SICILIAN CANNOLI: authentic Italian recipe

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  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 788

  • @GialloZafferanoTV
    @GialloZafferanoTV  5 лет назад +42

    ★ ENGLISH VERSION: ruclips.net/video/P-eq_cQ_0gY/видео.html

  • @zandyzandy6546
    @zandyzandy6546 5 лет назад +18

    Es delicioso soy de.colombia y aquí en mi ciudad hay un restaurante Italiano que los vende. Amo la comida italiana ... saludo desde la bella colombia

  • @tonynapoli5549
    @tonynapoli5549 5 лет назад +42

    Thanks for sharing
    It’s a lot easier to eat them 👍

  • @vpirrone55
    @vpirrone55 3 года назад +2

    Ciao bravo ieri sera li o fatti oggi li o gustati veramente 1 buona ricetta e anche il modo come lavorare limpasto complimenti ciao

  • @YleniaJackson94
    @YleniaJackson94 5 лет назад +49

    Da siciliana è un emozione vedere questo video

    • @pasqualemazza1388
      @pasqualemazza1388 5 лет назад +5

      Si ma. Se non mette la ricotta siciliana e canditi, non ha fatto nulla.

  • @Fedeeporelmundo
    @Fedeeporelmundo 4 года назад +14

    riquisiiimo!!! mi abuelo era siciliano y el año pasado tuve la oportunidad de conocer sicilia. el cannoli fue el postre que me enamoro! lo comi en todas sus formas! muy rico. saludos desde argentina ! y forza italia!!

  • @luciaravenna4642
    @luciaravenna4642 3 года назад

    Ti scrivo dall'Argentina !la ricetta é perfetta .. buonissimi i cannoli.. Grazie Grazie !

  • @misteron3790
    @misteron3790 5 лет назад +56

    I dolci siciliani sono i più buoni del mondo,e i cannoli in particolare sono uno spettacolo

    • @TheWoll88
      @TheWoll88 3 года назад +8

      Ma cosa significa i più buoni del mondo? Potranno essere i tuoi preferiti, ma “buono” è una cosa soggettiva

    • @nicolobressana5618
      @nicolobressana5618 3 года назад +3

      Vero

    • @lucianodesimone6649
      @lucianodesimone6649 2 года назад +3

      @@TheWoll88 assaggia il pistacchio siciliano vai in paradiso

    • @danielepala7052
      @danielepala7052 Год назад

      Ciao confermo da sardo sono andato in Sicilia nel 2016 con la scuola e sono andato a Piana degli Albanesi a provare il cannolo e poi anche un dolce con panna calda e cioccolato che non mi ricordo come si chiama

    • @danielepala7052
      @danielepala7052 Год назад

      E secondo il cannolo vero è quello grande

  • @robreyescosme6902
    @robreyescosme6902 11 месяцев назад

    L'ho fatto oggi. Erano perfetti. Grazie per aver condiviso la ricetta.

  • @annadibartolomeo9859
    @annadibartolomeo9859 4 года назад +5

    Lui è bravissimo mi piace tanto ho fatto parecchie ricette con.lui spiega bene

  • @laudoarthur1665
    @laudoarthur1665 3 года назад

    Il migliore vídeo sul come fare il vero canoli italiano. Auguri...

  • @justynabarbarapiepenborn7993
    @justynabarbarapiepenborn7993 5 лет назад +16

    Primer lugar felicidades por vuestro programa, es una forma rápida aprender diferentes recetas. Saludos desde España.

  • @Petrahfo
    @Petrahfo 3 года назад +2

    Bravissimo! Spiegazione chiara! Grazie

  • @MyungganKi
    @MyungganKi Год назад

    Non sapevo che siano fatti i cannoli... in modo così difficile! Ma ancora è proprio un grande piacere mangiarli.

