Como cozinhar feijão - Rita, Help! Me ensina a cozinhar! | Com Rita Lobo

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  • Опубликовано: 1 ноя 2024

Комментарии • 251

  • @marciabattistini2977
    @marciabattistini2977 4 года назад +95

    Olá Rita e Equipe Panelinha. Sou casada à 35 anos e minha diferença na cozinha era o meu feijão. faço na panela de pressão. quando deixava de molho, empapava. Quando não deixava de molho, ficava crú. Depois de assistir sua live, meu feijão ficou perfeito. Estou adorando. Agradeço meninas!!!

  • @fabianachaves6354
    @fabianachaves6354 2 года назад +5

    Rita precisa ser homenageada pelo serviço prestado à saúde da população brasileira, principalmente durante a pandemia!

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  2 года назад

      🥰🥰🥰🥰 Não esquece de curtir e compartilhar esse vídeo e ver toda a série!

  • @deialacerda3820
    @deialacerda3820 4 года назад +64

    Sei fazer feijão a muito tempo mas tô aqui mesmo assim porque te admiro demais e sempre dá pra aprender algo novo 😘

  • @a.l.barros607
    @a.l.barros607 3 года назад +9

    Rita, muito obrigado!!! Eu nunca imaginei que seria possível fazer feijão sem panela de pressão! Moro em um edifício histórico onde não é permitido gás, e não tenho panela de pressão pra fogão de indução! Mas com essa medida agora mato as saudades do feijãozinho feito em casa!!!!

  • @larissaalvarenga7250
    @larissaalvarenga7250 4 года назад +3

    Perfeissora Rita, vc arrasa! Conseguiu o milagre de me fazer gostar de cozinhar! Gratidão eterna, Santa Rita das Almas Perdidas & Encontradas da Cozinha......

  • @dinabarbi2009
    @dinabarbi2009 3 года назад +6

    Rita, em primeiro lugar quero agradecer por todo o seu carinho, seu jeito tão meigo e eficaz de nos transmitir tanto conhecimento. É um prazer para todos os nossos sentidos assistir a você cozinhando. Com sua graça , beleza e leveza, nos transmite tanta confiança e faz com que a cozinha seja muito menos complicada para nós. Agradeço imensamente pela sua dedicação. Vou indicar você a todos os "digital-influencer" da culinária brasileira para que os mesmo percebam o quanto você é leve e natural, sem aquela "forçada de barra" que a maioria utiliza ao se expressar para o público. Você é demais!! Eu amo os seus vídeos!!!

  • @guilhermemvsoliveira
    @guilhermemvsoliveira 3 года назад +3

    Rita, chega a ser emocionante, de chorar, a sua dedicação ao saber e sabor do cozinhar. Obrigado!

  • @Limaalexandra
    @Limaalexandra 4 года назад +4

    Eu tô chocada com a dica do demolho rápido! Vai mudar a minha vida! Obrigada, Rita Lobo! ♥️

  • @juliamello9204
    @juliamello9204 4 года назад +12

    Rita, você é incrível. Admiro DEMAIS seu trabalho. Como nutricionista e como quem faz suas preparações todos os dias! Rs. Você realmente explica muito bem e valoriza nossa comida de verdade. Parabéns pelo excelente trabalho que vem fazendo nesses anos.

  • @aeioudavogal5469
    @aeioudavogal5469 Год назад +1

    Putz... Que perfeição na fala e na qualidade da voz... Bom ouvir a Rita.. até estimula a aprender a cozinhar... Grato.

  • @cidavieira3390
    @cidavieira3390 2 года назад +1

    Rita q bom, obg pela força q vc me dá. Acompanho seus programas a muito tempo. Melhoro a cada dia.

  • @edisonschilapak6106
    @edisonschilapak6106 4 года назад +4

    Eu sempre tirei a pressão resfriando a panela. Mas tem N pessoas que dizem que estraga a dita cuja, e o ideal é levantar a válvula. E agora vc confirmou minha ação e também informou que o que pode estragar a panela é levantar a válvula.

