Receta Familiar de Migas con Sémola de Trigo Duro, Ajos Tiernos y Morcilla

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  • Опубликовано: 1 фев 2023
  • Receta Familiar de Migas con Sémola de Trigo Duro, Ajos Tiernos y Morcilla
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    Ingredientes para 6 personas:
    - 600 gr de sémola de trigo duro
    - 500 ml de agua
    - 100 gr de tocino magro
    - 200 gr de ajos tiernos
    - 200 gr de morcilla de cebolla
    - sal
    - aceite de oliva suave 0,4º
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    #recetas #migas #cocina

Комментарии • 49

  • @cocinaenfamilia
    @cocinaenfamilia  Год назад +1

    Ingredientes para 6 personas:
    - 600 gr de sémola de trigo duro
    - 500 ml de agua
    - 100 gr de tocino magro
    - 200 gr de ajos tiernos
    - 200 gr de morcilla de cebolla
    - sal
    - aceite de oliva suave 0,4º

  • @BarracudoCoconut
    @BarracudoCoconut Год назад +8

    Mi señora Vicenta!! desde Twitch estamos reaccionado a sus magníficas recetas!! la animo a seguir con su comidas tan sabrosas!!
    Desde el canal le damos un fuerte abrazo!!
    Se la quiere!!

    • @saramartinez2005
      @saramartinez2005 Год назад +2

      Hola Vicenta desde el canal de barra venimos darte cariño, disfrutamos mucho de ver tus recetas, nos da hambre todo el rato jajaj ♥️

    • @ioana4744
      @ioana4744 Год назад +1

      Hola! Nuestro amigo del Twitch barracudococonut nos da mucha hambre enseñándonos sus vídeos a partir de las 11 de la noche! Tiene todo una pinta estupenda!

    • @MitsukiBlack
      @MitsukiBlack Год назад +1

      Nuestra señora Vicenta! Venimos del canal de Barracudo, muchísimas gracias por sus riquísimas recetas, disfrutamos viendo sus videos y antojandonos de comer todo lo que prepara 🥰

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Mitsuki Black, te doy la bienvenida a Cocina en Familia, es todo un placer que te gusten y disfrutes con mis recetas. Gracias por ver mis vídeos. Un cordial saludo.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Ioana, bienvenida amiga a Cocina en Familia, es una alegría que te apetezcan y gusten las recetas que preparo. Agradecida por tu visita y comentario. Un beso.

  • @pilarfernandez6518
    @pilarfernandez6518 Год назад

    Saludos Vicenta que ricas las migas de nuestra querida murcia con un vinico.espectaculares besos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Pilar Fernandez, efectivamente amiga las migas están muy ricas, es que en Murcia tenemos muy buena gastronomía. Muchísimas gracias por verme. Besos paisana.

  • @anaescarabajal6687
    @anaescarabajal6687 Год назад

    Espectaculares tienen una pinta buenísima lo as hecho fácil rápido y a quedado una maravilla de migas como siempre amiga Vicenta te superas un besico paisana 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Ana Escarabajal, qué alegría amiga que te haya gustado la forma de preparar estas tradicionales migas de nuestra tierra. Muy agradecida por tu comentario. Otro besico paisana para ti.

  • @mariadoloresdieguezsuarez4421
    @mariadoloresdieguezsuarez4421 Год назад

    Hola amiga qué rico tiene que estar nunca he probado las migas besos para ti para tu marido tus bellos hijos y nietos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Maria Dolores Dieguez, amiga si no has probado nunca las migas, están muy ricas, tengo varios vídeos de distinta forma de hacerlas, entre ellas las de pan. Muchas gracias por ver mis recetas. Un abrazo muy grande.

