PESCADO AHUMADO | Cómo AHUMAR SALMÓN | Salt Flakes
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- Опубликовано: 1 дек 2020
- Video de cómo preparar salmón ahumado y curado. Este proceso funciona para ahumar prácticamente cualquier tipo de pescado. El Pescado Ahumado es de mis alimentos favoritos porque su sabor ahumado es bien sutil y la carne siempre toma un color hermoso. La realidad es que preparar este tipo de alimentos es un proceso bien dinámico e interesante. En este video vamos paso a paso, explicando el proceso de curado, secado y ahumado. En esta ocasión el proceso de curado fue realizado por un periodo de 4hrs utilizando solamente sal. El secado o formación del “Pellicle” nos tomó un tiempo de 3 hrs y el ahumado 1hr y 20 minutos a 150 grados F.
Link al video de Atún Ahumado: • Como hacer pescado ahu...
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Mano quedo pasao,aca en el estado de M.I .lo pescamo y preparamos fresco,nada simplemente encontrè otro modo de ahumado para consumo libero, mucho exito
Matando la liga como siempre hermano!🔥🤤
Gracias mi Brother. Usted no se queda atrás. 🙏🤙🔥
Mucho tiempo... Lo haré asi en otra ocasión!
Usted hace el salmon como usted quiera yo ahume un troso de salmo copiandome de una rusa quelo hiso con sal y azuca lo dejetodo un dia en la neveray quedo delisioso.
Qué lindo se ve eso mano, enserio!
Gracias broki, un abrazo. Aquí tirando seafood pa alegrarte el día 🤣🤣 Desde la calle Flamboyanes pal mundo. 🤙🤙🤙🤙
Babie el celular y la mesa viendo tu video hacere. Bela Faró
💪🏽💪🏽👌🏽🔥🔥
Gracias 🙏🔥🤙
Muy buena explicacion. Gracias
Gracias 🙏
Que es lo que tú quieres mi Amor jajajaj 50 veces conté jajajjaja
Mí amor, necesitas que te lo repitan? 😆😆😆✌️✌️
Ni idea de ahumar, eso esta cocido no ahumado
No tienes ni idea de ahumar un salmon