Aprenda a cozinhar melhor com esses truques!

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  • Опубликовано: 4 окт 2024
  • Este vídeo é para vocês que vêm aqui na Escolinha da Professora Paola todos os sábados. Nele, compartilho dicas incríveis que vão te ajudar a cozinhar muito melhor! Aprenda truques simples e técnicas essenciais para elevar o resultado de suas receitas a outro nível. Um vídeo mais longuinho, cheio de dicas para vocês arrasarem na cozinha. Me conta se gostaram?
    Realização: Play9 + Paola Carosella
    Cozinheira, roteirista, produtora executiva : Paola Carosella
    Direção de Fotografia: Barbara Hauret
    Direção de Arte: Juliana Ayres
    Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
    Beleza: Carolina Mel
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 171

  • @AnaBeatriz-oy3vr
    @AnaBeatriz-oy3vr 2 часа назад +29

    Oi Paola, tenho 14 anos e te acompanho há mais de 4 anos. Amo o seu livro e você me inspira muito! Graças a você, comecei a cozinhar e descobri uma paixão.
    Quero te agradecer por ser essa fonte constante de inspiração em minha vida. Seu trabalho não apenas me ensina sobre culinária, mas também sobre perseverança e autenticidade. Você é uma referência incrível para mim e para tantos outros jovens apaixonados por cozinhar.
    Obrigada por ser essa luz brilhante no universo da gastronomia.
    Te amoo ❤

  • @audiolivrobom
    @audiolivrobom 2 часа назад +25

    Gente,... que aula. Aprendi um mondi coisa, e revisei outras tantas. Que isso, gente. Ela é muito maravilhosa, que mulher generosa! Que ganhe três vezes mais dessa generosidade!

  • @Gabriel_834
    @Gabriel_834 2 часа назад +19

    Esse vídeo poderia ter várias horas que eu nem sentiria, que professora incrível!

  • @bruresende
    @bruresende 3 часа назад +8

    Virar na cama, abrir os olhos e ver uma notificação da Paola não tem preço... ❤

  • @cesarcfilho
    @cesarcfilho Час назад +9

    Os últimos videos tem sido uma masterclass

  • @RafaelSilva-cm8tg
    @RafaelSilva-cm8tg Час назад +4

    Olá Paola. Só quero que você saiba que nós meus piores dias, onde não quero cozinhar, mais tenho a necessidade por ter feito da cozinha o meus sustento e da minha família. Eu escuto você. Seu canal, suas entrevistas. Obrigado por me inspirar mesmo nos meus dias mais exaustivos porém sem deixar o desânimo me vencer.
    Gratidão 🙏🏻

  • @lucianachavesvieira6649
    @lucianachavesvieira6649 2 часа назад +2

    Paola, amo vc querida! Amo cozinhar aprendo todos os dias com vc. Sua aulas são valiosas, só vc passa esses segredos que só se aprende fazendo.Um abraço! Precisamos de vc!

  • @eliane209
    @eliane209 Час назад +1

    64 anos, uns 22 de experiência culinária e aprendo sempre com a Paola. Através deste video vejo que sou bem organizada na cozinha e aprendi na prática mesmo, mas sempre se pode aprender mais e assim facilitar a vida. Eu gosto de cozinhar e sinto falta da minha comida qdo viajo, mas é um privilégio poder dar uma pausa; entao seu conselho de fazer algo bem simples, qdo nao se está com vontade, pode ajudar a gostar e valorizar cada vez mais o ato de cozinhar. Tudo de maravilhoso para você; que sua generosidade em passar conhecimento, te recompense em tudo que você deseja.

  • @Mille589
    @Mille589 Час назад +1

    A melhor coisa do sábado é ter vídeo fresquinho da Paola. 🥰❤

  • @conradorosinsperia1331
    @conradorosinsperia1331 Час назад +2

    Essa AULA realmente foi de graça? Meu Deus, que preciosidade! Obg, Paola

  • @Jose_P_dro
    @Jose_P_dro Час назад +2

    Os vídeos são sempre muito bons, mas o de hoje superou todas as expectativas! Uma excelente aula!

  • @adrianabisinelli8702
    @adrianabisinelli8702 2 часа назад +1

    Obrigada Paola. Sem mais palavras. Obrigada por esse "ouro" que deixou neste vídeo

  • @joicerodrigues5083
    @joicerodrigues5083 Час назад +1

    Que nobreza de ser humano! Quanta generosidade, Paola! Muito obrigada! 🤍

  • @veraluciavera6622
    @veraluciavera6622 Час назад +2

    Paola do céu, que aula foi essa, que dicas maravilhosas, foi tudo, muita gratidão 🙏❤

  • @fernandoalmeida5126
    @fernandoalmeida5126 2 часа назад +2

    Paola ganho minha manhã de sábado aprendendo com vc!