  • @efege3251
    @efege3251 Год назад

    La mejor estufa para estos dias , nosotros las hacemos, la acompañamos de una tiritas muy finas de col con comino y panojitas de pescado frito, uummm que hambre, un beso

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Efe GE, me alegro mucho que sea de tu agrado la receta y te apetezca, he tomado nota para las próximas migas que haga, acompañarlas como tú lo haces, tienen que estar muy ricas. Muchas gracias por ver y hacer mis recetas. Un cariñoso abrazo.

  • @anaalonsovillalobos4693
    @anaalonsovillalobos4693 Год назад

    Ay Vicenta, qué buena pinta!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Ana Alonso, muchísimas gracias amiga, es un placer que sea de tu agrado la receta y su presentación. Un abrazo.

  • @ursulapardo-pd5et
    @ursulapardo-pd5et Год назад

    Que pintaza más rica😊😊😊

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Úrsula Pardo, muchas gracias, me alegro amiga que te guste. Besos.

  • @susanagomicia5229
    @susanagomicia5229 Год назад +1

    Querida Vicenta,se ven tan ricas y estupendas que creo que no voy a esperar que llueva para hacerlas, muuuuchas gracias,un abrazo enorme, cuídate mucho paisana

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Susana Gomicia, qué alegría amiga que tengas idea de hacer la receta, ya verás las migas lo ricas que están. Muchísimas gracias por tu comentario. Otro fuerte abrazo paisana para ti.

  • @kristinabarcelona8042
    @kristinabarcelona8042 Год назад

    Vicenta no conocía esta receta y de verdad que tiene muy buena pinta 👍👌😊❤️

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Kristina Barcelona, amiga si no conoces esta receta está más buena que pinta tiene y ahora para el frío va fenomenal. Muchísimas gracias por tu comentario. Besos.

  • @pvv7126
    @pvv7126 Год назад

    Muy ricas . En Almería comemos migas cuando llueve

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Pv V, cuánto me alegro que sea de tu agrado la receta. Te agradezco que me comentes que en Almería, igual que en Murcia, se hacen las migas cuando llueve. Agradecida por tu comentario. Besos para ti también.

  • @pilideolmedo1944
    @pilideolmedo1944 Год назад

    Hola, Vicenta, imagino que estarán muy buenas, no las había visto ,de esta manera, 😘😘👌

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Pili De Olmedo, amiga si no has comido de esta forma las migas, están muy buenas, te animo a hacerlas y me comentas. Muchísimas gracias por ser una fiel seguidora. Besos.

  • @mariadelpilarlucasnavalon3352
    @mariadelpilarlucasnavalon3352 Год назад

    HOLA GUAPA
    Nunca las habia visto asi ,yo las hago de pan ,con tocino y chorizo ,acompañadas de uvas.
    Tengo que hacer tu receta.
    Muchas gracias
    Un fuerte abrazo 🤗 😊

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola María del Pilar, si no conoces amiga esta forma de preparar las migas, están muy buenas y como tú las haces también, deseo que cuando las prepares te gusten a ti y a tu familia. Muchas gracias por verme. Otro beso muy grande guapa.

  • @josurl22
    @josurl22 Год назад

    Buenas Vicenta! Le felicito por sus riquísimas recetas, tienen todas una pinta buenísima. Vengo del canal de Twitch de BarracudoCoconut stremer que reacciona a tus fantásticos platos. Abrazos!!

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Josu Rodri, bienvenido amigo a Cocina en Familia, muy agradecida por tu comentario y felicitación. Otro fuerte abrazo para ti.

  • @maricarmenhilla2874
    @maricarmenhilla2874 Год назад

    Hay Vicenta, con lo ricas que están las migas!! Te han salido perfectas. Dan ganas de comerse un buen plato 😋. Un beso grande 😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Mari Carmen Hilla, efectivamente amiga las migas están muy ricas de la forma que se preparen. Muy agradecida por tu generoso comentario. Otro beso muy grande para ti.