  • @rosapiepoli7912
    @rosapiepoli7912 2 года назад +1

    Bravissimo!!! 👏👏👍👍 sono deliziosi 😋😋

  • @caterinamallamaci748
    @caterinamallamaci748 5 лет назад +92

    ma quanto è bravo stu guaglione....😂

  • @francoispapia1796
    @francoispapia1796 4 года назад +5

    Bravo ! Anzi bravissimo ✨
    Grazie per questo commovente omaggio napoletano 🤩
    E’ la prima volta che seguo un video di questa ricetta. Complimenti per il risultato ! Sembrano quelli di mio Amedeo che li faceva a Palermo☀️ negli anni ‘50
    La nostra ricetta e’ un po’ diversa perché mettiamo un po’ di caffe’ espresso al posto del cacao.
    Provero’ la vostra ricetta la prossima volta che faro’ i cannoli !
    A presto
    Un saluto dal Belgio 😊

  • @francescoagostino401
    @francescoagostino401 2 года назад

    Sei bravissimo! complimenti ai fatto degli ottimi cannoli siciliani? a giorni li farò anchio!!!

  • @mariadigirolamo4365
    @mariadigirolamo4365 5 лет назад +11

    Che belli Giovanni.
    Sono pieni di bolle.
    Sei sempre bravissimo
    Complimenti

  • @francesco1973
    @francesco1973 Год назад

    Vuhauu, finalmente qualcuno che li fa come me bravissimo 10 +++++

  • @jamiesehdev2663
    @jamiesehdev2663 5 лет назад +9

    They look absolutely delicious!!!😋...

  • @dariocampanile6025
    @dariocampanile6025 3 года назад

    Fantastico! Complimenti per il canale! Top! Saluti da Barcellona

  • @noiracca97
    @noiracca97 5 лет назад +16

    Complimenti, l'hai fatta davvero molto semplice, speriamo sia così semplice anche replicarli ahah

  • @annaespositodev5747
    @annaespositodev5747 3 года назад +1

    Excelente , he visto muchas recetas pero está es la mejor 👍👍👍😋

  • @gleicivieira9557
    @gleicivieira9557 Год назад +1

    A melhor explicação que encontrei no RUclips. Abraços, do Brasil.

  • @alessandraorani2480
    @alessandraorani2480 4 года назад

    Caro Giovanni niente di più straordinario... Provati e riprovati..favolosiiii. Sei bravissimo.. 😋😋😋😋

  • @fiorindasalvatelli2921
    @fiorindasalvatelli2921 Месяц назад

    I canoli siciliani e un altra Cosa piu crocante e buonissimi in vece la Pasta frolla quando la metti Al forno viene crocante Ma dipende quando metti la crema Si amorbidisce subito in vece quelli sicigliani Sono piu croccanti complimenti Cuoco 💪👍😍

  • @peppintosh1150
    @peppintosh1150 4 года назад +1

    Ho subito comprato i cilindri per fare i cannoli. Li farò appena arriverà l'ordine!

  • @alessandraausteri5238
    @alessandraausteri5238 5 лет назад +2

    Da Siciliana ti dico bravo!! Se all'impasto dei cannoli aggiungi un lieve sapore di cannella le bucce avranno un buon profumo oltre ad avere un buon aroma! Buona giornata

  • @margheritaesposito335
    @margheritaesposito335 2 года назад +1

    L'ultimo passaggio che numero per fare la sfoglia dello giusto spessore grazie anticipatamente. Sei molto chiaro nella spiegazione.

  • @LuciaValentinaSerra
    @LuciaValentinaSerra 11 месяцев назад +1

    Al.posto dello strutto di si può usare il burro?

  • @lamartinej.barrettorondine6423
    @lamartinej.barrettorondine6423 4 года назад +1

    Ciao Zafferano! Complimenti per i tuoi suggerimenti! Grande abbraccio dal New York!