  • @tubetiago
    @tubetiago 2 часа назад +1

    Dicas de OURO! Esse vídeo tem o aprendizado de uma VIDA! QUE PRIMOR!

  • @camilai.deoliveira4490
    @camilai.deoliveira4490 2 часа назад +2

    Paola, mas é tanta coisa boa que você traz, mas é tanta! Ai gente, obrigada. Eu eu gravei um short sobre o pré aquecimento da panela e o namorado. Mandei para o meu que faz como o seu. Beijos, ❤❤❤

  • @sandragarcia495
    @sandragarcia495 3 часа назад +5

    Esse ano de 2024 voltei a estudar, faço um curso técnico e isso me consome muito.... E eu falei diversas vezes não tô afim de cozinhar e vcs vão e faça , um filho de 19 anos e outra de 11 anos, a minha preocupação maior são meus cachorros que não consigo se alimentar sozinhos , mas pra eles faço em grandes quantidade e da pra semana toda 😅😅

  • @elisabetealmeida1731
    @elisabetealmeida1731 2 часа назад +1

    Cada dia você nos surpreende ainda mais Paolla! Que aula maravilhosa!! Dicas de ouro!! Te amo muito!!

  • @Timm22ful
    @Timm22ful 55 минут назад +1

    Que aula maravilhosa, linda e inspiradora! Aprendi muito!! Obrigada Paola!! Seu olho brilhou mais hj!!

  • @margarethsilva9920
    @margarethsilva9920 2 часа назад +2

    Caramba esse dica do frango é muito útil pra mim que uso todo dia frango no meu preparo, obrigada pela dicas!

  • @nikolaslucenak
    @nikolaslucenak Час назад

    O conhecimento que a Paola transmite ele abraça e acalma de uma forma tão graciosa ❤

  • @RECEITASDOELVIS
    @RECEITASDOELVIS 3 часа назад +4

    Vou deixar o like antes de assistir. Certeza que não vou me arrepender.

  • @Pietrozacharias1
    @Pietrozacharias1 35 минут назад +1

    Nossa Paola sério! Sempre quando eu cozinho eu penso em você! Hahaha você me inspira a sempre fazer melhor para eu mesmo e as pessoas que amo cozinhar! Muito obrigado

  • @KarlaBaesso
    @KarlaBaesso Час назад +1

    Eu amo tanto te ouvir que passaria o dia todo te ouvindo 🤩

  • @soniaabsy4520
    @soniaabsy4520 3 часа назад +1

    Obrigadíssima Paola! Cada dica melhor q a outra. Demais p quem está começando a gostar de cozinhar.

  • @sabrinafernandesart
    @sabrinafernandesart 2 часа назад +1

    eu AMO você 💟 você é uma mãe, uma rainha, uma diva, uma deusaaa

  • @valeriapereira7190
    @valeriapereira7190 2 часа назад +1

    Paola, que vídeo maravilhoso!!
    Amei querida, principalmente a dica de deixar tudo já separado, eu sou daquelas que ando pela cozinha. 🥰😘

  • @vaniawey
    @vaniawey Час назад

    Dicas práticas e maravilhosas! Obrigada, Paola, por dividir conosco seu conhecimento.

  • @rosivaniaalvesdemirandasan1184

    É muito válido,alguém para para dar dicas tão preciosas,só posso agradecer muito

  • @rangelcarraro7348
    @rangelcarraro7348 3 часа назад +4

    Hora do café da manhã com Paola

  • @justineprof
    @justineprof 2 часа назад +1

    Descobri o lance do parafuso do moedor essa semana, na base da tentativa e erro mesmo. Mas muito obrigada mesmo assim, graças a você que aprendi a moer a pimenta e conheci a pimenta branca e me fez uma pessoa muito mais feliz.

