Eu comia arepas todos os dias quando estava na Venezuela. Há mais de 12 anos estou no Brasil e posso dizer que procurei em tudo que é supermercado alguma farinha que tivesse o sabor da Harina Pan. Então não percam o tempo procurando que não vão achar nada equivalente. Até que um dia vi um vídeo de uma colombiana cozinhando milho branco de canjica (algo que tem em qualquer lugar) e batendo no processador de alimentos. Fiz dessa forma. Confesso que comecei a chorar quando dei a primeira mordida. Ficou idêntico. Viajei no espaço e no tempo. Andei na imaginação pelas ruas de Chacao em Caracas. Arepas são maravilhosas. O recheio pode ser o que você quiser. Mas as melhores são as de queijo e as de carne desfiada.
Olá obrigada AREPA é nosso café da manhã. Sou a Rita da Venezuela, eu faço com farinha flocada de milho e fubá! Vai a receita: 150 gramas de fubá para 300 gramas de flocada, 20 gramas de sal e 450 gramas de água fervendo. A preparação é só misturar tudo cuidado para não queimar, deixar repousar até chegar a temperatura ambiente e façer as árepas! Rechear com manteiga e queijo minas 😋😋
A arepa com o milho amarelo é chamada de "arepa de Choclo". Ela também é consumida com queijo, mas por ter um sabor mais doce, o pessoal colombiano prefere comer ela em dias frios como se fosse um lanche, ou na janta, juntamente com "água panela"(água de rapadura) quente.
Arepa de choclo é arepa de milho choclo, é milho doce. Então o sabor é doce. A arepa pode ser amarela também. Bate flocão de milho (aquele flocão grande) no liquificador e pronto. Já tem a farinha para arepa sem ser de choclo.
Olá...se eu colocar o milho canjica branco cru no processador e triturar até fse transformar farinha depois coar e fazer as áreas seguindo a receita .. dá certo ou não..devo cozinhar mesmo a canjica pra preparar as áreas? 😋😋😋😋😋
AMIGO RU MORO EM MANAUS E SOU DE TABATINGA FRONTEIRA COM LETÍCIA COLÔMBIA AMOOO AREPAS😂😂 AQUI EM MANAUS OS VENEZUELANOS TRAZEM DE LETÍCIA E VENDEM DE 12 REAIS❤
Na Colômbia as arepas são os cachorros quentes do paulista. Tem barraquinha em toda esquina. As que mais fazem sucesso são as feita com milho de canjica. Na minha opinião eh a que fica mais gostosa. Elas usam o moedor de carne pra triturar. Eu em casa fazia no processador
Meu Deus fiquei muito feliz de ver que tem vários canais brasileiros ensinando fazer arepa. Sou Colombiana e moro no Brasil há 5 anos. Arepa também pode ser feita com canjica, fica mais natural. Na Colômbia nos temos a tradição de fazê-la com a canjica, já na Venezuela gostam mais da farinha de milho (harina pan). De qualquer jeito é muito gostosa. Quem quiser aprender e só me falar que eu posso ensinar. Muito obrigada Adriano por mostrar um pouco da nossa cultura. Beijos.
@@alexdeoliveira880 eu uso a canjica amarela mas também pode ser a branca, só eu mesmo que acho que sabor e diferente rsrsrs. Então você coloca de molho de um dia pro outro assim demora menos em cozinhar, na panela de pressão coloca o milho e baste água, cozinha aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até ficar mole. Aí você joga fora a água do cozimento e deixa o milho esfriar. Depois é só passar por um moedor de cereais e já fica a massa, aí você faz bolinhas e vai dando o formato de arepa né, e pode assar no carvão ou no fogão.
Amo! Morei na Venezuela durante 10 meses e só comia isso no café da manhã. A farinha Pan é fácil e barato aqui onde eu moro. Vou fazer! Obrigada pela receita
A melhor substituição é biju branco, que é, basicamente, a mesma farinha de milho branco pré cozida, só que em flocos. Pra que o biju vire farinha, basta bater no liquidificador (puro, sem água!) pra ele desmanchar. Aprendi com meus amigos colombianos que moram aqui no Brasil.
Minha familia é de parte colombiana, a gente sente a falta da pan. A gente faz a receita com canjica mesmo. Tem um comentário sobre o moedor de carne aqui. Como é bom esse canal. Adorei! Vou passar prá minha mãe, ela vai gostar.
Sou completamente apaixonada por arepas... quando fui pra Colômbia com amigos, comprei 8 kilos e distribui nas malas... kkkkk. Por muito tempo procurei Harina Pan por aqui e nunca achei. Um comerciante me disse que pelo tipo de produto, a importação minina era de 20 ton, e como pouca gente conhecia, ninguém importava... Tb tentei recriar e nunca deu certo. Decerto agora ela está sendo importada pelo Brasil e saber que tem como comprar agora foi uma notícia MARAVILHOSA!!!! Obrigada!
