ИКРА ВЯЛЕНАЯ. Dried Caviar. Выпуск №482
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- ОТЛИЧНАЯ ЗАКУСКА к ПИВУ Вяленая ИКРА толстолобика, сазана и тп! Bottarga! #АндрейРостовский #AndreyRostovskiy ПОМОЩЬ КАНАЛУ Карта Сбербанка руб.: 4276 5215 1304 7617
Raiffeisen Bank: 2200 3001 0958 7863
ЮMoney yoomoney.ru/to...
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Спасибо за видео, Андрей! Вас смотришь - будто лучший друг или родственник рассказывает что и как нужно делать. От души спасибо!
Спасибо!))
А мне моего бывшего директора напоминает. Типа улыбчивый и справедливый, но с пол оборота заводится по мелочи и как начнет орать! Очень требовательный был.
Вот это я понимаю. Всё своими руками.. Без всякой химии.. Умница.. Красотаа)))
Спасибо!))
@@AndreyRostovskiy Пожалуйста)))
Движения при открывании бутылки и наливании пивка отточенные, такое приходит только когда постоянно практикуешь, наш человек, лайк!
Андрей позитивный человек, интересно смотреть
Хочу себе такого деда,чтобы приезжать к нему каждые выходные в баньку пить самодельное пиво с вяленой икрой и рыбкой😊
Обожаю икру такую!!!!!! Только не знала о сахаре никогда,теперь буду солить так. Спасибо вам бооьшое
И я раньше никогда не добавлял, испытал на мойве, очень понравилось.
Спасибо что вы у нас есть сделал по вашему рецепту всё 100% просто супер
Да это очень вкусно. Пробовала. Теперь вы и ваш рецепт. Благодарю
Шеф как всегда на высоте!!! Так держать. А за пивко на полу- лайк 😉
На здоровье!но мы с мужем не любители пива,нооо любители рыбы, икры .ммм аппетит разыгрался .спасибо ВАМ!!!!
Всегда без лишних слов и все чётко
Спасибо Андрей,за такое прекрасное видио))удачи Вам и здоровья!!
Спасибо! Всех благ!))
ЗАХОЖУ И СРАЗУ ЛАЙК !!!
ЧУДЕСА НЕОБЫКНОВЕННЫЕ, ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ.
ПРОСТО НЕТ СЛОВ !!!!!!!!!
Это просто - Огонь🔥 Похоже на суджук, только икорный.
Спасибо Андрей за видео, завтра пойду за икрой.
Да, близкий к сунджуку))
Спасибо Андрей за классные рецепты и канал!!! 👍👍👍
Здравствуйте Андрей. Отличный видос и рецепт. Умеешь ты душу нам травит.)) Зачёт.👍👍👍
)))
Слов нет, одни эмоции!!! 💥👍
Спасибо и вам
Губит людей не пиво,
Губит людей вода!!!☺️☺️☺️
Нууу Супер ,супер !!!)👍
Есть много нельзя и пить много нельзя...это как мем звучит...:) Видос зачётный и аппетитный!
Спасибо за рецепт. Будем ждать сезон открытой воды, и с первого же пойманого карпа попробую завялить икру по вашему рецепту!!!👍
Как всегда палец вверх .
Отличные интересные рецепты у вас, спасибо !
спасибо за контент.огонь!!
Божественно!!!
КРАСАВЧИК
Просто бомба)
Спасибо! Лайк.👏👌☺
Икра лежать будет долго?! Это ж какое надо иметь терпение!?))))
Сухая очень долго!
@@AndreyRostovskiy , у меня долго не улежит)))))
Здоровья вам и благополучия !
Спасибо! Всех благ!
Блин, почему нельзя поставить несколько лайков! Здорово! Обязательно сделаю, а то чипсы уже надоели )))
Как всегда супер! Лайк!
Ни струя себе струя, патронташ вдоль стены))))) Автор молодец! Лайк.
ruclips.net/video/qkjV7p47xyQ/видео.html
@@AndreyRostovskiy Здравствуйте. Спасибо за ссылку, Очень круто, подумываю заняться
Аппетитно!👍
Супер👏👏👏
Просто афигенно!!!!
Андрей,это красота!)
Вяленая икра-это бомба!!!!
Сегодня наконец сходил на рынок, купил икру, сазана. Засолил, все как у вас, завтра марля и все такое. Лежит в холодильнике. Ястыки оказались мелкие и полностью порванные, но пол кило отобрал, думаю несколько в одну марлю, а может и всю ничего не испортит.. Остальное пожарил.
Напишите как получится!
Все как всегда на высоте !!! Андрей просьба показать как делать балык из судака .
