¿Conoces el MIJO? Probablemente hayas escuchado hablar de este cereal, pero nunca lo has consumido. Pues debo decirte que es muy fácil de cocinar y que tiene muchísimas propiedades nutricionales (que te cuento mientras cocino), por lo que a partir de YA debería empezar a formar parte de tu dieta 😤. En el vídeo te enseño cómo preparar el MIJO y cómo cocinarlo un día o dos después de haberlo tenido en la nevera, ya que se queda un poco seco y apelmazado. ¡ESTÁ BUENÍSIMO! 🤤 Además, te mostraré una de las setas más nutritivas y deliciosas que puedes disfrutar, las SHIITAKE, todo un alimento-medicamento 🫀. MI WEB Y CURSO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE 🥕 lacocinaquetehacefeliz.com TAMBIÉN ESTOY EN VIMEO, FACEBOOK, INSTAGRAM Y TWITTER Si tienes alguna duda o consulta 🧐: info@lacocinaquetehacefeliz.com #LaCocinaQueTeHaceFeliz #AlimentacionSaludable #CocinaSana #Mijo #Shiitake
Tengo básicamente una alimentación macrobiótica, hago recetas dulces y saladas con el mijo😋Es la primera vez que visito tú canal.Me agrada la alimentación terapéutica
Yo intenté varias preparaciones, pero siempre quedaba duro, no me gustaba el sabor. Hasta que encontré una receta de una chica latinoamericana que enseña a hacer leche y yogur de mijo: media taza de mijo, lo lavas bien, luego le pones 4 tazas de agua y lo dejas en remojo toda la noche (al menos 12 horas). Luego poner todo en una olla, con fuego medio alto hasta que rompa el hervor, luego se baja el fuego a bajo, dejar al menos entre 45 minutos y hora. El mijo revienta. Dejar enfriar, luego poner en la licuadora por 1 minuto y pasarlo por el colador, queda espesito. Puede refrigerar. Para la leche echar medio vaso de la preparación y medio vaso de agua y licuar (si quieres agregar endulzante, canela, etc) y si quiere yogur sacar 1 vaso de la preparación y licuarlo (igual puedes endulzar y poner algun sabor). Si quieres hacer tipo arroz (como el video) igual lo dejas en agua, pero solo con 2 vasos de agua.
Pues a mí me encanta con esta receta que ofrezco, y no queda nada duro, otro tema es que no te guste el sabor. Pero si te apañas con tu receta, aunque está algo más elaborado el cereal, al menos lo disfrutas.
Tengo una revista : Cuerpo Mente, es Española me parece, me la regaló hace años mi nuera, hoy la estoy leyendo con más calma y leí sobre el Magnesio y en una de las recetas, éste cereal lo tiene, no conocía el Mijo, pero hoy sí, 13 /11/2024. Muchas gracias!! Saludos totales, Desde Perú ❤️🇵🇪
Que delicioso debe estar. Tengo nociones de Macrobiótica, y mi despensa está repleta de cereales que compré durante la maldita pandemia y estarán a punto de caducar, todo porque no le encuentro sustancia ni sabor a los cereales, pero con tus buenos ingredientes reconozco que deben saber delicioso. Eres naturópata? porque veo que tienes mucha idea sobre nutrición y lo explicas genial 😊❤
No, que va, autodidacta. Tuve algunos años una tienda de productos ecológicos y ahí aprendí mucho y puse en práctica sobre mí mismo toda esa información... me quedé con la macrobiótica, por sentido común y por cómo actuaba en mi cuerpo, pero siempre sin radicalismos. Al final el canal se llama así porque, además de ser saludable, disfrutas comiendo 😁.
❤ me hizo feliz haber encontrado estas excelentes recetas de mijo. En Colombia no se consigue, lo compro organico y de Usa. Porque se que es excelente. Gracias Manolo
Muchas gracias por enseñarnos este gran alimento. Tengo problemas con el metabolismo del azucar y me parece 1excelente remplazo para el arroz y las pastas!