Ebaaaa ! Valeu valeu . Aqui nos EUA é bem fácil encontrar, temos aqui em casa pq fiz uma receita mexicana que usa. Amo arepas ( as venezuelanas são melhores hehehe )
Que maravilha!!! Sou Venezuelana e moro no Brasil. Fico muito feliz por você ter compartilhado a receita da arepa. É algo muito tradicional e importante para nós! Aqui no Brasil, a falta de Harina P.A.N. faço arepas de trigo que são típicas da minha região andina.
@@endrinacastro7955 obg. Mas os andes chegam à Venezuela? Pensei que era só até a Colombia... Ou é pq a receita é dos andes mas ficou popular na Venezuela? Gracias por compartir amiga venezolana. Un día me voy a conocer su país =)
Aqui em São Paulo, capital... É fácil de encontrar farinha de milho branca flocada ... Se pegar essa farinha flocada, e bater no liquidificador, e depois peneirar.... dará certo? .... Em questão de montar, daria certo, mas eu não sei o sabor, se será similar com a arepa venezuelana... Mestre, vc já tentou fazer isso? ....uma pena q vc não lê os comentários
Tem muito tempo que quero fazer esta receita, mas na minha região não encontro a farinha de milho branco, agora você traz uma alternativa. Muitíssimo obrigada! Amo suas receitas! Gratidão.
Que felicidade!!!! Estava viajando e comi umas áreas pela primeira vez num restaurante venezuelano e me apaixonei!!! Na minha cidade não tem, mas agora vai ter toda semana!!!! Muito obrigada!
Minha esposa assistiu "Mulher com aroma de café" e ficou insana me pedindo para fazer arepas. Obrigado por ajudar a trazer paz para um lar!!! Hahahahahaha
Recentemente o maridão descobriu doença celíaca e lembramos que amamos as arepas colombianas de Bogotá, vamos reproduzir por aqui, mais uma alternativa. Obgd pelas dicas.
Eu consigo comprar os pacotes da farinha HARINA PAN em São Paulo, por volta de 22.00 Rs o quilo. mas também faço arepas com canjica.. alias esta seria a arepa original.. de qualqur forma sempre faço arepas deliciosas.. estão convidados..
Adrianooo....eu fazia muuuita arepa no restaurante venezuelano onde trabalhei na Australia....eu amo, mas por conta da dificuldade de encontrar a Harina pan aqui, nunca consegui fazer no Brasil, e tbm já tentei com farinha amarela...rs Obrigada pela dica da canjica, vou tentar!!!! Muito obrigada pelos vídeos!!! Parabéns!!!
Eu assistindo e lembrando que a farinha é cara, o frete e mais ainda dependendo do local e no final do vídeo ele mostra o milho do munguza🤣 aqui no Ceará tem e é bem baratinho😆💪 mão na massa fazer essas arepas Adriano você é um gênio 🤩😍
Adriano eu fiz hoje as arepas com milho do mugunzá, uma delícia pena que nem deu tempo foto pra te marcar. Prometo que vou marcar você ainda essa semana! Vou fazer novamente.
Adriano, você está de parabéns suas arepas ficaram muito muito lindas parecem as da minha mãe!!! Achei muito bonito você ensinar fazer elas, Obrigada!!!
Já havia feito de outras formas/receitas indicada por colombianos que moram aqui no Brasil... Mas essa de canjica de milho branco é fantástica, ficou perfeito e sempre tenho que passar a receita para quem prova... Eu só coloco 100 ml a mais de água, pois só 1L resseca muito rápido
Preciso comprar essa farinha para fazer pra mim, depois que assisti a série café com aroma de mulher não vejo a hora de provar arepas de queijo ou frango. 😂😂😂
Amamos arepas, uma delícia, con chocolate quente então mmmmm. Aqui em casa fazemos como vc mostrou no final, já que realmente o preço da Harina Pan é meio salgado por aqui. Obrigada por trazer essa receita maravilhosa 😋😍
Sou fã demais do canal e como colombiana fico muito feliz de ver você mostrar essa receita mas arepas de harinapan definitivamente não são colombianas, só venezuelanas mesmo. Agora, as arepas exclusivamente de milho branco são totalmente autênticas do meu país e fico muito feliz de que você tenha mostrado direitinho, elas realmente não douram sozinhas, só se tiver queijo na massa ou se untar a chapa com manteiga (fica uma delícia para tomar com café). Obrigada! Como sempre uma qualidade excelente.
Oi Sara, que bom que gostou da receita. Na composição da harina PAN consta apenas farinha de milho branca pré-cozida. Tem algo a mais na mistura ou é um tipo diferente de milho branco? Cheguei a testar a versão com queijo na massa, fica uma delícia!
Moro em Berlim e encontrei exatamente a farinha branca da Pan no Go Asia, mercado asiático, por 3€. Partiu fazer arepas de monte. Obrigado pela receita.