  • @TheFelipeBCoutinho
    @TheFelipeBCoutinho 35 минут назад

    O vídeo é espetacular! Muito obrigado pela aula, Paola e companhia. Todas essas dicas valem ouro e valem ainda mais por estarem disponíveis para qualquer um acessar de graça.
    Seu trabalho aqui no RUclips e fora dele também fizeram a cozinha da minha casa ficar muito mais saborosa e divertida nos últimos anos. Acredito que essa é a realidade de tantas outras casas Brasil a fora.
    Obrigado, Paola, por contribuir com os sabores do meu amado País. ❤❤❤

  • @rosanazoza7087
    @rosanazoza7087 Час назад

    Oh mulher encantadora!!! Gratidão por compartilhar tantas coisas úteis e relevantes para nós, simples mortais.😊

  • @cinthiaoliveira7655
    @cinthiaoliveira7655 32 минуты назад

    ver este vídeo me da MUITA VONTADE de ser uma amiga da Paola, imagina passar um almoço de domingo com esta mulher

  • @Josemarjs
    @Josemarjs Час назад

    Essas dicas são fundamentais para quem aprecia uma boa gastronomia

  • @edudumendes
    @edudumendes Час назад

    Vídeo mais maravilhoso!!!! Como é bom ver você partilhando seu conhecimento.

  • @gabriellerodrigues1437
    @gabriellerodrigues1437 2 часа назад

    Não sei nada de cozinha, mas sempre que sigo as receitas da Paola, minhas comidas ficam surreais de gostosas, fora que é uma delícia assistir aos vídeos dela, parece que estou recebendo conselhos da minha mãe

  • @ElizabethAndrioli
    @ElizabethAndrioli Час назад

    Amo cozinhar, é uma terapia que jamais dispenso.

  • @lucimaramelo4530
    @lucimaramelo4530 15 минут назад

    Um aulão!!! Obrigada Paola, esclareceu muitos " por quês" na hora de cozinhar. Grande abraço ❤

  • @madalenamiranda7923
    @madalenamiranda7923 2 часа назад

    Bom dia maravilhosa chefe.
    Quanta orientação para nos ajudar. Levei até puxão de orelhas. Amei. Obrigada.

  • @andreanunes6443
    @andreanunes6443 37 минут назад

    Melhor aula , sensacional que aula aprendi carrego para vida obrigada Paola por nós ensinar arte de cozinhar, que Deus abençoe sempre amo canal ❤😊🥰😘

  • @mayraoliveira2663
    @mayraoliveira2663 7 минут назад

    A gente é que agradece pela aula! Eu já cometi todos os erros citados e me frustrei. Agora com esses aprendizados, vou voltar pra cozinha e tentar de novo. 🙏🏽

  • @fabianaaraujo1766
    @fabianaaraujo1766 Час назад

    Paola obrigada por tanto aprendizado, cozinho a uma vida, mas seus ensinamentos são demais, bebi cada palavra, os melhores ovos fritos que faço hj, aprendi com vc, como ovos todos os dias ❤❤❤❤

  • @ThainaSantos2611
    @ThainaSantos2611 29 минут назад

    Nossa, amei esse tipo de vídeo. Coisas que geralmente nunca são faladas. Obrigada Paolita 😊

  • @JoãoPedroFariasdasilva
    @JoãoPedroFariasdasilva 41 минуту назад

    Meu Deus! que aula incrível!
    Nem vi o tempo passar...
    Amei a dica do frango, com certeza farei aqui em casa.
    Vou por essas dica em prática. Tentando a cada dia melhorar.

  • @VanessaVan-te9eo
    @VanessaVan-te9eo 2 часа назад

    Ótimas dicas, evite queimar alguns ingredientes e ter paz!.❤

  • @Celinhaeco
    @Celinhaeco 2 часа назад +2

    🤩✨ Dicas de OURO ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

  • @antoniavicentini3743
    @antoniavicentini3743 20 минут назад

    Paola, que aula maravilhosa, aprendi muito, obrigada 🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤

  • @acgiaconi8377
    @acgiaconi8377 Час назад

    Paola, obrigado! Você e seus vídeos me libertaram , antes eu repetia receitas. Hoje eu penso no resultado que eu quero, escolho ingredientes, temperos e panelas e vou a luta.

  • @thalesrcarvalho
    @thalesrcarvalho Час назад

    Os últimos 3 minutinhos me emocionaram. Parecia que vc estava na minha frente. Obrigado por tanto!

  • @ivanyjordy3698
    @ivanyjordy3698 8 минут назад

    Excelente !!!!! Eficiente , sensata , parabéns

  • @marciaepstein7769
    @marciaepstein7769 2 часа назад

    Maravilhosa Paola!
    Dicas utilíssimas para quem que cozinhar melhor. Muito obrigada❤

  • @beneditacristinarodrigues8622
    @beneditacristinarodrigues8622 2 часа назад

    Amei esse vídeo!!! Parabéns e obrigada!!!
    Aguardando o próximo que você mencionou sobre os legumes!
    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @janegalvegerez5123
    @janegalvegerez5123 Час назад

    Bom dia Paola, amei o tema, muito necessário para facilitar nosso dia a dia.