Receta de caldo depurativo de verdura? voy a empezar con la dieta lo antes posible, gracias. Yo al estar en la menopausia no consumo havena. Que mas me aconsejarias?. Muchas gracias. Saludos desde Suecia. Muxus
Aquí en el canal tienes de manera gratuita el Curso de Alimentación Saludable. Es la manera de comer que yo recomiendo, y hay un montón de vídeos e información. Un saludo.
Gracias por la receta. Y estoy de acuerdo con mi compatriota Mexicana. Aquí solo lo he podido conseguir con la cascarita dura y difícil de cocinar pero le respondí en su msj como hago para consumirlo. Usted también podría leer ese msj y darme su opinión. Se lo voy agradecer desde ya. Gracias 😊 ❤
Yo imagino que aquí nos llega la versión descascarillada del mijo. Si así lo puedes consumir bien y no te produce indigestión la cáscara, adelante. Y no sabía lo del "año internacional del mijo". Gracias por tus comentarios 😁.
El Mijo és el cereal más nutritivo para las personas que queremos hacer dieta vegatariana, es un Cereal muy conocido Y lleva años en el mercado; nosotros en casa hace años que lo consumimos Y es Realmente Muy Muy Bueno en todos los sentidos. Ah nosotros ponemos el agua depende de si lo queremos para sopa (el mijo mas caldoso, Y ponemos una parte de Mijo por cinco de agua ) O 3 partes de agua por una de Mijo, si queremos hacerlo como cous-cous,(mas seco) pero antes de ponerle el agua lo doramos un poco en el mismo cazo, din nada de agua ni aceite, hasta que empieza a oler a tostadito (esto es para activar las encimas del cereal) luego ya le ponemos el agua y otra cosa: MUCHO CUIDADO CON LAS ALGAS, PORQUE HAY PERSONAS QUE SI TOMAN TRATAMIENTO MEDICO PARA LA HIPOTIROIDES PUEDEN TENER REACCION FUERTE COMO SI HUBIERAN TOMADO SOBREDOSIS DE MEDICAMENTO, Gracias, Y respecto a la cúrcuma Y la pimienta negra, es porque las enzimas de la cúrcuma no se activan bien sin la pimienta negra, al igual que li a cúrcuma para aprovechar bien sus propiedades necesita tener un alimento graso si puede ser vegetal mejor, como el aceite de oliva O..... eso tienes que mirarlo tu mismo. Un Abrazo 💖💖💖
@@LacocinaquetehaceFeliz Hola de nuevo Manolo, te digo lo de las Algas Y la soja Y sus derivados por experiencia propia, porque cada vez que tomaba Algas O soja o sud derivados ( tofu.....) me sentaban mal; no puedo decirte muy Bien que era pero habia algo que me hacia una reacción...muy fuerte,.. Y no era del estomago, ni nada del sistema digestión, pero.... Y cuando me informé, por fuente de confianza, me dijeron que las personas que toman medicamento para la tiroides desde hace años (desde pequeños) Y Creo que se referia solo al hipotiroidismo el hecho de tomar Algas, Soja o sus derivados les provoca ""una reacción que le llaman enfrrmedad de crown (¿.crown...? Creo que se llama así, pero que esta "enfermedad," (yo le llamo reacción) se da principalmente en las mujeres más que en los hombres, En fin Manolo, me ha parecido que ya que Haces este tipo de vídeos, te iria bien saberlo, porque el que sea alimentación natural no significa que sea Bueno para todos, Y El Mijo Tampoco es Bueno comerlo cada dia mucho Y está comprobado por BUENOS NATUROPATAS, QUE LES DAN 100.000 VUELTAS Y MUCHAS MAS A todos los nutricionistas Y dietistas juntos. UN BUEN NATUROPATA CON AÑOS DE EXPERIENCIA ES INCLUSO MUCHO MEJOR QUE MUCHOS MÉDICOS, Y los nutricionistas Y dietistas, mucho presumir Y mucho alardear PERO CUANTO MAS LEJOS ESTÉN MUCHO MEJOR, Bueno Manolo un Abrazo Muy Grande 🌺🌺☀️☀️☀️💖💖🌺🌺☀️☀️☀️💖💖🌺🌺☀️☀️☀️💖💖