Ohhh... Obrigada, bem. Sou venezolana, adorei ver a receita por aqui... :) Posso fazer uma pequena sugestão? Para que elas fiquem "Gordinhas" e bem assadas por dentro, podes fazer a bolinha e apertar (Delicadamente) com as duas mãos. Como fazendo palminhas. De fato na Venezuela a gente canta para as crianças " Arepita com manteca..." para parar um choro, por exemplo. Para alisar as bordas, é só umedecer as mãos. Após dourar ambos lados no budare ou na chapa, elas vão para o forno. Assim ficam gordinhas e com as marquinhas da grelha... Antes da "Mudança" quando insegurança alimentar não era um assunto recorrente, o miolo das arepas era retirado para colocar o recheio. Entre os mais populares " La reina pepiada" com queijo branco e abacate... Abraço, amo o canal!!
Olááá... Não consegui comprar a Harina Pan e não tive tempo ainda de preparar a canjica.. Porém, aqui onde eu moro encontro com facilidade a FARINHA DE MILHO BRANCA BIJU da marca MOINHO JARAGUA (deve ter outras, mas essa é daqui, facil e barata).. Comprei 1kg, coloquei ~2 xicaras no liquidificador e transformei os flocos em farinha.. Não sei dizer se é igual pq não provei da outra, mas ficou muito bom.. Vou fazer tortillhas hoje, creio que colocando um pouco de amido e goma xantana vai dar a elasticidade necessária.
Comi arepas de porco feitas por uma família Venezuela, uma delícia! Recheio de carne de porco desfiada e bem temperada, queijo desfiado também, e outras coisinhas.
2 года назад+5
Oi Adriano, adorei a receita e fui pesquisar, achei fubá de milho branco, não seria a mesma coisa?
Arepas com queijo, são as minhas favoritas, mas tbm as recheadas de carne, e as de frango e as mixtas. Confesso todas são as minhas favoritas de todos os jeitos e todos os sabores. 😋😜
Gostaria de contribuir , eu sou do Mexico e chamamos esse parto de " gorditas " elas são feitas do milho como as chamadas "tortillas" mas acrescentamos mantega de porco as arepas ou gorditas. Obrigada pelo canal
eu sou Colombiana, encontré este vídeo e fiquei feliz , e acho que e mais saludavel fazer as arepas con milho que você fala, así mesmo eu fazia na Colombia, agora estou em sao paulo( nao sei falar portugues)espero voce entenda!!!
Pode comprar flocão de milho (aquele flocão grande) e bater no liquificador e pronto. Já tem a farinha para arepa, fica no mesmo sabor. Sou da Colombia e sobrevivo com essa receita.
Nossa, eu amei a receita, conheci a Arepa nas férias e hoje decidi fazer seguindo a alternativa com a canjica e ficou muito bom!!! Parabéns Adriano pela receita 🎉
Eu gostei de ver você confeccionar as arepas. Fiquei confusa com as farinhas. Não conheço farinha de milho pre-cozida. Aqui vende-se farinha de milho fininha e vende-se farinha de milho para polenta que é um pouco mais grossa. ❤❤❤❤❤
Na região do Vale do Paraná, em SAP Paulo, fazemis um bolinho caipira com farinha de milho branca , uma massa parecida com essa, acrescentamos linguiça fresca e cheiro verde na massa e fritamos, fiça muito crocante, uma delícia com. Café
Nossa, ficou muito parecido, Adriano. Eu fiz misturando fubá com goma de mandioca (polvilho). A textura ficou parecida, mas a aparência muito distante. Vou tentar fazer com canjica. Obg.
Tenta moer o milho de canjica. Deixa um pouquinho de molho e passa em moedor de temperos. Isso pra quem tem um moedor. Também pode pedir pra moer em um comercio de alguma pessoa conhecida, já vi baterem no liquidificador e dá certo.
Amei ouvir a receita, falada em português, sou venezuelana, uma dica pode rechear ainda com elas quentinhas 😊 fica melhor. Arepa é nosso pão de cada dia ,Amooo❤
Tenho muita amigos venezuelanos e conheci arepa atravéz deles como as empanadas que é a mesma receita só que em formato de pastel e frita, culinária maravilhosa e prefiro a harina pan amarela acho mais saborosa
Yo era tu fans, antes de este vídeo pero ahora soy tu mega fans.. soy Jessi de 🇻🇪.. nota: vc não precisa usar água morna. Pode ser gelada mesmo. Ela vai ficar fofa... E arepa é da venezuela ❤️ até a farinha foi creada pela empresa polar! Venezolana por cierto ❤️
Faço arepas exatamente assim mas as vezes adiciono uma mistura de queijo asiago e mozzarella ralado no corte maior. O aroma e sabor é fantastico. Tambem faco arepa mais fina e preparo como pizza.
► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade:
amopaocaseiro.com.br/receita/arepa/
Faça pão com chouriço por favor
Faça pão com chouriço por favor
Faça pão com chouriço por favor
Faça pão com chouriço por favor
Faça pão com chouriço por favor
Eu comia arepas todos os dias quando estava na Venezuela. Há mais de 12 anos estou no Brasil e posso dizer que procurei em tudo que é supermercado alguma farinha que tivesse o sabor da Harina Pan. Então não percam o tempo procurando que não vão achar nada equivalente. Até que um dia vi um vídeo de uma colombiana cozinhando milho branco de canjica (algo que tem em qualquer lugar) e batendo no processador de alimentos. Fiz dessa forma. Confesso que comecei a chorar quando dei a primeira mordida. Ficou idêntico. Viajei no espaço e no tempo. Andei na imaginação pelas ruas de Chacao em Caracas. Arepas são maravilhosas. O recheio pode ser o que você quiser. Mas as melhores são as de queijo e as de carne desfiada.
Compartilhe o link por favor ❤
Olá obrigada AREPA é nosso café da manhã. Sou a Rita da Venezuela, eu faço com farinha flocada de milho e fubá!
Vai a receita: 150 gramas de fubá para 300 gramas de flocada, 20 gramas de sal e 450 gramas de água fervendo. A preparação é só misturar tudo cuidado para não queimar, deixar repousar até chegar a temperatura ambiente e façer as árepas! Rechear com manteiga e queijo minas 😋😋
Obrigada Rita❤❤
Garota, Vou testar com certeza, muito obrigada, já printei a receita... obrigada, Vou fazer as duas se D-us quiser! Da hora... 🌹🌹🌹🌹
Oi, Rita! Soy de Caracas... Nunca hice com esa mecla, voy intentar. Abraço!
Muito obrigada pela disponibilidade da receita.
Deus te abençoe
Paraná Brasil
Obrigada, adorei!❤
A arepa com o milho amarelo é chamada de "arepa de Choclo". Ela também é consumida com queijo, mas por ter um sabor mais doce, o pessoal colombiano prefere comer ela em dias frios como se fosse um lanche, ou na janta, juntamente com "água panela"(água de rapadura) quente.
Deliiiiicia mesmo!
Comi uma vez arepa de coclo de milho verde fresco ralado na hora. Uma das coisas mais gostosas que já comi!
Arepa de choclo é arepa de milho choclo, é milho doce. Então o sabor é doce. A arepa pode ser amarela também. Bate flocão de milho (aquele flocão grande) no liquificador e pronto. Já tem a farinha para arepa sem ser de choclo.
Geralmente a farinha amarela é usada para as doces. Mas a branca é mais gostosa.
Comi essa amarelinha e ligeiramente adocida com queijo em Bogotá na rede Juan Valdez. Uma das mais gostosas, com milho ralado. Ahuuuuum.
Olá...se eu colocar o milho canjica branco cru no processador e triturar até fse transformar farinha depois coar e fazer as áreas seguindo a receita .. dá certo ou não..devo cozinhar mesmo a canjica pra preparar as áreas? 😋😋😋😋😋
Nós os colombianos misturamos o queijo (de preferência o queijo meia cura) ralado na massa na hora de de fazer as bolinhas. Ai segue igual.
Os Colombianos misturamos o queijo ( melhor se for meia cura) ralado direto na massa na hora de fazer as bolinhas. Pode rechear se quiser
AMIGO RU MORO EM MANAUS E SOU DE TABATINGA FRONTEIRA COM LETÍCIA COLÔMBIA
AMOOO AREPAS😂😂
AQUI EM MANAUS OS VENEZUELANOS TRAZEM DE LETÍCIA E VENDEM DE 12 REAIS❤
Na Colômbia as arepas são os cachorros quentes do paulista. Tem barraquinha em toda esquina. As que mais fazem sucesso são as feita com milho de canjica. Na minha opinião eh a que fica mais gostosa. Elas usam o moedor de carne pra triturar. Eu em casa fazia no processador
Meu Deus fiquei muito feliz de ver que tem vários canais brasileiros ensinando fazer arepa. Sou Colombiana e moro no Brasil há 5 anos.
Arepa também pode ser feita com canjica, fica mais natural.
Na Colômbia nos temos a tradição de fazê-la com a canjica, já na Venezuela gostam mais da farinha de milho (harina pan).
De qualquer jeito é muito gostosa.
Quem quiser aprender e só me falar que eu posso ensinar.
Muito obrigada Adriano por mostrar um pouco da nossa cultura.
Beijos.
Bom dia, @Natalia. Poderia compartilhar a receita com canjica? Obrigado. Saludos !
@@alexdeoliveira880 eu uso a canjica amarela mas também pode ser a branca, só eu mesmo que acho que sabor e diferente rsrsrs.
Então você coloca de molho de um dia pro outro assim demora menos em cozinhar, na panela de pressão coloca o milho e baste água, cozinha aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até ficar mole.
