Migas con Levadura y Huevo | Receta de Cocina en Familia
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- Опубликовано: 29 авг 2024
- Migas con Levadura y Huevo | Receta de Cocina en Familia
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Ingredientes:
- 400 gramos de harina
- 2 huevos
- medio sobre de levadura
- 4 dientes de ajo
- 400 mililitros de agua
- aceite de oliva de 0,4º
- sal
- 50 gr. de panceta
- 50 gr. de chorizo
- 250 gramos de longaniza roja y blanca
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#migas #recetas #cocinaenfamilia
No conocía las migas hechas con harina. Siempre las comí en Extremadura hechas con pan. Pero voy a probar estas, por que me encanta probar todos los platos de esta maravillosa gastronomía que tiene España.
Hola Cristal Nou, no sabes amiga lo que me alegro que tengas idea de hacer la receta. Deseo que te gusten las migas y las disfrutes. Muchas gracias por verme. Un cariñoso abrazo.
Tienen tan buena pinta q me esta dando ganas, paisana👍
Hola Piedad, no sabes lo que me alegro amiga que te haya apetecido y gustado la receta. Gracias a ti por verme. Besos paisana.
Genial!! Es Ud. una artista! 💖
Hola toni_tarot, te agradezco enormemente amigo tu generoso comentario. Un abrazo.
Un plato sabroso, no las conocía,así.. gracias por eyo.🌻⚘🌿
Hola maria luisa , me alegro amiga que te haya gustado y sorprendido esta receta , las migas como dices estan muy sabrosas , te animo hacerlas . Muchas gracias por verme . Un fuerte abrazo .
Muy buena receta, las cantidades están perfectas, en casa han tenido éxito :)
Hola Raquel, muchas gracias amiga por compartir que has hecho las migas y le han gustado a tu familia. Agradecida por tu comentario. Besos.
Señora Vicenta hemos comido sus migas siempre las habíamos comido de pan , pero no las habíamos probado de harina , pues las hemos hecho tal cual es su rezeta , y como síempre una excelente receta muchas gracias , por la cocina que usted hace , y que hace que todos los que la admiramos podamos disfrutarla , !!Muchas gracias y un abrazo de dos admiradores , mi mujer y yo !! 👍✨
Hola DANIEL , muchas gracias amigo , por comentarme qué has hecho las migas de harina y te han gustado , es para mi una gran satisfacción leer tu comentario y saber que mis recetas os gustan a tu familia . Muchas gracias por tu amable y cariñoso comentario . Besos para ti y para tu mujer.
En mi casa somos muy de migas..
Así no las conocía.
Hola MrRojigualda, si no conoces esta receta, te aconsejo que la pruebes, las migas están muy buenas, te gustarán. Gracias por verme. Un afectuoso saludo.
Hola, hace poco que te he descubierto, y, me gusta tu forma de cocinar, cómo explicas, sin tonterías y cosas tan riquísimas... Como una mami. Enhorabuena. Tengo por hacer muchas recetas tuyas. Un abrazo.
Hola Maria Del Carmen , Bienvenida a Cocina en Familia , me alegro mucho que te gusten mis recetas y mi forma de cocinar . Agradecida por tu comentario . Besos.
Enhorabuena por la receta! Mi madre las hacía igual a mi padre le encantaban...y se las comía con uva ☺️☺️ madre mía cuantos recuerdos 😊😊😘😘😘
Efectivamente la uva es uno de los mejores acompañamiento para las migas. y que te traigan esos hermosos recuerdos.
besos.
Que buena, no las conocia. Se ve bien rico, gracias por la receta. Saludos
Hola Nico, estas migas también salen muy ricas, te las recomiendo que las pruebes. Muchas gracias. Saludos 🙋
Qué ricas están las migas!!! Cuánto estoy aprendiendo contigo paisana!!!! Besicos.