@@Zafiroazul7214 Obviamente si tienes un problema de salud importante, como un hipotiroidismo, hay alimentos que a otras personas les van bien y a ti no. Yo, en el canal y en el curso que ofrezco gratuitamente, trato de explicar un modo de alimentación que a mí me ha ido bien, que he experimentado en mí mismo y que entiendo como de sentido común. Después, cada persona es un mundo, y puede que ciertos alimentos no te vayan bien, algunos incluso pueden provocarte intolerancias o alergias. Por otro lado, creo que no es bueno generalizar, ni con médicos, ni con naturópatas ni con dietistas, puedes encontrar excelentes personas en todos los ámbitos y todo lo contrario. Un saludo y gracias por participar en el canal 😁
@@LacocinaquetehaceFeliz Si, totalmente de acuerdo contigo, solo te lo he dicho referente a las alergias ... Y otras cuestiones de salud porque me ha parecido que podria irte bien que lo tengas en cuenta por si te encuentras con casos similares Y que te sirva como guia, Y referente a los medicos, naturopatas...... Estoy de acuerdo contigo, a mi me ha ido mejor con naturòpata, Y sí que es cierto que le tengo mas confianza por los años que lleva de experiencia trabajando en este Campo Y por todos los estudios, la Formación .....que tiene, cosa que sin embargo los nutricionistas Y dietistas por muy buenos que pueda ser, es una profesión mucho mas reciente, No tiene para mi Todo el legado del trabajo, de investigaciones....... Que Tiene la Naturopatia, que siento que ofrece mucha mas confianza Y fiabilidad, Bueno Manolo, que tengas Buena semana🌺🌺☀️☀️☀️💖💖
El alga es una fuente genial de minerales y al usarla en la cocción parte de ellos pasan al agua. El alga te la puedes comer, por supuesto, aunque algunas están más buenas que otras. La kombu es más dura, pero la wakame yo me la como siempre. En el curso de alimentación saludable que tengo aquí en el canal hay un tema dedicado a las algas, puedes consultarlo 😃.
@@chispadivinaa Gracias, la verdad es que últimamente lo tengo un poco parado porque no tengo mucho tiempo, a ver si a partir de octubre puedo retomarlo. De momento, hay un montón de información ya 😄.
Eso dicen, aunque no sé si creerme que sólo con la pimienta negra se produzca tal reacción química que podamos disfrutar de sus bondades. Ya venden botes con pimienta negra y cúrcuma, y alguna vez he comprado, pero la verdad es que suelo usar cúrcuma sola.
Si es verdad,yo tomo más de dos años la cúrcuma para las articulaciones es muy buena,lo hiervo con 6 pepitas de pimienta negra,lo tomo en ayunas,me curo de las articulaciones 😊
Ya, pero muchas veces, cuando vas con prisas y tal, no apetece 😅. De todas maneras, si al acabar de cocinarlo lo sueltas con el tenedor, aguanta bastante bien separado.
Tienes toda la razón, lo había leído y lo he hecho alguna vez, y si no lo hago es más por pereza o por tener prisa porque la hora de cenar se echa encima, pero sí, buena apreciación, gracias 😀.
Sabes en el único lugar que lo vi es en una cerealera en Playa del Carmen QR lo venden en otras partes pero no es comestible para las personas pues tiene una cáscara sumamente dura se vende para los pajaros
El vídeo está bien, hay buena voluntad alli..😮pero es un poco austero, un pico triston ..tal vez una cesta de fruta, una planta y una sonrisa de vez en cuando pondría un toqué de glamour al mijo...dicho eso vos deseo lo mejor.