  • @gaudenziadrago7015
    @gaudenziadrago7015 4 года назад

    Ciao Giovanni bravissimo devono essere veramente squisite li farò per questa festa di Natale e colgo questo momento per farti tanti auguroni ciao a presto

  • @sbjournaling9541
    @sbjournaling9541 5 лет назад +13

    Mama che buoni 😍
    Bravo Giovanni adoro la tua personalità e le tue ricette.
    Avrei solo una domanda, io mangio halal mi potrebbe consigliare con cosa rimpiazzare il marsala e lo strutto ?
    Grazie mille ☺️

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 лет назад +13

      Ciao! Puoi usare la stessa dose di burro e del succo d'arancia per aromatizzare l'impasto. Un saluto da tutti noi!

  • @OrthodoxLife
    @OrthodoxLife 2 года назад +4

    I follow the recipe exactly, and I’ve always had to knead the dough for a long time to get it to come together. Also, in the beginning I got nice bubbles, and now not anymore. The dough seems drier. Maybe it’s the lard that has gone rancid? Can I use butter instead? Thank you very much!

  • @anacelinabifolco1868
    @anacelinabifolco1868 Год назад +1

    Ciao, ma come si fa per far restarle croccante i cannoli, ho sentito che si usa la glicerina, ma quale è come usarla

  • @LeRicettediAnna
    @LeRicettediAnna 3 года назад

    Buoni sicuramente bravo, ti sequo da tanto continua così ciao.....

  • @alessandroalessandro1554
    @alessandroalessandro1554 3 года назад

    numeri uno... stupendi.. buoni.. w la grande isola!!!!!!

  • @francototto6403
    @francototto6403 4 года назад

    La mia prossima ricetta da preparare a casa, sembrano deliziosi, grazie per la condivisione, Buongiorno Italia !!!

  • @nlkq3
    @nlkq3 4 месяца назад +1

    Posso usare del semplice vino bianco da cucina invece del marsala?

  • @antonellaparodi5224
    @antonellaparodi5224 5 лет назад +8

    Bravissimo! Proprio belli e sicuramente buoni!

  • @danielaruzzo7089
    @danielaruzzo7089 Год назад

    grazie per la spiegazione bravissimo! posso mettere un poco di lievito per dolci per far venire le bolle nel cannolo!

  • @mariaansaldi6507
    @mariaansaldi6507 4 года назад +1

    Mi Nonna los preparaba iguales.
    Gracias por la receta amigo.

  • @ritaoriglia8073
    @ritaoriglia8073 4 года назад +1

    Congratulazione i cannoli siciliani sono buonissimi grazie all' scief 😙🌻💖

  • @hanouriboubkar6664
    @hanouriboubkar6664 3 года назад +1

    👌Grazieeeeeeeee
    👌👌👌

  • @marianachalita7083
    @marianachalita7083 2 года назад

    Looks so yummy, thank you so much for this canoli recipe 👏👏👏🌹🌹

  • @Luna-lu6hf
    @Luna-lu6hf 2 года назад

    Buonissimi😍😍 deco provare a farli

  • @LERICETTEDIFRANCY74
    @LERICETTEDIFRANCY74 3 года назад

    Complimenti, saranno sicuramente squisiti. 🙋

  • @Terry-fg1bl
    @Terry-fg1bl 4 года назад

    Ciao..molto brv..complimenti👍👍👍

  • @antonialella4982
    @antonialella4982 2 года назад

    Buonasera Giovanni si può sostituire con il burro e non avendo il marsala cosa mettere grazie

  • @sandycheeks7497
    @sandycheeks7497 4 года назад +2

    Wow...looks super awesome!🤤

  • @annadalessandro2590
    @annadalessandro2590 3 года назад

    Super complimenti...ma x assottigliare la sfoglia a che numero va messa la macchina della pasta? Grazie mille..

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 года назад +1

      Ciao Anna, trovi questi dettagli nella scheda pubblicata sul sito, il link è nella descrizione del video.

