不只簡單，還爆好吃！用罐頭做出清爽低脂的【檸檬鮪魚義大利麵】20分鐘神速上桌！廚房廢寶索艾克

艾克ㄉ私房料理學
火熱上架直接買一波 - bit.ly/3ITbvEE
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好愛這個食譜
不用任何專業設備也能搞定
很多人迷戀的鮪魚罐頭
鮮美の味融入義大利麵裡
清爽的檸檬酸讓味覺活潑起來
好食譜，不做嗎？
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0:00 開始
0:17 煮麵
3:02 炒料
7:45 試吃
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食譜 1人份
義大利麵 1人份，約80g
特級橄欖油 適量
蒜頭 4-5顆，切碎
辣椒 1/2根，切碎，可省略
水煮鮪魚罐頭 約1個
菠菜 1把，切段
鹽巴 少許
胡椒 少許
檸檬 ½-1顆，取汁
*義大利麵的份量，如果當主食可煮80g（女生可能更少）
如果配菜多、有其他料理，60g就夠了
作法
1. 燒滾一鍋水，加入一把鹽巴，放入義大利麵烹煮，依照上面的指示時間減少兩分鐘，因為等等取出要入鍋跟醬汁一起拌炒，會再變熟
2. 蒜頭、辣椒切碎。下油熱鍋，用中火炒香蒜頭、辣椒。
3. 鮪魚罐頭稍微瀝乾，入鍋炒過後熄火。
4. 取出義大利麵放入炒鍋內，加入菠菜，並取少許的煮麵水一起開大火拌炒，炒約2分鐘，直到麵水收濃稠。
5.加入少量的鹽巴、胡椒調味，擠檸檬汁，拌勻後試試看味道。
太硬的話加煮麵水，太鹹就用開水煮
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廚房廢寶索艾克
YT 頻道： / @soacliu_yt
臉書： / soacliu
IG： / soacliu
新書《Soac 的台灣菜》www.books.com.tw/products/001...
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

[@als7742]

第一次看到試吃義大利麵是這麼大口的

[@user-ve7rx1sf1m]

感覺有被燙到.......哈哈哈！

[@acechen3623]

我會笑死 正想留言的說，真的超大口

[@holygrace28781]

試做，真的好好吃，感謝分享食譜🥰

[@olsen2881]

這食譜真的超簡單又超好吃！謝謝分享；

[@user-go3lx2dz4z]

試做了，真的好吃😍

[@user-bt7xx2xk6x]

剛吃完，真的是簡單好吃又清爽

[@user-ny9bz4gp8z]

試做真的很好吃又快速

[@chihleihuang]

這道真的好棒❤️
一定要學起來😎

[@yizhenhuang2459]

很簡單耶～～這個週末可以來試做看看！
謝謝分享😻

[@migun030]

感謝食譜

[@qmolai9796]

很實用

[@yiweichyi3211]

清爽、好吃、簡單！

[@eugenachang6844]

感謝食譜！
中餐煮來吃
因為太好吃晚餐又吃一樣的
超級推薦

[@inu2200]

今天試著做了這個！很簡單也很好吃

[@oliviabi4680]

做完啦，好吃

[@synthiasyong62]

這道太棒了！週間快速上餐的救星啊～

[@anitayu6933]

看起來好讚，明天來做！！！！

[@suhsinku9011]

食材家裡都有而且說明很詳細又有趣,棒棒🥰😍,廢寶真好用.

[@Vivi-ng8bt]

前幾天試做了一次，真的好吃耶😛好適合上班族

[@user-bl1ue6qh6b]

太讚了👍馬上分享到朋友群

[@littlesinman]

昨天做了真的超快又好食！！！檸檬真帶來夏天的感覺。謝謝！

[@user-ln7bv4vx8f]

這很讚

[@user-rq5cg2mk1b]

正想煮義大利麵 索艾克就上新片了！
當廢寶好幸福🥰🥰
減脂系列可以一直出嗎 超愛

[@user-wu8cr8sx5t]