En realidad el mijo sí es un cereal, es el fruto de una gramácinea, aunque hay quien lo clasifica como "cereal menor". Falsos cereales, porque sus semillas son semejantes pero no son gramíneas, serían, por ejemplo, el trigo sarraceno, la quinoa o el amaranto. Te invito a que veas los capítulos 6 y 7 del Curso de Alimentación Saludable 🙂.
¿Conoces el MIJO? Probablemente hayas escuchado hablar de este cereal, pero nunca lo has consumido. Pues debo decirte que es muy fácil de cocinar y que tiene muchísimas propiedades nutricionales (que te cuento mientras cocino), por lo que a partir de YA debería empezar a formar parte de tu dieta 😤.
En el vídeo te enseño cómo preparar el MIJO y cómo cocinarlo un día o dos después de haberlo tenido en la nevera, ya que se queda un poco seco y apelmazado. ¡ESTÁ BUENÍSIMO! 🤤
Además, te mostraré una de las setas más nutritivas y deliciosas que puedes disfrutar, las SHIITAKE, todo un alimento-medicamento 🫀.
MI WEB Y CURSO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE 🥕
lacocinaquetehacefeliz.com
TAMBIÉN ESTOY EN VIMEO, FACEBOOK, INSTAGRAM Y TWITTER
Si tienes alguna duda o consulta 🧐: info@lacocinaquetehacefeliz.com
#LaCocinaQueTeHaceFeliz #AlimentacionSaludable #CocinaSana #Mijo #Shiitake
Tengo básicamente una alimentación macrobiótica, hago recetas dulces y saladas con el mijo😋Es la primera vez que visito tú canal.Me agrada la alimentación terapéutica
Yo intenté varias preparaciones, pero siempre quedaba duro, no me gustaba el sabor. Hasta que encontré una receta de una chica latinoamericana que enseña a hacer leche y yogur de mijo: media taza de mijo, lo lavas bien, luego le pones 4 tazas de agua y lo dejas en remojo toda la noche (al menos 12 horas). Luego poner todo en una olla, con fuego medio alto hasta que rompa el hervor, luego se baja el fuego a bajo, dejar al menos entre 45 minutos y hora. El mijo revienta. Dejar enfriar, luego poner en la licuadora por 1 minuto y pasarlo por el colador, queda espesito. Puede refrigerar. Para la leche echar medio vaso de la preparación y medio vaso de agua y licuar (si quieres agregar endulzante, canela, etc) y si quiere yogur sacar 1 vaso de la preparación y licuarlo (igual puedes endulzar y poner algun sabor). Si quieres hacer tipo arroz (como el video) igual lo dejas en agua, pero solo con 2 vasos de agua.
Pues a mí me encanta con esta receta que ofrezco, y no queda nada duro, otro tema es que no te guste el sabor. Pero si te apañas con tu receta, aunque está algo más elaborado el cereal, al menos lo disfrutas.
Me encanta el mijo. Hago pizzas
@@esterramirez6157 como sería el procedimiento para hacer las pizzas ? Gracias antemano
Pasar receta gracias @@esterramirez6157
Tengo una revista : Cuerpo Mente, es Española me parece, me la regaló hace años mi nuera, hoy la estoy leyendo con más calma y leí sobre el Magnesio y en una de las recetas, éste cereal lo tiene, no conocía el Mijo, pero hoy sí, 13 /11/2024. Muchas gracias!! Saludos totales, Desde Perú ❤️🇵🇪
Gracias a ti por tu comentario 😁
Que buenas ideas para utilizar mijo Gracias lo voy a incorporar en mis menus 😊
Es un indispensable 😀.
Que delicioso debe estar.
Tengo nociones de Macrobiótica, y mi despensa está repleta de cereales que compré durante la maldita pandemia y estarán a punto de caducar, todo porque no le encuentro sustancia ni sabor a los cereales, pero con tus buenos ingredientes reconozco que deben saber delicioso.