    • @annadalessandro2590
      @annadalessandro2590 3 года назад

      @@GialloZafferanoTV ok grazie mille e buona giornata

  • @8T8Keez
    @8T8Keez Год назад

    sempre molto buono!! grazie!

  • @elisabettavenezia1051
    @elisabettavenezia1051 2 года назад

    Ma che belli. Bravo ❤️

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 4 года назад +4

    Adoro i cannoli siciliani 😋😋😋😋😋

  • @giuseppemamone5243
    @giuseppemamone5243 5 лет назад +3

    Bravissimo, simpatico e professionale.

  • @danielafontana2080
    @danielafontana2080 3 года назад

    Bravissimo complimenti👍

  • @squallleonhart3248
    @squallleonhart3248 Год назад +4

    I cannoli sono stati inventati a Caltanissetta nel castello di Pietra rossa da delle donne arabe che facevano parte dell'harem dell'emiro durante la dominazione araba nel X secolo, e nell'abbazia di santo spirito i frati inventarono quello che averna commercializzò a partire dal 1800 come amaro averna, che purtroppo oggi fa parte del gruppo campari. Caltanissetta è sottovalutata dal turismo e anche dagli stessi italiani che vengono solo sulla costa e sull'etna, invito tutti quelli che vengono in Sicilia a fare un breve tappa qui a CL!! il centro sicilia ha il suo perchè

  • @marybelmonte8093
    @marybelmonte8093 2 года назад

    Ciao mitico mi chiedevo ma quando si arrotola la sfoglia sul tubo nn va messo un po' d'olio per facilitare la sfilatura? grazie 😘

  • @mariaidavimini3768
    @mariaidavimini3768 4 года назад +1

    Wow!!! Bravissimo grazie 👏🌺😋

  • @massimoschiavo2412
    @massimoschiavo2412 4 года назад

    Molto interessante come ricerca la darò sicuramente

  • @gianlucamanco9441
    @gianlucamanco9441 3 года назад +2

    ✨💖💙HI CANNOLI SICILIANI HE NON SOLO HE ALTA CLASSE NON CI SONO RIVALI NEL MONDO💖💙✨

  • @rosalbavargiu3915
    @rosalbavargiu3915 5 лет назад +3

    Bravissimo Giovanni, è un piacere vedere questo video (La cucina di Babita)

  • @elianavitale3545
    @elianavitale3545 5 лет назад +3

    Salve, potreste dirmi se lo strutto so può sostituire con qualcos'altro? Grazie

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 лет назад +1

      Ciao Eliana, puoi sostituirla con la stessa dose di burro! ;)

  • @annamariacali6707
    @annamariacali6707 Год назад

    Meravigliosi li ho fatti diverse volte...ho delle domande da fare, come si possono conservare per far si che restino fragranti? E per quanti giorni? Vorrei metterli in un sacchetto per alimenti, e farcirli all'ultimo momento, per evitare che diventino molli, faccio bene? O c'è un altro suggerimento da dare? Grazie e buon natale 😘

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  Год назад +1

      Consigliamo di farcire i cannoli al momento. La crema si può conservare in frigorifero per un paio di giorni. I gusci dei cannoli si possono conservare a temperatura ambiente per 2-3 giorni, coperti con un canovaccio :))

    • @annamariacali6707
      @annamariacali6707 Год назад

      Grazieeee...quindi non mi conviene mettere le bucce dentro i sacchetti per alimenti? Li preparo oggi, e domani dovrei portarli a casa di parenti per gustarli, li farcisco domani, là , stesso, mi sorge un dubbio, ma per quante volte bisogna ridurre lo spessore dei rulli? Si passa dal più grande fino a che numero li ho fatti diverse volte ma la buccia viene troppo sottile sempre... A me piace così, e pure agli altri, ma mio marito dice che è troppo sottile , ne approfitto per farvi tanti auguri di buon Natale 😘