  • @joaoboscogomides6411
    @joaoboscogomides6411 4 года назад +2

    Parabéns, Rita!!!
    Feijão, arroz 🌾 e ovo 🥚 é que faz a alegria do povo brasileiro 🇧🇷

  • @maricorreia6143
    @maricorreia6143 4 года назад +1

    Amo suas receitas e sempre uso as dicas. Cozinho apenas uma vez na semana e faço quase "Tudo" na panela de pressão, sempre faço o demolho de uma noite para o dia e coloco uma colher de sopa de vinagre.

  • @ellenjprodrigues
    @ellenjprodrigues Год назад

    Rita eu fiz o frango com o seu soro mágico, e meu deus, ficou maravilhoso, muito obrigada, você é um anjo!

  • @rosemeirelepinski1413
    @rosemeirelepinski1413 3 года назад +1

    Cozinhar sempre foi o ato de amor de minha amada mãe. A cozinha sempre foi seu reino. Hoje, eu tenho que assumir este estranho lugar. Obrigada pela forma didática, clara e objetiva da arte de cozinhar.

  • @airtoncavalcante1740
    @airtoncavalcante1740 2 года назад +1

    Rita você é linda!
    E ainda sabe cozinhar!
    Perfeita!

  • @raquelitta
    @raquelitta 4 года назад +7

    Não vivemos sem você, Rita

  • @mirachaiaalves6753
    @mirachaiaalves6753 4 года назад

    adorei essa técnica de passar a panela na agua fria!

  • @Jeruzaborto
    @Jeruzaborto 4 года назад +30

    Você é a musa daqui de casa! Quase todas as nossas receitas são suas, sempre ótimas, simples e sofisticadas no sabor :) Parabéns pelo trabalho de toda equipe, você arrasam!!!!!!! Hoje foi dia de Bolo de Iogurte com especiarias... hummmmm

  • @giselejs7484
    @giselejs7484 4 года назад +5

    Assisti ontem no GNT!! AMEI!! Adoro cozinhar! Na minha casa só entra comida de verdade... e feita por mim!! Tenho todos os seus livros! Muitas de suas receitas já fazem parte do meu cardápio! PARABÉNS!!! Sou sua fã!!!!😍

  • @lucine6420
    @lucine6420 2 года назад +1

    Dica muito boa para preparar feijão.😁

  • @jarlenemedeiros8417
    @jarlenemedeiros8417 2 года назад

    Aos 53 anos comecei a fazer feijão da forma correta. Fiz o passo a passo, visualizei o vídeo várias vezes, e acreditem, ficou maravilhoso 😋
    Separei porções sem tempero no freezer e uma porção eu fiz o refogado de beterraba ralada que você também ensina. Você é incrível Rita! Ah, fiz aquela berinjela que tem no seu livro "só para um" meu filho adora! Gratidão Rita ❤️🙏🌹😋

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  2 года назад

      Que boooom! Ficamos felizes em saber! ❤️

  • @margarethsaula529
    @margarethsaula529 2 года назад

    Sempre maravilhosa e muito didática!
    Seus pratos, mesmo os mais simples, tem sempre um toque sofisticado! Porque ela, apesar de simples, é muito chic e educada! Parabéns 👏👏👏

  • @fabianimarinho
    @fabianimarinho 4 года назад +6

    Amo suas aulas !!! Já aprendi muito assistindo você! E continuo aprendendo 😱😱😱 descobri como é bom cozinhar sem complicação!! Obrigada Rita ❤️❤️❤️🌺

  • @Azzucarado
    @Azzucarado 4 года назад

    Amo um feijãozinho bem temperado e depois ainda utilizo a água do molho pra regar as plantinhas! Ajuda no enraizamento e brotação. 😁🌱

  • @carlamagnis
    @carlamagnis 4 года назад +3

    As receitas da quarentena foram quase todas da Rita Lobo aqui em casa.

  • @mariacrissilva1961
    @mariacrissilva1961 4 года назад

    Olá Rita.Agradecida por todos os vídeos.Mesmo o simples fica genial com você.Parabens!!!