Eres naturópata? porque veo que tienes mucha idea sobre nutrición y lo explicas genial 😊❤
No, que va, autodidacta. Tuve algunos años una tienda de productos ecológicos y ahí aprendí mucho y puse en práctica sobre mí mismo toda esa información... me quedé con la macrobiótica, por sentido común y por cómo actuaba en mi cuerpo, pero siempre sin radicalismos. Al final el canal se llama así porque, además de ser saludable, disfrutas comiendo 😁.
Lo encuentra en mexico en la gayina felis odode venden especies en los mercados de abasto yo soy de guadalajara
EN MI PAIS ARGENTINA LAS MILANESAS de mijo. Rellenas con champignon o caprese o brócoli con queso o cebollas y queso. Son riquísimas
Qué bien suena 😋
Caprese, ¡que es ? queso? o es un gentilicio o que?
@@luciagarcia2723caprese sería con queso , albahaca , tomates
Muchas gracias, mijo ya lo he comido, y me gustó ahora como también la quinta, me acabo de suscribir, me interesa comer bien por salud
Me alegro 😁
Si mencanta el mijo. Hare esta receta
Gracias yo acabo de enterarme bendiciones lo voy hacer soy de Perú
Me alegro, ya me contarás :)
Ya lo haré.. gracias
❤ me hizo feliz haber encontrado estas excelentes recetas de mijo. En Colombia no se consigue, lo compro organico y de Usa. Porque se que es excelente. Gracias Manolo
😁
Muchas gracias por enseñarnos este gran alimento. Tengo problemas con el metabolismo del azucar y me parece 1excelente remplazo para el arroz y las pastas!
Pues sí, además es que está buenísimo 😄
*Que delicia de receta!!!*
*Gracias, gracias, gracias!!!*
🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
😊
❤ que buena idea gracias
Una pregunta hay diferentes comores de mijo
En Argentina se usa bastante. No tiene gluten.❤
Exacto, y está buenísimo 😁
Gracias es!!!
Gracias !!!
Desde México , muy interesante yo nunca lo e preparado pero lo haré , muchas gracias .
Gracias a ti ;)
Excelente receta.Gracias por compartir. Saludos de Las Vegas..😊
¡Si que estás lejos! Espero que te guste. Un abrazo desde España.
Gracias muy interesante lo probaré la receta hasta luego chauuuu
Me alegro, a ver si te gusta 😃
Una pregunta hay varias clases de mijo? Yo compré uno de color Rojo ❤️
Sí que hay varios tipos de mijo, pero yo sólo he probado este, que es el que se comercializa en las tiendas de productos ecológicos aquí en España.
@@LacocinaquetehaceFeliz gracias 🫂
Receta de caldo depurativo de verdura? voy a empezar con la dieta lo antes posible, gracias. Yo al estar en la menopausia no consumo havena. Que mas me aconsejarias?. Muchas gracias. Saludos desde Suecia. Muxus
Aquí en el canal tienes de manera gratuita el Curso de Alimentación Saludable. Es la manera de comer que yo recomiendo, y hay un montón de vídeos e información. Un saludo.
Gracias!👍🏻👍🏻
☺️
Gracias por la receta. Y estoy de acuerdo con mi compatriota Mexicana. Aquí solo lo he podido conseguir con la cascarita dura y difícil de cocinar pero le respondí en su msj como hago para consumirlo.
Usted también podría leer ese msj y darme su opinión. Se lo voy agradecer desde ya.
Gracias 😊 ❤
Yo imagino que aquí nos llega la versión descascarillada del mijo. Si así lo puedes consumir bien y no te produce indigestión la cáscara, adelante. Y no sabía lo del "año internacional del mijo". Gracias por tus comentarios 😁.
Gracias me encantó todo lo q nos enseñaste
Me alegro mucho 😊.
❤ gracias 😊
De nada 😁.