  • @wagnerab1958
    @wagnerab1958 5 лет назад +7

    Do you use the whole egg or just egg yolks? Looks so good, I want to make these

  • @rogerteria6964
    @rogerteria6964 4 года назад

    Ciao, bravo complimenti per la spiegazione.
    Vorrei sapere a che numero va messa la macchina x ottenere lo spessore minimo da mezzo millimetro, come da video!?.. grazie

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  4 года назад

      Ciao Roger, al numero 8 della macchina o quello che sulla tua corrisponde a uno spessore di 0,5 mm.

    • @rogerteria6964
      @rogerteria6964 4 года назад

      @@GialloZafferanoTV ... bene, grazie mille 👋👋

  • @olgaborromeosoler6096
    @olgaborromeosoler6096 5 лет назад

    GRAZIE MILLE SEI MOLTO GENEROSO BRAVISSIMO 👌👌

  • @angelaangela3007
    @angelaangela3007 4 года назад

    Buonissimo..complimenti..😘

  • @giovannareda546
    @giovannareda546 5 лет назад +1

    Sei veramente, bravo come sempre 👍👌😚😚😚

  • @melybeach7720
    @melybeach7720 5 лет назад +1

    Buonissimi😊😊grazie x la ricetta😊😊😊ciao

  • @danielmoreno3330
    @danielmoreno3330 4 года назад

    Bravissimo! Saluti dall'Argentina

  • @mariafeo7160
    @mariafeo7160 Год назад

    Spiegati bene ,grazie

  • @monicab.8632
    @monicab.8632 3 года назад

    Bravissimo 😍😍😍

  • @darling5547
    @darling5547 4 года назад

    Bravo come sempre!!!!!!

  • @antonialella4982
    @antonialella4982 2 года назад

    Buonasera Giovanni come posso sostituire il marsala grazie

  • @riccardolai3576
    @riccardolai3576 4 года назад

    @GialloZafferano Per chi non ha la macchina é possibile assottigliare la pasta col rullo classico da cucina?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  4 года назад

      Certo! Puoi provare 😄

    • @riccardolai3576
      @riccardolai3576 4 года назад

      @@GialloZafferanoTV grazie e complimenti per le ottime ricette che ci proponete.

  • @gabbzthe1st984
    @gabbzthe1st984 4 года назад +12

    Cia a tutti! Invio molto affetto per questo canale dall’inghillterra!

  • @giusisaverino962
    @giusisaverino962 2 года назад

    Ciao carissimo mi dici per favore quanti cannoli posso farcire con un kilo di ricotta grazie tante e auguri

  • @francescarubattu8453
    @francescarubattu8453 2 года назад

    Mamma mia che bontà, sei bravissimo 🤗 peccato che non ho i ferri per prepararli a Natale 😥

  • @giuseppinacasarola552
    @giuseppinacasarola552 4 года назад

    Bravissimo e preciso!!☺

  • @goncalobota6324
    @goncalobota6324 4 года назад

    In Portugal we don't have Marsala wine widely available. Could I use Porto wine (Vinho do Porto) or Madeira (Vinho da Madeira) instead?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  4 года назад

      Ciao, si un vino liquoroso o un vino rosso asciutto andranno bene!

    • @goncalobota6324
      @goncalobota6324 4 года назад

      @@GialloZafferanoTV I'm sorry to bother you, but I don't speak Italian and google translator didn't help me here. Could you please reply in English?😅. I'm eager to make this recipe! Grazie Mille!