Спасибо! Из судака балыка не будет, я вообще вяленую, хищную рыбу не люблю!))
Миллион лайков тебе!!!!
Спасибо!
Здравствуйте Андрей. Очень понравился ваш ролик , и решил тоже попробовать. столкнулся с несколькими проблемами 1) икра пахнет тиной 2) она не капельки не жирная.
P.s она не такая здоровая как у вас на видео а маленькими мешочками, подскажите пожалуйста в чем дело
Спасибо! И от рыбы зависит, где обитала, потому запах может быть, икра может быть зрелая перед нерестом, крупная, зернистая, а может быть молодая, мелкая, в крупной рыбе ее много, в мелкой естественно мало!
@@AndreyRostovskiy Андрей, спасибо за ответ, а поповоду запаха что скажите?
В разных регионах рыба имеет разный запах, в стоячей воде более выражен, в проточной его нет. Думаю когда икра высохнет, запаха не будет.
Еле слюни собрал))) очень классно👍
Только что делал закуску как у профессора Преображенского. Со стопочкой самогона просто великолепно))). Спасибо за рецепты)))
Класс!))
Советую эту икру смешать с кашей-с пшённой,а ещё лучше с просяной-чумзой,если где-нибудь можно достать.Я такое ел на Дальнем Востоке,в молодые годы когда кочевал по тем местам. Местные народы,когда варят кашу,то на последней стадии готовности,перед тем как снять с огня,мерко-мелко крошат ту икру и кидают в кашу,заправляя её подсолнечным маслом,а если делать аутентичный вариант,то рыбьим жиром,но с жиром не каждому пгонравится-вкус и запах дюжа спецефический. Солят и сушат они примерно так же,правда я встречал ещё стариков,которые помнили сорбачьи упряжки,так они говорили шо для собак рыбу и икру сушили по особому-без соли.
Красота😁👍👏
Спасибо. Икру солил, но очень люблю вяленную, а рецепт найти не смог.
Спасибо
Молодец! Лайк конечно)
Спасибо Надя!!))
Супер видео. покупаю в пивных магазинах, но там ерунда, осталось найти свежую икру
Андрей ну ты искуситель так захотелось пиво с твоей икрой лайк
Ай, да молодец! 👏👏👏👍
Спасибо!
вам нужно сделать отдельную рубрику " пивные рецепты")))
Знаете что, Андрей! В следующий раз, когда будете пробовать, пригласите меня!
мой класс Вам и приятного аппетита)))
Спасибо!
Хозяйственный мужик!)
Супер!!)))
Блин, сколько же пива у этого мужика?😍😍 пока видео досмотрел, насчитал 66 бутылок на полу, и две на столе!😛😛😛😋
Это запас!))
На 10:56 посмотри. Там на заднем плане ещё одна батарея :) Я в общей сложности 90 снарядов насчитал! Мощь!
Эх! Пивасик с икоркой!👍👍👍
Надо будет попробовать завялить... ) С виду выглядит аппетитно... )
Лайк! Довно не смотрел
Лайк только за одну футболку не глядя!
)))
Холодный пивас с такой закуской 👍👍
Класс 🍺
Супер икра
Вяленая икра-это мужские ириски к пиву)
вкус детства
Сегодня солил, добавил красный перец свежий, придает своеобразный аромат)
Всё в наших руках))) Что за симпотный пёс на фото, всегда присутствует в кадре? Спасибо за ликбез про чугунку, мне было полезно.
Фото это память об ушедшем друге. ruclips.net/video/y0_fVZge9d4/видео.html
@@AndreyRostovskiy Простите, очень жаль.
У нас сахарница точь в точь как у вас! Советская.
Да, ей много лет, с моего детства!))
*_Я месяц ожидания не выдержу !_* 👍
Да месяц и не надо, это я так засушил, как станет твердая, но будет еще проминаться, уже можно пробовать!
Дядя Андрей))) А из какой икры рыбы можно такое приготовить в Италии? Слюнки текуууут!!! Браво)))
Спасибо! В Италии кефаль есть, лучше всего из неё, но можно из любой другой икры, которая более-менее форму держит, не растекается! Вам лучше этот ролик посмотреть: ruclips.net/video/3-VVJ2k4glk/видео.html
Андрей красава
Кайф
я очень жду когда вы пиво из солода варить будете :) и с удовольствием вам помогу советами и опытом
Пока не созрел еще, технология не простая.))
Балык из толстолобика лежал в холодильнике 3 месяца?????????????? У меня ушел бы с гулом через неделю. И икра бы месяц не просохла, начала б пробовать раньше😂😂😂😂😂 очень всё аппетитно !!!!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо!)))
