 8.7 zwei Wochen bei euch meinen Urlaub verbringen darf. Daumen hoch
Das freut uns sehr!
Hammervideo! Emotional… Hab’s bis hier gerochen und geschmeckt… ohne Worte… (bis auf die Worte eben)
Wow....tolle Idee !
Einfach und geschmacklich zum niedrknien.😊
Das freut mich 🤗
Habe die Salsa ausprobiert. Sie ist wirklich unglaublich genial!!!
Nicht wahr?! Ich fand sie auch sehr gut
Grandios! Ich hab Tränen gelacht...
Sieht mega aus! Schönes rezept!
Leute ich habe selten so gelacht vor allem bezüglich der Chili Schärfe Test Vorschläge. Habe ich am eigenen Leib schon erfahren, ist nicht schön aber macht auf jeden Fall einen bleibenden Eindruck 😂
Davon mal ganz abgesehen ist das Rezept für die Salsa Spitze!!! Wie immer vielen lieben Dank für diese gute Unterhaltung und das informative und vor allem lustige Video! Liebe Grüße aus Schleswig-Holstein
Die einfachen Dinge können so viel Freude machen - vielen Dank!
Frage: kennt ihr ein Kochbuch für Leute die kochen können? In den meisten Büchern fängt man beim "Urschleim" an und das ist für eine sehr ambitionierte Hobbyköchin einfach zu dröge.
Zum neuen Video: danke Stephan das Du uns an Deinem ganz privaten Moment hast teilhaben lassen, große klasse. Bitte behaltet so viel Offenheit und Humor, es ist so schön lachende Menschen zu sehen.❤
Zu was brauchst du dann ein Kochbuch, wenn du kochen kannst? Nimm dein Wissen und probier dich aus! Ich wüsste nicht, wozu ich Rezepte oder ein Kochbuch bräuchte. Mache es ja dann eh nach meinem bzw unserem Geschmack.
@@joerglasch8255mein Onkel war Kuchenchef und hatte Kochbücher....
Hier am Kanal wurden schon Bücher (junger Koch etc.) besprochen, gibt Fachliteratur für Köche
@@uboot91 ich habe auch Kochbücher. Dennoch kann ich ohne die kochen. Ein Bild bzw Gedanke reicht völlig aus. Keiner kocht nach einem Rezept. Wenn, dann nach seinem eigenen Rezept. Das dient ja nur der gedanklichen Unterstützung. Ich google auch oft nach Möglichkeiten, weil man die zig Millionen Gerichte nicht alle im Kopf hat. Ein Bild reicht da aus und kann sich den Geschmack schon selbst vorstellen. Wenn ich Rezepte lese, dann mache ich sie zu 100% anders, da ja jeder einen persönlichen Geschmack hat. Ich habe bis vor 10 Jahren auch noch Rezepte für die Arabische oder Asiatische Küche gebraucht, bis ich das alles verstanden habe. Seitdem auch nicht mehr. Ich weiß wie es funktioniert und für mich schmecken muß. Da reicht ein Bild nun aus. Kleines Beispiel nur anhand von einfache Spätzle. Das best bewertete Rezept lautet 100g Mehl, 1 Ei, 50ml Wasser und 1 Prise Salz. Das würde mir im Traum nicht einfallen so zu machen. Sondern Mehl, Weizengries, Ei, Salz, Muskatnuss und Eigelbe bis die Konsistenz und Geschmack passt. Dann noch Semmelbrösel und Butter als Topping. Was hat mir jetzt das Rezept gebracht? Hoffentlich verstehst du was ich damit meine.
@@uboot91 ich habe den Pauli und den Jungen Koch. Hier wurde nicht nach Lehrbüchern gefragt, sondern die Person hat extra gesagt, daß sie kochen kann und ambitionierter Hobbykoch ist. Da hilft einem das ja nicht weiter.
Ich liebe es, wie bei Stefan eifnach die Neugier auf's Probieren grösser war als die Abneigung gegen Schärfe.
Und wie die Belegschaft Schlange zu stehen scheint zum probieren. Jetz will ich das auch testen! :D
Ihre Dinger sind ja immer ne feine Sache, aber so wie sie gerade flippen, *muß es richtig Gut sein* ‼️ Danke für ihre Mühe 😉
Zum Glück habe ich das Video vor dem Einkaufen gesehen und konnte direkt alles besorgen. Die Salsa zieht gerade durch, bin gespannt. 😃
Respekt Stefan dass Du das probiert hast.