Uhmmmm que buena pinta tiene!!! Lo probaremos...Gracias Manolo :)
Si no lo has probado antes, seguro que es un gran fichaje para tu alimentación saludable 😉
Yo lo preparo como guarnición con queso y un poquito de Roquefor, tbien como pizza ...
Combina con casi todo 😀
Hola buenas noches ,sabes el procedimiento para hacer unos tamales de mijo?
La verdad es que no, lo siento.
En donde lo puedo conseguir
No sé de donde eres, pero aquí en España en cualquier herbolario.
Hola gracias la ¿qinoa es grano de mijo ?
No, no tiene nada que ver, es otro cereal.
@@LacocinaquetehaceFeliz gracias 🥰
El Mijo és el cereal más nutritivo para las personas que queremos hacer dieta vegatariana, es un Cereal muy conocido Y lleva años en el mercado; nosotros en casa hace años que lo consumimos Y es Realmente Muy Muy Bueno en todos los sentidos. Ah nosotros ponemos el agua depende de si lo queremos para sopa (el mijo mas caldoso, Y ponemos una parte de Mijo por cinco de agua ) O 3 partes de agua por una de Mijo, si queremos hacerlo como cous-cous,(mas seco) pero antes de ponerle el agua lo doramos un poco en el mismo cazo, din nada de agua ni aceite, hasta que empieza a oler a tostadito (esto es para activar las encimas del cereal) luego ya le ponemos el agua y otra cosa: MUCHO CUIDADO CON LAS ALGAS, PORQUE HAY PERSONAS QUE SI TOMAN TRATAMIENTO MEDICO PARA LA HIPOTIROIDES PUEDEN TENER REACCION FUERTE COMO SI HUBIERAN TOMADO SOBREDOSIS DE MEDICAMENTO, Gracias, Y respecto a la cúrcuma Y la pimienta negra, es porque las enzimas de la cúrcuma no se activan bien sin la pimienta negra, al igual que li a cúrcuma para aprovechar bien sus propiedades necesita tener un alimento graso si puede ser vegetal mejor, como el aceite de oliva O..... eso tienes que mirarlo tu mismo. Un Abrazo 💖💖💖
fantástico 😁
@@LacocinaquetehaceFeliz Hola de nuevo Manolo, te digo lo de las Algas Y la soja Y sus derivados por experiencia propia, porque cada vez que tomaba Algas O soja o sud derivados ( tofu.....) me sentaban mal; no puedo decirte muy Bien que era pero habia algo que me hacia una reacción...muy fuerte,.. Y no era del estomago, ni nada del sistema digestión, pero.... Y cuando me informé, por fuente de confianza, me dijeron que las personas que toman medicamento para la tiroides desde hace años (desde pequeños) Y Creo que se referia solo al hipotiroidismo el hecho de tomar Algas, Soja o sus derivados les provoca ""una reacción que le llaman enfrrmedad de crown (¿.crown...? Creo que se llama así, pero que esta "enfermedad," (yo le llamo reacción) se da principalmente en las mujeres más que en los hombres, En fin Manolo, me ha parecido que ya que Haces este tipo de vídeos, te iria bien saberlo, porque el que sea alimentación natural no significa que sea Bueno para todos, Y El Mijo Tampoco es Bueno comerlo cada dia mucho Y está comprobado por BUENOS NATUROPATAS, QUE LES DAN 100.000 VUELTAS Y MUCHAS MAS A todos los nutricionistas Y dietistas juntos. UN BUEN NATUROPATA CON AÑOS DE EXPERIENCIA ES INCLUSO MUCHO MEJOR QUE MUCHOS MÉDICOS, Y los nutricionistas Y dietistas, mucho presumir Y mucho alardear PERO CUANTO MAS LEJOS ESTÉN MUCHO MEJOR, Bueno Manolo un Abrazo Muy Grande 🌺🌺☀️☀️☀️💖💖🌺🌺☀️☀️☀️💖💖🌺🌺☀️☀️☀️💖💖