Muchísimas gracias Marian, me alegro que estés aprendiendo con mis vídeos. Besos 😘😘😘
Nunca había visto esta clase de migas, estarán exquisitas😋
Hola conchi , efectivamente amiga estan muy buenas , te animo hacerlas . Gracias por verme . Un fuerte abrazo .
muchas gracias a ti guapísima, qué pinta más rica tienen, yo soy manchega y son muy parecidas, aquí las hacen con pan de pueblo y las acompañamos con lo mismo y también con sardinas fritas. Las voy a preparar como tu, parecen también muy sabrosas, un abrazo y gracias otra vez, Felices fiestas.
Hola Tomasa, me alegro que te hayan gustado. Ésta es la tercera receta de migas que pongo, las que me comentas la tengo aquí ruclips.net/video/xTmgpWjRF0w/видео.html que también las acompaño con sardinas, riquísimas. También puedes hacer esta receta que es la más tradicional y sencilla ruclips.net/video/vDVrvWqDYuw/видео.html Muchas gracias. Un saludo 🙋
Cómo me alegro de encontrar tu canal se ve todo muy bueno. muchas Bendiciones 😘👍👍👍
Hola Ana . Gracias por tu comentario y por seguir mis recetas. Besos.
Mi madre las hacía igual y yo también gracias
Hola Isabel, cuánto me alegro amiga que conozcas y hagas esta receta. Gracias por verme. Un fuerte abrazo.
Mi abuela las hacía así. Que ricas...
Hola! Me alegro que estas recetas tradicionales te traigan buenos recuerdos. Muchas gracias. Un saludo 🙋
A mi m encantan los ajos fritos y te aseguro que si por mi es pondría ocho o diez por persona.
Hola Juan Adan, por lo que me comentas amigo, personalmente me pasa como a ti, me como casi todos los ajos que le pongo a las migas. Muchas gracias por ver mis recetas. Un afectuoso saludo.
Que buenA pinta tienen ñañaña👍👍👍👍
Muchísimas gracias Hermi. Un saludo 🙋
Que maravilla Como me recuerdas a mi madre La misma forma de cocinar Yo soy ciezana y vivo en Madrid por cierto esas longanizas parecen las de la Marina de Cieza Un beso muy fuerte amiga
Hola Encarna . Me alegro que mis recetas te traigan tan buenos recuerdos familiares y de nuestra tierra de Murcia. Gracias por visitar Cocina en Familia y recibe un fuerte abrazo de otra murciana.
Exquisitas!!! yo,las hago,pero,sin levadura,
Muchísimas gracias Juan Pedro, yo también las que hago habitualmente son estas sin levadura ruclips.net/video/vDVrvWqDYuw/видео.html Un saludo 🙋
Muy buena pinta!!!
Muchísimas gracias Sandra. Un saludo 🙋
Las haré, como siempre tus recetas me encantan gracias
Muchísimas gracias Luisa. Un saludo 🙋
Que ricas amiga
Muchas gracias Joaquina y en estos días lluviosos de otoño más apetecen. Un saludo 🙋
Muy buenas q hambre me dio
Me alegro que te hayan gustado Rosa María. Un saludo 🙋
Que ricas!!!
Gracias Lorena . Un abrazo.
Hola amiga qué rico acabo de verlo el vídeo porque no me están llegando algunos vídeos ya estaba pensando en decirte que cuando ibas a subir un vídeo porque te estaba echando de menos un beso y abrazo para ti la familia
Hola Maria Dolores , me alegro que te haya gustado este plato . Lo que me comentas, no se amiga donde puede estar el problema , no he dejado de subir tres vídeos semanales . Muchas gracias por verme y comentar . Besos.
