Wir lieben Comfort-Food! 🥰 Ein Klassiker, der jedes Mal aufs Neue überzeugt: Käse-Lauch-Suppe. 🙌
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- Опубликовано: 16 июн 2024
- Hannes zeigt euch heute seine Version des beliebten Gerichts.
Für die Suppe braucht ihr:
400 g Hackfleisch
1 Ei
1 getrocknete Semmel
1 Zwiebel
2 Poree
1 l Wasser
200 ml Milch
2 EL Gemüsebrühe
200ml Sahne
250 g Schmelzkäse
1 EL Speisestärke
Salz, Pfeffer, Muskat
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Хобби
Heeee es fehlt „die KLEINE Flocke Butter“ 😂😂😂❤
Beim nächsten Mal wieder
Die war versteckt in der Sahne.... Ein Becher Sahne UND eine "Flocke" Butter... da lassen die Kardiologen irgendwann seine Videos sperren.
Du hast nen ganzen Becher Sahne und Schmelzkäse drin
Na dafür war diesmal der kleine Senftupfer dabei 😂
😂😂😂für die Hüfte noch n Becher Sahne 😂😂😂 Du bist einfach herrlich ❤
So schaut es aus;)
Genauso muss das bei Käse Lauch Suppe 😋
Becher Sahne ist wie Flocke Butter. Sahne kann man zu Butter schlagen. Also ist im diesen Rezept eine Flocke Butter dabei. Wegen: Logik!
Ich magst tatsächlich lieber mit Krümelhack angebraten. Aber ich esse auch keine Königsberger Klopse.😁
Mag ich auch lieber das ist nix für mich und Königsberger Klopse nur ohne Kapern
Das wollte jetzt jeder unbedingt wissen
@@user-qw1bs1tj6s, deswegen habe ich es ja geschrieben.
Man könnte die Hackbällchen vorher ein bisschen anbraten. Würde für mich evtl. ein besseren Geschmack ergeben.
hab ich mir auch gedacht ^^
Ist dann halt nicht mehr so gesund, aber eine gute Idee 😊👍
@@R4MMU5 mehrere Esslöffel Schmelzkäse und Sahne auch nicht.
Endlich mal ein Koch ohne Handschuhe 👍, als wenn sich die anderen die Hände nicht waschen können .
So schaut es aus
Lieber Handschuhe an, als Ringe dran lassen, wie es so mancher Koch im TV tut.
Beängstigend ist, daß viele Leute das mittlerweile fast fordern. Nur wissen die nicht, daß diese kleinen Biester namens Mikroorganismen Plastik und das Klima in den Handschuhen liiieeben und man eine Gebrauchsanweisung braucht, um die Dinger so auszuziehen, daß die klitzekleinen süßen Dinger sich nicht überall verteilen.😢😅
Endlich einfach erklärt und gemacht 👍👍👍👍
Einfach immer kurze knackige Videos, die echt topp sind! BItte weiter so!
Vielen Dank
Ich feiere Eure Videos. Und das Essen ganz schlicht gehalten. Einfach Genial. Vor allem braucht ihr keine Maggi oder Knor Tuetchen.
Super, vielen Dank
Mensch - die Suppe kenne ich auch !
Schon seit Jahren nicht mehr gegessen !
Das wird morgen gemacht !
Klassische Hauskost, ohne Schnickschnack, auf den Punkt erklärt!
Trés bien 😙👌
Hallo, mein Mann und ich haben das Rezept gerade nachgekocht. Oberaffengeil, sau lecker 🤤😊 Wir werden auf jeden Fall weitere Rezepte von Ihnen ausprobieren. Danke dafür 😊
Ich mag es lieber wenn das Hack gleichmäßig krümelig in der Suppe verteilt ist
Welche Hack bällchen kenne ich in käse Lauch nicht Jack immer in kleinen Stückchen drinnen
Ja same 😂
Das mag ich nicht so
Jawoll, da isser, der Partykracher aus den 80ern. 🤤
Einfach zu machen und so lecker, dazu schneide ich immer eine Kavierlänge in daumendicke Scheiben auf, bestreiche die Scheiben mit etwas selbstgemachte Knoblauchbutter und gebe diese dann für 3 min bei 200° C in die Heißluftfriteuse, dann sind sie kross und schön braun.