Immer und immer wieder neu Anregungen und so leckere Ideen - Danke !
ich mag diesen typen, der ist echt cool
Danke 😀
super es macht einfach nur spass
Super Idee.
Und Spaß pur
Das schlimme beim zugucken ist nicht das man sofort Hunger bekommt auch wenn man schon etwas gegessen hat, denn das Rettet einen nicht wenn man weiß wie geil Eure Gerichte sind wenn man schon nachgekocht hat, bzw. wie großartig die Küche selbst im Jammertal ist 😊😊
Und jetzt reiss dich zusammen!! 😂😂😂😂
Liebe Grüße aus dem Norden 😊
Die Salsa ist bestimmt der Hammer! Nur diese mehligen Nachos sind nicht mein Ding. Würde die Salsa zu Fleisch servieren. Oder hat jemand noch einen anderen Vorschlag? Eure Videos machen immer wieder Spaß! Eure Dialoge und die Freude am Kochen sind einfach klasse! Bleibt so wie Ihr seid!👍🏼
Das sieht richtig gut aus und ich habe jetzt richtig Lust auf spicy Fingerfoood. Die Salsa hätte ich eher neben die Nachos in eine Schale gegeben, da ich sonst Angst hätte dass das schneller als erwartet durchsuppt.
Ich mag das leicht durchgesuppte
15:17 eben mal auf Pause gedrückt - nur zum Schmelzen einfach in die Mikro. Ich bin gespannt.
Geiles Video! Ich bin großer Fan die Jalapeno, den Knoblauch und Zwiebel zu rösten und anschließend zu pürrieren. Gibt nen schönes Aroma und man kann sich die Chipotle sparen.
Als ich mir in Colonia (Uruguay) mal eine Salsa zum gegrillten Rind bestellt habe, bekam ich eine Art Pfefferrahmsoße in der das Rind ob der Soßenmasse ertrank. Wie sehr hätte ich mir eine Art Salsa wie in diesem Video gewünscht Aber wie Du richtig sagst, es ist halt Soße. Es gab auch Chimichurri, allerdings nur zum Brot vorab. Und Chimichurri ist halt auch nur eine "eine Mischung aus mehreren Dingen". Danke für das Rezept, danke für das Video.
Sehr gut … ich danke 🙏 Euch 🍀🍀🍀🍀
Wie geil ist das denn? Vielen Dank, das wird ausprobiert!
13:45 „dat gibt der seinem Säugling“ - beim YT schauen lache ich selten laut, aber hier gings nicht anders XDD
Ein Blick in die Töpfe, oder wie die Schneidekunst sind Teil des Kochprozesses… da schaut man gerne bei Profis zu während ihr noch schnackt ;-) „Sam the cooking guy“ oder Guga zelebrieren das förmlich… Vllt ist ja was für euch dabei. Aber ihr macht das jetzt schon einfach sympathisch :) Love it!
...sieht saulecker aus, wie man es in Baden sagt..und du strahlst wie ein Bübchen. LG
Ich mag kein Fußball und ich verstehe ihn auch nicht. Ich kann es schlicht nicht einordnen worin die Emotion liegt, wenn jemand den ich nicht kenne, gegen einen Ball tritt. Aber die Salsa werde ich definitiv genießen. :)
Ihr seid so cute 😂❤
Käse natcho dip wäre auch ganz lecker.
Vielleicht könnt ihr das mal machen .😊
..stefan, du hast genau den gleichen politischen kompass, genau wie wir auch..
danke für deine meinung..!! ❤
Zum Koriander sagte kürzlich ein Freund aus Venezuela: ... con cilantro, pero no tanto! In dem Fall ging es um Arepas, ein Snack aus Südamerika. Soll heißen, ja, mit Koriander, aber nicht zu viel. In der richtigen Kombi macht der einen guten Job. Und das sage ich, obwohl ich ihn bei Überdosierung überhaupt nicht mag. Merci fürs Video!
Gerade nachgemacht. Suuuuuper lecker
Auch als Zuschauer hat man so viel Spaß, weil ihr so viel Spaß hattet... Chips essend von der Couch gesendet ;-)
Durch die Reaktionen nach dem probieren muss ich die salsa definitiv nachkochen :D
Unbedingt!
Wie immer ein tolles Video, danke dafür. Leider vertrage ich kein scharfes Essen. Was könnte ich weglassen bzw. verändern um zumindest ein ähnliches Ergebnis hin zu bekommen?