  • @sabrinasantos3380
    @sabrinasantos3380 Час назад

    Ando muito desanimada com a decisão de cursar gastronomia, ainda mais pela falta de reconhecimento e desvalorização da profissão,mas vejo um vídeo da Paola e me inspiro a não parar até alcançar ao menos metade da cozinheira que ela é 🙌🏾

  • @33minina
    @33minina Час назад

    Paola! Não nos deixe nunca!
    Você transforma o meu final de semana com seus vídeos! E olha que hj é dia de lavar roupa! Hahaha!!
    Posso pedir mais uma vez? Vídeo sobre FOGÕES e esse seu maravilhoso, estou enlouquecida procurando o meu primeiro fogão (todos até hj foram herança ou já estavam nos imóveis) e com certeza vc tem dicas maravilhosas pra dar na escolha!
    Beijos, querida!
    E bora lavar roupa! 😂❤

  • @luisaraujo160
    @luisaraujo160 Час назад +1

    Bom dia Paola! Feliz Sabado

  • @janayna4920
    @janayna4920 Час назад

    Algumas dicas eu já colocava em prática e outras que agora parecem óbvias eu nunca tinha pensado e foi muito bom aprender com vc. Eu sei que não vou lembrar e colocar em prática tudo de uma vez assim como também sei que aos poucos esses preciosos detalhes, que fazem toda a diferença entre ter prazer, paz e comida boa ou o descontrole geral e comida triste... ( do que eu tava falando?😅) ah! ...aos poucos esses preciosos detalhes farão parte da minha rotina sem estresse ou tensão. Obrigada por essa "conversa" super produtiva! Tome aqui uma taça de vinho, eu fico com meu suco de uva verde, vamos sentar e brindar a vida! Tim tim !❤

  • @AnaBeatriz-oy3vr
    @AnaBeatriz-oy3vr 2 часа назад +1

    Minha professora favorita ❤

  • @marciabueno2320
    @marciabueno2320 2 часа назад +1

    Paola é necessária! ❤

  • @adrianabisinelli8702
    @adrianabisinelli8702 2 часа назад

    Paola, vc disse o que sinto. Qdo estou com vontade a comida fica boa

  • @mariaaparecidasilva9171
    @mariaaparecidasilva9171 2 часа назад

    Obrigada pela aula de hoje! Amo cozinhar e aprendi muito. ❤

  • @lucianamota8990
    @lucianamota8990 Час назад

    Que vídeo gostoso de assistir! Ansiosa pelo de legumes!

  • @rosanesalles2672
    @rosanesalles2672 33 минуты назад

    Paola, gratidão pela aula❤

  • @priscilinhadematos
    @priscilinhadematos Час назад +1

    Aulas gratuitas de cozinha todos os sábados pela manhã. Onde assino a lista de presença? Brincadeiras a parte, gratidão pelo conhecimento, disponibilidade e didática. ❤

  • @oadrianobalestra
    @oadrianobalestra 3 часа назад +1

    Os sábados ficam mais leves com os vídeos da mestra Paola

  • @williancarlosquandt9645
    @williancarlosquandt9645 40 минут назад

    Paola falando "sal, pimenta..." e eu completando mentalmente "fogo, fúria!" 😂😂😂.
    Mas agora, já ouvi ela falar essas coisas muitas vezes, porque ela sempre tá repetindo esse básico, mas que vídeo legal e útil! Adoro quando ela faz vídeos longos pra assistirmos com tranquilidade.

  • @suelibonafim3154
    @suelibonafim3154 2 часа назад

    Dicas valiosíssimas!!! Obrigada demais!!!

  • @lucianachavesvieira6649
    @lucianachavesvieira6649 2 часа назад

    Parabéns por ssa aula ! Que diferencial!

  • @fernandoalmeida5126
    @fernandoalmeida5126 2 часа назад +1

    Te amo Paola!!!

  • @albanilisboa6671
    @albanilisboa6671 2 часа назад

    Bom dia,hoje em dia com os alimentos tão caros temos que dá graças a Deus que temos o que cozinhar,eu vou todos os dias pra cozinha feliz da vida que tenho o que colocar em minhas panelas e se estou desanimada penso em quantas famílias que não tem o alimento pra cozinhar 😊

  • @senhoracrisferreira1865
    @senhoracrisferreira1865 3 часа назад +1

    Que dicas maravilhosas 😍

  • @simonesouza6452
    @simonesouza6452 2 часа назад

    que dicas tão preciosas e inspiradoras!!! Amei ❤

  • @Paula_Moreira1
    @Paula_Moreira1 2 часа назад

    Espetacular... gratidão 💓🌻

  • @lilian2359
    @lilian2359 3 часа назад

    BOM DIAAAA vc é muito agradavel . Faz um video mostrando todas essas tigelas maravilhosas .