Aí você joga fora a água do cozimento e deixa o milho esfriar.
Depois é só passar por um moedor de cereais e já fica a massa, aí você faz bolinhas e vai dando o formato de arepa né, e pode assar no carvão ou no fogão.
@@nataliaparralopez5002 Grata pela receita com certeza vou gostar🙏❤🙌😘
@@nataliaparralopez5002 essa é a alternativa, para quem ñ tem a harina pan, que ele deu no final do vídeo.
Amei a nossa historia da Arepa contada em Português
:)
Amo! Morei na Venezuela durante 10 meses e só comia isso no café da manhã. A farinha Pan é fácil e barato aqui onde eu moro. Vou fazer! Obrigada pela receita
Onde vc mora? Não vendem on LINE?
Nossa, aqui no Sudeste a Harina Pan é muito cara.
Onde acho essa farinha Pan?
A melhor substituição é biju branco, que é, basicamente, a mesma farinha de milho branco pré cozida, só que em flocos. Pra que o biju vire farinha, basta bater no liquidificador (puro, sem água!) pra ele desmanchar. Aprendi com meus amigos colombianos que moram aqui no Brasil.
Estou tendo que me acostumar com uma vida sem pão, essa receita e a dica de substituição vai falar meus cafés da manhã.
Muito obrigada!
Minha familia é de parte colombiana, a gente sente a falta da pan. A gente faz a receita com canjica mesmo. Tem um comentário sobre o moedor de carne aqui. Como é bom esse canal. Adorei! Vou passar prá minha mãe, ela vai gostar.
Sou completamente apaixonada por arepas... quando fui pra Colômbia com amigos, comprei 8 kilos e distribui nas malas... kkkkk. Por muito tempo procurei Harina Pan por aqui e nunca achei. Um comerciante me disse que pelo tipo de produto, a importação minina era de 20 ton, e como pouca gente conhecia, ninguém importava... Tb tentei recriar e nunca deu certo. Decerto agora ela está sendo importada pelo Brasil e saber que tem como comprar agora foi uma notícia MARAVILHOSA!!!! Obrigada!
Fiz hoje pro jantar, acompanhando arroz, feijão preto, carne e abacate, nooooooossa, super sucesso!!!! Só faltou uma banana frita!
Tenho intolerância a glúten e vivo procurando novas receitas para variar o pão caseiro que já faço. Amei a receita 🙂
Ebaaaa ! Valeu valeu . Aqui nos EUA é bem fácil encontrar, temos aqui em casa pq fiz uma receita mexicana que usa.
Amo arepas ( as venezuelanas são melhores hehehe )
Fiz com a canjica já cozida da Vapza. Deu super certo! Confesso que fiquei surpresa com o sabor! Muito bom. Recheei com mussarela de búfala 💕
você adicionou mais água para bater a massa ou só processou do jeito que veio e deu o ponto?
Que maravilha!!! Sou Venezuelana e moro no Brasil. Fico muito feliz por você ter compartilhado a receita da arepa. É algo muito tradicional e importante para nós! Aqui no Brasil, a falta de Harina P.A.N. faço arepas de trigo que são típicas da minha região andina.
Ai, arepa é uma delícia mesmo! Tem harina PAN em algumas casas especializadas aqui no Brasil, mas em poucos lugares mesmo... :(
Passa a receita das suas arepas com trigo, por favor
@@edna_hornes moro no interior do RJ, tem que encomendar mesmo. Esperar chegar mais venezuelanos aqui rsrs
@@carloslustosa-gastronomo1646 segue um link com a receita 😊 ruclips.net/video/XlbYYj9Bx5s/видео.html
@@endrinacastro7955 obg. Mas os andes chegam à Venezuela? Pensei que era só até a Colombia... Ou é pq a receita é dos andes mas ficou popular na Venezuela?
Gracias por compartir amiga venezolana. Un día me voy a conocer su país =)
Amei arepas comi na Colômbia.. era o meu café da manhã todo dia... 😊
É uma delícia e bem fácil de fazer :)
Aqui em São Paulo, capital... É fácil de encontrar farinha de milho branca flocada ... Se pegar essa farinha flocada, e bater no liquidificador, e depois peneirar.... dará certo? .... Em questão de montar, daria certo, mas eu não sei o sabor, se será similar com a arepa venezuelana... Mestre, vc já tentou fazer isso? ....uma pena q vc não lê os comentários
Tbm quero saber
Minha Harina Pan acabou de chegar! Comprei na Shopee.
Tem muito tempo que quero fazer esta receita, mas na minha região não encontro a farinha de milho branco, agora você traz uma alternativa. Muitíssimo obrigada! Amo suas receitas!
Gratidão.
Espero que goste!
Procure pela marca PAN. A "harina PAN" tem em alguns lugares pra vender... Poucos, mas tem.
@@edna_hornes Obrigada!
Encontrei no mercado livre
@@vaniaosorio1 Obrigada!