  • @tainah85
    @tainah85 4 года назад

    Isso é bom demais! Minha vida é outra depois que comecei a seguir o Panelinha. Aprendi a cozinhar e agora não consigo mais comer macarrão instantâneo de jeito nenhum.😄 Parabéns, Rita e equipe Panelinha 👏👏👏👏

  • @fernandoneuenschwander7516
    @fernandoneuenschwander7516 4 года назад +1

    Oi Rita. Boa demais essas dicas para cozinhar feijão. Gosto muito de seus ensinamentos. Estamos juntos.

  • @krisdias3606
    @krisdias3606 3 года назад

    Rita, eu lhe agradeço IMENSAMENTE. Acabei de cozinhar e temperar o feijão, seguindo suas orientações. Assisti aos dois vídeos seus a respeito várias vezes hoje. Kkkkkkkk Muuuuito obrigada! Eu estou muito feliz. Até mandei um vídeo para a minha mãe do meu feijãozinho. 😍😍😍😍😍😍 Foi meu primeiro feijão da viiiidaaaaa. Muito obrigada

  • @vivianvasques9525
    @vivianvasques9525 Год назад

    Esse vídeo é de utilidade pública 😂 deu muito certo e é muito fácil!! Obrigada, Rita!!

  • @camilasilva7602
    @camilasilva7602 3 года назад

    Rita do céu....eu fiz e ficou maravilhoso Obrigada

  • @lucianasabravieira5697
    @lucianasabravieira5697 4 года назад

    Oi Rita, adoro seu programa. Muito boa abordagem sobre alimentação e receitas muito boas para se fazer !!!

  • @personalchefalexandra-cozi5051
    @personalchefalexandra-cozi5051 4 года назад +3

    Ohhh meu Deus que lindooo.. Por aqui eu consigo acompanhar... Rita e meninas amooo vcs... Boraaaa cozinhar🍲🍲🍲🍲🍲🍲👏👏👏👏

  • @silvanas.1232
    @silvanas.1232 Год назад

    Você 'e uma graça, Aprendendo muito.

  • @thaisvargas6182
    @thaisvargas6182 4 года назад

    Gente que coisa boa!! Quero fazer esse feijão e servi-lo como prato principal!!!

  • @PatriciaSantos-ry6ml
    @PatriciaSantos-ry6ml 4 года назад

    gosto demais das receitas dela

  • @janetecelistrino7778
    @janetecelistrino7778 4 года назад +1

    Já sei cozinhar e adoro
    ,mas suas dicas são excelentes,sempre aprendo com com vc,maratonei ...😘

  • @RoselyMM
    @RoselyMM 4 года назад

    Obrigada, Rita e equipe do Panelinha! Graças aos vídeos de vcs hoje tenho comida de verdade em casa e até perdi o medo de usar a panela de pressão. Bjs

  • @thaisaklafke4810
    @thaisaklafke4810 4 года назад

    Tem comida mais gostosa que arroz e feijão?? Eu moro fora e sinto muita falta dessa comida nossa de todo dia. Aqui arroz e feijão virou sinônimo de luxo! Brigada Rita, meu feijão vai ficar ainda mais gostoso!

  • @silvanacorrea1874
    @silvanacorrea1874 3 года назад

    E bom demais Rita sou sua fã 😍😍😍😍

  • @biancaferraz5416
    @biancaferraz5416 4 года назад +2

    Obrigada Rita,por compartilhar conosco....sucesso bjs.

  • @roselymelo5890
    @roselymelo5890 4 года назад +2

    Acompanho o Panelinha a muito tempo! Você é ótima!