  • @castroane03
    @castroane03 12 минут назад

    Como sempre maravilhosa ❤ Vídeo de utilidade pública 😂 ansiosa pelo próximo vídeo sobre cozimento de legumes, sempre falo isso para as pessoas de perto e sou julgada rs... parabéns pelos conteúdos! 😘🙌

  • @Pietrozacharias1
    @Pietrozacharias1 59 минут назад +1

    Que aulaaaa meu Deuuus

  • @TheRafaelmenezes
    @TheRafaelmenezes 13 минут назад

    😍😍😍
    Semana passada eu comentei sobre o "defeito" do vídeo (por ter 25 min kkkkk). Hoje temos essa beleza em 40 min hahaha Sinto-me contemplado ❤

  • @Jose_P_dro
    @Jose_P_dro Час назад

    Que aula, que maestria!

  • @mairafischer732
    @mairafischer732 42 минуты назад

    Paola, meu amor! Muito obrigada por esse tesouro de aula. Eu sofro aqui porque "sei" cozinhar de um tudo, mas, por maior que seja meu capricho, nunca sai como eu queria. Isso me fez ficar muito frustrada e passar a detestar cozinhar com os anos. Acontece que tenho uma pequena de 6 anos que precisa comer decentemente, então imagina a tortura. Cheguei a me inscrever num curso de chef vegano do outro lado de SP, 2 horas de metrô, mas foi uma experiência horrorosa - não só porque chef e colegas tinham o mau costume de subestimar ou passar cantada, mas o instituto não tinha equipamentos bons e suficientes, davam calote em professor, deu uma treta imensa que até suspendeu o curso... Pense nas camadas de aborrecimento e mais raiva de cozinhar. Eu queria aprender de um jeito decente, delicado, assertivo... Do jeitinho desses vídeos que vc faz. Muito obrigada, querida!

  • @fernandabatistaadriano6447
    @fernandabatistaadriano6447 33 минуты назад

    A melhor teacher que vocês verão🎉🎉🎉

  • @MichelliRodriguesbjj
    @MichelliRodriguesbjj 8 минут назад

    Mulher tu é sensacional!

  • @reginaldotargino
    @reginaldotargino 3 часа назад +1

    4:50 que articulação, "as praças se montam pensadas". O português e o espanhol são lindos, quando bem empregados. Dá gosto.

  • @fernandavrena6803
    @fernandavrena6803 35 минут назад

    Paola, você falou de referências, fala sobre os livros que você tem e pode ajudar a ter referências boas.

  • @MrFe000
    @MrFe000 25 минут назад

    Ótimo vídeo! Esse é o lado bom da internet, já pode trazer a parte 2 🤣

  • @geovanigomesfrancelino6983
    @geovanigomesfrancelino6983 9 минут назад

    Essa mulher é a minha religião 🙏🛐

  • @SebastiãoVilaça
    @SebastiãoVilaça Час назад

    Muito massa! Adorei as dicas!

  • @amandaferreira3122
    @amandaferreira3122 2 часа назад

    Que aula maravilhosa! 🤩👏😍

  • @silviabodei
    @silviabodei 2 часа назад

    Que aula!!!!! AMOOOO!!!!

  • @liuzinhalemos5877
    @liuzinhalemos5877 Час назад

    Brilhante 🤩😍👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @Pietrozacharias1
    @Pietrozacharias1 33 минуты назад +1

    Agora quero um vídeo dos legumes!!! Por favor! Eu faço tudo errado!

  • @angeloboer
    @angeloboer 2 часа назад

    BOM DIA, SOU SEUS ADMIRADOR, OBRIGADO PELAS DICAS!

  • @merodream
    @merodream 53 минуты назад +1

    Perfeita

  • @vilmasuelijentschjentsch7835
    @vilmasuelijentschjentsch7835 2 часа назад

    Maravilhosa Paola! ❤

  • @iranilmaria4562
    @iranilmaria4562 2 часа назад

    Dicas maravilhosas. Obrigada

  • @emanueldutra3718
    @emanueldutra3718 2 часа назад

    Excelentes dicas. Agradecido.

  • @jujumassa4080
    @jujumassa4080 2 часа назад

    Esta a cara da Nefertiti com esse lenço! Maravilhoooooosa! ❤

  • @caiofaria3877
    @caiofaria3877 Час назад

    Uma verdadeira aula mesmo!!!

  • @raquelneves5654
    @raquelneves5654 2 часа назад

    Amo vc lindona obgda pelas dicas