So ein geiles Rezept und trotzdem so gut.
Danke fürs hochladen.
Klingt Lecker
Bei den Hackbällchen besteht aber die Gefahr, dass du dann direkt das Fleisch isst. Außerdem isses beim Hack schön verteilt. Also die Käse Lauchsuppe ist schon perfekt. Da kann man nichts mehr verbessern
Sie haben immer sooo tolle Rezepte!
Schmelzkäse allerdings geht gar nicht.
Die Suppe schmeckt auch sehr gut mitauch mit normalem fettigen Käse (z.B.Butterkäse)und Sahne.
Geschmackssache, ich finde der Schmelzkäse und Creme Fraiche dazu machen die Suppe am besten. Kommt mit normalem Käse nicht so richtig zum besten Ergebnis.
Ein schönes Rezept. Ist bestimmt sehr lecker 😋
Mir läuft das Wasser im Mund zusammen! Wird zeitnah ausprobiert! Danke für die tollen Videos, die das Wichtige auf den Punkt bringen, abgeschmeckt mit Witz - herrlich !
DU BIST SO GUT😊
Danke
Sehr lecker 🤤🤤🤤
Du kannst Käselauchsuppe machen warm du kannst Kaselauchsuppe machen kalt. Käselauchsuppe ist eine komplette Mahlzeit.
Mhhh lecker das brutzelt hin das brutzelt her, so wie Vatichen immer gemacht hat, fantastisch...
Lustig, das Video kommt, nachdem ich überlegt habe, wohin mit den harten Semmeln 😅. Cool!
Super, gut erklärt❤DANKE
Coooles Rezept, danke ❤❤❤🙏🙏🙏
Ich hab ja gerne den hackfleisch so gebraten von der pfanne stallt bällchen
Mehr Mühe schadet meist nicht dem Essen. Also warum nicht einfach die Hackfleischbällchen anbraten. Hast die Röstaromen auf jeden Fall auch dabei.
Möglich
Ich kenne es mit Hackfleisch krümmelig angebraten . Kräftig würzen und dann in die Käselauchsuppe ❤
Gutes Rezept!
Ich gebe immer Creme fraiche dazu
Göttlich 🤤
Auch super
Hast du schon einmal Creme Double probiert?
Ich muss auch etwas auf die Linie von meinem Mann achten 😂🤣
Der Typ ist toll
Kleiner Tipp, Bratet die Bällchen vorher noch ein wenig an. Gibt ein super Aroma dazu
Endlich mal Rezepte- kurz und knackig 🤩und lecker 😋
einfach erklärt danke
Gerne
Würde die Bällchen erst etwas anbraten.
Kannst Du ja gerne machen
Hackfleisch mit Zwiebeln anbraten ,
3 becher Sahne 3 becher Wasser ,
Lauch und Lauchzwiebeln ,
Halbe ecke Gouda und halbes packet Schmierkäse ,
Rinderbrühe Pfeffer maggi ,
Boah, wo kommt sowas her? Noch nie davon gehört mit Schmelzkäse und so... 😅
Alter , meine Kinder hassen die Suppe, wenn die Hackwürmer da rumschwimmen.... Jetzt wollen sie die Suppe nur noch so......
Einfach geil das Rezept...
Ist echt lecker gewesen. Props!
Sieht sehr lecker aus. Werd ich nachmachen
Das Hackfleisch angebraten und mit der Semel essen und den Lauch in die Bio Tonne oder den Hühner zum picken geben 😂
„Semmel“!
Schon weiß ich wieder, was ich kochen soll. 👍
Da noch Champignons dazu... 🤤 Ich lieb's!
Ich bin der die Hackbällchen drinne lässt weil meine 23 jährige kleine Schwester sich wie ein Kind benimmt und die unbedingt übermäßig viel rausfischen muss.