а можно вам кое что порекомендую попробовать перед употреблением пива облейте бакал водой и его в морозилку пиво тоже но просто в холодильник не на долго охлодить чутка и потом залить пиво в ледяной бакал кайф получите неимоверный
Я это знаю, но во время съемок тяжело это делать, видео, плюс съемка фото пока пена не опала!
Лайк
Andrey привет супер рыбе рецпт также как икре
хорошо, что я поужинал и взял пивка для просмотра...
Здравствуйте , можно узнать , а икру карася или сазана или щуки тоже можно так вялить ?
Здравствуйте! Можно! И если сами ястыки крепкие, то можно и так ruclips.net/video/3-VVJ2k4glk/видео.html
@@AndreyRostovskiy спасибо большое !!!
Полностью согласен, чем дерьмое всякое брать...
Андрей, уважаемый. Подскажите, многие советуют добавлять нитритную соль. Типа, для нейтрализации ботулизма и других болезней. 10% от массы икры. Или около того. Вы- человек авторитетный, как быть?
Как Ваше мнение?
Может, она там и не нужна вовсе, нитритная соль.
Как на Ваш взгляд? Добавлю, что это тогда, когда ребята делают икру не в ястыках, а очищают от них, солят и заполняют икрой коллагеноаую оболочку для колбасы. И вялят. И типа тоже получается.
Но что делать с нитритной солью??? Надо, не надо?
Спасибо Вам за хороший контент. Естественно подписан на него.
По колхозному многие делают без нитритки, на свой страх и риск, так же как и я, но лучше перестраховаться и сделать по правилам предприятий, которые делают продукцию для продажи, узнать сколько нужно нитритки по технологии на кг веса и лучше добавить! Оно-то конечно может и пронести за всю жизнь, без нитритки, но правильно будет с ней.
Сахарница из моего детства...
Да, оттуда, из моего детства тоже, от родителей осталась.
Можно вам свой почтовый адрес в личку написать, чтобы вы свои вкусности к нам в Ташкент отправляли?
Не, я отправкой не занимаюсь!))
@@AndreyRostovskiy поздно, уже написал, только попробуйте не отправить))))
Андрей, добрый день! Подскажи где в Ростове купить сырую икру?
Здравствуйте! На рынках, где рыбой торгуют!
Добрый вечер . все супер ,а что в бутылочках стоит пивко?
Здравствуйте! Спасибо! Пивко домашнее!))
Интересно, вяленая икра должна быть мягкой как пастила. А это просто высушеная икра,еще и целый месяц, да она пересохла уже вся.
Это как с рыбой, до какого состояния хотите, до такого и сушите.
Лайк! Тоже солю рыбу, икру! Варю пиво!
Но, ужас... почему при своем-то пиве, вы пьете магазинное.!?
А своего обычно не хватает!))
Пойду холодильником похлопаю
Андрей.....ну тут дело такое.....как по отчеству тебя??? Потому также как и ранее желаю всего хорошего!!!
Иванович! Спасибо!)) Всех благ!
Ну какой у вас интересный груз.
Сначала солим потом вымачиваем!!! Может просто сиди меньше сыпать или времени засолки меньше! Но всё равно лайк.
Технология такая, сначала пересол, чтобы быстро весь объем прошел солью, за это время не успевает портиться, а после вымачивается, чтобы подогнать под свой вкус!
Андрей,как всегда КЛАСС! Но один вопрос,КОГДА ВЫ ВСЁ УСПЕВАЕТЕ?
Спасибо! Да это так кажется, что долго, всё делается быстро и не каждый день, этот ролик еще с прошлого года!)) У меня они еще скапливаются!))
Согласен! Выглядит не фонтан! Кефаль была просто шедевральная леденцовая бомба!!!!
Отличный видос земляк!))) А что это там у тебя за птвко стоит))) не уж толь будет видео про пиво из экстракта?))))
Пиво уже есть)) ruclips.net/video/qkjV7p47xyQ/видео.html
может шею свиную сыровяленую покажите? коппа вроде называется? а икра и балык топ!!
Посмотрим! Руки дойдут, сделаю.))
И вот зачем я это посмотрел с утра? Андрей, Вы издеваетесь что ли? Теперь слюной захлебнусь.
)))
Подскажите, где можно купить такие бокалы для пива? Спасибо.
Есть точно такие бокалы, современные, продаются в супермаркетах, пару дней назад видел в ОКей, а настоящие бокалы СССР много на блошиных рынках и на АВИТО, цена примерно 500р.
Спасибо за рецепт! А с чем бутылки в "шеренгу" стоят вдоль стены?)
Пиво домашнее))