  • @jopaulino2091
    @jopaulino2091 3 года назад

    Amo muito suas receitas obrigada

  • @suzanealbuquerque9519
    @suzanealbuquerque9519 4 года назад

    Rita simplesmente maravilhosa

  • @adrianadhamarteeducacao2434
    @adrianadhamarteeducacao2434 Год назад

    Que delicia de dicas.. meu feijão ficou mais saboroso!! E como a Rita Lobo é certeira nas medidas!!! Certinho, minhas 6 porções de feijão para congelar ❤️

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  Год назад

      Que ótimo! Ficamos muito felizes em saber 😍♥

  • @CarlosAlmeida
    @CarlosAlmeida 4 года назад +2

    Rita. O prazer de cozinhar fica comprometido quando a sua esposa é alérgica a todo o tipo de corante, até mesmo os naturais. Caldo industrializado então é mortal, fica 1 semana tomando anti alérgico. Basicamente a comida aqui eu tenho que fazer temperando somente com cebola, pouco alho, sal, pimenta moída (e muito pouco porque para a cereja do bolo, a esposa não gosta de nenhum tipo de pimenta). E ela não gosta de alecrim e nem de tomilho. A solução foi fazer comida porcionada para a minha filha e para mim. Mesmo assim é só quando requentamos algo pronto. Parabéns pelo programa.

  • @ludmilavilela1719
    @ludmilavilela1719 4 года назад +1

    Rita, adoro os seus videos, obrigada pelas dicas. Minha panela de pressao estragou e fui tentar cozinhar o feijao na panela tradicional, infelizmente não deu certo. Segui todas as dicas, cozinhei por mais de 2 horas e ainda ficou duro...não rolou :( Bjos

  • @wellma3430
    @wellma3430 3 года назад

    Cheguei hoje e já estou amando o canal ! Feijão com arroz é bom demais!! Parabéns!

  • @claudia1093
    @claudia1093 4 года назад +2

    Amei o novo programa...parabens panelinha

  • @celiavillasantipereira5896
    @celiavillasantipereira5896 4 года назад +2

    Oi Rita. Somos de Valinhos -SP. Eu e minha filha Beatriz te assistimos todos os dias. Amamos seu programa. Vc é de mais!!!!# Parabéns.
    Manda um Abraço pra nós aqui amiga.
    Vou comprar seu livro.
    Bjs

  • @mariajosedejesusdaencarnac7985
    @mariajosedejesusdaencarnac7985 4 года назад +2

    Rita, seu programa é maravilhoso! Tenho feito algumas de suas receitas.

  • @facluberitalobo8475
    @facluberitalobo8475 4 года назад +4

    O melhor programa da quarentena 🥳🥳🥳🥳❤️🥰🥰🥰🤩

  • @auroramoreno8934
    @auroramoreno8934 4 года назад +2

    Rita acho você muito legal, Help! Escolher o cardápio diário! Rsrsr gratidão!

  • @analuciabarbosalima2101
    @analuciabarbosalima2101 4 года назад

    Amei a dica!seu canal e incrivel!!!
    Parabéns!!!!!

  • @cacildahelenareisdacosta1002
    @cacildahelenareisdacosta1002 4 года назад

    Obrigada Rita Lobo! Adoro Panelinha! Você tem me ajudado muito! Parabéns pelo programa! ❤️💋🐱

  • @gracienepinheiro126
    @gracienepinheiro126 4 года назад

    Aprendi a cozinhar feijão! rsrs...

  • @alexandreaugustosouzabonac1201
    @alexandreaugustosouzabonac1201 2 года назад +1

    Muito bom

  • @KarineFields
    @KarineFields 4 года назад +4

    #RitaHelp Poderia fazer um vídeo assim para Grão de Bico ??? Amei esse passo a passo ! Mãe faz tudo no olhômetro né? Kkkk mas pra pegar a manha, eu adoro uma receita meio padronizada , já salvei aqui. 👍💖

  • @veraluciavillarzanoni192
    @veraluciavillarzanoni192 4 года назад +1

    Estou adorando.

  • @monicabarroso6245
    @monicabarroso6245 4 года назад +1

    Olá! Estou amando! ❤️
    Posso cozinhar a carne seca junto?

  • @ameliahau5927
    @ameliahau5927 2 года назад

    Receita delícia. Gratidão.

  • @marcialajusmaccarini9468
    @marcialajusmaccarini9468 4 года назад

    Oi Rita e equipe do Panelinha. Adoro os programas, assisto e faço as receitas, que sempre são maravilhosas! Eu adorei a decoração de fundo da cozinha da casa da Rita, especialmente esse painel com
    flores. Onde podemos encontrá-lo?

