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我是香港的 前期看過視頻後操作了一次 這邊的外國超市能買到所有食材 煮得很美味 ❤感謝你adele
我是用香菜代替巴西利，蔭瓜代替橄欖老弟說這味道真的很有台灣味😂
好喜歡小知識的部分，做的好用心每次看你做菜都覺得很流暢
好開心收到這樣的回饋！義大利料理後的小故事超多超有趣，自己邊煮也邊發現，跟大家分享！ ❤️
個人非常喜歡吃意麵跟自己煮今年才從義大利回來好懷念那邊食物的滋味看到你的頻道 介紹的好詳盡 等不及自己做看看😍
關於Puttanesca名稱的由來，我聽說的版本也有兩個1.以前義大利的娼妓會煮這種低成本且料理方式簡單的義大利麵用以招攬客人2.因為這道菜的調味非常香豔刺激、豪放大膽，讓人聯想到娼妓而Rangio Fellone據說是這道料理的發源地，結合這個說法我個人認為第二點的可能性比較高，畢竟妓院又要接客哪有時間煮麵？我的食譜版本裡還會在加完酸豆和橄欖後加點白酒提香，然後才加番茄，這道料理跟白酒相性不錯，鹹香中帶點白酒的酒香
味道讓人聯想到娼妓這個其實也聽說過，但腦海中出現非常母湯的畫面啊 🤣 白酒嗎？這個倒是個很新鮮的手法！
我聽過的不是給客人的，是娼妓自己的伙食因為方便快速，這樣才能快點工作
超愛你的烹飪教學！很仔細！
這道超級正點 我煮一次後 整個就上癮了 ，這道訴求就是要把各種料炒的乾香 酸辣
喜欢看你的影片
看起來超好吃!!!!! 相當精緻且有內容的頻道 已訂閱 ^^
謝謝你的分享，改天再來試試看
超愛這道料理~~~❤️
今天照著做一遍，真的好好吃！！！煮一整包直條麵全家通通吃光光！！！
你們一家人吃得開心，我也開心！😆❤️
因為手邊只有綠橄欖，請問如果用來替換黑橄欖可以嗎？謝謝🙏 好喜歡妳影片輕快不造作的節奏
如果真的沒有黑橄欖，用鹽水泡的綠橄欖也是可以的！記得先去籽，要是不小心崩斷牙就不好了！😆
Adele的拿坡里廚房日常 瞭解！剛好買的是去籽的綠橄欖ya～最近家附近的超市跟大賣場不知為何黑橄欖都缺貨😅
做法看起來不難但備齊正確的佐料不容易 尤其是新鮮巴西里 （有sop強迫症的人留）
可以試試百貨公司裡的美食超市，通常比較好找外來食材。巴西利我在花市看過，整盆賣！😮
老闆被唸還會變臉 XD這道真的鹹香開胃好好吃, 而且就像台灣的鯖魚罐頭颱風麵或辣味肉醬麻婆豆腐食材大多罐頭很方便, 材料備在家裡不怕放想吃三兩下就出菜.至於名稱來源不知道義大利有沒有像乾隆或慈禧這種遊玩跟逃難還能吃出一堆小吃名菜的人物?
沒錯橄欖酸豆、甚至番茄都是可以長期保存的罐頭食品，真的超好用！話說之前影片也介紹過一個國王愛吃的拿坡里千層麵，故事挺有趣 ruclips.net/video/JnHzk2i8jhE/видео.html
逃難的我沒聽過，但義大利出過一個極度貪吃的吃貨，就是著名歌劇大師-焦阿基諾.羅西尼，他自己說他一生中只哭過三次，一次是塞爾維亞理髮師首演失敗，一次是聽到帕格尼尼的演奏，還有一次只是因為野餐時烤鵝掉進河裡...雖然他以歌劇廣為人知，但很多人不知道的是他同時也留下很多很厲害的食譜，其中最有名的一道應該就是羅西尼牛排吧！我一直想找羅西尼和阿比修斯的食譜，可惜在華人圈裡找不太到什麼資料，義大利那邊或許能找到一些資料，如果Adele有看到我的留言希望可以做幾部視頻介紹一下，感謝
@@chiahongyu441 好有趣啊！讓我推薦你楊馥如老師的著作，她對義大利飲食文化研究透徹，而且能用極為生動有趣的說故事方式呈現。我從她的著作學到不少東西！
@@AdeleDolceSalato 好哦！我去看看，乾蝦
这道我做过了 . 超好吃的哦. 喜欢你视频
想請問酸豆可以用什麼替代呢？
不要取代酸豆啦～～～～
請問有可替代酸豆的建議食材嗎？找了幾家食材行都沒有找到🙋🏻♀️
酸豆可是這道菜的靈魂材料啊！試試食材專賣店，應該可以找到醋漬酸豆！加油！🙌
@@AdeleDolceSalato 義大利料理真讓人又愛又恨🤣
正在煩惱變成偽義大利人妻除了跟男友媽媽學之外還能跟誰學，RUclips就帶我找到妳了！雖然說我住Parma, 但拿波里菜一定好吃🤩謝謝你
原來也同是在靴子國的同鄉！❤️
@@AdeleDolceSalato 對呀，請多多指教🤩
@@lunasea196989 指教不敢，也想聽聽你分享Parma怎麼吃！😁
煙花女口味真的很好吃w
非常百搭的滋味！
請問用乾燥巴西利葉可以嗎？
要是真的找不到新鮮巴西利，可以 👍
Awesome
容我問個蠢問題，請問在Napoli個人旅行安全嗎？只用英文可以通行嗎？Enjoy your videos tremendously. Keep up the work. Thank you.
