Сәлеметсіз бе! На водяной бане ерітсеңіз болады. Суды қатты қайнатпай бір қалыпты етіп орташа темппратцрада қайнатып, үстінен шоколад салынған ыдысты қойып араластырып отырып ерітіп аласыз. Абайлап жасаңыз, шоколадқа су тамып кетпесін.
Сәлеметсіз бе! Жоқ, егер шоколад дұрыс темперироватталған болса тез қатып қалады. Тоңазытқышқа салудың қажеті жоқ. Егер бөлме температурасы ыстық болса, құлпынайды шоколадқа салмас бұрын 20-30 минутқа тоңазытқышқа қойып алсаңыз, шоколадқа салған бетте, шоколад қата бастайды.
Шіркін, тәбет ашылып кетті ғоооой😍😍😍😋😋😋
Кушти екен
Рахмет🌸
😋😋😋👍👍👍
😘
Саламатсыз ба керемет клубника шокаладе букетин жасап көрсетесизбе
Рахмет! Жақсы. Алдағы уақытта түсіріп саламын!
Салеметсиз бе керемет😍 сиздин видеодагы клубникаларга неше грамм шоколад кетти?
1 клубника 10-15 гр
Рахмет коп,ештене жасырмайтын адамдарга кошым келеди😘 Алладан кайтсын
Микравалновка жоқ болса қалай ерітип алуға болады
Сәлеметсіз бе! На водяной бане ерітсеңіз болады. Суды қатты қайнатпай бір қалыпты етіп орташа темппратцрада қайнатып, үстінен шоколад салынған ыдысты қойып араластырып отырып ерітіп аласыз. Абайлап жасаңыз, шоколадқа су тамып кетпесін.
Салеметсиз бе! Осылай жасап койып клиент келгенше кайда сактаган дуры?
Сәлеметсіз бе! Холодильникта. 24 сағат сақтауға келеді
😋😋😋
🔥🔥🔥🔥
Құлпынайды қорапқа салмас бұрын тоңазытқышқа қойдыңыз ба?
Сәлеметсіз бе! Жоқ, егер шоколад дұрыс темперироватталған болса тез қатып қалады. Тоңазытқышқа салудың қажеті жоқ. Егер бөлме температурасы ыстық болса, құлпынайды шоколадқа салмас бұрын 20-30 минутқа тоңазытқышқа қойып алсаңыз, шоколадқа салған бетте, шоколад қата бастайды.
Тамага! Іске сәт
Рахмет!
Шоколад канша градуста жумыс жасадыныз?
Сәлеметсіз бе! 29 градус.
Финики шокаладе жасап көрсетіңіз ші
Жақсы😉
👏👏👏👏👍👍👍🎉
Букетке орап видео тусиресизба
Жақсы! Алдағы уақытта видеоға түсіріп, саламын! Рахмет ұсынысыңызға!❤️
Клубника кайдан аламыз?
Овощной магазиндарда немесе инстаграмнан өз қалыңызда свежая клубника деп іздеп көріңіз
😍😍😍
Шоколад аты кандай?
Мен қолданатын шоколад бельгийский Callebaut, кейде бельгийский Cargill қоладанамын.
Жаксы адемилеп тусунтирип берди
Рахмет!🥰
шоколадты темпирировать ету манызды емеспа
Сәлеметсіз бе! Шоколад жылтыр, бір қалыпты әдемі болып қатуы үшін темперирование маңызды
Саламатсызба инстаграмыныз барма?
Сәлеметсіз бе! @sladki_ugolok_