真的非常好吃！今天吃完回味無窮～明天還要再吃一次！！！！！謝謝分享好吃料理～受益良多啊！

[@user-hz6ir2kj4n]

食材易取,很親民,這樣的擺盤直接升級,希望多多出菜,謝謝您的分享！

[@user-co9zv7cv2e]

這盤好想搭白酒！一路清爽下去～

[@user-fp5rb9mg2l]

哇!這個畫面根本是外面餐廳賣的義大利麵，好棒喔！看完肚子都餓了👍😋💕

[@LiFisher]

剛剛做了現在在吃
真的超讚

[@chaiemily638]

今天做了，真的很好吃👍💗

[@JunhongzChou]

感謝索艾克 納入高碳日菜單!!!

[@mochi7836]

試做了結果超級好吃發芬😍😍

[@samanthahuang3703]

哇！ 改天來試試 ❤️❤️❤️

[@cilinchang1088]

我也超愛蒜😆感覺這道義大利麵料理美味又快速🤤最重要是食材容易準備適合懶人，有股衝動改天自己買食材來試試做🍝✨👍🏻太棒啦！

[@SyuanYu-vz1rc]

改天來試😉

[@user-qf9zw6yz4p]

今天做了~在家吃麵好幸福~謝謝索索

[@user-gm9sm6fv9i]

蒜頭狂粉讚讚

[@rachel1988rlh]

喜歡這食譜，終於有熱吃鮪魚罐頭的方法，可以清庫存了～

[@yvonne172095]

煮了幾次都是太好吃

[@nanteiyaLi]

這個食譜來得剛剛好，前天才收到一箱鮪魚罐頭而已ww

[@user-yj4wk4ox8w]

剛做完這道菜 喔天啊好好吃♡♡♡我以為我會失敗 突然相信網路了

[@huanhuanomma]

好廢還蕭好吃愛死😍😍😍😍

[@bob86867534]

讚啦！！！！！這個業配我可以！！！！

[@user-gz2xg1ux9v]

太棒了

[@user-xv8xl6lt7z]

看了好想吃

[@a761500432]

我願意成為廢寶的信徒，這道料理太適合我了

[@s8k4y12]

疫情在家的懶人吃法！！！

[@chloechu2265]

蒜頭狂粉~~🙋🙋🙋🙋🙋

[@hkoc0108676]

我也是用筷子吃義大利麵，爽啦

[@igoaaronlu8142]

小編好可愛喔

[@chrischang7969]

好吃耶…可以連續吃好幾天

[@vicki3561]

左上字體不錯，顯眼又美，被吸引進來🤣

[@tsairania9420]

這道不難耶！看起來好好吃喔~~~休假要做來吃~~>w

[@hsuanchen864]

我是新廢寶！前幾天看到這影片，今天做完真的好清爽好好吃！！！！愛死

[@yelim1023]

好想吃看看!

[@7277anita]

我覺得最後加半顆檸檬擺盤真霸氣！

[@WuHsin731]

齁這麼簡單，我這次露營要來做啦！
敲碗更多這種少少材料，適合露營煮的食譜~🥺

[@emilywang7833]

謝謝食譜
也謝謝用台文正字❤

[@user-rg4jp2tl9x]

今天中午實做了一次，真的超簡單又好吃!

[@kna8421]

感謝索艾克
剛剛試做 然後又加好多好多的海鮮料
這道真的超級好吃😋
我當定廚房廢寶了
做料理好快樂
做廢寶料理更快樂！！！
但是我擺盤真的醜到不行啦QQ

[@m830629xyz]

看到馮玟璇的ig分享，才知道你的頻道😊，很喜歡這種簡單料理！有時候累了，但還是要煮飯的時候，很方便👍

[@user-sn1je5uq5b]

現在才看到這集影片😅😅我愛的鮪魚+義大利麵料理😂😂

[@kyle0125]

超讚的欸真的是輕鬆好上的索（？

[@caroline4372]

看起來真的簡單來試手作TKS

[@user-dc8sk1zy7g]