Habt ihr Tipps zum Avocados kaufen? Külschrank ja nein? Sollte die Avocado hart oder weich sein? Wenn sie hart ist, wie lange sollte die Avocado liegen? wäre super hilfreich :-*
Es sind die kleinen Dinge des Lebens die einen erfreuen. 😄
Sieht total lecker aus, aber eine Verständnisfrage, ist die angebratene gelbe und grüne Paprika am Anfang der Gamechanger?
Made my day. 🤣 Ich hab´ hier noch nen Futschfinger. 😂
Beim Schreiben des Rezeptes ward ihr allem Anschein nach noch im Salsa-Rausch... Ihr habt das geräucherte Paprikapulver, den Kreuzkümmel, Knoblauch und das Olivenöl ausgeblendet.
Wie soll ich da auf den gleichen Tripp kommen? 😉
Ich werde jedenfalls diese "Süßspeise" (für Phillip) auf jeden Fall testen! Klingt mega-lecker!
Hi Kochen im Tal Danke für die Salsa und ich habe eine Frage könnt ihr zeigen wie man TK Fruite de mare gart Bitte ? 😊
Es ist einfach nur toll eure Videos anzuschauen. Ich bin kein Koch, aber gehe dabei so richtig auf wenn ich meinen Künsten freien Lauf lassen kann. Deshalb schaue ich eure Videos gerne um in meinem Alter noch mehr Input zu bekommen.
Vielen Dank dafür!
Ich habe mal eine Frage zu Allergien.
Wie verhält man sich bei Citrusallergikern?
Es gibt viele Gerichte wo nur ein Spritzer dran kommt, aber in diesem Fall kamen an die Salsa 2 Zitronen/Limetten dran.
Wie kann man diese Frische/Säure ohne Citrus erreichen?
Vielen Dank für Eure Antwort
Thomas Ludwig
Apfelessig geht da ganz gut, oder ein Beerenessig
Wird für Deutschland - Schweiz gemacht!
Unbedingt!
Macht einen beim zusehen schon glücklich. *sabber*
Klasse super von dir lecker lecker ✨️💯👍👍👍👍
Aber sowas von lecker!
Super , wenn einem Koch so eine "Salsa Emotionale" gelingt. Ist wie Geburtstag! Lasst`s Euch schmecken. 👌👌👌
Ed von Schleck und Flutschfinger - Kulturgut! :)
Fein! ❤
Noch etwas schwarzes Bohnenmus als Basis und ein paar eingelegte Jalapeños oben drauf machen es perfekt. 🎉
Erst liken - dann schauen ❕👍🏼👍🏼👍🏼
7.29 Bei Wasser streiten sich tatsächlich die Geister. Bei Hot Ones z.B hat der Moderator mal gemeint ihm persönlich hilft Wasser durchaus. Auch wenn er es eher psychologisch begründet hat, aber paar hundert Chicken Wings sind ne gute Quote um es zumindest ernst zu nehmen.
Das Rezept sieht sehr interessant aus, kann es kaum erwarten das nachzumachen :)
Die Chipotles gibt es mittlerweile bei Edeka im internationalen Bereich. Geiles Zeug. Edit: Jetzt das Video zu Ende geschaut, das wird nachgemacht. Danke, super Video!
ich will auch probieren ... menno
Hey Zusammen, schaut super aus!! Macht noch schnell eine Käsesauce hinterher und ich verspreche, ich tisch das bei uns zum nächsten Deutschland Spiel auf 🙂
Tiptop!!!
Ja klasse timing, ich hatte sogar noch vor diese Woche Salsa zu machen. Jetzt muss ich kein Rezept mehr suchen :P
Sehr gut! Es war ein Gedicht!
ich liebe Nachos mit Salsa...ihr habt die Zitrone vergessen beim Rezept ;-) Lg aus Hessen
Haben wir ergänzt! Danke dir
Nachos de luxe ❤. Geil!
Oh neue Schüssel, die sind schick😅
Ich glaube euch das gern, dass es sehr lecker ist. Bei frischem Koriander bin ich weg, den schmecke ich als Seife, daher würde doch ein Bund glatte Petersilie auch als Ersatz gehen? Ich habe aus gewissen Gründen auch keine Mikrowelle, aber in meinem Minibackofen ist nach -2-3 Minuten auch 180 Grad erreicht. Den gebe ich nicht mehr her, weil ich da alles mit machen kann. Den großen Backofen nutze ich nur, wenn ich den riesigen Bräter nutze. Eure Soße passt bestimmt auch zu selbstgemachten Pommes und mehr. 😋
Salsa wunderbar! Wie ich einfach nach jeder Sendung, zutaten bei Amazon bestelle die ich nicht kenne, macht mich einfach glücklich
Kann man alternativ zur Paste auch 1 Sardelle zufügen?
