O hamburguer mais fresco para este verão!...
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- Que tal um hamburguer bem fresco para este verão ?... Perfeito para levar para a praia ou comer nos dias quentes :)... E não! Este hamburguer não é de carne!... Mas garanto que não vai ficar com fome ;)... Pode querer comer mais, mas não vai ser por fome hehehehe...
Não perca esta receita, é estupidamente boa!!! :)
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)
Não se esqueça de deixar um like e partilhar, muito obrigado :))
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- Ingredientes -
500g Bife de atum fresco
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de óleo de sésamo
1 ou 2 chalotas
Lima
Sal
- Maionese -
Azeite
coentros
ovo
Lima
Sal
Pimenta
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00:00 - Intro
00:25 - Receita
06:19 - Segmento final 
Хобби
Receita espectacular!! Super fresco, passou a fazer parte das receitas de férias de Verão!
Ficou com "uma cara" muito boa.
Uiii isso é a minha cara!!
Craqueeee
Esse atum picado temperado está tão bonito que comeria sem passar na chapa, cru feito tartare
Tuga bom apetite 😋😋😋😋parabéns 👌👌👌👌👌
Boaaa 👏👏👏👏. Comia já, maionese de coentros...ohhhh morro....
Irei fazer. Que maravilha!
Olá Miguel!...
Como sempre espetacular 👏👏👏👍
Experimenta adicionares sementes de sésamo 😜
Vou fazer deve mesmo ficar bom
muito obrigada 🤗
Boa receita Miguel 🥰❤❤❤
Boas Tuga! Gostava de ver a receita tradicional de lasanha no teu canal, apenas tens a low carb e a vegetariana. Boa continuação!
Que booom! 😁
Top !!! Tem bom aspecto ! Abraço
Olá, Miguel!
Que delícia! Vou experimentar!
Beijinhos 😘🌻🙏🤗
Delicia, é uma boa receita para fazer aqui no Chile!
Je estou com apetito
😜😜😜😜😜👍
A minha maionese ficou a saber muito a azeite.. Alguma sugestão?
Hi Hotels(?!?) can you please do the recipe of the bolo de caco, I live outside Portugal and can't get them but would love to try to do them....please!!!!
Chalotas !!!!!!!!!!
É bom más eu gosto de carne é isso é quase vegan!!! 😌😉🥳😏
almost vegan.....since when?
that recipe is more #pescetarian
@@ednamartins6352 ok ok you win
@@ricardoguimaraes7285 thanks.....it is just that I am #pescetarian 😇😂 and any vegan would roast you for what you said!
A receita parece muito boa, mas da próxima vez tente fazer mais pesquisa sobre o que realmente está a fazer, aconselho procurar o que acontece a um hamburguer quando o sal é colocado no blend em comparação com o sal metido só quando a carne já está na chapa.
Quais as diferenças? Desde já obrigado.
@@David-kf4pt Ao colocar sal fino no blend neste caso de atum, vai fazer com que o a protaina fique mais junta, e isto tem fundamento, existem teste deste no youtube. Um dos motivos para as salsichas terem bastante sal (para além da conserva) é para ajudar a juntar mais toda a protaina resultando numa textura mais borrachuda e isso em um hamburguer não é nada bom
O pessoal vê um vídeo de um americano pensa que já é chefe profissional 😂
@@simaojesus27 Não creio que em cerca de 5 minutos, entre temperar e fritar o hamburguer o sal tenha grande implicância na textura do atum. Se fosse temperado de véspera, ou horas antes, eventualmente poderia reagir. Mas em 5 ou 10 minutos não fará qualquer diferença.
(PS - "blend" em português diz-se mistura, ou preparado.)
@@alexandre42702 Desculpe lá, mas não sabe qual é a minha qualificação e experiencia. Se eu estou a falar deste assunto é porque tenho um fundamento.