Hola Vicenta, me encantan tus recetas soy murcianica como tú. Una pregunta, has hecho las migas con harina de trigo común¿ no se tarda con esta harina mucho más en hacerlas que con harina de sémola de trigo? Una vez hice migas con harina normal y me salieron ampollas de remover las migas porque tardaron una eternidad en soltarse. Después pregunté y me dijeron que las migas se hacían con sémola. Compré harina para migas de Mercadona, que es de sémola, y a partir de utilizar dicha harina tardo en hacer las migas un visto y no visto, prontísimo.
Hola FRANCISCA MARTINEZ, cuánto me alegro amiga que sean de tu agrado las recetas que preparo. A tu pregunta, para esta ocasión utilicé harina normal de trigo de todo uso por cambiar pero con la del Mercadona y en el Consum compro la marca "La Catalana", se hacen las migas casi solas. Es un placer paisana tenerte de seguidora. Un fuerte abrazo guapa.
Nunca habia visto esta clase de migas mis padres son de Almeria y las hacen con harina de migas aeite y agua olas de pan pero estas no las he oido nunca pero tienen buena pinta un saludo
Hola Paqui. Las migas como todas las recetas, tienen varias maneras de hacer. Esta es una y salen muy bien. En la pagina tenemos otras diferentes . Gracias y un abrazo.
Que ricas tienen que estar!!!!! estarían con un sabor muy fuente si todo lo que has frito aparte se hubiera frito en el mismo aceite que has echado la masa???? gracias!!!!! me encanta como cocinas!!!
Hola Maria , me alegro mucho que te guste mi forma de cocinar, agradecida por tu consejo y por ver mis recetas . Un fuerte abrazo.
Si gracias .Maribel ya las he visto un besazo
Gracias por verme Paqui. Un beso.
Que buenas están pero la lastima no poder poner esos embutidos que no están en todos sitios yo tengo una sartén de hierro y comemos en ella también parece que tenga otro gusto yo las algo de arina pimientos y panzeta es verdad que los ajos con la piel le da a todas las comidas un gusto especial
Hola Juani , cuanto me alegro amiga que sea de tu agrado esta tradicional receta y como tú preparas las Migas tienen que estar también muy buenas . Muchas gracias por ver mis videos . Un fuerte abrazo .
Buaass que buenasss
Jose Maria , muchas gracias . Saludos.
se me antoja
Me alegro que te hayan gustado. Muchas gracias. Un saludo 🙋
Hola yo también soy murcianica, mi pregunta es si le ha añadido aceite de freír las salchichas a las migas. Tienen una pinta buenísima.
Hola M CARMEN , a tu pregunta , si es conveniente ponerle aceite de los embutidos para que las migas tengan más sabor . Gracias paisana por ver mis videos . Besos.
@@cocinaenfamilia gracias a ti 😙 por compartir con nosotros tus vídeos.
Buenas
Hola Isabel , me alegro que te haya gustado este plato . Un beso .
🙅🙅😘😘
Hola, nunca las e echo con elevadura y huevo, sienpre con agua y harina, yo las ago cuando llueve, jaaaa
Hola Irene, sí, las tradicionales son esas, son las que hago más a menudo, fué de los primeros vídeos que puse ruclips.net/video/vDVrvWqDYuw/видео.html Muchísimas gracias. Un saludo 🙋
Perdona longanizas de la Maruja de Cieza Es que se ha escrito mal
Encarna. Es que los embutidos caseros son los mejore y ademas de nuestra tierra. Saludos.
No estoy de acuerdo con tu forma de hacer migas.. creo que empiezas por el final,lo primero que se hace es freír el chorizo y el tocino y los ajos ,y después en él mismo aceite de freírlo todo se pone el agua y la harina,.eso es lo que le da el sabor a las migas, lo siento no sabes hacer migas
Hola Clara , tengo otras recetas de migas que si las visitas van hechas como tu dices , que es lo correcto para que dejen los embutidos más sabor , pero para esta ocasión como hice poca cantidad quería que las migas salieran doradas , por que el sofrito del embutido las oscurecen . Respeto tu opinion y te agradezco tu visita y comentario. Saludos.