Nein das geht nicht so gut
@@KochenimTal Danke👍❤
Genial
Ich nehme statt Koriander immer Spülmittel oder reibe Kernseife mit der Parmesanreibe mit rein 😂
Ich habe so einen Hochleistungsmixer, der eigentlich für smoothies gedacht ist. Dachte, ich püriere die ganze Kiste mal selbst. Keine Ahnung, was passiert ist, aber das Püree ist eine chemische Kampfwaffe. Ich glaube, der Mixer zerfetzt die Zwiebel so sehr, dass der pure Brennstoff da rausgelöst wird. Beim essen tränen die Augen und im Prinzip schmeckt es so, als wenn man in eine Zwiebel reinbeißt. Muss ich mir etwas anderes überlegen.
Wenn du eine Pulsfunktion hast dann verwende die
Großartig. Jawohl, kein Fußball, Bäume, Wiese und Sonnenuntergang. Tja, dann werde ich wohl mal die harten Nachos essen müssen. 😊 Ganz herzlichen Dank. PS: Wieviel echte Chipotle in Adobo, drei?
2 reichen völlig aus
Für meinen Geschmack zu flüssig aber schmeckt bestimmt richtig gut.
Nee, Stephan. Das mit Reibe war soooo erhellend. Warum? Weil ALLE ANDEREN die Zitrone/Limette über die Reibe ziehen. Du machst das andersrum und das ergibt auch voll Sinn. Danke, habe wieder was gelernt.
Chipotles in Adobo (La Costena) bestelle ich immer über Amazon. Nicht billig, weil Importware, aber schweinegeil!
Was für Tomaten hast du benutzt?
Und 2 Chipotle Chilis?
Ich habe Strauchtomaten genommen
Wie lange und bei wieviel Watt kommt der Teller in die Mikrowelle?
1 Minute und 30 Sekunden bei 1000watt
Eine Frage zum Koriander: Es gibt ja Menschen da schmeckt der, wie er schmecken soll und bei anderen schmeckt der wie Seife. Wenn man jetzt jemand ist, für den Koriander wie Seife schmeckt, sollte man den dann weglassen, oder würde das Rezept dadurch trotzdem abgerundet? Fehlt ohne den Koriander das gewisse etwas?
Das sieht richtig lecker aus. Aber die Mikrowelle ist für Milchprodukte bei mir ein no go! Meine Mikrowelle nutze ich lediglich zum aufwärmen der Teller.
Warum?
@@KochenimTal Im Handbuch meiner Microwelle steht dass man Milchprodukte, dazu gehört wohl auch Käse dazu, nicht in der Microwelle erhitzen soll da sich die Molekularstruktur durch die Wellen verändert und das Produkt somit seine Nahrhaftigkeit verliert.
[16:57] korrekt wäre "soll ich euch zwei alleine lassen" ;-)
Ein weiser Mensch hat mal gesagt "Tue nichts, was du vielleicht einmal, einem Arzt erklären musst!" 🌶🚽😂
🤣🤣✌️
Der beste Spruch heute! 🎉
Damit der Arzt gut lebe, hält er den Patienten immer zwischen Gesundheit und Tod in der Schwebe.
Lieber Stephan eine wunderbare Salsa für die EM Halbzeit, für nicht Koriander-Freunde vielleicht Zitronenmelisse? Zusammen mit überbackenen Nachos sicher ein Erlebnis
Gruß Rainer
Sch...ß auf Fußball. Nachos gehen auch ohne. Wenn ich dein Gesicht dazu sehen wie du es feierst weiß ich alles. Dazu noch richtig gute Nachts und der Tag ist gerettet. Könnt ich jeden Tag essen. Habt ihr Tipps für gute Nachts? Macht bitte weiter. Euch zu zusehen ist einfach der Hammer. Ihr seid für mich der beste Koch kanal. Danke
Das war sooooooo lecker
Also man sieht ja, dass der Knoblauch verwendet wurde aber der steht nicht auf der Zutatenliste 👀. Trotzdem ein mega Video 😍.
Ergänzt, danke dir
Das Paprikapulver wurde wegrationalisiert ? ;)
War nicht mehr nötig😁
Bitte auf eure Bistrokarte schreiben. Kommen im August kontrollieren. 🙂