只要記住財不露白等大城市旅遊的ABC，拿坡里非常好玩的！但本地人英文不太通用，可能要搭配一定比例的比手畫腳。😆
謝謝，希望疫情過後，有朝一日能有幸到南義一遊。
準備了所有材料就是忘記了鯷魚 用了魚露 沒想到味道蠻搭的
這道我也會！！！
請問影片中使用的鍋子是哪個牌子？ 謝謝
是義大利生活用品連鎖品牌Kasanova的鍋組系列
請問醬汁是不是先不用鹽調味因為煮義大利麵水已經是很咸的了？
義大利煮麵水的鹽並不是所有鹹味來源，醬汁裡必須做適當調味讓麵體吸收。這道麵使用的醃漬橄欖、酸豆與醃漬鯷魚本身都是偏鹹的食材，所以醬汁裡的鹽可以斟酌減少甚至省略。邊煮邊嚐味道是最準的！
@@AdeleDolceSalato 感謝解惑！
bravo
什麼時候教 lasagna 還有pizza 😂, 自己做的皮到底怎麼做才可以香，薄，又酥軟，自己都做不出來😭
已收到點菜 😆 剛好最近在研究披薩麵團，有機會跟大家分享一下心得！你說不定會喜歡拿坡里版的千層麵：ruclips.net/video/JnHzk2i8jhE/видео.html
大家都把這道料理翻譯的太好聽，我還是喜歡台中的一家店，會把它翻譯成「蕩婦麵」愛死了！哈哈哈哈
是台中 TECHNO-BISTRO餐酒館吧？ 他們以前的菜單上寫著：煙花女完事後的拿手海味😂Linguine w/Scrambled Garlic & Chili & Grilled Squid
不好意思，題外話一問：puttana我查字典是（妓女）的意思；但puttanesca就查不到；加esca是甚麽意思呢？我是意大利初學者，趁機一問，請勿見怪。😅
♥️♥️♥️💜
因為jojo而知道這款麵
解酒義大利麵
筆記筆記
可惡。。。我始終堅信台灣的雙胞胎比甜甜圈🍩厲害。。。。。。
我是香港的 前期看過視頻後操作了一次 這邊的外國超市能買到所有食材 煮得很美味 ❤感謝你adele
我是用香菜代替巴西利，蔭瓜代替橄欖
老弟說這味道真的很有台灣味😂
好喜歡小知識的部分，做的好用心
每次看你做菜都覺得很流暢
好開心收到這樣的回饋！義大利料理後的小故事超多超有趣，自己邊煮也邊發現，跟大家分享！ ❤️
個人非常喜歡吃意麵跟自己煮
今年才從義大利回來好懷念那邊食物的滋味
看到你的頻道 介紹的好詳盡 等不及自己做看看😍
關於Puttanesca名稱的由來，我聽說的版本也有兩個
1.以前義大利的娼妓會煮這種低成本且料理方式簡單的義大利麵用以招攬客人
2.因為這道菜的調味非常香豔刺激、豪放大膽，讓人聯想到娼妓
而Rangio Fellone據說是這道料理的發源地，結合這個說法我個人認為第二點的可能性比較高，畢竟妓院又要接客哪有時間煮麵？
我的食譜版本裡還會在加完酸豆和橄欖後加點白酒提香，然後才加番茄，這道料理跟白酒相性不錯，鹹香中帶點白酒的酒香
味道讓人聯想到娼妓這個其實也聽說過，但腦海中出現非常母湯的畫面啊 🤣 白酒嗎？這個倒是個很新鮮的手法！
我聽過的不是給客人的，是娼妓自己的伙食因為方便快速，這樣才能快點工作
超愛你的烹飪教學！很仔細！
這道超級正點 我煮一次後 整個就上癮了 ，這道訴求就是要把各種料炒的乾香 酸辣
喜欢看你的影片
看起來超好吃!!!!! 相當精緻且有內容的頻道 已訂閱 ^^
謝謝你的分享，改天再來試試看
超愛這道料理~~~❤️
今天照著做一遍，真的好好吃！！！煮一整包直條麵全家通通吃光光！！！
你們一家人吃得開心，我也開心！😆❤️
因為手邊只有綠橄欖，請問如果用來替換黑橄欖可以嗎？謝謝🙏 好喜歡妳影片輕快不造作的節奏
如果真的沒有黑橄欖，用鹽水泡的綠橄欖也是可以的！記得先去籽，要是不小心崩斷牙就不好了！😆
Adele的拿坡里廚房日常 瞭解！剛好買的是去籽的綠橄欖ya～最近家附近的超市跟大賣場不知為何黑橄欖都缺貨😅
做法看起來不難但備齊正確的佐料不容易 尤其是新鮮巴西里 （有sop強迫症的人留）
可以試試百貨公司裡的美食超市，通常比較好找外來食材。巴西利我在花市看過，整盆賣！😮
老闆被唸還會變臉 XD
這道真的鹹香開胃好好吃, 而且就像台灣的鯖魚罐頭颱風麵或辣味肉醬麻婆豆腐食材大多罐頭很方便, 材料備在家裡不怕放想吃三兩下就出菜.