  • @AnaSilva-ow2co
    @AnaSilva-ow2co 3 года назад

    Olá, eu sou nova no seu canal! E estou amando, suas dicas e receitas.Beijos Rita

  • @ketelinsoares9411
    @ketelinsoares9411 2 года назад +2

    Deixe de molho por 12h ou faça o molho curto (Coloque o feijão, cubra com água no fogo alto, quando começar a ferver desligue e conte 1h)
    Para cada xícara de feijão, 3 xícaras de água.
    Coloque uma folha de louro e deixe em fogo alto.
    Quando começar pegar pressão abaixe o fogo e conte 10 para avaliar.

  • @josepazini3657
    @josepazini3657 Год назад

    Gostei deste canal

  • @juniorkenji
    @juniorkenji 4 года назад +1

    Tenho uma dúvida sobre as medidas, a relação água e feijão é ele seco ou depois de ficar de molho?

  • @coachflaviacardoso7279
    @coachflaviacardoso7279 4 года назад

    Boa tarde!!! Pela primeira vez na vida fiz feijão gracas a Rita (e a esse vídeo)!!! Vou fazer o baião de 2 este fds, mas quero usar o feijão verde mesmo, não o fradinho. Nesse caso, faço o passo a passo do remolho e os 10 minutos tb são suficientes para cozinhá-lo junto com a carne? Obrigada

  • @camilladl5
    @camilladl5 4 года назад

    Obrigada, adorando. Uso sempre a panela de pressão elétrica. Tudo bem ou alguma particularidade nos preparos em geral?

  • @raquelloyola1937
    @raquelloyola1937 4 года назад

    Adoro sua receitas e aulas de culinária...
    Agora me diga, porque que nossa mãe ensina que tem que colocar uma colher de óleo ou azeite e um dente de alho??

  • @mariaauxiliadoradeitosdemo5708
    @mariaauxiliadoradeitosdemo5708 4 года назад +1

    Muito obrigada Rita! 🙏🏼🤗

  • @tatianataylufe5406
    @tatianataylufe5406 4 года назад +1

    Muuuito bom! Adorei a novidade do canal por aqui

  • @geraldinedepedro2972
    @geraldinedepedro2972 4 года назад +22

    É possível aplicar a tecnica demolho curto para qualquer leguminosa? Como gão de bico, ervilha , amendoim? Grata

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  4 года назад +16

      É possível sim, Geraldine. Mas se bater dúvida, no Panelinha a gente sempre indica a melhor maneira de fazer o demolho para cada receita. :)

    • @marianagondim4354
      @marianagondim4354 4 года назад

      #Rita help como sei o tempo de cozimento? Estou ficando muito com essa dúvida
      Obrigada pelos ótimos vídeos!

  • @pintoaura8
    @pintoaura8 4 года назад +1

    Estou adorando!!

  • @liamenezesmenezessantos334
    @liamenezesmenezessantos334 4 года назад

    Tudo que você faz e perfeito.gratidao...

  • @Ricardo-up4sz
    @Ricardo-up4sz 4 года назад

    Oi Rita parabéns pelo canal! Por que não pode deixar o feijão de molho por mais de 12 horas?

  • @adrianabrito2226
    @adrianabrito2226 4 года назад +1

    Arrasou!!!!👏👏👏

  • @magalimello2720
    @magalimello2720 4 года назад +1

    Depois de tanto tempo eu aqui aprendendo a fazer feijão com a maravilhosa, agora vai ficar bom kkkkkk

  • @lorenadepaula9723
    @lorenadepaula9723 4 года назад

    Oi, ótimo vídeo!
    Gostaria de saber qual a medida da xícara que ela usa no vídeo?
    Panela de pressão elétrica? Qual a opinião de vocês? Obrigada!

  • @joanafilgueira4181
    @joanafilgueira4181 4 года назад +1

    Parabéns! Amo esse canal

  • @suelyguimaraes6042
    @suelyguimaraes6042 4 года назад

    Adoro feijão Rita, mas não sei fazer agora aprendo

  • @celiavieira896
    @celiavieira896 4 года назад +1

    Rita eu tb tenho memória afetiva com a sopa de feijão com macarrão e me emocionei com sua receita! Gratidão!