  • @mariadelcarmencalatayudcas9411

    Las migas con pan me salen divinas, perofe sémola no tenía la receta. Gracias por compartirla, la probaré

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola maria del carmen, amiga las migas de pan están muy ricas pero si no has probado las de sémola de trigo, creo que cuando las hagas te gustarán. Muchas gracias por seguir mis vídeos. Un cordial saludo.

  • @mariancalo7707
    @mariancalo7707 Год назад

    Qué ricas las migas!! A mi me gustan con todo, uva, granada, pescado, carne... Éstas son las más típicas en Murcia, cómo has dicho muy bien, cuando llueve, pero están buenas todo el año. No sé por qué sólo las hacemos cuando llueve. Muchos besicos para todos 😘😘😘😘

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Marian Calo, amiga a mi también me gustan las migas acompañadas de lo que sea. Yo tampoco sé exactamente porqué se preparan en los días de frío y lluvia, puede ser que como tiene muchas calorías y se acompañan con vino, entramos en calor enseguida. Muchísimas gracias guapa por tu comentario. Un beso muy grande paisana.

  • @anunciaciongm8015
    @anunciaciongm8015 Год назад

    Hola Vicenta guapísima...no he hecho migas nunca , pero tal como te las veo hacer , tendré q probar . Comer si q comi hace años , pero mi amiga q era d Calasparra murió y no volví a probar. Perdona veo q en la receta pones morcilla yo no vi q la pondrías , porfavor dime si se pone o no gracias por tu interés d enseñarnos platos ricos. Un besazo muy fuerte desde San Cugat del Vallés Barcelona 😘😘❤️❤️🙏🙏👍👍

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Anunciacion Gm, amiga si no has hecho migas nunca, son más fáciles de lo que te imaginas y se pueden acompañar de lo que se desee. A tu pregunta, como no tenía morcilla de arroz no quise freír las de cebolla porque estaban recién hechas para que no se rompieran, las calenté en el microondas y las puse en el plato. Las gracias te las doy yo a ti por seguir mis vídeos. Otro besazo guapa.

  • @carmenaparicio878
    @carmenaparicio878 Год назад

    Muchas gracias Vicenta por esta receta. ¿ Por qué la costumbre de tomarlas un día de lluvia ?
    Me gustaría que nos diese la receta de gachas con caldo y boquerones. Besos

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Carmen Aparicio, me alegro amiga que te guste la receta. A tu pregunta, siempre ha sido una tradición hacer las migas cuando llueve y hace frío, pienso que como tiene muchas calorías y se acompañan con vino, para entrar en calor pronto. La receta que me solicitas hace mucho tiempo que no la he hecho, tengo que buscarla y tan pronto pueda la haré. Muchísimas gracias por seguir mis vídeos. Besos para ti también.

    • @carmenaparicio878
      @carmenaparicio878 Год назад

      @@cocinaenfamilia Gracias por responderme Vicenta. Muchos besos también para ti.

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад +1

      Hola Carmen Aparicio, es todo un placer amiga contestar tus comentarios y ayudarte en lo que pueda. Un abrazo.

  • @kristinabarcelona8042
    @kristinabarcelona8042 Год назад

    Escuchándote ahora entiendo lo que mi abuela decía :hoy llueve es tiempo de migas 🥹😊❤️❤️

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Kristina Barcelona, efectivamente amiga como decía tu abuela, en días de lluvia es tradición comer migas. Muy agradecida por tu comentario. Un cariñoso abrazo.

  • @susanasunermariano8750
    @susanasunermariano8750 Год назад

    Hola Vicenta.
    La morcilla de cebolla la fries?

    • @cocinaenfamilia
      @cocinaenfamilia  Год назад

      Hola Susana Suñer, a tu pregunta, las morcillas que tenía estaban recién hechas, no quise freírlas para que no se abrieran, las calenté en el microondas y las puse en el plato. Si están oreadas se pueden freír o poner de arroz en rodajas. Muchas gracias amiga por ver mis recetas. Un abrazo.