  • @ruggierocarmela7532
    @ruggierocarmela7532 5 лет назад +1

    Buona sera vorrei chiedere a che numeri devo mettere la macchinetta per stendere la sfoglia grazie😋

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 лет назад

      Ciao Carmela, trovi tutti i dettagli sulla fotoricetta: clicca sul link riportato nell'infobox appena sotto al video, accanto a dove leggi "ingredienti, dosi e procedimento" ;)

  • @sirayen8521
    @sirayen8521 Год назад

    Can i use butter not lard? Thanks

  • @domenicaverna560
    @domenicaverna560 10 месяцев назад

    Che bontà, una domanda posso usare la planetaria? Se si per quanto tempo devo lavorare l'impasto? Grazie non vedo l'ora di mangiarli😋

  • @IggiePhill
    @IggiePhill 2 года назад

    Molto preparato e professionale

  • @anisoaracocarcea3944
    @anisoaracocarcea3944 3 года назад

    Graziè mille per ricetta

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 5 лет назад +5

    Sempre un piacere vederti cucinare, GIOVANNI! 👍👍😜

  • @paoladosi9272
    @paoladosi9272 5 лет назад +2

    Bravissimo .. e che finezza che hai , sia x come spieghi , sia x come, hai preparato il dolce .. un maestro 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

  • @lilloseddio4872
    @lilloseddio4872 4 года назад

    Wer diese süße Köstlichkeit einmal gegessen hat, träumt davon ! Es gibt in Tübingen ein Geschäft, die machen die selbst und verkaufen die auch. Bin froh, dass ich nicht in der Nähe wohne !

  • @paolasicco1412
    @paolasicco1412 5 лет назад +5

    FANTASTICI! POI CON OL CIOCCOLATO SONO I MIEI PREFERITI!
    BRAVISSIMO!

  • @leavventurediandrewrino6548
    @leavventurediandrewrino6548 4 года назад

    Ciao se ho poki cilindri..mentre friggo i primi cannoli...l'impasto lo metto nella Pellicola e frigo?

  • @raffaelesuriano8454
    @raffaelesuriano8454 4 года назад

    Bravo. Grandioso...

  • @federicoferro2396
    @federicoferro2396 6 месяцев назад

    Posso stendere con mattarello? Se non abbiamo i cilindri cosa possiamo usare? Posso non mettere l'aceto?

  • @beatricebevilacqua8480
    @beatricebevilacqua8480 5 лет назад +6

    Buonissimi 😍bravo👏👏👏👏👏👏👏😋😋

  • @rominacirillo9116
    @rominacirillo9116 4 года назад +1

    Se la bravura si vede dal risultato...sei un maestro....super bollato....quelle bolle sono fantastiche...grazie. Potrei sostituire lo strutto con il burro? So che sarebbe meglio il primo...Si nu vulcan

  • @stefanoc9368
    @stefanoc9368 4 года назад +1

    bravissima come sempre

  • @thomascoppola1311
    @thomascoppola1311 4 года назад

    Per ottenere quelle bollicine e dovuto alla temperatura giusta dell olio o dallo spessore della sfoglia o all utilizzo di vino bianco o aceto?

  • @annaprotopapa1460
    @annaprotopapa1460 2 года назад

    Salve, grazie per la ricetta e la spiegazione dettagliata su come stendere la sfoglia. I cannoli vengono una favola.
    Una domanda, l'impasto a volte mi viene un pò duretto allora aggiungo un'altro pò di marsala. Faccio bene? dovrei aggiungere qualc'altro?
    Grazie

  • @3911gl
    @3911gl 3 года назад

    Wow they look so good. What can i use instead of marsala wine? and can i roll the dough with a rolling pin instead of a pasta machine? also, do cannoli shells sometimes "explode" while frying? just asking because last time i tried to deep fry something (doughnuts to be precise) one of them exploded and splashed about 3 liters of boiling oil all over my cooker, counters, walls, ceiling and of course me... Grazie :)

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 года назад

      Hi, you can use white wine instead of marsala. It's okay to use the rolling pin. Cannoli shells do not explode during cooking if you respect the oil temperature.

    • @3911gl
      @3911gl 3 года назад

      @@GialloZafferanoTV Thanks !!