Auch super
Es gibt für jedes Problem eine Lösung: " Einfach doppelte Menge an Hackfleisch nehmen". Irgendwann geht in die Schwester nix mehr rein und dann kriegen Sie auch etwas ab. Jeder der in einer Beziehung mit einem Mann lebt oder lebte weiß, daß man, wenn man auch was vom Braten ect. will , man immer die doppelte Menge nehmen muß und das Gericht nicht unbeaufsichtigt auf dem Herd stehen lassen darf, sonst ist der Braten etc. weg nach dem Motto:" Ich mal probiert, hat sehr gut geschmeckt".= Braten und Soße weg. Also aufpassen. Ich habe es geliebt.
Deswegen machen wir es mit angebratenem Hack und nicht als Bällchen . So kriegt jeder Hack ab
BRÖTCHIN UND NICHT SEMMEL
Ja, da mach ich mit! Weder brötchen noch semmel, das ist eine schrippe!😂
Weder noch, das Ding ist einfach nur traurig 😢
Weckla!
So hat jeder seine Bedeutung
Gekochtes Hackfleisch mag ich nur in Pelmeny, in einer Suppe müssen die Hackbällchen vorher angebraten werden 😅
Und ich dachte schon, ich wäre die einzige, die fleißig Schmelzkäse in Suppen und Aufläufe rührt...
Mach mal an Zwiebelsuppe! ...köstlich!
Gab es
Du machst das so gut ❤
Killer!❤
Top 👍👍👍👍
Merci
Mach ich auch immer!😊
Cooler Kanal. Cooler Typ
Noch nie gegessen muss ich mal testen
Ok Schmelzkäse und Sahne … da war er wieder der Choleraspiegel 😉
Cholera 😂
😂😂😂
Einfach mal einen Teller testen
Kannst auch statt Speisestärke mehr schmelzkäse reinmachen
Für noch mehr Hüfte. 😅
Spaß beiseite, die Bindung der Stärke ist deutlich höher, denke das war ausschlaggebend.
Geht auch
Haste aber schön gekocht 😅😊. Ja genau mit viel Liebe und Mühe 😉. Jepp zuerst die Klößchen futtern 😂😂.
"Kannst dir aber auch mehr Mühe geben" und macht dann die schlechteste version die ich je gesehe habe...
Ich find das Hackfleisch angebraten aber pur dazu besser als Hackbällchen. Dann ist bei jeder Kelle alles dabei und keiner kann die Bällchen klauen.
So macht's Omman und ich bis jetzt kam keine Käse-Lauch Suppe annähernd ran.
Die Idee ist gut allerdings fehlen mir da die Röststoffe am Fleisch die man hat, wenn man es anbrät 🙂
Für die Hüfte noch ein Becher Sahne... 😂😂😂
Hey, ich lieb Deine Videos, bin echt ein Fan von Dir. 👍👋👋👋
Ich mach das mal, aber ohne Hack. 😅
😇🕯️🙏
Bestimmt lecker! In Canada bekomme ich die kleinen la vache qui rit Ecken oder das eklige cheez whiz! Plastic cheese! Scheibletten sind auch nicht mein Ding! Feine Cheddar cheese sauce. Mahlzeit!
Klingt auch Geil;)
Ich esse nur die Hackbällchen und lasse den Lauch liegen. 😂
Würde die Klöße noch kurz anbraten für Farbe geschmack dann mit dem Wasser einfach ablöschen. Mache ich bei Frikassee auch mit fen kleinen Klößchen so 👌
Bin mal gespannt ist mal eine andere Herangehensweise ich werd’s testen
Aber meine ist auch verdammt gut 😘
Ist aber ehrlich gesagt auch schwer eine käse Lauch Suppe zu verkacken 😅😅. Liebe geht raus 😘😘😘😘
Der Satz "eine Flocke Butter" jagd mir einen Schauer über den Rücken, seit ich diesen Mann kenne. Zum Glück ist es in diesem Video nicht vorhanden 😅
Super Rezept aber wie lang laß ich die Klößchen im Wasser? Und wenn sie zurück gegeben wird nur noch mal ziehen laßen?