@@Zafiroazul7214 Obviamente si tienes un problema de salud importante, como un hipotiroidismo, hay alimentos que a otras personas les van bien y a ti no. Yo, en el canal y en el curso que ofrezco gratuitamente, trato de explicar un modo de alimentación que a mí me ha ido bien, que he experimentado en mí mismo y que entiendo como de sentido común. Después, cada persona es un mundo, y puede que ciertos alimentos no te vayan bien, algunos incluso pueden provocarte intolerancias o alergias. Por otro lado, creo que no es bueno generalizar, ni con médicos, ni con naturópatas ni con dietistas, puedes encontrar excelentes personas en todos los ámbitos y todo lo contrario. Un saludo y gracias por participar en el canal 😁
@@LacocinaquetehaceFeliz Si, totalmente de acuerdo contigo, solo te lo he dicho referente a las alergias ... Y otras cuestiones de salud porque me ha parecido que podria irte bien que lo tengas en cuenta por si te encuentras con casos similares Y que te sirva como guia, Y referente a los medicos, naturopatas...... Estoy de acuerdo contigo, a mi me ha ido mejor con naturòpata, Y sí que es cierto que le tengo mas confianza por los años que lleva de experiencia trabajando en este Campo Y por todos los estudios, la Formación .....que tiene, cosa que sin embargo los nutricionistas Y dietistas por muy buenos que pueda ser, es una profesión mucho mas reciente, No tiene para mi Todo el legado del trabajo, de investigaciones....... Que Tiene la Naturopatia, que siento que ofrece mucha mas confianza Y fiabilidad, Bueno Manolo, que tengas Buena semana🌺🌺☀️☀️☀️💖💖
Hola,muy interesante. Se puede freezar?
Pues nunca lo he intentado, pero no creo que quede muy bien. Prueba con algún resto que te sobre algún día y nos cuentas 😃.
Hola Buenos días, ¿sube la tensión arterial? gracias
No, tranquila.
Hola,una pregunta,que funcion tiene el alga en la cocción??,se come luego o que se hace con el alga?? Gracias ❤
El alga es una fuente genial de minerales y al usarla en la cocción parte de ellos pasan al agua. El alga te la puedes comer, por supuesto, aunque algunas están más buenas que otras. La kombu es más dura, pero la wakame yo me la como siempre. En el curso de alimentación saludable que tengo aquí en el canal hay un tema dedicado a las algas, puedes consultarlo 😃.
@@LacocinaquetehaceFeliz ahh genial,que majo, muchas gracias ,y mucho éxito en tu canal,q lo he visto hoy por primera vez,😃😘😘
@@chispadivinaa Gracias, la verdad es que últimamente lo tengo un poco parado porque no tengo mucho tiempo, a ver si a partir de octubre puedo retomarlo. De momento, hay un montón de información ya 😄.
Yo prepare varías veces me sale duro volvere a intentar ?? Pregunto si dejo en remojo le pasa algo??
El mijo que venden aquí no necesita remojo, pero no sé si será el mismo que tú has comprado. Prueba a ver...
Hola, dicen que la cúrcuma se activa con la pimienta negra... Es decir sus beneficios se pueden obtener con la pimienta negra. Abrazo.
Eso dicen, aunque no sé si creerme que sólo con la pimienta negra se produzca tal reacción química que podamos disfrutar de sus bondades. Ya venden botes con pimienta negra y cúrcuma, y alguna vez he comprado, pero la verdad es que suelo usar cúrcuma sola.
*No se olviden que la srta cúrcuma es liposoluble y que de nada servirá usarla solamente con la pimienta... no usufruirás de sus benefícios.*
Si es verdad,yo tomo más de dos años la cúrcuma para las articulaciones es muy buena,lo hiervo con 6 pepitas de pimienta negra,lo tomo en ayunas,me curo de las articulaciones 😊
Seca la humedad? Que significa? Gracias
Desde el punto de vista energético, si estamos muy fin podemos tener la piel húmeda. El mijo ayudaría a contrarrestar ese extremo.