  • @CarolinaBaunilhada
    @CarolinaBaunilhada 4 года назад

    O mesmo pf do almoço pode salvar a janta também!

  • @michellemenezes7876
    @michellemenezes7876 4 года назад +2

    Gratidão!🙏🌹

  • @dt200poneimaldito5
    @dt200poneimaldito5 4 года назад

    Boa noite! A cucção lenta na panela convencional deixa o feijão mais saboroso mesmo ou é lenda? Obg. James.

  • @catarinaalbuquerquequeiroz7456
    @catarinaalbuquerquequeiroz7456 3 года назад

    Olá Rita, amo suas receitas adoro assistir você passando as receitas . Gostaria de saber qual a marca dessa panela de pressão . 😘😘🌸

  • @anamariaantloga6447
    @anamariaantloga6447 4 года назад

    Rita qdo usa,azeite em alguma receita tem algum em especial?

  • @rosanamonteiro7867
    @rosanamonteiro7867 4 года назад +5

    Rita, Help !! Faz vídeos de comida cazeira congelada !!!! 👍.

  • @marliamaro212
    @marliamaro212 4 года назад

    Oi linda me fala de qual melhor marca de panelas a melhor seria as de cerâmica ?

  • @StephanieFrois
    @StephanieFrois 4 года назад +2

    Coincidência que to cozinhando feijão agora haha

  • @cristinatavares4465
    @cristinatavares4465 3 года назад

    Rita, aquele truque do bicarbonato de sódio que você deu para o grão de bico, serve também para o feijão? É incrível como o tempo do cozimento do grão de bico reduz com essa dica!

    • @sitepanelinha
      @sitepanelinha  3 года назад

      O truque do bicarbonato pode ser feito com feijão também (não fizemos testes), mas não é necessário, o feijão não é um grão tão resistente como o grão-de-bico e cozinha em tempo menor. Só de realizar o demolho já encurta o tempo de cozimento (lembrando que alguns feijões não precisam ficar de molho, como o fradinho) e diminui as substâncias que causam gases. Se tiver panela de pressão, o tempo de cozimento já é mais ágil que na panela convencional. E se esqueceu de deixar o feijão de molho, tem atalho para demolho curto (tem no link abaixo e no vídeo da pergunta)
      www.panelinha.com.br/blog/alimentacaosaudavel/guia-feijao-congelar

  • @pedrofeitosa9739
    @pedrofeitosa9739 2 года назад

    Oi Rita, estou na saga de aprender o básico fa cozinha. Isso de não temperar o feijão eu nao fazia a menor ideia, haha. Fiquei com uma dúvida, pro caso de quem mora só e faz as duas xícaras (quantidade sugerida pra semana), como armazenar o feijão cozido durante esse tempo para não estragar?

  • @tatianarodriguesferreira9490
    @tatianarodriguesferreira9490 4 года назад

    Oi adoro seus videos... mas gostaria de saber Pq não pode passar das 12 horas no remolho?

  • @gisellenascimento7142
    @gisellenascimento7142 4 года назад +1

    A melhor!!❤

  • @isis_campos63
    @isis_campos63 4 года назад +4

    Estávamos falando em fazer feijão. Abri e dei de cara com esse vídeo. 😂😂😂😷

  • @crdor30
    @crdor30 4 года назад

    Rita o arroz branco vc nunca lava? É errado lavar? É q aprendi lavando bem, sempre💋

  • @carolinarodrigues6326
    @carolinarodrigues6326 4 года назад

    Vc indica panela de pressão elétrica e airfryer?

  • @micarlabarreto5381
    @micarlabarreto5381 3 года назад

    Rita quanto tempo demora pra cozinhar o feijão na panela normal!?

  • @gabrielamaximino3783
    @gabrielamaximino3783 4 года назад

    Rita, boa tarde! Li no site da panelinha em uma das receitas que feijão fradinho nao da caldo e gostaria de saber o porque! beijos