Que felicidade!!!! Estava viajando e comi umas áreas pela primeira vez num restaurante venezuelano e me apaixonei!!! Na minha cidade não tem, mas agora vai ter toda semana!!!! Muito obrigada!
Minha esposa assistiu "Mulher com aroma de café" e ficou insana me pedindo para fazer arepas.
Obrigado por ajudar a trazer paz para um lar!!!
Hahahahahaha
É café com aroma de mulher meu amigooo 😂😂😂 estou sofrendo do mesmo que sua esposa
@@amarilisoalmeida1034 hahahahahahahahahaha. É verdade!!!!!! Ri alto aqui.
Pra mim a novela sempre será "Gaivota" Hahahaha
Estou aqui no mesmo sofrimento que sua esposa depois que assisti café com aroma de mulher tb.
Eu também!! Kkkk
Recentemente o maridão descobriu doença celíaca e lembramos que amamos as arepas colombianas de Bogotá, vamos reproduzir por aqui, mais uma alternativa. Obgd pelas dicas.
arepa de milho branco original é com milho de canjica, a farinha é uma solução industrializada posterior. A primerira é muito melhor
Que trabalhão para conseguir nos dar uma segunda opção sem a farinha... muito obrigada por compartilhar. 💜
Eu consigo comprar os pacotes da farinha HARINA PAN em São Paulo, por volta de 22.00 Rs o quilo. mas também faço arepas com canjica.. alias esta seria a arepa original.. de qualqur forma sempre faço arepas deliciosas.. estão convidados..
Adrianooo....eu fazia muuuita arepa no restaurante venezuelano onde trabalhei na Australia....eu amo, mas por conta da dificuldade de encontrar a Harina pan aqui, nunca consegui fazer no Brasil, e tbm já tentei com farinha amarela...rs
Obrigada pela dica da canjica, vou tentar!!!!
Muito obrigada pelos vídeos!!! Parabéns!!!
Obrigado :)
Ahhh amo arepas... Aqui em Campinas-SP tem um restaurante venezuelano que vende a Harina Pan... Fica uma delícia!!
Qual restaurante é?
Eu assistindo e lembrando que a farinha é cara, o frete e mais ainda dependendo do local e no final do vídeo ele mostra o milho do munguza🤣 aqui no Ceará tem e é bem baratinho😆💪 mão na massa fazer essas arepas
Adriano você é um gênio 🤩😍
Pois é... Muito mais fácil. Aqui no Piauí eu tentei fazer misturando goma com fubá, mas ficou longe a aparência... Rsrsrsrs
Que legal! Eu não conhecia por esse nome (Mugunzá)
@@amopaocaseiro a nossa canjica é conhecido em outros lugares como cural 😋
Adriano eu fiz hoje as arepas com milho do mugunzá, uma delícia pena que nem deu tempo foto pra te marcar. Prometo que vou marcar você ainda essa semana! Vou fazer novamente.
Aquele flocão de milho (aquele flocão grande, não flocão pequeno) bate no liquificador e pronto.
quem puder, pode comprar a Tosty Arepa da Oster. As arepas ficam prontas em 7 minutos
Adriano, você está de parabéns suas arepas ficaram muito muito lindas parecem as da minha mãe!!! Achei muito bonito você ensinar fazer elas, Obrigada!!!
Assisti quase todas essas séries e novelas que tu falou, e sempre tive vontade de saber como eram feitas as famosas Arepas. Obrigada pela receita!
Minha mãe fez de canjica, aqui em Minas gerais no interior não tem essa farinha. Ficou bem gostoso. Recheio de carne moída e queijo 😋
Já havia feito de outras formas/receitas indicada por colombianos que moram aqui no Brasil...
Mas essa de canjica de milho branco é fantástica, ficou perfeito e sempre tenho que passar a receita para quem prova... Eu só coloco 100 ml a mais de água, pois só 1L resseca muito rápido
Preciso comprar essa farinha para fazer pra mim, depois que assisti a série café com aroma de mulher não vejo a hora de provar arepas de queijo ou frango. 😂😂😂
Uma amiga minha venezuelana me presenteou com uma e eu amei
Amamos arepas, uma delícia, con chocolate quente então mmmmm. Aqui em casa fazemos como vc mostrou no final, já que realmente o preço da Harina Pan é meio salgado por aqui.
Obrigada por trazer essa receita maravilhosa 😋😍
aqui em Portugal tem muito dessa farinha e é Barata
Sou fã demais do canal e como colombiana fico muito feliz de ver você mostrar essa receita mas arepas de harinapan definitivamente não são colombianas, só venezuelanas mesmo. Agora, as arepas exclusivamente de milho branco são totalmente autênticas do meu país e fico muito feliz de que você tenha mostrado direitinho, elas realmente não douram sozinhas, só se tiver queijo na massa ou se untar a chapa com manteiga (fica uma delícia para tomar com café). Obrigada! Como sempre uma qualidade excelente.