至於名稱來源不知道義大利有沒有像乾隆或慈禧這種遊玩跟逃難還能吃出一堆小吃名菜的人物?
沒錯橄欖酸豆、甚至番茄都是可以長期保存的罐頭食品，真的超好用！話說之前影片也介紹過一個國王愛吃的拿坡里千層麵，故事挺有趣 ruclips.net/video/JnHzk2i8jhE/видео.html
逃難的我沒聽過，但義大利出過一個極度貪吃的吃貨，就是著名歌劇大師-焦阿基諾.羅西尼，他自己說他一生中只哭過三次，一次是塞爾維亞理髮師首演失敗，一次是聽到帕格尼尼的演奏，還有一次只是因為野餐時烤鵝掉進河裡...雖然他以歌劇廣為人知，但很多人不知道的是他同時也留下很多很厲害的食譜，其中最有名的一道應該就是羅西尼牛排吧！
我一直想找羅西尼和阿比修斯的食譜，可惜在華人圈裡找不太到什麼資料，義大利那邊或許能找到一些資料，如果Adele有看到我的留言希望可以做幾部視頻介紹一下，感謝
@@chiahongyu441 好有趣啊！讓我推薦你楊馥如老師的著作，她對義大利飲食文化研究透徹，而且能用極為生動有趣的說故事方式呈現。我從她的著作學到不少東西！
@@AdeleDolceSalato 好哦！我去看看，乾蝦
这道我做过了 . 超好吃的哦. 喜欢你视频
想請問酸豆可以用什麼替代呢？
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請問有可替代酸豆的建議食材嗎？找了幾家食材行都沒有找到🙋🏻♀️
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@@AdeleDolceSalato 義大利料理真讓人又愛又恨🤣
正在煩惱變成偽義大利人妻除了跟男友媽媽學之外還能跟誰學，RUclips就帶我找到妳了！雖然說我住Parma, 但拿波里菜一定好吃🤩謝謝你
原來也同是在靴子國的同鄉！❤️
@@AdeleDolceSalato 對呀，請多多指教🤩
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煙花女口味真的很好吃w
非常百搭的滋味！
請問用乾燥巴西利葉可以嗎？
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容我問個蠢問題，請問在Napoli個人旅行安全嗎？只用英文可以通行嗎？Enjoy your videos tremendously. Keep up the work. Thank you.
只要記住財不露白等大城市旅遊的ABC，拿坡里非常好玩的！但本地人英文不太通用，可能要搭配一定比例的比手畫腳。😆
謝謝，希望疫情過後，有朝一日能有幸到南義一遊。
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這道我也會！！！
請問影片中使用的鍋子是哪個牌子？ 謝謝
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請問醬汁是不是先不用鹽調味因為煮義大利麵水已經是很咸的了？
義大利煮麵水的鹽並不是所有鹹味來源，醬汁裡必須做適當調味讓麵體吸收。這道麵使用的醃漬橄欖、酸豆與醃漬鯷魚本身都是偏鹹的食材，所以醬汁裡的鹽可以斟酌減少甚至省略。邊煮邊嚐味道是最準的！
@@AdeleDolceSalato 感謝解惑！
bravo
什麼時候教 lasagna 還有pizza 😂, 自己做的皮到底怎麼做才可以香，薄，又酥軟，自己都做不出來😭
已收到點菜 😆 剛好最近在研究披薩麵團，有機會跟大家分享一下心得！你說不定會喜歡拿坡里版的千層麵：ruclips.net/video/JnHzk2i8jhE/видео.html
大家都把這道料理翻譯的太好聽，我還是喜歡台中的一家店，會把它翻譯成「蕩婦麵」愛死了！哈哈哈哈
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不好意思，題外話一問：puttana我查字典是（妓女）的意思；但puttanesca就查不到；加esca是甚麽意思呢？我是意大利初學者，趁機一問，請勿見怪。😅
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