もう買わなくていい。【トルティーヤの皮】の作り方。こねない!伸ばさない!でも、めっちゃもちもち。Tortilla liquid type

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 30

  • @brownsugarcooking
    @brownsugarcooking  Год назад +6

    こちらの生地は、liquid dough 液体生地です。液体生地で作るトルティーヤやチャパティも、海外では家庭でよく作られています。
    ご興味のある方は、海外の方のRUclips動画にも沢山ありますので検索してみてください。クレープやお好み焼きも小麦を伸ばした液体生地なので似ています。

  • @moonchai5776
    @moonchai5776 14 дней назад

    自分も大好きな沖縄からです🏝️
    沖縄tacosや
    外国人の方が作る本場の
    Tex-Mex ・tacos・tortillaを
    食べていますが、
    気になって作りました✨
    tacosとしてよりも別物の皮って
    食べて思いました🙌🏻
    完璧では無くて即席で食べたい人には良いですね✨
    しれて良かったですし
    自分も時間がなくて禁断症状が
    出たらまた作って食べます✨
    レシピをありがとうございます🙇🏻‍♀️

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  13 дней назад

      そうなんです。即席で作りたい時にはとても楽です。
      コメントありがとうございます😊

  • @りず-v5d
    @りず-v5d 8 месяцев назад

    もちもち食感のトルティーヤを求めてここにきました!さっそく作ってみます。ありがとぉー!

  • @ちゃまちゃま-h5m
    @ちゃまちゃま-h5m 2 года назад +14

    薄力粉しかなかったので、アレンジで片栗粉30gで合わせて120gにして、スキムミルクも無かったので、砂糖ひとつまみ入れて焼きました😃モチモチでとてもおいしかったです✨簡単そうに焼いていますが、流石です✨薄く伸ばすのが難しかったです!次回は、レシピ通りに頑張って練習します!ありがとうございました✨家族も喜んで食べてくれました😃

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  2 года назад +3

      片栗粉で代用されたのですね!余計もちもちになったのだと思います😊👌 ご家族の皆さんにも喜んでいただけて、嬉しく思います🥰
      またご活用くださいね〜
      コメントありがとうございます♪

  • @miharunrunmaikyo6543
    @miharunrunmaikyo6543 Год назад +2

    料理教室でトルティーヤのレッスンを受けたものの、、、皮がパリパリすぎてちょっと自分好みでなかったり🤔こねる時に作業台が粉だらけになるので何とかならないかな💦と思っていたところ、こちらの動画に辿り着きました!😆
    こねなくて良いのが嬉しすぎる上に柔らかそうな生地で美味しそうですね🎶ちょうどリスドォルあるので近日中に必ず作ります😁

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  Год назад +1

      コメントありがとうございます。それぞれの好みってありますよね。
      この生地を気に入っていただけるか分かりませんが、一度、試してみてください😊

  • @山田太郎-d1f5y
    @山田太郎-d1f5y 3 года назад +2

    クレープの皮みたいで美味しそう

  • @本間階奈
    @本間階奈 4 месяца назад

    この作り方いいなぁ❤

  • @iloveu3609
    @iloveu3609 2 года назад +4

    市販のトルティーヤは意外に添加物が多いので買うの躊躇してたのですが、家で簡単に作れるんですね。レシピ参考に今度作ってみようと思います。

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  2 года назад

      試してみてください。コメントありがとうございます😊

  • @A796
    @A796 Год назад +1

    トルティーヤはお好み焼きの生地のパンなんですね!イーストは入れた方がいいでしょうか。なくても良い?

  • @FillFeelthetable
    @FillFeelthetable 3 года назад

    Hello friend! As expected, your tortilla recipe looks delicious today!!! I'm always learning delicious recipes so well! I'll come back to see your video when it's uploaded! See you often! Have a nice day!

  • @一般撮影
    @一般撮影 Год назад +1

    作ってみました。おいしかったです。でももうちょっと水分少なくていいかなって気もしました

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  Год назад

      作ってくださり、ありがとうございます。貴重な、意見ありがとうございます。調整しながら焼いて下さい😊

  • @noboruohya8521
    @noboruohya8521 2 года назад +3

    トルティーヤは薄いほうが絶対うまいと思う

  • @トル-b3y
    @トル-b3y 2 года назад +1

    good tortilla!

  • @Claudia-pu4db
    @Claudia-pu4db 3 года назад +6

    この方法いいですね!
    ツイスターもこの方法で作ってるのでは?

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  3 года назад +3

      ツイスターとは食感が違ってもちもちしているのですが、作り方は、捏ねないので簡単です😆

  • @yharu7347
    @yharu7347 3 года назад +8

    スキムミルクも準強力粉?も家にないや、、、😭

    • @あや-o3t
      @あや-o3t 2 года назад +11

      強力粉7、薄力粉3の割合で混ぜれば準強力粉の代わりになりますよ!
      あと普通の牛乳でも平気かと、、

  • @巳-y9k
    @巳-y9k 3 года назад +1

    準強力粉ってなんですか。

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  3 года назад +3

      主にフランスパンなどハード系のパンを焼くときに使う粉です。
      リスドオルという名前の粉など、スーパーなどにも置いてあるところが多いです。
      概要欄に準強力粉とはと、追記します。

  • @calling8068
    @calling8068 Год назад

    0:32 こっからかな?

  • @zent9986
    @zent9986 2 года назад

    トルティーヤ

  • @noboruohya8521
    @noboruohya8521 2 года назад +2

    作ってみたけどイマイチ生地にパンチがない。やっぱこねたやつのが水分少ないからあじはいい

    • @brownsugarcooking
      @brownsugarcooking  2 года назад

      貴重なご意見、ありがとうございます。

  • @matsumurakanki
    @matsumurakanki 2 года назад +1

    e?小麦粉で作ってるの?www

    • @ピッピー-c2w
      @ピッピー-c2w 10 месяцев назад +8

      こういう作り方もあるという「1つ」の方法と考えれば別におかしくはない