Statt sahne und Schmelzkäse lieber nur Milch und einen würzigen Käse reingeben. Stärke bindet dann schön alles ab und man hat VIEL weniger fett im Topf dafür aber mehr Geschmack auf dem teller. Tut also der Hüfte wie auch dem Gaumen gut 😘
Zutatenliste wäre noch toll
Lecker! Ich bin schneller bei den Hackbälchen.....😂😂❤👍
Ich tu die Hackbällchen auch als erstes nehmen
EinenTupfer bitte! Ist ja wie am OP Tisch😂😂😂😂😂😂 danke, bist Spitze❤❤
So schaut es aus
Man könnte auch mit richtigen Käse variieren, verschiedene Sorten ausprobieren.
Tolle Videos 🎉
Ich mag auch die Fleischbällchen und Käse-Lauch-Suppe, nur ohne Käse-Lauch-Suppe.
sweete cap ❤
😂😂😂
Der front am Anfang 😂
Ohne Kartoffeln, Möhre und co? Da fehlt mir die Hälfte 😅
Ich liebe ja Käsesuppe aber das was ich hier gerade gesehen habe hat null mit ner Käse suppe zu tun. Käsesuppe besteht grundsätzlich aus einer starken Fleischbrühe wo spezieller käse in spätzler form gebracht und hinzufügt wird. Und nicht sowas wie in dem Video gerade
Ich mach keine hackbällchen ich brate das Hack vorher an gibt nochmal ordentlich aroma ansonsten top
Zwiebeln vorher anschwitzen und dann zum Hackfleisch ...
völlig egal was man auf dieser welt zeigt, wirklcih es kann einfach wasser sein. es gibt immer eine person die sagt koch vor dem trinken das wasser und mach eine prise salz dazu.
@@imcslol1 und was genau ist dein Problem?
Es war eher ein kollegialer Rat oder dürfen nur "Influencer" ihre Meinung kundtun?
Sollte dich also soetwa's triggern, kriegst du jetzt auch nen Rat: such dir nen Spezialisten der dich hinkriegt ...
"Kollegialer Rat" 😂😂 Gib doch zu dass du ein Klugscheißer sein willst lmfao
Gute Idee
Tupfer Senf, Flocke Butter. Geht runter wie Öl.
sieht gut aus! Nur den billigen Schmelzkäse würde ich weglassen oder durch einen besseren Käse ersetzen.
Macht mal gebratene Zwiebeln in die Hackmasse, vieeeel besser. 😊
Wenn man sich dein Kochbuch gönnt, sind da dann auch so klassische einfache Rezepte drin wie hier in deinen Videos oder besteht das Buch nur aus so exotischen Gerichten die man mit 20 Jahren Kocherfahrung bedingt hin bekommt?
Beste deutsche Kochvideos ! 👍
Nur weil man etwas "schnell" macht, bedeutet dies ja nicht das man sich keine mühe gegeben hat.
❤
Du bist ne Wucht❤
Merci
dieser Eigelbe Topf Hannes wo gibt es denn?
Keine Butter?😮😢
Was da los?😂
Ich hab bis zur letzten Sekunde gehofft, dass so ein Flöckchen Butter rein muss. 😂
Aber lecker sieht es dennoch aus.
Beim nächsten wieder
👍❤️
Natürlich schau ich, dass ich viele Hackbällchen im Teller habe:-) Klaro..! Aber: ein Rezept ohne ein Flöckchen Butter??
Hmmm weiss nicht so recht is jetzt nich so toll bis auf die hackbällchen ansonsten wirkt die suppe powerlos ,wenn der lauch nich vorher angeschmort wird
Peefekt für Veganer würde ich sagen 😂. Mal im Ernst. Sieht schmackofatz aus.
ich auch!!
Meint er mit Semmel ein Weckle?
Gibt’s da auch ein Rezept zu? 😮
Schmelzkäse... Ist das ein Koch oder doch eher ein Chemikalienzusammenrührer?
❤❤❤
Es wird noch mehr schmecken, wenn Lauch gegen noch mehr Fleisch ersetzt.
frag mich ob sowas auch mit Vegan hack funktioniert...
Wo Flocke Butter?
finde persönlich die bällchen zu groß und würde den Hack erstmal anbraten :3