Oi Sara, que bom que gostou da receita. Na composição da harina PAN consta apenas farinha de milho branca pré-cozida. Tem algo a mais na mistura ou é um tipo diferente de milho branco? Cheguei a testar a versão com queijo na massa, fica uma delícia!
Moro em Berlim e encontrei exatamente a farinha branca da Pan no Go Asia, mercado asiático, por 3€. Partiu fazer arepas de monte. Obrigado pela receita.
Nossa eu amo arepa, morei um tempo na Venezuela, e me apaixonei obrigada pela receita
Fiz e amei. Não deu tempo de tirar foto. Kkkk na próxima eu tiro. 😊 o pai do meu sobrinho neto é da Colômbia e sempre compra a farinha pan de lá.
Sempre amei suas receitas, agora que retirei o glúten estou amando mais ainda. Deus abençoe 🙏
Maravilhaaaaa …. Amo vc e suas receitas 👏🏻👏🏻👏🏻 já fiz várias 🙏💕
Obrigado!
O melhor tutorial de arepas! 💙 Já apanhei tanto tentando acertar o ponto da massa!
Bom dia meu amigo!
Gostaria de ver você fazendo o PAN DE BONO Colombiano! Tenho certeza que vai ser um sucesso, parabéns pelo excelente trabalho.
Ohhh... Obrigada, bem. Sou venezolana, adorei ver a receita por aqui... :) Posso fazer uma pequena sugestão? Para que elas fiquem "Gordinhas" e bem assadas por dentro, podes fazer a bolinha e apertar (Delicadamente) com as duas mãos. Como fazendo palminhas. De fato na Venezuela a gente canta para as crianças " Arepita com manteca..." para parar um choro, por exemplo. Para alisar as bordas, é só umedecer as mãos. Após dourar ambos lados no budare ou na chapa, elas vão para o forno. Assim ficam gordinhas e com as marquinhas da grelha... Antes da "Mudança" quando insegurança alimentar não era um assunto recorrente, o miolo das arepas era retirado para colocar o recheio. Entre os mais populares " La reina pepiada" com queijo branco e abacate... Abraço, amo o canal!!
Oi Denise, fico feliz que tenha gostado da receita. Obrigado pelas dicas de modelagem e pelo apoio ao canal :)
Bem gostoso Arepa... Eu sou Venezuelano moro aqui em Manaus há faz 5 anos 😎
Olááá... Não consegui comprar a Harina Pan e não tive tempo ainda de preparar a canjica.. Porém, aqui onde eu moro encontro com facilidade a FARINHA DE MILHO BRANCA BIJU da marca MOINHO JARAGUA (deve ter outras, mas essa é daqui, facil e barata).. Comprei 1kg, coloquei ~2 xicaras no liquidificador e transformei os flocos em farinha..
Não sei dizer se é igual pq não provei da outra, mas ficou muito bom..
Vou fazer tortillhas hoje, creio que colocando um pouco de amido e goma xantana vai dar a elasticidade necessária.
Imaginei agora uma versão com milho flocado, rss! 🤭😅
Já fiz e deu ruim
EU JÁ FIZ E ADOREI AREPAS
Comi arepas de porco feitas por uma família Venezuela, uma delícia! Recheio de carne de porco desfiada e bem temperada, queijo desfiado também, e outras coisinhas.
Oi Adriano, adorei a receita e fui pesquisar, achei fubá de milho branco, não seria a mesma coisa?
A farinha PAN é pré-cozida, diferente do fubá
@@amopaocaseiro Entendi, muito obrigada! 😉
Parabéns, Adriano. Sempre trazendo conteúdos interessantes e sempre bem estudados. Gratidão!
Oba,sem glúten 🎉
Obrigada!!! Farei 😊😉
Tem a canjica já cozida da Vapza. Acho que dá certo
Estava curiosa pra aprender, depois de assistir à série do Café! Vou fazer! Obrigada pela receita.
Espero que goste!
Amo suas receitas!
Quero experimentar essa arepas, sempre tive curiosidade em aprender
Obrigada pela receita!❤️
Arepas com queijo, são as minhas favoritas, mas tbm as recheadas de carne, e as de frango e as mixtas. Confesso todas são as minhas favoritas de todos os jeitos e todos os sabores. 😋😜
Gostaria de contribuir , eu sou do Mexico e chamamos esse parto de " gorditas " elas são feitas do milho como as chamadas "tortillas" mas acrescentamos mantega de porco as arepas ou gorditas. Obrigada pelo canal
Muito obrigado 😊
Tenho canjica que já compro cozida embalada a vácuo. Será que funciona? Vou testar 😅
Boa tarde. Obrigada por suas receitas. Gosto muito de arepas, são nutritivas e deliciosas. Já as preparei em minha casa algumas vezes.