Yo lo consumo en el desayuno (con bebida de soja) pero inflado ¿tiene las mismas propiedades?
Lo lamento pero no, es mucho mejor el grano original (sin la capa superficial no comestible).
@@LacocinaquetehaceFeliz gracias
Pierde las propiedades al hervirlo?
No, de hecho hay que hervirlo, crudo es incomestible.
Puedo consumir el mijo con cáscara?
Pues la verdad es que no lo sé, aquí lo venden así, listo para consumir.
Mijo es el mismo kinoa. ?????
No, no es lo mismo, es otro cereal (pseudo-cereal en realidad)
😊
Debes tostarlo antes para que no quede pastoso.
Ya, pero muchas veces, cuando vas con prisas y tal, no apetece 😅. De todas maneras, si al acabar de cocinarlo lo sueltas con el tenedor, aguanta bastante bien separado.
Dime hay que remojarlo?
En el grifo
Yo no lo remojo. Cocino como arroz. Es muy ricoooo
@@carolinaeberhardt7107 Es una opción, yo muchas veces, cuando tengo prisa, tampoco lo hago 😅.
Pero que es no lo conozco me pides desir donde lo consigo
En España en cualquier herbolario. Fuera no sabría decirte 😰
Creo que si tuestas el mijo antes de ponerle el agua te quedará más suelto. Pruebalo
Tienes toda la razón, lo había leído y lo he hecho alguna vez, y si no lo hago es más por pereza o por tener prisa porque la hora de cenar se echa encima, pero sí, buena apreciación, gracias 😀.
Aquí. En. México. No. Lo miro. Por. Ningún. Lado. Si. Alguien. Sabe. Adónde. Lo. Venden. Plis
Una pena, proviene de América, así que imagino que podrás conseguirlo de alguna manera.
Sabes en el único lugar que lo vi es en una cerealera en Playa del Carmen QR lo venden en otras partes pero no es comestible para las personas pues tiene una cáscara sumamente dura se vende para los pajaros
@@andreacampos2435 Pues qué pena, lo siento 😔
En México se consigue en todos los mercados
Pues fantástico 😄@@lluviasolem3970
A que sabe ?puedo reemplazar el arroz con mijo
Si lo hace así puede remplazar si no es un cereal un poco soso
El vídeo está bien, hay buena voluntad alli..😮pero es un poco austero, un pico triston ..tal vez una cesta de fruta, una planta y una sonrisa de vez en cuando pondría un toqué de glamour al mijo...dicho eso vos deseo lo mejor.
Guau, siento no ser más divertido 😅, espero que al menos te guste la receta 😜.
En Ecuador con que nombre se le conoce al Mijo . Gracias
Sinceramente, no lo sé, yo sólo lo conozco como mijo.
Cómo ago para pegarlo xq no lo consigo pelado
Sinceramente, no lo sé, aquí en España se vende así, listo para consumir.
Con el microondas ya malograste todo
🧐
El mijo No es cereal es un falso cereal 😮😊
En realidad el mijo sí es un cereal, es el fruto de una gramácinea, aunque hay quien lo clasifica como "cereal menor". Falsos cereales, porque sus semillas son semejantes pero no son gramíneas, serían, por ejemplo, el trigo sarraceno, la quinoa o el amaranto. Te invito a que veas los capítulos 6 y 7 del Curso de Alimentación Saludable 🙂.
Falso será pero saludable
En Lima Perú la venden con cáscara, q es dura..y no sé cómo pelarlo😢
¡Qué lástima! No sé cómo se cocinará eso, aquí es muy sencillo con esta variedad.
Tenes que comprar mijo pelado.asi lo compro en Argentina.
Hola marialuz Sánchez, conseguiste en Perú, mijo pelado?
Para pelarlo es con maquina pero ya lo venden pelado