很喜歡這麼簡單又好吃的食譜！也喜歡你的解說。立馬訂閱！

[@hsiu-chenchen9386]

我有！我有！酸豆、橄欖、鮪魚 ⋯我都有！🎉🎉🎉
趕快來煮⋯⋯！😋

[@egg199009]

回去看了 2019 年的清炒義大利麵⋯⋯
看來當時脹滿的青春感，應該是都跑到「登登」音效裡了。

[@ccaattv]

跟著做，鮪魚罐頭與檸檬汁，真的讓人很驚艷🌹

[@coga6987]

煮了～簡單又美味，很適合一人宅在家料理

[@ellen6130]

做起來真的超好吃 因為手邊沒有檸檬所以換成檸檬香茅粉 也超好吃！！！！

[@ograffitti]

也試吃太大口了... 感謝分享這麼廢的好料理~

[@oneu666]

超愛索艾克的義麵系列，簡單、好吃又感覺很高級，愛死

[@wlin1521]

感謝你的這個台式義大利麵！
我照著做了！真的超好吃！超簡單！
極推！快去試試吧⋯⋯瞬間成了大廚！

[@MrApple18432]

看起來好讚！明天直接做起來了啦

[@jenchieh891]

哈哈 用筷子吃義大利麵啦~~ 其實我在家也是這樣

[@fanshaochinchang8203]

後面層架有梨農🍐ㄉ專輯！！ 推推索艾克懂聽懂煮展才華☺️

[@annieliu4784]

我昨天試做了一下，真的是簡單又好吃吶！不過我是用花椰菜🥦不是菠菜😁

[@edenzhang5800]

感謝分享 一定要做來吃
而且閉上眼睛還以為凱咪老師說話
聲音好像

[@TenIsMe]

炒麵！！！哈哈哈哈哈哈哈

[@spongeyunga]

感謝 我兒子最近都不吃飯
做這個給他 他吃了一大碗

[@louis11116]

有料 索艾克

[@poyinghuang5354]

超簡 平常都有在囤鮪罐的我超實用

[@user-jd4li5fe2o]

檸檬放綠色的也可以嗎
今天學艾克煮 煮起來好像炒麵 哈哈哈

[@oceanleo]

今天試做了，真低好吃😋，但檸檬加太多，味道有點酸，小朋友不太能接受，但大人們都覺得還不錯吃

[@kakurtle]

有風乾番茄是不是會更棒🥰🥰🥰

[@WEIFEN05]

想著就覺得好吃😋，不過手邊沒有檸檬🍋

[@hhc056]

控住😆😆😆😆

[@5p45k6]

太棒了！人在義大利唸書剛剛好可以煮

[@soacliu_yt]

不要給義大利人看到他會殺我們

[@user-ty6yh7cs8n]

今日晚餐：)

[@lalaeba]

這道夠廢 我買單 ！！

[@Shuan_0826]

我有陣子很喜歡拿鮪魚罐頭煮海鮮泡麵w

[@vanessayeh8]

請問最好是要使用黃色檸檬嗎？謝謝

[@JshinLM]

原湯化原食
學起來了 鮪魚整罐喬落企

[@jiyeonlovefr]

平常都沒加煮麵水欸！長知識了😊

[@LouisLouieSZ4]

80克意大利麵一人份？我一個都起碼煮120克🤣
跟著煮了，超讚啦

[@k.c.t6720]

弱弱的問ㄧ下，如果用油漬的鮪魚罐頭的油，來炒，然後就不再放其它油了，是不是更香？

[@chaiemily638]

我们家用意大利面做葱油拌面也很好吃🤭😂

[@sansu9003]

建议菠菜用开水烫一下，去除草酸

[@user-rw8dt9sj2f]

請問菠菜可以用什麼代替🥺

[@afdoris77]

許願一下：想學青醬義大利麵，因為疫情的關係，架上只剩青醬，但是都煮得好難吃😭

[@janethuang8838]

今天做了這道 夠廢我喜歡 我連檸檬都是直接加罐裝檸檬汁

[@mimiko0716]

超喜歡你講話～超台😂😂😂