Vou tentar fazer depois que comprar a massa😄
Amo ,arepas ,estive um tempo na Venezuela e nunca deixei de fazer aqui com o milho amarelo,mas a falta que faz a Arina Pan é enorme.. saudades.
eu sou Colombiana, encontré este vídeo e fiquei feliz , e acho que e mais saludavel fazer as arepas con milho que você fala, así mesmo eu fazia na Colombia, agora estou em sao paulo( nao sei falar portugues)espero voce entenda!!!
Pode comprar flocão de milho (aquele flocão grande) e bater no liquificador e pronto. Já tem a farinha para arepa, fica no mesmo sabor.
Sou da Colombia e sobrevivo com essa receita.
Você quer dizer farinha de milho em flocos? Ou aquele flocos para cuscuz?
Você explica tão bem! 👏🏻👏🏻👏🏻
Adoro você! Te vejo no Facebook ❤️
Muito obrigado 😊
A gente pode fazer a nossa arepa brazuca com milho amarelo mesmo.
Já fizemos isso com quase tudo nessa terra.
Amei a receita e vou experimentar transformar o milho de canjica em farinha. Obrigada 🙏🏻🥰
Sempre arrasando
Obrigado!
@@amopaocaseiro 😍🥰
Nossa! Vc fez mtos testes! Sempre quis provar áreas, vou tentar a de canjica
Obg Adriano! Lá vou eu fazer as minhas...
Outra dica .. vc pode fazer com biju de milho.. o também flogos de milho o arroz
Que receita maravilhosa!!! Este canal é fenomenal!!!
Nossa, eu amei a receita, conheci a Arepa nas férias e hoje decidi fazer seguindo a alternativa com a canjica e ficou muito bom!!! Parabéns Adriano pela receita 🎉
Que ótimo!
Na Zona Cerealista, em São Paulo, na Rua Santa Rosa, no Mercado São Vito, têm essa farinha, pacote R$ 18,00
Eu gostei de ver você confeccionar as arepas. Fiquei confusa com as farinhas. Não conheço farinha de milho pre-cozida. Aqui vende-se farinha de milho fininha e vende-se farinha de milho para polenta que é um pouco mais grossa. ❤❤❤❤❤
amopaocaseiro.com.br/link/farinha-pan/
Vivo no Chile e aqui como muito isso com meus amigos venezoelanos
Parabéns. Comi na Colômbia e tenho saudades
Muito obrigado
Suas receitas são maravilhosas! Obrigada por entregar este conteúdo com tanto amor.
Obrigado!
Obrigada pela alternativa! Seu conteúdo é maravilhoso, parabéns!
Na região do Vale do Paraná, em SAP Paulo, fazemis um bolinho caipira com farinha de milho branca , uma massa parecida com essa, acrescentamos linguiça fresca e cheiro verde na massa e fritamos, fiça muito crocante, uma delícia com. Café
Nossa, ficou muito parecido, Adriano. Eu fiz misturando fubá com goma de mandioca (polvilho). A textura ficou parecida, mas a aparência muito distante. Vou tentar fazer com canjica. Obg.
Voltando pra dizer que fiz com a canjica e deu muito certo.
Tenta moer o milho de canjica. Deixa um pouquinho de molho e passa em moedor de temperos. Isso pra quem tem um moedor. Também pode pedir pra moer em um comercio de alguma pessoa conhecida, já vi baterem no liquidificador e dá certo.
Tenho moedor vou tentar
Amei ouvir a receita, falada em português, sou venezuelana, uma dica pode rechear ainda com elas quentinhas 😊 fica melhor. Arepa é nosso pão de cada dia ,Amooo❤
Obrigado pela dica :)
Amo arepas, vou tentar essa alternativa aí 🥰
Que receita linda e maravilhosa e sem trigo. AMEI.
Parabéns pelo vídeo.🥰🥰
Obrigado 🙌
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 🌺❤️😍🌹❤️😘💐
Amo arepas comi e aprendi a fazer com. Minhas amigas colombianas 😋
Eu sou completamente fascinada por arepa, e minha maior tristeza é não ter farinha Pan aqui no Brasil...
Comprei pelo Mercado Livre
Tenho muita amigos venezuelanos e conheci arepa atravéz deles como as empanadas que é a mesma receita só que em formato de pastel e frita, culinária maravilhosa e prefiro a harina pan amarela acho mais saborosa
Yo era tu fans, antes de este vídeo pero ahora soy tu mega fans.. soy Jessi de 🇻🇪.. nota: vc não precisa usar água morna. Pode ser gelada mesmo. Ela vai ficar fofa... E arepa é da venezuela ❤️ até a farinha foi creada pela empresa polar! Venezolana por cierto ❤️
Faço arepas exatamente assim mas as vezes adiciono uma mistura de queijo asiago e mozzarella ralado no corte maior. O aroma e sabor é fantastico. Tambem faco arepa mais fina e preparo como pizza.
felicidadeees :) obrigada pela receita